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观察日记：泡豆子2007-12-10 15:55:24文章来源：轵城镇东天江小学四一班作者：吴一迪（阅读次数： 5827） 2007年3月9日今天，老师让我们观察泡豆子。回到家以后，我就兴奋地问：“妈妈，这豆子怎么泡呢？”妈妈说：“应该用温水把豆子泡起来。水的温度可是有要求的：不能太热，太热的话，容易把豆子烧死；也不能太凉，太凉了，豆子发芽会很慢的。”“那什么样的温度才合适呢？”“把手伸进去，感觉比较舒适就行。”照妈妈说的，我把豆子泡进了水里。2007年3月10日怎么回事，豆子怎么还不发芽呢？连变化都看不出来，我有一点儿失望。老师说观察要细心，我就耐着性子，把豆子拿在手里仔细地看。发现豆子比昨天大了许多，变得黄黄胖胖的，像个大胖小子。用手一捏，里面就流出黄水；再一搓，外面的豆皮很轻易就掉了下来，露出了里面分成两片的豆瓣，比外面的皮儿略白一些。我突然觉得豆皮就像豆子的棉被。2007年3月11日像盼星星一样，我盼着豆子发芽。可是回到家里，却没有发现那嫩嫩的小芽。妈妈说：“黄豆要完全长出芽来，需要三到四天的时间才行。”听了妈妈的话，我又拿起一颗豆子小心地看着，发现豆子身上正中间的部分，裂出了一个小小的口子，像婴儿的“嘴巴”。在它的附近，看到了一个很小很小的芽，如果不仔细看，很难发现它。这小芽把外面的豆皮撑得有点儿高，但还是紧紧地贴在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆妈妈的怀里。2007年3月12日今天，小芽长出了许多，只是有些苗条，看上去就像个楚楚动人的小姑娘。我很奇怪，就问妈妈为什么我泡的豆芽没有卖的豆芽粗壮呢？妈妈说：“豆子要想长得结实，需要充足的阳光、水分和足够的养料，就像小树要想长大，就得需要养料。卖的豆芽都有很足够的养料。”哦，我明白了，原来要营养全面才行呀！怪不得妈妈不论我爱吃的不爱吃的，都要让我吃呢，原来是想让我长得结实呀！（辅导教师：吴刚）九月十九日 晴 我们这一单元的作文是写一篇观察文章。我特别爱吃身材纤细、皮肤嫩白的绿豆芽。我就观察绿豆发芽吧！ 黄昏时分，我把一碗绿豆倒入了温水里。这时的绿豆紧裹着“绿装”，摸起来硬邦邦的，如一颗颗绿珍珠。接着，我把它们轻轻摊平，绿豆都被浅浅的水抚摸着。 半小时后，绿豆在无声地缓缓地放松肌肉，变得柔软饱满起来。水盆也已被膨胀的绿豆挤得满满的，一汪浅浅的水也将喝尽，我就加了点水。 九月二十日 晴这天清早，我急不可待地去看我的绿豆。绿豆的身体越来越胖，终于，外表的一层绿蓑衣再也裹不住了。，绿豆已敞开了绿衣裳，露出了白皙而微带黄色的皮肤，娇嫩的小芽儿破壳而出，颇似长出了一个个小犄角，仿佛在喊：“我多可爱，我多勇敢！”现在，该是绿豆芽乔迁新居的时候了。早上八时左右，我先准备一撮差不多长的稻草，漂洗干净，并让它充分吸水。接着，将绿豆芽安顿在竹篮里，并轻轻摊平，动作可千万要轻巧，别把可爱的小犄角折断了。然后把稻草铺在小绿豆芽上，哈，多像一条小鸭绒被，既保湿，又保暖，不过听妈妈说，也不能把被子盖得太厚，要不小豆芽会闷死的。 住进新家后，豆芽的犄角慢慢变长了，慢慢长胖了。不过，特别令我惊讶的是，那可爱的小芽并不像我想象的挺直腰干，向上伸展，而是曲折着，把芽插进竹篮里向下蔓延，更新奇的，豆芽光滑柔嫩的肌肤，现在却滋生了一簇毛茸茸的细根。 晚上八点，可爱的小豆芽已把尾巴似的芽儿长长地拖在竹篮底下，而那件早已不够大了的绿衣裳也被脱掉了，整个露出了它白里透黄的鲜嫩皮肤。 半夜，我悄悄起来，为睡梦中的豆芽浇了水。喝足了水的豆芽，似乎微微舒展了一下身躯，伸个懒腰，秋夜瑟瑟的凉风丝毫没有惊动它们，它们又进入了梦乡，好甜好