酒店点菜管理系统分析——需求规格分析说明书.docx

酒店点菜管理系统需求规格分析说明书编写人：李丽芳蒋孝頠冯洪涛刘鹏王文丽创建日期：2016.12.20目录1引言.11.1编写目的.11.2背景.11.3定义.11.4参考资料.12开发背景.22.1目标.22.2用户特点.22.3假设与约束.23需求规定.23.1对性能的规定.23.3对维护的规定.24运行环境.34.1设备.34.2软件接口.34.3控制.34.4需求分析.35概要设计说明书.76图.1061用例图.106.2类图.136.3序列图.146.4协作图.176.5状态图.186.6活动图.207项目成员.231引言点菜管理系统的实质是管理者对组织的资源进行有效的整合，以达到组织既定目标的动态创造性活动。组织的资源有多种表述形式，无论是对餐饮业财力、物力资源的管理，还是对其他资源的管理，均是以人为主体并由人来实施进行的，人力资源是首要的资源。因此，人力资源管理的好坏，决定了餐饮业经营的成败。1.1编写目的本文档是餐饮点菜管理系统的项目需求说明书，对餐饮点菜管理系统的发展进行简要回顾，分析当前的业务流程，总结此类管理系统的基本特点以及总体功能，尽可能完整的概括提取出需求方的全部想法。本文档对项目开发人员、设计人员及系统实施人员具有很重要的指导意义。1.2背景目前，我国餐饮业在日常点菜管理中仍普遍采用手工操作方式，整体科技含量低，随着餐饮业高速发展和餐饮店规模的不断扩大，许多餐饮企业采用连锁经经营和集团化运营，手工操作无论是在工作效率、人力成本和决策信息等方面都已经难以适应企业发展的要求，制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。1.3定义点菜管理系统是帮助餐厅工作人员对点菜进行管理的软件。1.4参考资料软件工程使用教程郭宁、马玉春、邪跃、吴文红编著人民邮电出版社。12开发背景2.1目标为了使餐厅的工作人员对顾客点菜的管理更方便、高效；为了减少顾客的点菜时间，方便更多的顾客能快速、愉快的进行点菜；适应网络发展的需求；使生活到处都有信息化的存在。2.2用户特点本软件的使用对象时菜单管理人员、厨房和前台管理人员以及顾客，软件易操作性强，大多数人都可以操作本软件。2.3假设与约束本项目的约束包括：无项目经费；项目开发时间不超过一年；主要负责人1人，开发小组共5人；对信息安全和保密无约束。假设：开发时间缩短，管理不恰当，设计功能不全面，本项目的开发将会受到严重的影响。3需求规定3.1对性能的规定时间特性要求：软件响应时间和更新处理时间都比较迅速，能够满足用户的需求。灵活性：操作简单灵活，可移植性强。3.3对维护的规定可维护性：系统结构设计合理、清晰；文档齐备，并具有较强的可维护性。24运行环境4.1设备运行该软件所使用的具体设备必须是PentiumIII以上的CPU、128MB以上内存的计算机，硬盘容量在20GB以上。4.2软件接口在服务器端需要安装Windowsserver2000/2003/2008、WindowsXP/7/8和SQLServer2008服务器版软件，本软件目前没有与其他软件系统对接。用户需要安装Windows操作系统和浏览器。4.3控制本软件通过用户权限控制软件运行。4.4需求分析3厨师收银员更新点菜信息完成信息确定金额信息消费清单顾客确定点菜信息查询菜谱信息请求调整点菜信息请求结账请求菜谱信息消费清单消费清单点菜系统登陆请求查询请求账目信息修改菜谱信息送菜信息菜谱信息服务员系统管理员图1点菜系统顶层图4D1厨师更新点菜信息点菜信息文件完成信息结账请求调整点菜信息请求消费清单P3送菜信息服务员确定点菜信息消费清单服务顾客管理消费清单顾客查询菜谱信息请求查询菜谱信息请求查询账目信息请求菜谱信息P1处理查询请求菜谱信息系统管理员收银员D2消费清单文件D3D4菜谱信息文件账目文件P2处理管理请求账目信息登录请求修改菜谱信息确定金额信息图2点菜系统中层图5完成通知厨师更新点菜信息确定菜单信息P3.2P3.3送菜管理送菜信息调整点菜信息请求顾客点菜管理顾客点菜信息文件结账请求消费清单消费清单P3.1结账处理消费清单收银员图3点菜管理底图服务员5概要设计说明书6点餐管理系统1.菜单管理2.点餐管理3.收费管理4.餐点管理1.1登录系统1.2信息维护1.3信息查询2.1菜单信息查询2.2点餐处理2.3提交餐点3.1登录系统3.2收费信息查询3.3收费信息录入4.1登录系统4.2餐点信息查询4.3餐点维护图4点菜管理系统H图姓名性别出生日期录入时间菜品名称单价联系方式菜品编号数量职工号菜单管理员1n管理菜单职务密码登录类型职工编号1录入1登录信息图5菜单管理E-R图编号价格类型菜名菜号姓名状态mnn1性别菜属于桌台负责职员年龄桌台号桌台名称桌台状态电话图6点菜管理E-R图7姓名性别菜品编号菜品名称出生日期点餐号数量职工号联系方式总金额职务前台服务员m查看n餐点11职工编号付款时间录入录入1登录信息密码登录类型n已付款餐点点餐号菜品名称数量总价图7收费管理E-R图8单价数量菜品编号菜品名菜单n点餐时间菜品编号查看点餐号菜品名点餐号n数量顾客1n提交餐点总金额点餐时间图8点菜管理E-R图96图61用例图不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不图11菜单管理用例图不不不不不不10不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不图12点菜管理用例图不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不11不不不不不图13收费管理用例不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不图14制做管理用例图不不不不不不126.2类图图15菜单管理类图图16点菜管理类图13图17收费管理类图图18点菜管理系统总类图6.3序列图14不不不不不不:Waiter不不不不:interface不不不不不不:information不不不不:Payment1:不不不不不不2:不不不不不不不不3:不不不不不不不不4:不不不不不不5:不不不不不不6:不不不不不不图23前台服务人员收费序列图15图24顾客点菜序列图16不不:Customer不不不不UI不不:Interface不不不不:Menu1:不不不不不不4:不不不不不不2:不不不不不不3:不不不不不不图25顾客查看菜单序列图6.4协作图1:不不不不不不不不不不UI不不:Interface不不:Customer4:不不不不不不3:不不不不不不2:不不不不不不不不不不:Menu图26顾客查看菜单协作图175:不不不不不不不不1:不不不不不不不不不不:interface不不:6:不不不不不不Customer4:不不不不不不不不不不不不不2:不不不不不不3:不不不不不不不不不不:Menu不不不不:Food图27顾客点菜协作图6.5状态图18不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不图28用户注册状态图19不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不图29收费状态图不不不6.6活动图不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不图30顾客点菜活动图