成本费用核算计划书 1400字

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/4成本费用核算计划书1400字成本费用核算计划书山东省省委宣传部干部培训中心山东省省委宣传部干部培训中心，位于济南市历下区燕子山西路66号，本人根据实地走访，结合周边实际情况，综合各方面信息，拟此计划书，此书只能最为初步参考意见。第一部分客房部的成本核算及毛利润1、房间日消耗品成本的构成及核算A牙刷、梳子、香皂、抽纸、拖鞋、洗发水、火柴、茶叶600元B洗涤床单、被罩、枕套2、毛巾2、浴巾2、地巾2500元C水电费水费（300）电费（600）损耗（100）1000元房间日消耗品成本合计2100元/间2、工人工资的成本核算客房服务员9人1300（最高工资）11700客房领班1人15001500前台服务员5人1600（最高工资）8000客务经理1人24002400工人工资成本合计23600元/月酒店规模按客房总数75间，日平均出租率40，日平均出精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/4租房间数30间，客房按含早160元每间夜（早餐每份18元）纯房价124元，计算房价日消耗工人工资毛利124212677元/间夜77元30间/夜30天12月831600元按此计算方式计算，客房年毛利润831600万元第二部分餐饮部的成本核算及毛利润1、2、预计营业额按每台10位、午餐2台、晚餐3台、人均菜金消费100元。日收入5000元月收入15万元早餐13万163万工人工资前厅服务员12人1200元14400厨师按本地市场价格本酒店餐饮规模衡量，厨房人员总工资应在3万元左右工资总额45万3、水电煤气等月费用菜金按15万计算，通过考察，水费每月应在280个单位以内，每吨540元，共计1500元电费每月应在6000个单位以内，每度100元，共计6000元此项费用总额15万4、5、菜品毛利预计月营业毛利润根据本市市场调研，精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/4综合此类酒店规模，菜品成本应在50以内营业额/毛利工人工资水电煤气毛利润163万/50450001500021500元/月按此计算方式计算，餐饮年毛利润258000万元煤气费每月应在2500个单位以内，每方300元，共计7500元第三部分会议室的成本核算及毛利润1、会议室营业额；由于会议室成本较少，可忽略不计。出租率按30计算，每月出租天数在10天左右，每天租金1500元年营业额18万工人工资2人每人1500元，年工资36000元第四部分总核客房餐饮会议总利润831625814412336万元按7缴税，168万71176万余1116万此收入不含房租，高管工资，招待费用，及其他。如有二次投资不含此投资款的成本回收后记本次成本费用核算计划书，客房部分出租率应不算最保守估计，个人感觉以现在酒店状况看保持30出租率，稍有困难。餐饮不分，应可以算最保守估计，个人感觉以现在酒店状况看应能完成计划预算。如想确认购买或租赁此酒店，应在酒店进行暗访