禹城市天德生态农业科技观光园实施方案

禹城市天德生态农业示范园项目实施方案禹城市天德生态园管理有限公司二一一年十月 目 录1 综合说明 51.1 立项背景1.2 项目概况1.3 管理机制2 基本情况 82.1 自然资源2.2 产业优势2.3 项目单位概况3 项目建设的必要性和可行性 103.1项目建设的必要性3.1.1有机产品定义3.1.2产品市场预测及前景分析3.2项目建设的可行性3.2.1产品方案设计3.2.2营销计划4项目建设方案4.1项目建设内容4.2项目技术方案4.3技术流程4.3.1苗、种场生产技术流程4.3.2种植基地种植技术产流程4.4运行机制4.4.1组织管理4.4.2人员培训5投资估算与资金筹措5.1 投资估算5.1.1投资估算依据5.1.2其它费用取费依据5.1.3项目投资估算5.2 资金筹措6 效益分析附件附件1 项目区域位置图附件2 项目区规划布局图附件3 大拱棚典型设计图附件4 工程建设项目投资概算表附件5 项目建设证明附件6 自筹资金来源证明1 综合说明1.1立项背景 1.1.1蔬菜产业发展存在的问题。随着农业结构调整的不断深入，蔬菜产业有了很大的发展，但也存在很多问题，主要表现在以下几个方面。a、在农业结构的调整过程中，蔬菜种植面积不断增加，产量持续增长。但由于结构的趋同性和市场体系建设速度相对较慢，使我国的蔬菜已由卖方市场明显地转为买方市场，出现了相对过剩，导致蔬菜经营的整体效益直线下滑，出现了菜贱伤农的现象。b、蔬菜质量相对较低，难以适应市场需求。随着社会经济的发展和居民生活水平的提高，人们对蔬菜质量要求更高，由一般化转向优质化、营养化、无害化。可以说，蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的焦点与核心问题。但由于我国农药产品结构不合理，剂型不配套，菜农普遍缺乏安全使用农药的知识和意识，导致蔬菜中农药残留量超标的问题突出，居民农药中毒事故时有发生，严重危害人们身体健康。c、外向型蔬菜生产发展不足，出口竞争力低。蔬菜生产是一个劳动密集的生产行业，是我国的农产品出口优势产品。但是，事实上我国蔬菜对外发展规模远远不够，对境外市场的开发十分低下。d、蔬菜生产标准化意识淡薄。长期以来，我国蔬菜主要以劳动密集型、低生产成本和低价格优势参与市场竞争，在生产中只追求产量，不仅蔬菜生产规范化程度不高，而且没有标准作为蔬菜生产的技术依据。e、蔬菜生产规模小，组织化程度低，产业化发展缓慢，小生产与大市场之间的矛盾突出，蔬菜生产者缺乏按标准化要求组织生产的积极性和紧迫性，用统一的标准进行管理难度大。1.1.2 发展有机蔬菜是时代的要求。党的十六大，把“健全农产品质量安全体系，增强农业的市场竞争力”写进了报告，对于加强农产品质量安全管理工作具有重大的指导意义。为了贯彻落实党的十六大精神，适新形势下农业和农村经济结构战略性调整和WTO的需要，全面提高农产品质量安全和市场竞争力，根据中共中央、国务院关于加快实施“有机食品行动计划”的要求和全国“菜篮子”工作会议精神，农业部决定在全国范围内推进“有机食品行动计划”。1.1.3 发展有机蔬菜是我国蔬菜产业未来走向的必然趋势。随着农业结构的调整，目前我国蔬菜产需已基本平衡，随着国民经济的发展和居民生活水平的提高，食品消费已由温饱型向质量型转变，蔬菜作为生活的必需品，人们对其要求更高。可以说，蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的热点。而发展有机蔬菜符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。从食品业发展趋势看，无污染、有机食品将成为国际食品贸易主流，随着世界经济一体化及贸易自由化的发展，各国在降低关税的同时，与技术贸易相关的非贸易壁垒日趋森严，而发展有机蔬菜正是冲破技术壁垒的一项重要手段。种种迹象已经说明，开发有机蔬菜已经成为国内外市场发展的必然趋势。我国的有机蔬菜市场，目前还处在开发期，蕴含着无限生机与活力，发展有机蔬菜是扩大市场份额和实现出口创汇的必然选择，也是我国实现内外贸一体化的重要方式。我国目前蔬菜供给相对过剩，给消费者提供了可挑选的空间，这就为有机蔬菜的发展创造了前提条件。此外，消费者消费水平和保健意识的提高也使优质有机蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围，而农业科技进步和大量生物肥料、生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现，则为有机蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。可以说，发展有机蔬菜是我国蔬菜产业未来走向的必然趋势。1.1.4禹城市对发展蔬菜生产的支持禹城市大力发展蔬菜生产，在稳定面积、提升品质的同时，着力打造“一地、两园、三线、四方、多点”大蔬菜格局，鼓励推动有机、绿色、无公害蔬菜园区的发展和建设，并且对标准大棚建设实施奖励政策，鼓励优质、高效品质蔬菜发展。截至目前我市已经认证有机蔬菜单品24个，无公害蔬菜单品7个，绿色蔬菜单品5个。1.1.5 标准化生产的必要性。农业标准化是有机蔬菜质量保证的前提。长期以来，我国农产品主要以劳动密集型、低生产成本和低价格优势参与市场竞争，在生产中追求产量，不仅农产品生产规范化、产业化程度不高，而且没有标准作为农产品生产的技术依据，所以才造成了低质量、高农药残留等较为突出的问题。目前我国的蔬菜出口取得了较大的发展，但在国外市场上的竞争力相对不强，其中最重要的一个原因就是我国现在蔬菜产品的质量达不到国际市场的高档次的标准。因此强化标准的实施，提高产品的质量，是直接关系到农产品能否进入或占领国内外市场的关键。农业标准化是有机蔬菜走向市场的关键和保证。WTO框架下，我国农产品面临国内国外两个市场竞争，产品如果没有过硬的质量，叫得响的品牌，就很难在市场上争得一席之地。而农业标准化就是农产品走进市场身份证和通行证。农业标准化是有机蔬菜品牌化的基础。品牌化建设是变质量优势为竞争优势的有效途径，而一个品牌要得到消费者的忠诚，就必须先对消费者忠诚，这就需要保持有机蔬菜的安全、卫生、营养质量，对消费者负责。因此就需要有机蔬菜生产企业将品牌维护工作落实到每个工作环节和操作人员上去，也就是说要实行从田头到餐桌全程标准化管理。总之，今后我国蔬菜产业的发展应以效益为中心，突破性发展有机蔬菜和外向型蔬菜，努力建立质量标准支撑体系、科技支撑体系、市场支撑体系，最终促使蔬菜生产的标准化、区域化、优质化、市场化的实现。1.2项目概况1.2.1项目名称：禹城市天德生态农业示范园。1.2.2 项目执行单位：禹城市天德生态园管理有限公司。1.2.3 项目建设地点：禹城市十里望镇101省道西侧地块。 1.2.4项目建设目标：建设有机西瓜大棚标准化生产基地100亩，年产有机蔬菜产品800吨，产值560万元。1.3管理机制 按照禹城市天德生态园管理有限公司章程的规定，设置公司董事会、监事会、经理等机构，设置生产管理、市场营销、技术指导等部门，并明确各部门机构的责、权、利，进行企业化运营，市场化运作。2基本情况2.1自然资源2.1.1 地点 本示范基地位于禹城市十里望回族镇，001省道西侧。2.1.2 地形、地貌条件禹城市所在地属华北平原，地势平坦，地形自西南向东北缓缓倾斜，海拔最高处26.1米，最低处17.5米，降为1/80001/10000，属典型的冲积平原地质区，由于黄河多次泛滥改道形成了岗洼交错的高、坡、洼微地貌类型，其中高地占全市面积的18.9%，主要分布在西部、西南部及徒骇河、苇河两岸；坡地占62.6%；洼地占19.5%，洼地主要分布在东部、北部及东南部，土地类型以潮土为主，占土地面积的97.5%，由少量盐化潮土和盐土。2.1.3 气候条件 项目区属暖温带半湿润大陆性季风气候，冬冷夏热，春秋温和，冬春干燥，夏秋多雨。年平均日照时数2639.7小时，年平均太阳总辐射量124.8千卡/平方厘米，年平均气温13.48，10积温4477，无霜期210天，年平均降水量568.3mm，其中，7、8、9、三个月占76%，年平均蒸发量1701亳米。2.1.4 环境保护条件禹城市离大中城市较远，境内没有大中型化工等有污染的企业，水、土、大气基本上没有受到工业三废排放的污染。2.1.5 交通运输条件禹城区位优越，交通便捷。地处环渤海经济圈，是省会济南的“卫星城”，市区南距济南50公里，北距天津270公里。京沪铁路、京沪高铁、济邯铁路、京福高速公路、青银高速公路、308国道、101省道和316省道穿境而过，是鲁西北地区重要的交通枢纽和商贸物流中心。该项目区位于禹城市十里望回族镇，001省道纵跨全镇，是联系该市与济南、德州的主要干道。2.2产业优势2.2.1 科技优势中国科学院和中国农科院均在禹城设立了试验站，成为禹城引进、吸收、转化先进科学技术的摇篮。农业信息化、遥感测控和一系列生物技术的推广应用，为禹城农业发展插上了飞翔的羽翼。2.2.2生物产业 禹城被国家命名为中国功能糖城，三糖一药成为禹城高新技术的代名词。2.3项目单位概况禹城市天德生态园管理有限公司成立于2010年，注册资金1000万元，主要从事生态餐厅、生态种植园的运营管理。公司拥有一批高素质、高层次的的管理人员，有相当一批技术水平高，经验丰富的专业技术人员以及思维敏锐、市场开拓能力强的营销人员，促进了公司健康、快速发展。3 项目建设的必要性和可行性3.1项目建设的必要性3.1.1有机蔬菜定义 有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境 质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。 3.1.2产品市场预测及前景分析 蔬菜作为生活的必需品，国内外市场对蔬菜产品的要求越来越高，质量问题特别是有害物质残留超标问题引起广大消费者的广泛关注，已成为社会一大热点问题，引起各级政府及有关部门的高度重视。随着国民经济的发展和居民生活水平的提高，食品消费已由温饱型向质量型转变，蔬菜作为生活的必需品，人们对其要求更高，并由一般化转向优质化、营养化、无害化。可以说，蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的热点。有机蔬菜产品符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。从食品业发展趋势看，无污染、有机的食品将成为国际食品贸易的主流。种种迹象已经说明，开发有机蔬菜已经成为国内外市场发展的必然趋势。我国的有机蔬菜市场，目前还处在开发期，蕴含着无限生机与活力，发展有机蔬菜是扩大市场份额和实现出口创汇的必然选择，是我国实现内外贸一体化的重要方式。我国目前蔬菜供给相对过剩，给消费者提供了可挑选的空间，这就为有机蔬菜的发展创造了前提条件。此外，消费者消费水平和保健意识的提高也使优质有机蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围，而农业科技进步和大量生物肥料、生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现，则为有机蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。可以说，有机蔬菜将成为我国蔬菜消费的主流产品。3.2项目建设的可行性3.2.1产品方案设计 基地精选由国家蔬菜工程技术研究中心与北京农林科学院蔬菜研究中心培育的小型无籽西瓜新品种- “京玲”。 该品种果实圆形，绿底色覆盖墨绿条纹，果实周整美观，耐裂性好。果肉红色，肉质脆爽，风味佳，果实剖面均一，无空心、白筋，且皮薄。3.2.2营销计划 禹城市天德生态园管理有限公司是北京嘉稷投资公司子公司，嘉稷公司已与国内大中城市的蔬菜厂商、蔬菜超市建立了牢固的营销关系，在巩固原有客户的基础上，充分利用品质优势对大中城市进行直供销售，既保证了产品质量，又保持了蔬菜的新鲜度，得到了客户的高度认可。4 项目建设方案4.1项目建设内容 建设100亩“京玲”西瓜种植基地。4.2技术方案 按照有机西瓜大棚生产技术规范的要求，制定生产的具体技术规范，在实施过程中严格遵守技术规范，把好生产过程质量关。 基地配备专业植保人员，坚持病虫测报，总结病虫害发生规律，坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，以生态调控、农业措施及物理防治为主要手段，充分利用好本地天敌资源进行自然或人工控制。农业措施主要是调整耕作制度，采用大棚轮作。物理防治是采取频振式杀虫灯诱杀害虫。生产过程中，制定相应的田间管理措施，做到事先有规划，实施有记录，具体田块都有专人负责，施肥统一配制，灌水、排水统一调度，做到生产的全程控制，保证生产符合有机西瓜质量标准要求的产品，满足市场的需求。4.3技术流程4.3.1种苗生产技术流程播 种施基肥整地做畦床准备苗床准备备浇 水遮 荫嫁接出 苗 分植炼 苗施 肥4.3.2种植基地技术生产流程整地做畦床准备大田准备移栽施基肥浇水缓苗培肥培土施缓苗肥肥中耕除草 收获病虫害防治备 4.4运行机制4.4.1组织管理 公司实行董事会领导下的总经理负责制，生产经营组织是实现企业生产技术管理和经营管理的重要保证和组织措施，为满足企业的产与销而设置相应的职能部门，基地管理的基本原则应包括决策、计划、组织、指挥、监督等五个方面。企业职能部门的设置基本原则是：组织指挥统一，管理高效精干，职能协调灵活。企业组织机构图董事会总经理计财部经理办公室供销部生产技术部 原料供应产品销售现场管理生产技术计划统计会计出纳劳工保卫行政事务4.4.2人员培训有机西瓜生产是一种种植技术含量高，操作规程要求严格的新型生产方式。在生产管理方面要强化生产基地建设、净化产地环境、严格投入品管理、推行标准化生产和提高生产经营组织化程度。因此，要求有高素质的管理人才、技术人员，而且也需要各种熟练、懂技术的田间劳动工人。按照生产技术的要求，采用理论与实践相结合的培训方式，对管理人员、技术人员和劳动工人根据不同的对象，采用不同的方式分别进行岗前培训、常规培训和定期培训。培训内容按照生产技术的要求，培训有机西瓜大棚生产技术规程及栽培技术要领等。5 投资估算与资金筹措 5.1 投资估算5.1.1投资估算依据a、设计费参考国家有关工程设计收费标准取费；b、全国统一安装工程预算定额省综合单价表价表（2008版）；c、参照农田灌溉工程有关定额；d、同类工程扩大指标。5.1.2其它费用取费依据a、设计费参考国家有关工程设计收费标准取费；b、建设单位管理费依据省财政厅有关规定取费；c、基本预备按工程费与其它费用之和9%估算；5.1.3项目投资估算项目总投资估算300万元, 其中：