《无机及分析化学》教学设计.doc

无机及分析化学教学设计课程名称无机及分析化学教师名称赵坪贤 孔梅岩 王丽君教学系名称基础教学部系主任赵坪贤授课班级牧专8、食品4、园专30、31授课时间20122013第一学期课程信息课程名称：无机及分析化学课程类型：专业基础课程建议学时分配：60学时（含必开实验实训20学时），周学时4适用专业：农林牧类及食品分析类专业先修课程：高中化学后续课程：生物化学 、生理学、土壤分析、农牧产品贮藏加工、果树栽培等课程性质：无机及分析化学课程在我院的园艺技术、畜牧兽医等专业开设，是我院农林类专业学生必修的专业基础课，是支撑专业能力的重要基础课程之一。 课程设计一、课程目标设计1、知识目标：通过该课程的学习，让学生学会和掌握无机及分析化学的基础理论和基本知识，即溶液及电解质溶液基本知识，酸碱滴定法、氧化还原滴定法和配位滴定法三种常规滴定分析方法，培养化学素养，提高分析、解决问题的能力，为后续课程的学习和将来从事专业生产打下良好基础。2、能力目标：通过实验实训过程，使学生掌握基本的滴定分析技术，培养分析解决问题的能力以及创新能力，基础训练内容主要有物质的称量、溶液的配制和移取、滴定操作技术等。二、课程内容设计1、内容选取的针对性本课程内容的选取是针对专业课程需求、职业技能需求以及学生生源情况设计。理论知识遵循“基础知识以必需和够用为度”的原则，弱化原理讲解；操作技能针对高职高专学生职业能力所需能力、素质的要求而设计。为学生可持续发展奠定良好基础。2、课程内容设计内 容学 时溶液概述2胶体溶液2溶液的浓度2定量分析的任务和方法2定量分析的误差和数据处理2滴定分析概述2滴定分析法的计算2一二章总结练习2电解质溶液 溶液的PH值2缓冲溶液 酸碱指示剂2酸碱滴定法的基本原理及应用2实习报告书写规范总结2氧化还原滴定法概述2常用的氧化还原滴定法2三四章总结练习2小测验2配位化合物2配位滴定法2金属指示剂 配位滴定法的应用2综合练习2合 计40三、能力训练项目设计序 号项目名称相关支撑知识训练方法学时1电子天平称量练习有效数字的取舍示范讲解22滴定分析基本操作练习酸碱反应及指示剂的变色原理43盐酸标准溶液的制备基准物质 标准溶液指导操作24铵盐中氮的测定酸碱滴定法原理25EDTA标准溶液的制备配合物 配位滴定原理26水总硬度的测定配位滴定原理27高锰酸钾标准溶液标定高锰酸钾滴定法28重铬酸钾法测定Fe2+重铬酸钾滴定法29水中化学耗氧量的测定氧化还原滴定原理2合计20学时四、教学方式方法设计1、根据职业教育的培养目标和学生的知识水平，教学中加强基本概念、基础理论和基本反应的教学，淡化过深理论知识教学。2、教学中重理论教学与生活实际相结合的方法，调动学生学习的积极性，激发学习兴趣。3、采用启发引导式、互动交流式、讨论研究式、相互比较式等教学方法，难点教学单元不畏繁琐强化练习。4、注重学生基本技能和能力的培养，加强学生的素质教育。教学中要考虑相关知识向专业课的延伸和基础知识的巩固。5、采用“教、学、做”一体化教学模式，将理论知识与实训项目有机地结合，在实训过程中边教边做、边学边做，使教学内容更具有针对性，使学生真正做到知行合一。6、以学生为主心教师为辅的教学模式，采取学生自主训练和教师有效指导相结合的教学模式，使传统权威式的师生关系变为平等的、相互尊重的、相互负责的交流方式，充分体现学生的主体作用，使学生能积极主动地走进课堂。五、教学资源利用为更好的实施教学，课程组成员经常上网查找相关教学参考资料和视频资料，如在优酷网或土豆网查找电子天平的使用、分析仪器的使用视频，进行教学。并积极制作教学资料，如：实训教学ppt、电子教案等。六、教学进度设计周次学时知识项目名称能力训练目标知识学习目标教学方法手段121.1溶液概述认识稀溶液的依数性的实际应用理解三种分散系及稀溶液的依数性知识教师设置问题引入课题，启发指导学生 相互讨论，教师讲授总结要点完成教学121.2胶体溶液认识胶体溶液在生活中应用理解胶体的结构和特性 掌握胶体的概念221.3溶液的浓度能进行溶液浓度的简单计算掌握溶液浓度的重要表示方法和计算方法322.1定量分析的任务和方法认识定量分析的意义意义了解定量分析的任务理解方法和分类教师讲授、学生自学；启发引导、互动交流；教师讲解、学生练习；联系实际、比较学习、讨论研究、总结归纳等多种教学方法综合应用，教会学生知识的同时，也学会自我学习的方法，并提高基本计算和应用知识的能力。422.2误差及数据处理能进行有效数字的简单运算了解误差及其产生的原因 掌握有效数字的取舍和运算规则522.3滴定分析概述 能进行标准溶液的配制、计算理解滴定分析分类、条件、方式 掌握标准溶液配制和计算方法622.4电解质溶液 溶液PH认识PH的实际应用理解强弱电解质概念 掌握溶液酸碱度与PH关系722.5缓冲溶液 酸碱指示剂认识缓冲溶液含义和意义理解缓冲溶液的组成及PH范围 了解酸碱指示剂变色原理922.6酸碱滴定法原理及应用会进行酸碱标准溶液的配制和标定 知道酸碱滴定法实际应用理解酸碱滴定原理 掌握酸碱标准溶液配制标定和甲醛法测定铵盐中氮含量、食醋总酸度测定方法原理1222.7氧化还原滴定法概述会进行简单氧化还原反应的配平理解氧化还原滴定法分类 掌握重要氧化还原滴定指示剂1322.8常用的氧化还原滴定法会进行高锰酸钾法、重铬酸钾法标准溶液的制备及知道其实际应用掌握高锰酸钾法、重铬酸钾法标准溶液制备方法及应用实例的原理方法1522.9配位化合物能进行简单配合物的命名理解配位化合物的概念、组成 掌握命名方法162.10配位滴定法 金属指示剂认识常用金属指示剂理解金属指示剂的变色原理和使用条件1822.11配位滴定法的应用能应用配位滴定法测定水的总硬度理解配位滴定方式 掌握EDTA标准溶液制备方法及水总硬度测定的原理和方法实践教学进度设计周次学时训练项目名称能力训练目标知识学习目标考核内容方式22电子天平称量练习认识稀溶液的依数性的实际应用有效数字的取舍应用作为考核内容的项目有：1、 电子天平的称量2、 移液管准确移取溶液3、 容量瓶的使用4、 滴定操作技术5、 考核方式教师提前制定考核标准，并监督学生实施操作，教师根据标准给以评分。52滴定分析基本操作练习一认识胶体溶液在生活中应用酸碱反应及指示剂的变色原理的熟悉62滴定分析基本操作练习能进行溶液浓度的简单计算基准物质 标准溶液知识的加深理解82盐酸标准溶液的制备认识定量分析的意义意义进一步熟悉酸碱滴定法原理82铵盐中氮的测定能进行有效数字的简单运算配合物概念 配位滴定法的理解102EDTA标准溶液的制备能进行标准溶液的配制、计算配位滴定原理进一步应用理解112水总硬度的测定认识PH的实际应用高锰酸钾滴定法的理解应用132高锰酸钾标准溶液标定认识缓冲溶液含义和意义重铬酸钾滴定法的理解应用142重铬酸钾法测定Fe2+会进行酸碱标准溶液的配制和标定 知道酸碱滴定法实际应用氧化还原滴定原理的进一步理解应用152水中化学耗氧量的测定会进行简单氧化还原反应的配平综合知识应用七、说课设计自我介绍：有课程组某位教师进行项目介绍：根据条目六介绍课程地位：本课程在我院的园艺技术、畜牧兽医等专业开设，是我院农林类专业学生必修的专业基础课，是专业人才培养方案中的重要基础课程之一。课程的能力目标和知识目标：依照条目一说明课程内容简介：理论教学内容有，溶液和电解质溶液基础知识、滴定分析法进步理论、强酸强碱滴定原理及应用、氧化还原滴定法类别和应用、配位化合物及配位滴定法的原理及应用；实践操作内容有，电子天平的使用，盐酸、高锰酸钾、EDTA标准溶液的配制标定，铵盐中氮含量的测定，重铬酸钾法测定亚铁离子的含量以及水总硬度的测定。本课程学习方法：理论实践结合，突出基本理论知识的讲解，淡化原理概念的深度理解，强化基本技能的训练，努力与专业课学习对接。本课程的考核方法：课程考核分三部分，一是平时课堂考勤，二是平时成绩，三是期末考查，期末考查又分为理论和实践两部分进行，理论考核以重点概念知识的应用为主，并考核学生计算技能和实训报告的书写技能。实践考核突出学生基本操作技能的检查和巩固，根据制定的考核标准计算评分。作业布置：基本每次课后都留有作业，作业分书本作业和课外作业两类，分次分批进行作业批改。八、考核方案设计 考核说明本课程的评价分理论考核和实践考核两块，方法主要是通过课堂考勤记录、课堂提问、完成作业情况、实训报告书写情况、随堂测试、书面考试、技能操作等形式进行综合考评，主要由教师进行评定。在理论考核中，平时的考勤、作业、提问、小测验等占总成绩的40%，期末考查占60%。期末考查中，学生的基本理论知识占40%，书写实训报告的基本表达能力和技能占60%。实训考核中，平时考勤占20%，动手操作考核占50%，平时实训报告的书写完成情况占30%。本课程实训技能考核和实训报告书写标准列于下方，可提前下发给学生，为学生的训练规范化、标准化提供操作指南和自测依据。在训练过程中，要求学生按照评分标准自评、互评，提高实训技能。实训考核评分标准基本仪器操作技能考核有以下四种，实际考核中学生随机抽选某一种仪器进行操作计分。各种仪器操作评分标准如下：1、电子天平使用（100分 以下各项每项20分）1) 天平正常情况的检查调整，记录纸、纸带、样品取放等规范情况。2) 称量操作（规范、熟练、动作轻缓、物品放置位置等）。3) 称量范围符合要求。4) 数据记录完整，有效数字准确。5) 结束工作到位（清理、关门、清零、放回凳子等）。2、滴定管的使用（100分 以下各项每项10分）1) 台面清理，滴定台的放置等准备工作到位。2) 滴定管、锥形瓶的润洗及滴定管检漏到位。3）装溶液、赶气泡、初读数等操作到位。4）滴定前管尖残液处理操作。5）滴定速度合理、眼手应用得当。6）滴定操作左右手配合娴熟。7）碱式滴定管的玻璃球、酸式滴定管的活塞把控正确。8）终点时滴定判断掌握准确。9）读数方法正确、数据记录准确。10）台面清理等结束工作。3、容量瓶的使用（100分 以下各项每项20分）1) 洗涤检漏。2) 样品的溶解过程规范（搅拌时不能有声音，用水量要适当）。3) 转移过程规范（2/3时初步摇匀）。4) 洗涤过程规范（少量多次）5) 定容、摇匀动作规范。4、移液管的使用（100分 以下各项每项20分）1）移液管移液前洗润操作、管外壁沾液处理。2）吸液操作规范。3）管内液面体积调节操作规范。4）放液操作规范。5） 放液结束后停1