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【word】 打顶方式和栽培密度及施氮量对湘西烟叶可用性的影响打顶方式和栽培密度及施氮量对湘西烟叶可用性的影响 564CROPRESEARCH2011.25(6 打顶方式和栽培密度及施氮量对湘西烟叶可用性的影响 杨威,周东波,赵松义.,余占平,陈明刚,徐兵 (1湖南农业大学农学院,长沙410128;2湖南中烟技术中心,长沙410014; 3中国烟草中南农业试验站,长沙410128;4永顺县烟草公司,湖南永顺416700) 摘要:以提高湘西烟叶产量和工业可用性为目的,研究打顶方式,栽培密度及施氮量对烟叶农艺性状,经济性 状及烟叶品质的影响.结果表明,施氮量对烟叶产量的影响差异显着,打顶方式,栽培密度及二者的交互作用对 烟叶化学成分的影响差异极显着.采用现营打顶,栽培密度为1.1mX0.5m,施氮量为97.5kg/hm或l12.5kg/hm 的栽培方式时,能提高烟叶产量和工业可用性. 关键词:烤烟;打顶方式;栽培密度;施氮量;湘西 中图分类号:$572.047文献标识码:A 文章编号:1001.5280(2011)060564-04DOl:10.39690.issn.1001-5280.2011.06.08 EffectsofTopping,PlantingDensityandNitrogenFertilizer onUsabilityofFIue.curedTobaccoinWesternHunan YANGWei, ZHOUDong.bo.ZHAOSong.yi. YUZhan.ping,CHENMing.gang.XUBing (1CollegeofAgronomy,HunanAgriculturalUniversity,Changsha,Hunan410128,China;2TechnologyCenterofChina TobaccoHunanIndustrialCo.LTD.,Changsha,Hunan410014,China;3SouthCentralAgriculturalExperimentStation ofChinaTobacco,Changsha,Hunan410128,China;4YongshunTobaccoCompany,Yongshun,Hunan416700,China) Abstract:ToincreaseproductionandindustD,usabilityofflue-curedtobaccoinxiangxiasthemainpurpose,different topping,pantingdensityandniogenfertilizerrateontobaccoagronomic,economiccharacterandqualityoftobaccoare studiedinorder.Theresultsshowthattobaccoproductionandofnitrogenapplicationratewassignificant,toppingby wayofchemicalcomposition,plantdensityandtheirinteractioneffectsreachedasignificantlevel,theuseofsquaring topping,plantingdensityofO.5mx1.1nl,Mushinitrogen97.5kgor112.5kgofcultivationmethods,canincrease productionandindustrialusability. Keywords:Flue-curedtobacco;Toppingmethod;Cultivatedensity;AmountofNitrogenfertilizer;WesternHunan 湘西自治州位于湖南西北部,地处东经109. l1一110.55,北纬27.44一29.47,土壤和气候条 件适合种植烤烟,优质烟叶已成为各_T业企业原料 的重要来源.目前针对湘西烟叶产量和质量的研 究【2 |较多,但对产量和质量进行多因素综合分析 的研究尚少.笔者研究打顶方式,栽培密度及施氮 收稿日期:2011.06.25 作者简介:杨威(1986一),男.湖南常德人,硕士研究生, 主要从事烟草烘烤调制研究,Email:yangwei1986093O163.com. 通讯作者,Email:zhoudb0101hngytobacco.tom. 基金项目:湖南中烟工业有限责任公司技术研发巾心科技项目 (201O-YC一00o4). 量对湘西烤烟产量和化学成分的影响,以期从中筛 选出适合湘西永顺县基地的烟草栽培技术组合,与 湖南中烟有限责任公司生产需要相配套,为优质烤 烟生产提供依据. 1材料与方法 1.1材料 试验于2010年在湘西自治州永顺县高坪乡保坪 村进行.供试品种为K326.土壤为水稻土,土壤有 机质含量为41.9g/l(g,水解性氮161mg/kg,有效磷 16.2mg/I(g,速效钾127mg/I(g.各处理的磷肥和钾 2011年第25卷第6期作物研究565 肥用量分别按180kg/hm(P205)270kg/hm(K20) 折算,氮肥按试验要求施用.所用肥料为烟草专用 提苗肥(作基肥),硝酸钾(作追肥),过磷酸钙和硫酸 钾,其中氮肥的70%作基肥双侧条施,30%作追肥 (硝酸钾),分别于移栽后1O,15d和25,.30d在烟 株一侧追施;磷肥,硫酸钾全部作基肥施用.田间 管理按照当地优质烟叶开发生产技术规范执行. 1.2方法 1.2.1试验设计 试验为3因素随机区组试验.A.2种打顶方 式(现蕾打顶和初花打顶);B.2个栽培密度(1.1 m0.5m和1.2m0.5m);C.3个施氮水平(施纯 氮82.5,97.5,ll2.5kg/hm),共l2个处理组合(表 ,1).3次重复,小区面积66m,共36个小区.现 蕾打顶留叶18,20片,初花打顶留叶20.22片. 表1试验处理 1.2.2取样与测定方法 农艺性状按烟草品种调查记载标准进行统计. 每小区X2F,C3F,B2F各取2kg(共108个)样品进 行化学成分测定,还原糖,淀粉,总氮,氯,钾等 含量均按文献【5】的方法测定. 1.2.3数据处理 采用DPS统计软件进行数据分析. 2结果与分析 2.1不同处理对烤烟农艺性状的影响 各处理的烟株主要农艺性状见表2.株高为 ? 79.97,91.47cm;茎围为9.55-10.04cm,T6处理的 茎围最粗;叶长为58.44,66.49cm,T6处理的叶长 最长,T4处理的最短;叶宽为18.9421.62cm,T,3 处理的叶宽值最大,T6处理的表现次之;叶面积为 702.99,898.49cm,T6处理的叶面积最大. 表2各处理的烟株农艺性状 2.2不同处理对烤烟经济性状的影响 由表3可知,T9处理的产量最高,为2535.21 kg/hm,最低为T1处理的,为1814.23kg/hm;从 均价和上等烟及中上等烟比例来看,T8处理的最 高,T9处理的上等烟比例最高,均价最低的为T7 和Tl处理.以上结果说明采用T8,T9,T12处理 的栽培方式,即初花打顶,栽培密度1.1m0.5m, 施氮量97.5kg/hm或112.5kg/hm时,产量最高, 经济性状最佳. 表3各处理的烟叶经济性状 566CROPRESEARCH 对产量进行统计分析,得表4,仅有C因素(施 氮量)对产量的影响差异达到极显着水平,说明对烤 烟产量起作用的主要是氮肥施用量,这可能与试验 年份降水较多有关.由处理因子各水平均值及其标 准差可知,氮肥施用不足将直接导致炯叶减产,打 顶方式和栽培密度对产量的影响并不显着. 表4三因素对产量影响的方差分析 2.3不同处理对烟叶化学成分的影响 各处理烟叶的化学成分含量见表5.下部叶总糖 和还原糖含量仅Tll和T12处理的偏低,其他处理 的都在适宜范围;总碱值都偏高,总氮,钾,糖碱 比适宜,氯含量偏低.对下部叶进行方差分析表明, 打顶方式对总糖,还原糖含量的影响差异显着,打 202?(G 顶力试和栽堵的坼”,一, 氯含量的影响蔓异砸j处理i蠢水?埘 其标准差可知,采用现蕾盯顶以及密艘为!.tTtO.5 m的栽培方式能够提高【】息,丝搬.j 含量,降低总城,总簸 中部叶总蛾还媲m0mI 氮,糖碱比适宜,甜,敏随幔辨j进 方差分析夯打埘,尊_?j铋fl? 影响差异艟?:救撼尊段:州|.?ll, 着,采用i.li05I,般0;0i=|_ 部炯叶的钾岔矗 上二5口卜总曩lij:0j.0i 高,总氮,岔迅0,越 叶进行方差分析丧?0,?. 总碱,总氨,0极;- 含量的影响菪垮顶0000? 互作用对钾影唰簟异极t0; 顶以及密度ln的培0 音口,.?;却毛;l5选;?- 瓤食. 表5不同处理各部位烟时的化髻成分 烟叶处理总糖(%)还糖(%)总碱(%)总氨 X2F C3F 2O55 21.13 22.49 2320 2270 24.86 23O5 2373 22.62 19.18 l5.49 l659 23.56 22.44 22.88 22.18 23.44 22.86 22.11 23.64 2288 21.6l 21.O3 20-3O l9.66 l9O6 21.04 20.93 2027 22.74 21.42 22O8 2l-28 183l l3.58 15.29 2185 20-3S 2l43 20.65 2128 21.24 2051 22.77 2145 20.46 l926 l8.87 292 2.67 2.49 259 267 248 256 272 307 3O8 336 332 280 268 2.91 3】4 3.O9 296 3i5 32O 298 331 324 3.O3 . > i92 :05 .00 2 f 2nh 2l 22 i99 i57 j3矗 j jl 2l了 S : i;2 : 2: , 1 00, i2)00 嗽睦 70a t) 4 8; S5 f, ?r 7: , f , , S ? :;l : l_引蛳引?-.一一O000jn.0?D0?000 ?叭?=1m 222222222222,7,222 ?他w鸭?川m?w他m 2011年第25卷第6期作物研究567 3小结 研究结果表明,施氮量在本试验没置的范围内 仅对农艺性状和经济I生状产生影响,施氮量l12.5 kg,hm的产量最高,施氮量82.5kg/hm的产量最 低,差异极显着.从化学成分分析结果来看,上部 叶和下部叶的总糖,还原糖含量偏低,下部叶和中 部叶的氯含量偏低,上部叶和中部叶的钾含量偏 低,上中下部叶的总碱值都偏高.对烟叶化学成分 产生影响的因素为打顶方式和栽培密度及二者的 交互作用,采用现蕾打顶和密度为1.1mX0.5m的 栽培方式能够显着提高上部叶总糖,还原糖,钾的 含量,降低总碱,总氮,氯含量,从而改善烟叶品 质,使之适合工业生产的需要. 烟叶生产既要保障炯农的收入,又要使烟叶 满足工业企业的生产要求.结合经济性状和化学 成分分析综合考虑,采用现蕾打顶,密度为1.1m O.5m,施氮量为97.5kg/hm或1l2.5kg/hm的栽 培方式,能在保证烟叶的工业可用性的前提下, 同时照顾到烟农的经济利益,实现烟农和生产企 业的双赢. 参考文献: 【1】朱尊权.中国烟叶生产科研现状与展望【J】.中国烟草 ,2008,(6):70-72. 【2徐照丽,卢秀萍,李梅云,等.烤烟新品种云烟97的 氮肥效虚【J】.中国烟草科学,2010,(6):41.44. 【3】林中麟,石健林,周益.烟草打顶研究进展【J】.江 西农业,2009,21(6):32.36. 【4】时向东,张晓娟,王卫武.栽培密度对雪茄外包皮烟 叶片化学成分和物理特性的影响J】.中国烟草, 2005,1l(2):40-42. 【5】刘洪祥,杨林波,何结望,等.几个烤烟品种与施氮 量等栽培因素对烟叶可用性的综合效用评价【J】.中国 烟草科学,2004,(4):41.45. 【6】王瑞新,韩富根,