最新高一化学必修二第三章单元测试题(含答案及解析)

高一化学必修二第三章单元测试题（含答案及解析）时间： 90 分钟满分： 100 分一、选择题 (每小题 3 分，共 48 分，每小题有1 个或两个选项符合题意。)1 (2010 年霞浦一中高一年级下学期月考)朝诗外传中曾记述一个巷里有恶狗以致“酒酸不售”的寓言故事：人有市酒而甚美者，然至酒酸而不售，问里人其故。里人曰：公之狗甚狂，人有持器往者，狗辄迎面啮之，是以酒酸不售也。阅读故事后思考，酒为什么会变酸？你认为下列解释合理的一条是()a 因为店主的狗咬人，顾客为了报复店主，向其酒中偷偷加了醋b狗能分泌出一种化学物质使酒变酸，故酿酒者不能养狗 c古代酿制的酒是米酒，酒若长时间不卖掉，则其中的乙醇会在微生物的作用下，经过化学反应转化为乙酸，所以酒变酸了d酒变酸是一个复杂的化学过程，主要是酒中的杂质逐渐发酵形成酸性物质所致【 答 案 】 c 2下列实验方案不合理的是()a 鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制cu(oh) 2b鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法c鉴定苯中无碳碳双键：加入高锰酸钾酸性溶液d鉴别乙烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量乙烯和苯中【答案】 a【解析】 蔗糖的水解用稀硫酸作催化剂，直接向水解液中加入新制cu(oh) 2， cu(oh) 2与硫酸反应生成cuso4 、破坏了cu(oh) 2，无法鉴定。3. 下列说法中正确的是()a 乙烷和氯气按11 混合，在光照下发生取代反应时，有机产物只有一种b在氧气中燃烧时只生成co 2 和 h 2o 的物质一定是烃c乙酸是有机弱酸，所以它的酸性比碳酸弱d在酯化反应中，羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基中的氢原子而生成酯【答案】 d【解析】 烷烃与 cl 2 的取代反应是连续的，产物是混合物， a 项错误；烃的含氧衍生物燃烧也只生成 co 2 和 h 2o，b 项错误； c 项中的说法构不成因果关系， 且乙酸的酸性强于碳酸的酸性， c 项错误；酯化反应的实质就是酸脱羟基醇脱氢， d 项正确。4. 下列反应中属于加成反应的是()a 乙烯使酸性kmno 4 溶液褪色b将苯滴入溴水中，振荡后水层接近无色c乙烯使溴水褪色d甲烷与氯气混合，黄绿色消失【答案】 c【解析】 乙烯使溴水褪色属于加成反应，乙烯中含有碳碳双键，易被 kmno 4 氧化而使kmno 4 褪色，属氧化反应。苯能够萃取溴水中的溴，属物理变化。甲烷与 cl 2 混合，能和cl2 发生取代反应，而使 cl 2 颜色消失。5. 下列各组物质一定互为同系物的是() ch 3ch 2oh 和 ch 3ch 2cho hcooch 3 和 ch 3cooch 2ch 3 ch 3ch 2oh 和 hoch 2ch 2 oh ch 4 和 c18h 38 c2 h4 和 c6h 12 ch 3oh 和 ch 3och 3葡萄糖和麦芽糖淀粉 (c6h10o5)n 和纤维素 (c6h 10o5)ma bcd【答案】 c【解析】 同系物要求结构相似，在组成上相差若干个ch 2 原子团。 分别为醇和醛，都是酯， 分别为一元醇和二元醇，都是烷烃， c6h12 可能为环状，不一定是烯烃，分别为醇和醚，葡萄糖是单糖，麦芽糖为二糖， m、n 不定，相差不为ch 2 原子团， 所以只有 一定为同系物。6. 天然皮革是()a 纤维素制品b脂肪类物质c. 橡胶制品d凝固和变性的蛋白质【答案】 d7. 下列烷烃在光照下与氯气反应，只生成一种氯代烃的是()【答案】 c【解析】 烃分子中有几种不同环境的氢原子就有几种一元取代物。ch 3ch 2ch 2ch 3 和ch 3ch(ch 3)2 有两种一氯代物，ch 3c(ch 3)3 有一种一氯代物， (ch 3)2chch 2ch 3 有四种一氯代物。8. 下列说法中正确的是()a 石油裂解可以得到氯乙烯 b油脂水解可得到氨基酸和甘油 c所有烷烃和蛋白质都存在碳碳单键d. 淀粉和纤维素的组成都是(c6h 10o5)n，水解最终产物都是葡萄糖【答案】 d【解析】 石油裂解可以得到乙烯和丙烯等基本有机化工原料，不可能得到氯乙烯；油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油；甲烷中没有碳碳单键。9. 下列除去杂质的方法正确的是()除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入cl 2，气液分离；除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏；除去 co 2 中少量的so2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶；除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏。a bcd【答案】 b【解析】 光照条件下，乙烷能和氯气发生取代反应，所以 错误； co 2 气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶时，会发生下列反应：co2 na2co3 h2o=2nahco 3，所以 错误。10. 下列说法正确的是()a 乙烯的结构简式可以表示为ch 2ch 2 b苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应 c油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色d液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷【答案】 b【解析】 c=c是乙烯分子的官能团，不能省略，所以乙烯的结构简式应表示为ch 2=ch 2；在一定的条件下，苯能与溴或硝酸反应，乙醇可以和乙酸发生酯化反应，这些反应都是取代反应；油脂中的油具有烯烃的性质，可以使溴的四氯化碳溶液褪色；液化石油气是各种烃的混合物。11两种气态烃共0.1mol ，完全燃烧后得3.584l( 标准状况 )二氧化碳和一定量的水，下列说法中正确的是()a 一定有乙烯b一定有甲烷c一定没有甲烷【答案】 bd一定没有乙烯【解析】 由题目所给的数据，可知1mol 混合烃中含有1.6mol 碳原子，根据平均值法则可判断其中必定含有甲烷。12. 只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、乙醇，这种试剂是()a naoh 溶 液b新制的cu(oh) 2 悬浊液c石蕊试液d na2co 3 溶液【答案】 b13. 丙烯酸的结构简式为ch 2chcooh ，其对应的性质中不正确的是() a 与钠反应放出氢气b. 与新制的cu(oh) 2 悬浊液反应c. 能与溴水发生取代反应d. 发生相互加成反应生成高分子化合物【 答 案 】 c 14下列化学式中，只能用来表示一种物质的是() a c2h3clb c3h6cc2h 6od c3h 7br【 答 案 】 a 15下列说法正确的是()a 碳原子间以单键相连的烃是烷烃b所有糖类物质都有甜味 c油与脂肪属于高级脂肪酸的甘油酯d淀粉和纤维素互为同分异构体【 答 案 】 c 16下列有关葡萄糖的说法错误的是() a 葡萄糖的分子式是c6h12o6 b葡萄糖能发生银镜反应 c葡萄糖属于高分子化合物d葡萄糖是人体重要的能量来源【答案】 c二、非选择题(共 52 分)17. 乙醇是生活中常见的有机物，能进行如图所示的多种反应，a 、b 、c、d 都是含碳的化合物。(1) 写出下列反应的化学方程式：反应 ； 反应 ； 反应 ； 反应 。(2) 比较反应与钠和水反应的现象有什么相同和不同相同点： 。 不同点： 。【答案】 (1) 2c2h5oh 2na 2c2h5ona h2 c2 h5oh 3o2 点燃 2co2 3h 2o c2 h5oh ch 3coohch 3cooc2 h5 h 2o 2ch 3ch 2oh o2cu2ch 3cho 2h 2o(2) 都有无色气泡产生，都有热量放出乙醇与钠反应时，钠沉淀在液面下，反应也更平稳【解析】 本题考查了以乙醇为基础的基本化学反应以及钠与醇和水反应的不同，乙醇能发生氧化反应，在点燃的条件下能够生成co 2，在催化剂存在的条件下，能被o2 氧化为乙醛，乙醇分子中含有醇羟基，能够和钠反应生成h 2，由于醇羟基上的氢原子不如水羟基上的氢原子活泼， 所以乙醇与钠反应较与水反应平缓的多，也能够和乙酸反应生成具有香味的 乙酸乙酯。18. 请分别写出符合下列要求的有机物的结构简式，这些有机物完全燃烧后产生的co2和水蒸气的体积v 满足下列比值 (各写一种 )：(1) v co 2 2， ； v h 2o(2) v co 2 1， ； v h 2o(3)(4)v co 2v h 2ov co 2v h 2o2 ， ；31 ， 。2【答案】 (1)(2)ch 2 ch 2(3)ch 3ch 3(4)ch 4【解析】 根据有机物燃烧生成的co 2 和水蒸气的体积比可以推断出有机物分子组成中v co 2n c的 c、h 原子个数比。例如，v h2 o 2，即n h 1 1，符合此比例的有机物可以是苯。其余依此类推。19. 通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物x ，其相对分子质量为46，其中碳的质量分数为 52.2% ，氢的质量分数为13.0%。(1)x 的分子式是 ；(2) x与金属钠反应放出氢气，反应的化学方程式是达) ； ( 有机物用结构简式表(3) x 与空气中的氧气在铜或银催化下反应生成y ，y 的结构简式是 ；(4) x 与高锰酸钾酸性溶液反应可生成z。在加热和浓硫酸作用下，x 与 z 反应可生成一种有香味的物质w，若 184g x 和 120g z 反应能生成106g w ，计算该反应的产率。(要求写出计算过程 )【答案】 (1)c 2h 6o(2)2c 2h 5oh 2na 2c2h5 ona h2(3) ch 3cho(4) 经计算可确定ch 2ch 2oh 过量，应该根据乙酸的质量计算。设该反应的产率为，因为 实际产量 100% ，所以有： chch oh chcooh 浓h 2so4 chcooch h o理论产量60g 88g323解得 60.2%3252120g106g/ 【解析】 x分子中， n(c) 46 52.2%12 2， n(h) 46 13.0%1 6， n(o) (4612 2 6) 16 1，所以 x 的分子式为c2h6o。因为 x 能与金属钠反应，所以x 是乙醇。乙醇能被催化氧化为乙醛，y 是乙醛。 由反应条件知w 的气味可知生成w 的反应是酯化反应，即 z 是 ch 3cooh ，w 是 ch 3cooch 2ch 3。20. 某学生进行蔗糖的水解实验，并检验其水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量蔗糖加适量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3 5 滴催化剂稀硫酸，将混合液煮沸几分钟， 冷却；在冷却后的溶液中加入新制氢氧化铜悬浊液，水浴加热。实验结束没有砖红色固体生成。(1) 可能的原因是 。a 蔗糖尚未水解b. 加热时间不够c. 煮沸后的溶液中没有加碱中和做催化剂的酸d蔗糖水解的产物中没有葡萄糖(2) 正确的操作过程是 。【答案】 (1)c(2) 取少量蔗糖加入水中，滴几滴稀硫酸，水浴加热几分钟，冷却溶液，在冷却后的溶液中加入氢氧化钠溶液至溶液呈碱性(用 ph 试纸检验 )，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热煮沸至产生砖红色沉淀为止。【解析】 蔗糖在酸性条件下水解生成葡萄糖和果糖，检验葡萄糖时， 葡萄糖与新制氢氧化铜反应的条件是碱性条件，在酸性条件下氢氧化铜溶解了，cu(oh) 2 2h =cu2 2h 2o，分析本题设计的实验步骤，缺少一个关键步骤“ 在水解后的溶液中加入氢氧化钠溶液中和做催化剂的酸” 。应选 c。正确的操作过程应避免没有砖红色固体生成的实验结果。21. 如右图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下：(1) 在圆底烧瓶中装入7 8 g 硬脂酸甘油酯，然后加入2 3 g 氢氧化钠、 5 ml h 2o 和10 ml 酒精。加入酒精的作用是 。(2) 隔着石棉网给反应混合物加热约10 min ，皂化反应基本完成，所得到的混合物为 ( 填“悬浊液”“乳浊液”“溶液”或“胶体”)。(3) 向所得混合物中加入 ，静置一段时间后，溶液分为上下两层，肥皂在 层，这个操作称为 。(4) 图中长玻璃导管的作用为 。(5) 写出该反应的化学方程式： 。【答案】(1)溶解硬脂肪酸甘油酯和氢氧化钠，提高皂化速率(2) 胶体(3) 食盐颗粒上盐析(4)冷凝(5)【解析】 本题考查皂化反应实验的基本操作技能。(1)硬脂酸甘油酯与氢氧化钠不互溶， 而酒精既能溶解氢氧化钠，又能溶解硬脂酸甘油酯，所以用酒精作为溶剂，形成均匀混合物， 加快皂化反应速率。(2) 皂化完全后得到硬脂酸钠、甘油等混合物，属于胶体。(3)硬脂酸钠在饱和食盐水中溶解度降低，发生凝聚(盐析 )，析出的凝聚物在液体上层。(4) 长玻璃管起冷凝作用，使有机物蒸气回流。22. (2010 年霞浦一中高一月考)填写下列各有机物(或主要成分 )的结构简式：(1)沼气 ； (2)酒精 ； (3)tnt ；(4)甘油 。【答案】23. (2010 年霞浦一中高一月考)2003 年春天，安徽省阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉”事件。 劣质奶粉制造商为牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白质的含量，导致了食用这种奶粉的众多婴儿严重营养不良乃至死亡。奶粉中蛋白质含量的国家标准是：每100 g 婴幼儿奶粉中含12 g 25 g。其测定方法是：奶粉经水解产生氨基酸，再经过其他反应生成氨， 由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质的含量(蛋