高考前七天营养食谱.doc

高考前七天营养食谱2009-06-04 15:06 专家推荐：高考前七天营养食谱bK09年高考即将到来，为方便家长安排1hKa(S&j4vgNFc*AaylJpz(rjaxr+HGq4(Z*2pWBzc g6S$mn#(考生的饮食，我们特别邀请了营养专家团制定7了七天营养食谱，供大家参考。家长可以根据!0CDeNM5U2Pu0Amfy%Qrb9c0NVokRvO食谱安排孩子的饮食，也可以在此基础上有所1iSVuDXG *24GoNuMdWu9oyMGQGL$r5U5dOuRCh创新。高考前第7 hih天：11ikee8IRv*ecvLseXjst2Nq早餐：牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜。中餐：米饭、葱油鳜(u1J*id2nSsX2&ybpV(fyMuRuDw7UEGJg23BlzBdnuAP#%Knc4o鱼、清炒空心菜。gOhx(q5MtggZ$i0Rw#J1晚餐：米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾8G!NBa9皮汤。晚上加餐：bWZZwR1W3b*C(面包+水果。高考3vY%HzQIt9lBmwW9&6U3iy前第6天：早餐：豆腐脑、肉丸、香蕉。中餐：米饭、明虾、油焖9*82扁豆、肉丝炒香干。*3b2(kJ9jwa*U8La6晚餐：米饭、白斩鸡、蘑菇。晚上加餐：饼干+现榨果汁。高考前第5天：早餐：MQarNVpCmzEEjjdM-1Jl)酸奶、馒头、卤水花生米。中餐：米饭、生炒鸭块、炒白菜。晚餐：米饭、蟹黄蛋6aTCL(K、麻婆豆腐、骨头海带汤。晚上加餐：八宝粥+水果。高考前第4天：(7Iz0-oW+Rb1smITa!7RX#+CtBbQSi%98B0*Gz(bX$%#$DGP早餐：粥、肉R!0fEML3松、糖包、什锦酱菜。CG JvofodfyX!ts#)Pl!D中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄zlvz#C#Qp*e&EOe 蛋汤。晚餐：米饭FJcur&73*-Ey2gR$x* WGhy87smR79Me6!R(U67、黄鱼、炒四季豆。JvGivt* (FrSrEuKg8yt8kDNEnWNptRhhQBPZU晚上加餐：饼干+牛奶。高考前第3天：早餐：甜豆浆、鲜肉包%ref+)Fa%p7zYjXAtVN85CnAMmRu-MNyONp9。中餐：米饭、甜UCUl0%O19KpEDd22VZ3e88LAA-h*+m6LlUJ5m5i9mbe6lL椒鸡丁、笋片青菜。2-2cZG&ZZ3!hg&rPPJ6 TUF*C)alr晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。晚上加餐：肉末蔬菜(ly+X4hK%g35X8BKYI t1zQuFXS-AzKH-!GMmIwT6jcTgUGNGdsj挂面。高考前第2R5IUN$nIdI37MN0)OGis&t0DZ$PzbD55Xed7Y3f#nbTNJflA天：5q)dToSo12Kw$tZs$mos!fnt早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。中餐：米饭、炒猪肝、炒tZP ZBNlFK wofDc!RS*zqtU5嫩黄瓜。晚餐：米NGZ-LX)IpmGEzNBYy$3-(7GsTIGV XyQH8K饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。高考前第1天：早餐：甜牛奶、面包、caNAs果酱。中餐：米饭f0ntNMfQQL!+ibF37Swa%+BBkgjffY、炒鱼片、肉片白菜、胡萝卜。晚餐：白切猪肉、油焖茄子。晚上加餐：蛋糕+水yGXP8Tq&Z%g*28xmw-3SEx#jlMBiiJL9KXuc果。1、要让孩子吃饱*EoQ(f4F0Ch!sa+a6dVeTShSzYE!Qw(*F4HMFKQz。由于天气炎热，加上学习紧5张使得孩子的食欲降低，此时，家长应选择孩Eaw78+zJO1F8mtIX%OV1qnDLUKc*np40De3)T)$xXg+BOeYBTXO86yEd子平常爱吃的食物，变换花样做得可口一些。qsASn一定要让孩子吃饱，否则能量不足，会使孩子1VaWE tqVq1zBXtbM4$LM3DeQBUInWfr在学习、考试时反应迟钝。2、要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质富含于动物性食物和豆MQVnTXp9XmMy类食物中，所以，在复习考试期间可多食用鱼E4UDt* J%v虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等，这g%g2m9SeXQQe%hf2tl+O些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙L、铁、维生素A、B2和维生素D。电视广告euixByIAkF中几乎天天都有DHA或脑黄金的宣传，而这g w4VDC 5AG*vD+yM+41DLg6)+DB)lla%)+22!$(- &$(JA个DHA就与鱼虾贝类，尤其是深海鱼有关。(5OoGtadxAn%l这类食物中含有丰富的DHA，它可以提高大)a*WbI3EXCKznNf# lrlMJ(zJa+xZPcwywYywI脑功能，增强记忆。经常吃鱼，特别是常吃海Smle7FRVmM!g#u8$ 4bWAZo4A41smU9+l$V(n3vpvkEg-UYkHpH鱼就可以获得充足的DHA。还有，可以多吃tt524WvWLpdH V8F&nNLsUd%m)PIHRqaqI)&i88)蛋类食物，尤其是蛋黄，含有丰富的卵磷脂。aeSZ%C4bC8qOC-1p5%o4lV -yiUw(Le大豆类食品也是含有丰富卵磷脂的食品，比如R$e6acV%LyIjd*A*3pWpV7n9cSc#-w$l&odhieWi豆腐、豆浆。含铁丰富的食物也有助于记忆力avIuPVIYP1szw8 1-vO3U ThjVhgXBZJyr#AARxR522V的提高，在考试期间，应该多吃一些核桃、芝JrW*S25bpSD9)!N&%D)rd0Xpybtgep+L%O$%bcqks麻、花生、肝、木耳等等，有助于记忆力的提3$UaikKVp(xt+)v!AR*+iG( #XzE高。3、注意新鲜%q7cl2cvkKQf(D5zuTMgak!蔬菜和水果的供应。此类食物g#z+DenBIQc4NdC(EYKfQ2nHPXoQs3mwF中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素CIv6x2nI(hp02joYqlcUw7&PzmakZM2Qo!Jssx#$*dNK既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点，它dbBpRcisZE)$Y%Jw+8rpG!SO还可增加脑组织对氧的利用。另外，这类食物iVkkd2pJKHfvIJmnnrsTL*nepg7JmRzYuua)(B!8(r还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天!k)%cxPku8pwS)Ps-LO31IZcMQz&5F0U$exBNsB$lE2qa$Ecww，本来食欲就低，加之复习考试紧张，就更不Q+GUtlRyhi#i%-nR49DOWZMQ1j想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。#(LvQ!OtuV7S*dO%vm%B4%3dESQP&s%Y)hVsEZ4oGFiXyZqBgpu5z6$3ZpCy24cH9Dw(4)efk1fnDS)BBIuJ(TZKb2J7r9rQZ4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和p油炸食品。一方面这类食物会hQbNdzlxUd#FT4ydMJ0HRT2*&Yu*qsv降低人们的食欲。另一方面，吃多了不易消化mxpS3jpmRRdnraA(Q#l#O。5、适当给孩子*Ah%z1Hky6Fyz b8%xkzdNK%JbU6tMXDNSwg(&吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、糙米、标准#l$WkYHHa粉等等。这类食物含有丰富的aTY#!ZwN#维生素B1和膳食纤维，一方面维生素B1本A98+身对增进食欲能起到很好的作用。另一方面，qhO8oB+nPbT(&EHH3k)66$3Juxag#gG2dx*Iw2ZibDY2H0#UUtH8FAEPY维生素B1还可以帮助大脑利用血糖产生能量fPWxgKi7dR!PzLwx0I!，使大脑更好地工作。So%QJTFHl!WzLDwwO3l79FuIUON(q4zlPXZXl$6、由于学习紧张、时间紧迫，孩子难免SYdrSPw7IudMMMR2l!1p 1Fy9 nzLLif3要开“夜车”。在为孩子准备5-5eextZ t夜宵时，要做一些易于消化、热量适中的食物UxzsJ$6E，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。当孩子oiBiF感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏YqMF*Hj33ln仁、核桃，这些食物有助恢复精力和体力。看FowltPhswX!NP8d4x!zOjuv44!lG)L&d+TY5yoINA(+G5)G-wCC+txG书时间过久，眼睛容易疲劳，可多吃一些胡萝$yiUmKV#nYhjGAm)jVa3tQCrroA$hmaLXMz4vqO#ed4z1卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的QzoE-hfn1kqWrz!7AV*q pISPL&0IyS%bfdiWjaIp&oqnZCjS食物，以减少眼睛视网膜上的感光物质视紫红ZKQtAmttkKW!#KBQnzFIiPaqO4c*DpC&P4$ 3hEc*YLmCCqvHmZP#e$*质的消耗，同时多喝茶对恢复和防止视力减退4l922L-mqfTcqHcNdL0XdNjV5Yp也有效。7、有些TB3O#9Fmb*ge5B%d+cgq%d4Hhjt#Po5BRRbxS)FbhOKvtg4ajjs)Jh考生希望通过喝咖啡来提神，咖啡里面含有一9OvPwZdJ9OMmo+Dcc38W定的咖啡因，有提神的作用。jRIIh&3r)jMmrrgdhZ