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文档简介
甘孜县雍康大酒店 酒店服务员标准用语一 语言美 礼貌的基本要求:说话要尊称,态度平稳;说话要文雅,简练,明确;说话要婉转热情;说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;与宾客讲话要注意举止表情。 2、三轻:走路轻,说话轻,操作轻。 3 三不计较:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。 4 四勤:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 5 四不讲:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 6 五声:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。 7 六种礼貌用语:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 8 文明礼貌用语十一字:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 9 四种服务忌语:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 10、敬语服务 基本要求:语言语调悦耳清晰;语言内容准确充实;语气诚恳亲切;讲好普通话;语言表达恰恰相反到好处。二、基本用语 1) 基本服务用语 欢迎、欢迎您、您好对于客人来到客房楼层时,服务人员人员使用。 谢谢、谢谢您,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。 请您稍侯或请您稍等一下,用于不能立刻为客人提供服务,本着衣真负责的态度说。 请您稍侯或请您稍等一下,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。 让您久等了,用对等候的客人,本着热情百表示歉意。 对不起或实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。 再见、您慢走、欢迎下次光临,用于客人离开时,本着热情而真诚地说。 三 日常服务用语 -早上好,先生(小姐)? 根据时间段问候-请往这边走。 -请随我来。 -请坐。 -请稍候,我马上为您安排。 -请稍候,您的房间马上(收拾)好。 3 打扫续住时(1)*-对不起,先生(小姐)请问现在方便为您清理房间吗? 客人需要:回复好的。客人不需要时说:请问什么时候方便为您清扫房间呢? 客说时间* ,好的 *时准时为您清扫。对不起打扰了。(2)如客人的房间一直在打DND,客人不在,未给客人清理房间,在客人回来后:应对客人讲“对不起,先生/小姐,您的房间一直显示 DND我们没给您打扫房间,您看什么时间给您打扫?(3).客人打DND,客人在家,在14:00后打电话询问客人“*先生/小姐,您好!打扰了,我是客房服务员,请问您需要什么时间打扫房间。”(4).如房间小整过程中客人回来,应致歉:您好!先生/小姐,我们正在为您打扫房间,现在可以继续清理吗?”为客人做好房间后,应讲:“先生/小姐房间已经打扫完毕,请问还有其它需要吗?如有什么需要,请拨打电话*与我们联系,祝您住得愉快!”-先生(小姐),麻烦您坐在这边好吗?-先生/小姐,打忧您了,我可以清整一下桌面吗?-实在对不起,我们马上为您重新打扫(换)。-谢谢您的合作。 -谢谢您的帮助。4.为客人送东西时 或借物-请问您喜欢用什么饮料,我们客房有红牛、王老吉、旺仔、可乐。-对不起,让您久等了 这是您需要的*-真抱歉,耽误您很长时间。-对不起,请问您是付现金还是挂帐。(挂账)麻烦您在这里签一下名 谢谢祝您住的愉快,晚安。 (付现)-先生这是您的帐单。 -请付XX元,谢谢。 -先生(小姐),这是找给你的零钱和发票,请收好,谢谢。 -希望您对我们的服务提出宝贵意见。 -非常感谢您的意见。 -十分感谢您的热心指教。 -谢谢,欢迎您再来。 -再见,欢迎您再次光临。 5参观房间:接到通知及时到电梯口迎接。面带微笑并问候先生/小姐 请问你您需要参观我们的房间吗? 请这边请,请随我来,请稍等。敲门并报身份里面请*这是我们的*房间。给客人按电梯门请走好 欢迎再次光临开门服务酒店客房管理过程中不免要和客人正面接触,这个要有礼貌的对待客人,而且在礼貌的时候一定要体现出自己的职业素养。1.陌生客人要求开房间时应讲“请出示一下您的房卡和开门通知单或者押金条好吗? (1)有卡打不开,先生/小姐你的房卡已失效,请您到前台办理续卡手续谢谢!如果客人要求你代办:先生/小姐对不起不是不为您代办,办理相关手续都都需要您亲自签字谢谢!(2)什么都没有且不能提供房间信息的:先生/小姐对不起,为了您和他人的财产安全,不能为您开启房门麻烦您到前台办理登记手续谢谢您的配合。2访客来访,应对访客讲“请问您找哪个房间的客人”,再问“请问*房间客人怎么称呼?”,若访客说的对,应讲“请稍等,我帮您联系”(1)如有来访客人找住店客人时,如客人在房间,应电话通知住店客人“先生/小姐,您好!大厅内有*先生/小姐来访,您方便会客吗?”如客人同意,应询问“需要为您上访客茶吗?”如客人不在应讲:“对不起,*不在,有什么事我可以转达的吗?”,若客人不见,应对访客讲“对不起,*先生/小姐现在不方便会客”3.客人要的物品酒店没有,应向客人道歉:对不起,先生/小姐,您要的东西我们正在帮您联系,联系到后马上给您送到房间。”4.访客要求进入保密房,出于对住客负责应讲:“对不起,您说的客人不住在我们酒店。”5.如果客人到行政楼层找洗手间,应提醒客人:“对不起,先生/小姐,公用卫生间设在一楼大厅左侧。”6.当有特殊情况需用客人房间的电话时,应先征求客人的意见“对不起,先生/小姐,我可以用一下您的电话吗?”7.当不知如何回答客人的问题时,应讲“对不起,先生/小
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