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文档简介
仓储管理实务教案课 题:第1章 仓储管理概述1. 授课班级:2. 教学目的与要求:通过本章学习主要是学生能够对仓储、仓储管理以及我国仓储行业的现状有个初步了解,明确掌握仓储的概念和种类,充分理解仓储活动的基本功能和增值功能。3. 教学重点难点:重点:仓储及仓储管理的概念、功能、原则、作用难点:仓储业务流程、仓储合同主要条款4. 教学形式:课堂讲授5. 时 间:6. 学 时:7. 课堂导入:我国仓储业四年来发生重大变化国家统计局2009年12月25日公布的第二次全国经济普查数据表明:2008年与2004年相比,我国仓储业发生重大变化,企业规模明显扩大,经济效益明显改善。 2008年末,我国仓储企业的数量已达17416个,比2004年的10177个增加了7239个,增长了71%。仓储业的从业人数已达51.1万人,比2004年39.9万人增加了11.2万人,增长了28%。仓储业的总资产已达5694.5亿元,比2004年的2578亿元增加了3116.5亿元,增长了120%。仓储业的营业收入已达3020.9亿元,比2004年897亿元增加了2123.9亿元,增长了236.7%。仓储业的利润总额已达240.3亿元,比2004年的23.6亿元增加了216.7亿元,增长了近10倍、达918%。 2008年仓储业的资产利润率已达4.22%,比2004年0.9%增加了3.32个百分点。仓储业的收入利润率已达7.95%,比2004年的2.6%增加了5.35个百分点。 (注:以上这些数据的对比结果是很惊人的,有的数据与中国仓储协会每年的调查数据反差很大,其原因是价格因素、或是统计口径、统计范围的变化,有待于进一步核实分析。) 但是,与物流业中其它业态相比较,仓储企业的规模仍然偏小、经济效益仍然偏低。 2008年,全国交通运输、仓储与邮政行业,平均每家企业从业人数69人,其中,仓储企业平均只有29人;与其它业态比较,仓储企业的平均人数不仅远少于铁运、水运、航空、管道、公交等企业,也少于道路运输企业的50人,只多于装卸搬运及其它运输企业的24人。 2008年,全国交通运输、仓储与邮政行业,平均每家企业占有的资产5044.7万元,其中,仓储企业3269.7万元,低于全行业平均值1775万元;与其它业态比较,仓储企业平均占有的资产远低于铁运、水运、航空与管道等基础设施企业外,也低于道路运输企业的3732.2万元,但高于装卸搬运及其它运输企业的1270.7万元。 2008年,全国交通运输、仓储与邮政行业,平均每家企业的资产利润率4.37%,其中,仓储企业4.22%,略低于全行业平均值,排除没有可比性的铁路、航空、邮政与公交企业外(这些业态企业要么亏损、要么利润很低),仓储企业的资产利润率不仅低于道路运输企业的7.69%,也低于装卸搬运及其它运输企业的7.91%。 2008年,全国交通运输、仓储与邮政行业,平均每家企业的收入利润率10.49%,其中,仓储企业7.95%,低2.54个百分点,排除铁路、公交、航空与邮政企业的不可比性,仓储企业的收入利润率不仅远低于道路运输企业的20.92%,也低于装卸搬运及其它运输企业的8.65%。第一章 仓储管理概述第一节 仓储的功能、作用和种类一、仓储概念 仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管行为,这里的物品是指经济活动中涉及到实体流动物质资料。二、仓储的功能1.仓储基本功能(1)货物存储(2)流通调控(3)数量控制(4)质量管理2.仓储增值服务功能(1)交易中介(2)加工/延期(3)配送(4)逆向物流管理三、仓储作用1.仓储是保障社会生产顺利进行的必要过程2.仓储具有产品价值保存作用3.仓储具有反馈市场需求信息的作用4.仓库是进行商品交易和逆向物流的重要场所5.仓储可以提供信用保证四、仓储种类1.按仓储经营主体划分 企业自营仓储 商业营业仓储 公共仓储 战略储备仓储2.按仓储对象划分 普通物品仓储 特殊货物仓储3.按仓储功能划分 储存仓储 物流中心仓储 配送中心仓储 运输转换仓储 保税仓储4.按仓储经营方式划分 保管式仓储 加工式仓储 消费式仓储第二节 仓储管理的主要内容与原则一、仓储管理含义: 仓储管理就是仓储企业利用企业拥有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、指挥、控制和协调的一系列活动的总称。二、仓储管理的主要内容1.仓库选址与布点2.仓库规模的确定和内部合理布局3.仓储设施和设备的选择和配备4.仓储资源的获得5.仓储作业活动管理6.库存控制7.仓储经营管理8.仓储人力资源管理三、仓储管理的基本原则1.保证货物质量2.注重物流效率3.确保仓储安全4.讲求经济效益第三节 仓储业务概述一、仓储业务受理类型1.计划委托2.协议委托 定储存货物种类、数量,储存业务由仓储企业统一安排 定库房、定储存面积、定储存货物大类,储存业务有保管方承担,即“包仓代管” 定库房、定储存面积、定储存货物大类,储存业务有存货方自理,即“包仓自管”3.临时委托临时委托是仓储企业接受存货人的货物临时储存起来而采取的一种业务受理方式(仓储业务流程图)存货人业务申请业务受理员条件审核营运部验收入库仓管部支付仓储物签订合同存货人签发仓库二、仓储合同1.仓储合同概念 仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物,存货人支付仓储费的合同。合同双方当事人:保管人、存货人l 存货人:只有仓储物处分权的人 内容:仓储物所有人:货主 仓储权利占有人:承运人 准所有人(拟似所有人):如法院、行政机关对没收的货物、无主货物l 保管人 内容: 必须具有仓储设备的所有权或经营使用权 必须具有经营资格 2.仓储合同特征 仓储合同的标的物是特定的 仓储合同订立的目的 仓储合同属于经济劳务合同 合同主体的特殊性 仓储合同为诺成合同 仓储合同为双务有偿合同3.仓储合同的主要条款 不要式合同:是指法律不要求必须具备一定形式和手续的合同 要式合同:是指法律要求必须具备一定 形式和手续的合同,否则合同不能成立或者生效。 “形式”不仅限于书面形式,另外还有要求登记,审批等。 仓储合同的主要条款应包括: (1)双方当事人名称; (2)合同编号; (3)合同签订地点; (4)合同签订时间; (5)仓储物的品名、种类、规格; (6)仓储物的数量; (7)仓储物的质量和包装; ( 8)货物验收的内容、标准、方法、时间、资料; (9)货物保管条件和要求; (10)货物入库和出库的手续、时间; (11)货物的损耗标准和损耗处理; (12)计费项目、标准和结算方式; (13)违约责任; (14)保管期限; (15)变更和解除合同的期限; (16)争议的解决方式; (17)货物商检、验收、包装、保险、运输等其他违约事项; (18)双方当事人签字盖章。4.仓储合同的违约责任(案例)(1)保管人的违约责任 保管人验收仓储物后,在仓储期间发生仓储物的品种、数量、规格型号不符合合同约定的,承担违约赔偿责任 仓储期间,因保管人不善造成仓储物毁损、灭失,保管人承担违约赔偿责任 仓储期间,因约定的保管条件发生变化而未及时通知存货人,造成仓储物毁损、灭失,有保管人承担违约赔偿责任(2)存货人的违约责任 存货人没能按照合同约定对仓储物进行必要的包装或者改包装不符合约定要求造成仓储物毁损、灭失,自行承担责任,并承担由此对保管人造成的损失 存货人没有按照合同约定的仓储物的性质交付仓储物,或者超过存储期造成仓储物毁损、灭失自行承担责任 危险有害物品必须在合同中注明,并提供必要的资料,存货人未按合同约定而造成仓储物毁损、灭失,自行承担民事和刑事责任,并承担由此对保管人造成的损失 预期储存,承担加收费用的责任 存储期满不提取仓储物,经催告后仍不提取,存货人承担由此提存仓储物的违约赔偿责任三、仓单概念:指保管人签发的用以证明仓储合同存在和仓储物已经有保管人接收以及返还仓储物的一种单据(一种有价证券)1.仓单作用 是保管人向存货人出具的货物收据 是仓储合同存在的证明 是货物所有权的凭证 是提取仓储物的凭证2.仓单的效力 提取仓储物的效力 移转仓储物的效力3.仓单业务 仓单的签发 仓单的内容 凭单取货 仓单的转让和分割第四节 我国仓储业的现状和仓储现代化一、我国仓储业的现状1.社会仓储具有明显的部门特征2.自动化仓储技术的引进缺乏必要的经济论证和可行性研究3.仓储技术发展不平衡4.仓库的拥有量大,但管理水平相对较低例:比起日本中国仓储管理不足日本物流的发展,是与仓储管理的变革紧密相联的。丰田汽车制造公司在创业初期,为提高管理效率,降低生产成本,就着手对仓储管理进行改革。丰田在日本有许多联合生产厂家,原来每个厂家生产的零部件都存放在各自管理的仓库中,按一定时间运送到丰田汽车的总成品安装车间所属的仓库。后来,公司把仓库从单个生产厂家中分离出来,成立专门的仓储中心,集中存放和管理零部件,直接供应总成品安装车间。这一变革意义十分重大,它促使日本出现了专门从事仓储管理的社会化物流中心,大大推进了物流的发展。 物流中心上游联接制造企业或进出口免税仓库,下游延伸到分散的各种店铺,日本物流协会(JILS)常务理事稻束原树先生将它形象地比喻为“人的心脏”。日本物流中心的设计一般强调立体化和自动化。 Aotobacks是日本规模最大的物流中心之一,拥有一整套自动化库存管理、高效率分拣传输设备和及时配送的物流系统,每天处理250个店铺近10万份物流配送服务订单。物流中心连老板加在一起不到100人,通常这样的物流系统在发达国家至少需要400人。Aotobacks一个重要的服务理念,就是尽可能减少店铺工作量,让店铺更加专注为顾客服务。因此,物流中心按照店铺的要求,将90%的商品包装拆开,以保证货物到店后能够迅速上货架。 我国仓库资源规模较大,仅流通领域的仓库面积就达3亿多平方米。但我国仓库普遍功能不强,大多只有商品储存功能,很少有物流配送功能,而且分散在各个企业中,仓储管理社会化程度不高。由于我国仓储管理落后,仓储设施资源利用率平均还不到40%,导致物流效率普遍低下。我国商业流通环节的库存平均周期为5天;非制造业(含批发和零售业)库存平均周期是4天。在我国整个商品生产销售中,用于加工制造的时间仅为10%左右,而物流过程占用的时间几乎为90%。因此,我国要发展现代物流,必须对传统仓储企业进行整合和改造,以提高物流服务水平和资产利用效率。二、仓储业向现代化物流的转换1.改善仓库的管理功能实现仓储的社会化2.注重仓库自动化、标准化建设3.注重加工、配送业务的拓展,积极开展流通加工业务4.积极主动建立网络,实现信息化5.定制人才战略,加快人才培养6.依靠政府、协会的作用实现转型三、仓储协会的发展l 建立仓储协会的意义l 仓储协会的发展例:义乌国际货代仓储协会简析义乌国际货代仓储协会经义乌市民政局社团办批准,于2008年5月28日正式成立,是随着义乌国际货运代理企业的不断发展和需要诞生的。义乌国际货代仓储协会是义乌国际货运代理企业的行业性组织,是在义乌市外经贸局领导下的具有法人资格的社会团体。协会的职能是:进行行业调研、行业协调、政策宣传、信息交流、专业培训、咨询服务和承办委托。协会宗旨:指导、服务、协调、维护一、指导: 1、对政府发布的关于运输、仓储、物流等方面的方针、政策、法规、及时进行传达并指导有关企业的贯彻、执行。 2、组织专题调研和座谈会。二、服务: 1、协会努力为会员做到优质高效的服务。 2、对于申请货代经营权的企业协会可承接咨询、起草和审阅相关文件的工作。 3、承办政府部门及有关团体和会员单位委托的工作。 4、及时向政府主管部门提供有关货代、仓储(物流)国际快递等方面的信息,并反映会员的要求和建议。 5、定期或不定期的举办各种类型的政策法规、业务培训和专题讲座。三、协调: 协会与海关、交通、检验检疫部门、银行、税务、工商、外管局、口岸办及地方政府等有关部门,保持定期的沟通与协调;协助会员单位解决经营中的具体困难。 总之,协会就是要借助全体会员之力,解决企业自身无法解决的困难和问题。四、维护: 1、保护货代行业和会员单位的利益,维护行业信誉。 2、号召本协会的会员单位认真搞好行业自律,积极抵制各种行业垄断行为。 义乌市国际货代仓储协会是金华地区现代国际物流、货运企业的组织,协会是全体会员联系的纽带,是沟通的桥梁,欢迎有志于国际物流、货运业繁荣的有识之士,加入到义乌市国际货代仓储协会中来。教授课题:第二章 仓库及仓库设施设备教学目的和要求:通过本章学习使学生掌握现代仓库的概念、种类及不同种类仓库的功能,了解并掌握仓库设施的基本结构形式和布局,掌握仓库中常用的设备及其用途。教学重点和难点:重点是仓储系统中各类搬运、输送的设备和技术,月台技术的应用。难点是自动化立体仓库的原来和技术应用。教授形式:讲授计划学时:6学时教学内容和安排:第一节 仓储及其分类1. 仓储系统的概念仓储是一个非常广泛的概念,物流学要研究的就是包括储备和库存在内的广义仓储概念。和运输概念相对应,仓储在现代物流系统中式以改变物的时间状态为目的的活动,以克服生产与需求之间的时间差异,是物流系统中最重要的中心环节之一。仓库作为仓储活动的主要场所,是物流网络中的节点设施。仓库是储藏保管物品的场所的总称,一般使用建筑物作为仓库。但个别情况也使用车辆、船舶、集装箱等设备。甚至直接利用地面或水面作为仓库。2. 仓储系统的分类按在社会中所处的领域分类:(1) 生产仓库(2) 流通仓库 包括成品仓库、储运仓库、储备仓库按所保管物品分类(1) 原材料、产品仓库(2) 商品、物资仓库(3) 农副产品仓库(4) 一般专用仓库(5) 特种危险品仓库(6) 冷藏冷冻仓库(7) 恒温恒湿仓库(8) 战略物资仓库按建筑类型分类(1) 平房仓库(2) 楼房仓库(3) 筒式仓库(4) 高层货架仓库(5) 简易仓库按储存的物资种类多少分类(1) 综合仓库(2) 专用仓库3. 仓储系统的功能(1) 科学储备,提高物品调节水平。(2) 有效的衔接生产与库存,加快物资周转,降低成本。(3) 适当加工,衔接产需,合理利用资源,提高效益。仓库的物品信息是企业信息系统的重要组成部分,企业领导根据库存信息制订相应的战略和计划,指挥、监测和调整企业的行动。4. 仓储系统的主要参数(1) 库存量(2) 出入库频率(3) 库容量利用系数(4) 库存周转次数(5) 单位面积的库容量(6) 人员平均劳动生产率(7) 机械设备的利用系数第二节 仓库设施规划一、仓库选址规划仓库是一种物流据点,仓库设置和建设要考虑一个区域范围内物流系统的整体规划,同时还要满足其经营上的要求。仓库拥有众多的建筑物和固定设施,建设规模大、投资额高、涉及面广且建成后用途转移的自由度相对小,因此仓库选址是在仓库设施规划中首先要规划的重要内容。仓库的平面布置就是合理的进行各功能区配置,以提高仓库面积利用率及作业效率。功能区一般包括进货区、入库办理区、储存区、拣选区、流通加工区、发货储存区、发货区、发货办理区、计数机控制中心等。另外,需要考虑到区与区之间以及区内的空间关系,这种关系称为动线,即考虑商品、资财(货品箱、托盘、料箱)、废弃物和人员之间的移动路线。要求动线设计必须具有合理性和完整性,不能发生迂回、绕远、相互干扰等现象。图:仓库平面布置示例图二、仓库选址的步骤内外部条件分析资料收集与整理选址技术分析初步地址筛选论证评价论证评价满足否YES单个仓库的选址技术方法(如重心模型)多个仓库的选址技术方法(如鲍摩-瓦尔夫模型)补充、筛选条件NO三、仓库设施的规划1.仓库设施规划过程中应考虑的因素2.仓库设施规划的内容第三节 仓库设备及用途一、 货架 货架是指存放货物的架子,仓库设备中货架是指专门用于存放成件物品的保管设备。1.货架的作用及功能(1)货架可提高库容利用率,扩大仓库储存能力。(2)可完整保证物资本身的功能,减少货物的损失。(3)存取方便,便于清点及计量,可做到先进先出。(4)可以采取防潮防尘等措施,保证存储货物的质量。 (5)有利于实现仓库的机械化及自动化管理。 2.货架的种类(1)托盘货架(2)驶入式货架(3)重力式货架(4)后推式货架(5)悬臂式货架(6)移动式货架(7)旋转式货架二、 托盘托盘是指用于集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷的货物和在制品的水平平台装置,是一种用于自动化或机械化装卸、搬运和堆存货物的集装工具。托盘的基本功能是装物料,同时还应便于叉车和堆垛机的插取和存放。图片:木质托盘,塑料托盘托盘作为一种装卸储运物质的轻便平台,便于利用叉车、搬运车辆或吊车等装卸搬运单元物品或小数量的物品。托盘的特点如下:1.自重小。2.返空容易,返空时占用的运力小。3.装盘容易。4.有一定的装载量,比一般包装的组合量大的多。5.保护性差。5. 托盘的种类及基本构造托盘按基本形态分:1) 平托盘图:平托盘2) 柱式托盘图:柱式托盘3) 箱式托盘 图:箱式托盘4) 转式托盘图片:转式托盘5)滑动板图:滑动板 托盘的标准化 ISO承认的托盘规格欧洲1200mm800mm欧洲一部分、加拿大、墨西哥1200mm1000mm美国1219mm1016mm亚洲1100mm1100mm 托盘的使用1)托盘货物的装盘码垛方式图:托盘货物堆积模型2)防止散垛措施(1)托盘载货本身的防散处理。(2)在运输车辆等设备上采用的防止防止散垛措施。第三章、商品出入库管理本章学习目标:通过本章学习,熟悉企业订单处理过程,掌握仓库入库过程和出库过程的关键作业以及管理要点。第一节、商品出入库过程概述一、现代仓库的作业过程和特点(一)现代仓库的作业过程(1)实物流图31 仓库实物流过程(2)信息流图32 仓库信息流过程(二)仓库作业过程的特点(1)作业过程不连续(2)作业量不均衡(3)作业对象复杂(4)作业范围广泛第二节 商品入库管理商品入库业务也叫收货业务,它是仓储业务的开始。商品入库管理,是根据商品入库凭证,在接受入库商品时所进行的卸货、查点、验收、办理入库手续等各项业务活动的计划和组织。图33 入库步骤图一、货物接运由于货物到达仓库的形式不同,除了一小部分由供货单位直接运到仓库交货外,大部分要经过铁路、公路、航运、空运和短途运输等运输工具转运。凡经过交通运输部门转运的商品, 都必须经过仓库接运后,才能进行入库验收。因此,货物的接运是入库业务流程的第一道作业环节,也是仓库直接与外部发生的经济联系。它的主要任务是及时而准确地向交通运输部门提取入库货物,要求手续清楚,责任分明,为仓库验收工作创造有利条件。因为接运工作是仓库业务活动的开始, 如果接收了损坏的或错误的商品, 那将直接导致商品出库装运时出现差错。 商品接运是商品入库和保管的前提,接运工作完成的质量直接影响商品的验收和入库后的保管保养。 因此, 在接运由交通运输部门 ( 包括铁路 ) 转运的商品时,必须认真检查,分清责任,取得必要的证件,避免将一些在运输过程中或运输前就已经损坏的商品带入仓库,造成验收中责任难分和在保管工作中的困难或损失。做好商品接运业务管理的主要意义在于,防止把在运输过程中或运输之前已经发生的商品损害和各种差错带入仓库,减少或避免经济损失,为验收和保管 保养创造良好的条件。商品接运的主要方式有:(一)提货(1)到车站、码头提货这是由外地托运单位委托铁路、水运、民航等运输部门或邮局代运或邮递货物到达本埠车站、码头、民航站、邮局后,仓库依据货物通知单派车提运货物的作业活动。此外,在接受货主的委托,代理完成提货、末端送货的活动的情况下也会发生到车站、码头提货的作业活动。这种到货提运形式大多是零担托运、到货批量较小的货物。提货人员对所提取的商品应了解其品名、型号、特性和一般保管知识以及装卸搬运注意事项等,在提货前应做好接运货物的准备工作,例如装卸运输工具,腾出存放商品的场地等。提货人员在到货前,应主动了解到货时间和交货情况,根据到货多少,组织装卸人员、机具和车辆,按时前往提货。提货时应根据运单以及有关资料详细核对品名、规格、数量,并要注意商品外观,查看包装、封印是否完好,有无沾污、受潮、水渍、油渍等异状。若有疑点或不符,应当场要求运输部门检查。对短缺损坏情况,凡属铁路方面责任的,应做出商务记录,属于其他方面责任需要铁路部门证明的应做出普通记录,由铁路运输员签字。注意记录内容与实际情况要相符。在短途运输中,要做到不混不乱,避免碰坏损失。危险品应按照危险品搬运规定办理。商品到库后,提货员应与保管员密切配合,尽量做到提货、运输、验收、入库、堆码成一条龙作业,从而缩短入库验收时间,并办理内部交接手续。(2)到货主单位提取货物这是仓库受托运方的委托,直接到供货单位提货的一种形式。其作业内容和程序主要是当货栈接到托运通知单后,做好一切提货准备,并将提货与物资的初步验收工作结合在一起进行。最好在供货人员在场的情况下,当场进行验收。因此,接运人员要按照验收注意事项提货,必要时可由验收人员参与提货。(3)托运单位送货到库接货这种接货方式通常是托运单位与仓库在同一城市或附近地区,不需要长途运输时被采用。 其作业内容和程序是,当托运方送货到货栈后,根据托运单 ( 需要现场办理托运手续先办理托运手续 )当场办理接货验收手续,检查外包装,清点数量,做好验收记录。如有质量和数量问题托运方应在验收记录上签证。(4)铁路专用线到货接运这是指仓库备有铁路专用线,大批整车或零担到货接运的形式。一般铁路专线都与公路干线联合。在这种联合运输形式下,铁路承担主干线长距离的货物运输,汽车承担直线部分的直接面向收货方的短距离的运输。接到专用线到货通知后,应立即确定卸货货位,力求缩短场内搬运距离;组织好卸车所需要的机械、人员以及有关资料,做好卸车准备。车皮到达后,引导对位,进行检查。看车皮封闭情况是否良好 ( 即卡车、车窗、铅封、苫布等有无异状);根据运单和有关资料核对到货品名、规格、标志和清点件数;检查包装是否有损坏或有无散包;检查是否有进水、受潮或其他损坏现象。在检查中发现异常情况,应请铁路部门派员复查,做出普通或商务记录,记录内容应与实际情况相符,以便交涉。卸车时要注意为商品验收和入库保管提供便利条件,分清车号、品名、规格,不混不乱; 保证包装完好,不碰坏,不压伤,更不得自行打开包装。应根据商品的性质合理堆放,以免混淆。卸车后在商品上应标明车号和卸车日期。编制卸车记录,记明卸车货位规格、数量,连同有关证件和资料,尽快向保管员交代清楚,办好内部交接手续。(二)仓库收货货物到库后,仓库收货人员首先要检查货物入库凭证,然后根据入库凭证开列的收货单位和货物名称与送交的货物内容和标记进行核对。然后就可以与送货人员办理交接手续。如果在以上工序中无异常情况出现,收货人员在送货回单上盖章表示货物收讫。如发现有异常情况,必须在送货单上详细注明并由送货人员签字,或由送货人员出 具差错、异常情况记录等书面材料,作为事后处理的依据。二、商品入库验收凡商品进入仓库储存,必须经过检查验收,只有验收后的商品,方可入库保管。货物入库验收是仓库把好“ 三关”( 入库、保管、出库 ) 的第一道,抓好货物入库质量关,能防止劣质商品流入流通领域,划清仓库与生产部门、运输部门以及供销部门的责任界线,也为货物在库场中的保管提供第一手资料。(一)商品验收的基本要求(1)及时。 到库商品必须在规定的期限内完成验收入库工作。这是因为商品虽然到库, 但未经过验收的商品没有入账,不算入库,不能供应给用料单位。只有及时验收,尽快提出检验报告才能保证商品尽快入库入账,满足用料单位的需求,加快商品和资金的周转。同时商品的托收承付和索赔都有一定的期限, 如果验收时发现商品不合规定要求, 要提出退货、换货或赔偿等请求,均应在规定的期限内提出。否则,供方或责任方不再承担责任,银行也将办理拒付手续。(2) 准确。验收应以商品入库凭证为依据,准确地查验入库货物的实际数量和质量状况,并通过书面材料准确的反映出来。做到货、账、卡相符,提高账货相符率,降低收货差错率,提高企业的经济效益。(3)严格。 仓库的各方都要严肃认真地对待商品验收工作。验收工作的好坏直接关系到国家和企业的利益,也关系到以后各项仓储业务的顺利开展。因此,仓库领导应高度重视 验收工作,直接参与验收人员要以高度负责的精神来对待这项工作,明确每批商品验收的要求和方法,并严格按照仓库验收入库的业务操作程序办事。(4)经济。 商品在验收时,多数情况下,不但需要检验设备和验收人员,而且需要装卸搬运机具和设备以及相应工种工人配合。这就要求各工种密切协作,合理组织调配人员与设备,以节省作业费用。此外在验收工作中,尽可能保护原包装,减少或避免破坏性试验,也是提高作业经济性的有效手段。(二)商品的验收程序商品验收包括验收准备、核对凭证、确定验收比例、实物检验、做出验收报告及验收中发现问题的处理。(1)验收准备验收准备是货物入库验收的第一道程序。仓库接到到货通知后,应根据商品的性质和批量提前做好验收的准备工作,包括以下内容:1)全面了解验收物资的性能、特点和数量,根据其需求确定存放地点、垛形和保管方法。2)准备堆码苫垫所需材料和装卸搬运机械、设备及人力,以便使验收后的货物能及时入库保管存放,减少货物停顿时间;若是危险品则需要准备防护设施。3)准备相应的检验工具,并做好事前检查,以便保证验收数量的准确性和质量的可靠性。4)收集和熟悉验收凭证及有关资料。5)进口物资或上级业务主管部门指定需要检验质量者,应通知有关检验部门会同验收。(2)核对凭证入库商品即须具备下列凭证 :1)货主提供的入库通知单和订货合同副本,这是仓库接收商品的凭证; 2)供货单位提供的验收凭证,包括材质证明书、装箱单、磅码单、发货明细表、说明书、保修卡及合格证等;3)承运单位提供的运输单证,包括提货通知单和登记货物残损情况的货运记录、普通记录以及公路运输交接单等,作为向责任方进行交涉的依据。核对凭证, 就是将上述凭证加以整理后全面核对。入库通知单、订货合同要与供货单位提供的所有凭证逐一核对,相符后,才可以进入下一步的实物检验;如果发现有证件不齐或不符等情况,要与存货、供货单位及承运单位和有关业务部门及时联系解决。(3)检验货物检验货物是仓储业务中的一个重要环节,包括检验数量、检验外观质量和检验包装三方面的内容,即复核货物数量是否与入库凭证相符,货物质量是否符合规定的要求,货物包装能否保证在储存和运输过程中的安全。1)数量检验数量检验是保证物资数量准确不可缺少的措施。要求物资入库时一次进行完毕。一般在质量验收之前,由仓库保管职能机构组织进行。按商品性质和包装情况,数量检验分为三种形式,即计件、检斤、检尺求积。计件法计件是按件数供货或以件数为计量单位的商品,在做数量验收时的清点件数。计件商品应全部清查件数 ( 带有附件和成套的机电设备须清查主件、部件、零件和工具等 )。 固定包装的小件商品,如包装完好,打开包装对保管不利,国内货物可采用抽验法,按一定比例开箱点件验收,可抽验内包装 5%15%。其他只检查外包装,不拆包检查;贵重商品应酌情提高检验比例或全部检验。进口商品则按合同或惯例办理。检斤法检斤是对按重量供货或以重量为计量单位的商品,做数量验收时的称重。商品的重量一般有毛重、皮重、净重之分。毛重是指商品重量包括包装重量在内的实重;净重是指商品本身的重量,即毛重减去皮重。我们通常所说的商品重量多是指商品的净重。金属材料、某些化工产品多半是检斤验收。按理论换算重量供应的商品,先要通过检尺,例如金属材料中的板材、型材等,然后,按规定的换算方法换算成重量验收。对于进口商品,原则上应全部检斤, 但如果订货合同规定按理论换算重量交货,则按合同规定办理。所有检斤的商品,都应填写磅码单。检尺求积法检尺求积是对以体积为计量单位的商品,例如木材、竹材、沙石等,先检尺,后求体积所做的数量验收。凡是经过数量检验的商品,都应该填写磅码单。 在做数量验收之前,还应根据商品来源、包装好坏或有关部门规定,确定对到库商品是采取抽验还是全验方式。2)质量检验质量检验包括外观检验、尺寸检验、机械物理性能检验和化学成分检验四种形式。仓库一般只作外观检验和尺寸精度检验,后两种检验如果有必要,则由仓库技术管理职能机构取样,委托专门检验机构检验。以外观质量检验为例说明。外观检验是指通过人的感觉器官检查商品外观质量的检查过程。主要检查货物的自然属性是否因物理及化学反应而造成负面的改变。是否受潮、沾污、腐蚀、霉烂等;检查商品包装的牢固程度;检查商品有无损伤,例如撞击,变形,破碎等。对外观检验有严重缺陷的商品,要单独存放,防止混杂,等待处理。凡经过外观检验的商品,都应该填写“检验记录单”。外观检验的基本要求是:凡是通过人的感觉器官检验商品后,就可决定商品质量的,由仓储业务部门自行组织检验,检验后做好商品的检验记录;对于一些特殊商品,则由专门的检验部门进行化验和技术测定。 验收完毕后,应尽快签返验收入库凭证,不能无故积压单据。 3)包装检验物资包装的好坏、干潮直接关系着物资的安全储存和运输。所以对物资的包装要进行严格验收,凡是产品合同对包装有具体规定的要严格按规定验收, 如箱板的厚度, 打包铁腰的臣数,纸箱、麻包的质量等。对于包装的干潮程度,一般是用眼看、手摸方法进行检查验收。(4)验收中发现问题的处理在物品验收过程中,如果发现物品数量或质量的问题,应该严格按照有关制度进行处理。验收过程中发现的数量和质量问题可能发生在各个流通环节,可能是由于供货方或交通运输部门或收货方本身的工作造成的。按照有关规章制 度对问题进行处理,有利于分清各方的责任,并促使有关责任部门吸取教训,改进今后的工作。所以对验收过程发现的问题进行处理时应该注意以下几个方面:1)在物品入库凭证未到齐之前不得正式验收。如果入库凭证不齐或不符,仓库有权拒收或暂时存放,待凭证到齐再验收入库 ;2)发现物品数量或质量不符合规定,要会同有关人员当场做出详细记录,交接双方应在记录上签字。如果是交货方的问题,仓库应该拒绝接收。如果是运输部门的问题就应该提出索赔 ;3) 在数量验收中 ,计件物品应及时验收,发现问题要按规定的手续,在规定的期限内向有关部门提出索赔要求。否则超过索赔期限,责任部门对形成的 损失将不予负责 O三、入库交接入库物品经过点数、查验之后,可以安排卸货、入库堆码,表示仓库接受物品。在卸货、搬运、堆垛作业完毕,与送货人办理交接手续,并建立仓库台账。(一)交接手续交接手续是指仓库对收到的物品向送货人进行的确认,表示已接受物品。办理完交接手续,意味着划分清运输、送货部门和仓库的责任。完整的交接手续包括:(1) 接受物品。仓库通过理货、查验物品,将不良物品剔出、退回或者编制残损单证等明确责任,确定收到物品的确切数量、物品表面状态良好。(2) 接受文件。接受送货人送交的物品资料、运输的货运记录、普通记录等,以及随货的在运输单证上注明的相应文件,如图纸、准运证等。(3) 签署单证。仓库与送货人或承运人共同在送货人交来的送货单、交接清单见表4-1。各方签署后留存相应单证。提供相应的入库、查验、理货、残损单证、事故报告由送货人或承运人签署。表3-1 到接货交接单收货人发站发货人品名标记单位件数重量号车运单号货位合同号备注送货人 接收人 经办人(二)登账物品入库,仓库应建立详细反映物品仓储的明细账,登记物品入库、出库、结存的详细情况,用以记录库存物品动态和入出库过程。登账的主要内容有:物品名称、规格、数量、件数、累计数或结存数、存货人或提货人、批次、金额,注明货位号或运输工具、接 ( 发 ) 货经办人。(三)立卡物品入库或上架后,将物品名称、规格、数量或出入状态等内容填在料卡上,称为立卡。料卡又称为货卡、货牌,插放在货架上物品下方的货架支架上或摆放在货垛正面明显位置。1.课 题:第4章 货物保管与养护作业管理2.授课班级:3.教学目的与要求:通过本章学习主要是学生应该了解保管的意义、定义、和任务,理解货物保管原则;掌握仓库保管基本作业流程的操作;了解仓库保管场所布置的基本形式;熟悉货物分类分区的原则和方法4.教学重点难点:重点:库内是温度控制、货物堆存常用的技巧及养护的要求难点:货物堆存时根据货物不同性质选择和设计垛形5.教学形式:课堂讲授6.时 间:7.学 时:8.课堂导入: 某制造企业与物流公司的仓储租赁与货物保管协议第四章 货物保管与养护作业管理第一节 货物保管概述一、货物保管的意义以及基本流程1.含义:货物保管就是在一定的仓库设施和设备条件下,为了保存货物使用价值而在流通领域里进行的生产活动。2.货物保管保养内容: 根据各种货物不同的性能特点,结合具体条件将货物放在合理的场所和位置,为在库货物提供适宜的保管环境。 对货物进行必要的保养和维护,为货物创造良好的保管条件。二、货物保管任务1.制定保管任务2.提供适宜的保管环境3.提供仓库物资的信息三、货物保管原则1.质量第一原则2.效率原则3.科学合理原则4.预防为主原则第二节 保管场所的布置一、保管场所布置应考虑的主要因素1.货物吞吐量2.机械设备的使用特点3.仓库业务以及作业流程4.库内作业通道l 商品保管场所的平面布置应遵循哪些原则(1)为商品保管创造良好的环境,有利于提高商品保管质量;(2)有利于提高仓库面积利用率,增加仓储能力;(3)方便仓库作业,缩短搬运距离,提高作业效率;(4)保持布置的灵活性,便于根据实际需要进行调整。二、货物分区分类储存1.货物分区分类储存的概念 仓库货物的分区分类储存是根据“四一致”的原则(性能一致、养护措施一致、作业手段一致、消防方法一致),把仓库划分为若干保管区域;把储存商品划分为若干类别,以便统一规划储存和保管。2.分区分类储存货物的作用(1)可缩短商品拣选及收、发作业的时间; (2)能合理使用仓容,提高仓容利用率; (3)有利于保管员熟悉商品的性能,提高保管养护的技术水平; (4)可合理配制和使用机械设施,有效提高机械化、自动化操作程度; (5)有利于仓储商品的安全,减少损耗。3.货物分区分类储存的原则(1)货物的自然属性、性能应一致(2)货物的养护措施应一致(3)货物的作业手段应一致(4)货物的消防方法应一致l 仓库的分区分类与专仓专储的主要区别(1)仓库阶性质不同。 (2)储存商品的种类多少不同。 (3)储存商品的数量多少不同。 (4)储存商品阶性质不同。4.货物分区分类储存的方法(1)按货物的种类和性质分区分类储存(2)按货物的危险性质分区分类储存(3)按货物的发运地分区分类储存(4)按仓储作业的特点分区分类储存(5)按仓库条件及货物的特性分区分类储存l 货物规划和统一编号作业(一)货位编号的要求和方法 1货位编号的要求 (1)标志设置要适宜 (2)标志制作要规范 (3)编号顺序要一致 (4)段位间隔要恰当 2货位编号的方法 (1)仓库内储存场所的编号 (2)库房编号 (3)货位编号 (二)商品分类及编码的原则、方法 1商品分类的原则、方法 商品的分类是指为满足某种目的和需要,根据商品的特征、特性,选择适当的分类标志,将商品划分为不同类别和组别的过程。 (1)商品分类的原则:科学性原则; 系统性原则; 实用性原则; 可扩性原则; 兼容性原则; 惟一性原则。 (2)商品分类的方法: 按商品的用途分类:可将全部商品分为生产资料和生活资料两大类;若将生活资料继续按用途分类,又可分为食品、医药用品、纺织品等等。 按商品的原材料分类:这种分类适用于原材料的种类和质量对商品的性能和品质影响较大,或起决定作用的情况。 按商品的加工方法分类:若生产工艺不同,生产出的商品特性、品种也就不同的商品可使用这种分类方法。 按商品的主要成份或特殊成份分类:有的商品其特性、质量、用途,往往是由其主要成份或特殊成份所决定,则可采用该种分类方法。 按其他特征分类:譬如按商品的形状、尺寸、颜色、重量、产地、产季等分类。 2商品编码的原则和方法 商品编码,又称商品货号或商品代码,它赋予商品以一定规律的代表性符号。符号可以由字母、数字或特殊标记等构成。(1)商品编码的原则: 唯一性原则; 简明性原则; 标准性原则; 可扩性原则; 稳定性原则。 (2)商品编码的种类:商品编码以所用的符号类型分为:数字代码、字母代码、字母一数字代码、条形码共四种。其中,最常用的是数字代码和条形码。 (3)商品编码的方法:商品编码的方法常用的有三种: 层次编码法:是按照商品类目在分类体系中的层次、顺序,依次进行编码,主要采用线分类体系。 平行编码法:以商品分类面编码的一种方法,即每个分类面确定一定数量的码位,各代码之间是并列平行的关系。例如:服装的平行编码法如下表所示。若是全毛淑女西装,其编号为(AHl)。编码时可全部用字母或全部用数字编码,也可同时用字母、数字进行编码。 服装面料式样款式服装面料式样款式 全毛(A)男士装(I)西装(1)毛绦(C)童装(1II)连衣裙(3) 全棉(B)淑女装(H)大衣(2)丝麻(D)婴儿装(Iv)衬衫(4) 混合编码法:是层次编码法与平行编码法的结合运用。三、库房内布置 按照库房作业的主要内容,库房可以分为储备型和流通型两大类:1.储备型库房的布置 储备型库房是以商品保管为主的库房。在储备型库房中储存的商品一般周转较为缓慢,并且以整进整出为主。2.流通型库房的布置 流通型库房是以商品收发为主的库房。例如批发和零售仓库、中转仓库和储运公司、以组织商品运输业务为主的库房等。这类库房中,储存商品一般周转较快,频繁地进行出入库作业。3.储备区平面布置形式 平面布置是指对储存区内的货架、货垛、通道、垛间距和收发货区进行规划,正确处理它们之间的相对 位置(1)垂直式布置 横列式 纵列式 纵横式(2)斜向布置 货架斜向布置 通道斜向布置4.储存区竖向布置主要目的是充分利用库房的空间,消除蜂窝上面的空间浪费第三节 货物堆存一、堆存的基本原则1.分类存放原则 分类存放是仓库保管的基本要求,是保证货物质量的重要手段。包括不同类别的货物分类存放,甚至需要分库存放;不同规格、不同批次的货物也要分位、分堆存放;残损货物要与原货分开,放在原货堆边上。对于需要分拣的货物,在分拣之后,应分位存放,以免又混合。不同流向货物、不同经营方式的货物也要分类分存。2.适当的搬运活性、摆放整齐 为了减少作业时间、次数,提高仓库周转速度,根据货物作业的要求,合理选择货物的搬运活性。对搬运活性高的货物,也应注意摆放整齐,以免堵塞通道,浪费仓容。3. 货垛稳固,垛高适当原则 为了充分利用仓容,存放的货物要尽可能码高,使货物最少占用地面面积。尽可能码高包括采用码垛码高和使用货架在高处存放,充分利用空间。货物堆垛必须稳固,避免倒垛、散垛,要求叠垛整齐、放位准确,必要时采用稳固方法,如垛边、垛头采用纵横交叉叠垛,使用固定物料加固等。同时只有在货垛稳固的情况下才能码高。4.面向通道、不围不堵 面向通道包括两方面意思,一是垛码、存放的
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