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麒麟股份有限公司实验报告 麒麟股份有限公司实验报告一、 公司简介麒麟啤酒品牌以中国传统文化中昌盛吉祥的象征麒麟来命名的，是一个享有百年盛誉的世界性品牌啤酒, 麒麟酒厂在1907年建立，但麒麟啤酒却是在1888年就开始销售，是日本第一大啤酒企业，如今麒麟品牌已遍布全球。麒麟啤酒采用第一道麦芽汁酿造的方法,秉承精湛的“一番榨”酿造工艺，只提取第一道麦汁酿造，充分体现出啤酒独特的香味和清爽的口感，给消费者原汁原味的啤酒感受。麒麟啤酒系列包括一番榨、纯真味、Lager等，凭着卓越的酿造技术让懂得享受啤酒的人喝到纯真滋味的啤酒。二、所担任角色的决策思路(解释作出负责决策的相关依据)我在麒麟啤酒公司担任采购部经理职务,由于以前没有接触过类似的模拟实验,所以在刚开始的几轮比赛中,我总是感到不知所措,但在组织成员的指导和帮助下,我渐渐进入角色. 在比赛中,我明白了作为一名采购经理,我的职责是：1、随时了解原料的库存量, 及时向总经理反馈库存的有关信息。合理安排采购，对急需采购的原料提前安排采购并及时购进。合理降低物料积压和采购成本。2、随时应付紧急采购任务，适时与生产、财务等各个部门加强沟通，及时向他们提供企业上期采购状况以及库存余额状况,努力做到采购的最优，为公司节省采购成本。3、根据生产部经理的制定的生产计划，及时盘查企业原材料库存及产品上期库存，同时也要同财务部门经理沟通，并结合公司的财务部门经理提供的财务信息决定何时采购，每次采购量为多少才能使企业的成本最低。在刚开始的几轮比赛中,由于大家都是摸着石头过河,所以难免会犯各种错误,我们组也不例外,由于比赛的项目是啤酒行业，这个行业是季节性和需求量极不稳定的行业，而且竞争也比较激烈，对市场的需求量以及季节性的把握稍有不慎，就会导致一系列的恶性循环。在采购这块,由于对市场信息的把握不准确,第三轮时我们竟然意外的多采购了50万的材料,直接导致企业成本增加,企业盈利骤减第五轮时我们在吸取了前几次的教训后,采取了比较保守的物料采购,结果由于市场需求量较高,导致物料供应不足,出现了紧急采购的情况,我们组没有特别注意到紧急采购带来的严重后果,结果又再次导致企业成本上升,事后我们才了解原来当物料不足,如果采购部门没有及时进行采购,那么系统会直接进行紧急采购,紧急采购的结果是成本呈1.5倍的增加,而且在下期采购的物料数量中还必须包括本期所消耗的物料.三、 企业总体经营表现评价(发表公司在竞争中表现的看法,总结成功与不足之处)总体而言，我们企业的业绩在所有组中是最好的，我们连续多次都勇夺第一名，一方面这与我们小组成员的密切配合是分不开的，更重要的是我们采取的经营战略与众不同，我们组一开始就制定了专攻一两个主要市场的策略，我们选择这种策略的依据是（1）行业内竞争对手众多，竞争环境异常激烈，选择一两个主要市场可以先集中企业有限的资源占据市场的有利地位，这样不仅可以为企业带来丰厚的利润，弥补在其他市场的损失，而且又可以起到行业壁垒的作用，阻止其他入侵者的进入；（2）由于企业的资源有限，决定了我们不能实行“遍地开花”战略，只能集中有限资源进攻主要目标市场，分散投资的最终结果是企业不仅一无所获，而且经营环境会更加恶化。四、自我表现评价(评价自己在公司经营中的贡献、合作程度及表现)作为采购经理，我负责企业的日常采购，协作总经理以及生产经理、财务经理等实现企业的良性运转，就采购而言，我的工作责任是极其重大，关乎企业能否及时生产，适时满足顾客需要；但就我个人的贡献而言，我的作用在企业经营中是渺小的，因为所有决策都是大家共同商量制定的。五、其它角色表现评价（评价团队中其它成员在经营中的贡献、合作程度、表现）在整个企业经营模拟中，总经理发挥着举足轻重的作用，她负责小组成员工作的调度工作，并在综合各部门的信息后仔细审核制定企业本期的生产、采购与财务等计划，是我们小组连续多次取得佳绩的组织保障，其次是财务部门经理，他通过对我们企业财务的状况的深入把握，及时向小组成员反馈财务信息，使小组其他成员能依据财务状况客观、适度的制定各自决策，从而使我们小组连续多次在比赛中胜出，除此之外，生产部门经理、企划部门经理等都在企业经营中发挥了巨大的作用，总之，组织成员密切配合，相互沟通是我们取胜的重大法宝。六、 实战演练总结（总结自己从实战演练中得到的所思、所思及所悟）经过此次企业经营模拟实验，我有以下体会：（1）组织成员间的相互沟通、密切配合、相互协调是企业得以生存和发展的坚实基础。（2）在动态经营的环境下，由于物料的采购数量是经常调整变动的。采购经理在制定采购决策时必须要利用科学的方法针对消费者需求与市场趋势进行合理的分析，并要依据各种产销资料，判断库存物料是否充裕，绝对不能凭自我的感觉。（3）采购经理必须要利用较多的时间去了解市场需求变化趋势，做好市场供需分析，为公司生产、财务等部门的决策提供有价