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南南充充忆忆德德国国际际大大酒酒店店客客房房部部培培训训计计划划 分段分类培训方式需求天数 岗前培训 培训阶段 第一阶段 人事部培训课堂教学3 5天 第二阶段 部门培训操作示范 课堂教学20 30天 第三阶段 参加实际操作到合作酒店实践操作30天 培训内容由各分部制定 在岗培训根据实际情况 由客房部各分部主管制定培训计划 考核方式 试卷 试卷 操作 总结报告 课堂之前提问 F OF O NEWNEW STAFFSTAFF TRAININGTRAINING TOPICTOPIC 前前厅厅部部新新进进员员工工培培训训项项目目 FrontFront officeoffice Attendant Attendant 前前厅厅服服务务员员 DateDateTrainingTraining TopicTopicDateDateTrainerTrainerRemarksRemarks 日日期期培培训训项项目目培培训训日日期期培培训训员员备备注注 第第一一周周 第一天前前厅厅的的地地位位和和作作用用 前厅的地位和作用 前厅部的主要功能 第二天前前厅厅部部的的组组织织结结构构 前厅的组织结构与岗位编制 前厅部各岗位职责 第三天前前厅厅的的安安全全制制度度 前厅消防安全制度 前厅其它安全制度 前厅突发事件的处理 第四天前前厅厅部部的的礼礼节节 礼礼仪仪 礼礼貌貌 仪表 仪容标准 肢体语言及态度 前厅电话礼仪 第五天中中英英文文 酒酒店店常常用用单单词词 礼貌用语 前厅日常英语术语 酒店客房常用英语 第六天中中英英文文 酒酒店店常常用用单单词词 中英文日常工作程序对话 第第二二周周 第一天了了解解酒酒店店客客房房结结构构 酒店房型的分类与简写 酒店房型 房间的特点 第二天前前厅厅各各表表单单的的认认识识与与使使用用 前厅各表单的认识 前厅各表单的模拟填写 第三天实实际际操操作作 礼礼宾宾部部 礼宾的岗位职责 礼宾的工作流程 礼宾的接待礼仪与服务技巧 贵重物品寄存处理 行李寄存与租借服务 访客登记处理 第四天实实际际操操作作 商商务务中中心心 熟知商务中心的岗位职责 熟知商务中心的工作流程 商务中心接待礼仪与服务技巧 办公设备的使用 第五天实实际际操操作作 前前台台接接待待 收收银银 预定 接待 收银的岗位职责 预定 接待 收银的工作流程 前台岗位的规章制度 第六天实实际际操操作作 前前台台接接待待 收收银银 酒店价格体系的设置 预订的受理 房态 房况控制 第第三三周周 第一天实实际际操操作作 前前台台接接待待 收收银银 有效证件的识别与种类 PSB系统的使用 第二天实实际际操操作作 前前台台接接待待 收收银银 售房 排房技巧 散客接待入住处理 团队接待入住处理 VIP接待入住处理 第三天实实际际操操作作 前前台台接接待待 收收银银 POS机的各功能使用 发票机的各功能使用 接待 收银工作中的
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