酒店实用表格全集

.委托代订饭店客房合同表格散客价与团队房价表房价表规格饭店对总社房价单位：美元 /间饭店对外公布价备注双人间单人间双人间单人间双人间单人间双人间单人间双人间单人间餐费表早餐午餐晚餐品种价格品种价格品种价格中式套式中餐套式中餐西式套式西餐套式西餐美式欧式自助餐期间年月日至年月日年月日至年月日年月日至年月日年月日至年月日年月日至年月日可编辑修改房间流量控制表日期填 表 人客房总数单 人 间领队或陪同标准间豪华间标准间现出租房间单人间豪华间编号名称日期房号日期未出租房间标准间单人间豪华间房号日期当日退房标准间单人间豪华间房号日期今后三天内退房标准间单人间豪华间房号日期今日可预定空房标准间单人间豪华间房号日期今后三天可预定空房标准间单人间豪华间房号备注制表人审核人旅行社团队预定卡预订团队代号： 更改预订日期 : 取消抵达日期： 离店日期： 客房种类： 房间数： 人数： 房价： 抵达时间： 航班号： 接受预订人： 1 00pm6 00pm保证预订 团队名称： 公司名称： 旅行社名称： 地址： 联系人： 地址： 信用卡号码 提前开房要求： 备注： 团队订餐单定餐人员订餐姓名单位订餐每人餐类人数标准定餐费用报帐单位定餐填单工号备注根据日期审核制表人订票单定票预定定票数交通班次代办人预定预定输入电脑留备注单位号工具签字日期时间言审核制表人no.散客定餐单dinner order form姓名nameno.房号room国籍nationality酒家name of restaurant用膳日期时间date&time人数persons每人（台）标准price for each person(table)有何特殊要求special preferences price酒家承办人：处理情况台数tables经手人：年月日订车单客人姓名 共 人车型 数量 抵达日期 航班车次 抵达时间 接车地点 接车后送往 送车日期 航班车次 客人要求离馆时间 送往地点 注:请汽车调度与客人确认送车时间收费方式()现付 /签单入房数 ()报帐 ()请汽车调度与客人确认付款方式预订方式 职员签名 填表日期 调度签名 备注：重要客人预报表年月日姓名或团名国籍具体要求：备注：经手人： 身份人数来馆日期班次离馆日期接待单位班次specialrequestform优惠房价、费用批条date ：日期guest/groupname宾客 /团名 no.of.guest人数 arr.dateviadep.datevia到达日期 交通 离馆日期 交通 nationalityttl.rms.room no. 国籍 总房间数 房号 room ratesettlement房价优惠 付款方式 comment of ent.可报宾馆帐内容：remark备注： 1.room chg房租 2.others其它费用requested by请批部门 /人名approved by批准人签字国内游客住宿登记表(请用正楷字填写)请注意：（ 1）（ 2）退房时间是中午12： 00 时收款处设有免费保险箱，酒店对客人没保管好的贵重物品备不负责赔偿。（ 3）访客请在晚上11： 00 时前离开客房。注（ 4）结帐后请交回钥匙。（ 5）房租不包括房间里的饮料。姓名性别籍贯出生日期常住地址从何处来入住日期退房日期工作单位 (公司 )名称身份证号码帐目结算方式客人签名日租：房号：值班职员签名：.前台接待管理每日工作细则1. 检查并处理前一天的工作情况（08： 30 09： 00）（ 1） 查看交班记录，了解未完成的工作事项。（ 2） 检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。（ 3） 分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。2了解并处理当天的主要工作（08：00 09：00）（ 1） 贵宾抵离情况和宴会、活动通知。（ 2） 当天进店团队散客情况，当天离店团队散客情况。（ 3） 当天客房销售余缺情况等。3布置工作任务（09： 00）（ 1） 向领班布置当天的主要工作。（ 2） 落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。（ 3） 布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。4检查日常工作（09： 00 14： 00）。（ 1） 内宾登记表和外宾登记表。（ 2） 订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。（ 3） 员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。（ 4） 权限、价格执行情况，设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。（ 5） 资料存档。5主持例会。（ 1） 评价当天工作，布置工作任务，公布新的规定，通报有关情况。（ 2） 传达有效通知等。6检查工作完成情况（14： 00 17：00）。（ 1） 次日离店表、延长离店表和客房误差表。（ 2） 检查工作的完成情况及其它。7. 思考及了解。（ 1） 当天未完成的工作和明日工作计划。（ 2） 问题处理及与有关部门的协调。（ 3） 明日贵宾抵离活动情况，明日客房出租和余缺情况及其它。8. 下班交接。主要是未完成事项和工作要求。9. 注意事项。（ 1） 及时向部门通报前台信息，包括：客房出租的余缺情况；未预订贵宾的到店情况， 客人向前反映的投诉情况，与其它部门未能协调的情况，大厅发生的重要事件。（ 2） 协调好班组关系。主要指同以下班组的关系：客房服务中的， 财务结帐， 销售预订， 前厅行李，餐饮预订，前台总机，前台商务中心，大堂经理。（ 3） 在日常工作中加强对属下的培训。.接车预定单预定号第 12一 3团队代号客人乘车预定 抵达时姓名人数日期 间航班实际到达日期接车时间接车人备注联预定更改取消1： 00pm6： 00pm 保证预定接车预定人：接受预定人：签签字 字 预定号第 1团队代号客人乘车预定 抵达时姓名人数日期 间航班实际到达日期接车时间接车人备注2二3联预定更改取消1： 00pm6： 00pm保证预定接车预定人：接受预定人：签签字 字 预定号第 1团队代号抵达客人乘车预定时间姓名人数日期航班达间班实际到达日期接车时间接车人备注2三3联预定更改取消1： 00pm6： 00pm保证预定接车预定人：接受预定人：签签字 字 .预定报表1 每时打印第二天预期抵达客人名单，名单包括名字（或团队名称）、房号、房间种类及预期入住、离店时间等请见表2-2-1 和 2-2-2。其程序为：日预期抵达客人名单 年 月 日预定号序号客人姓名房间号预期离店日期预期离店时间预期离店预测时间备注123审核制表日预期离店客人名单 年 月 日预定号序号客人姓名房间号预期离店日期预期离店时间预期离店预测时间备注123审核制表（ 1） 核对所有第二天预期抵达团队和和散客预订。将所有的预定按客人姓氏的第一个英文字母顺序排列；团队则按代号的第一英文字母顺序排列，打印“日预期抵达客人名单”。（ 2） 重要客人和常客要分别用“vip ”和“ rg ”注明。（ 3） “日预期找达客人名单”经前台部主管审阅后，复印分别发给总经理室、饮食部、客房部、财务部、行李部、问询处、总机、前厅部。2. 星期预报住房状况（ 1） 星期预报由预定部主管负责完成。（ 2） 星期预报每天下午制作，周一制作周二至下周一的用房预报，周二制作周三至下周二的用房预报，依此类推。（ 3） 首先准确地统计出今后一周或今后几天住店客人的人数和占用的客房数。（ 4） 统计今后一周或今后几天内预期抵达客人的用房数，主要依据“房间流量控制表”进行统计。（ 5） 统计今后一周或今后几天内每天离店人数，空出的间数， 同时考虑到客人延迟离店的规律。（ 6） 综合以上的统计数字，凭借原始的档案资料，制作出“星期预报房间状况”。（ 7） 报表抄送前厅部、客房部、 饮食部、 销售部、 前厅部、 前厅部等业务部门。请见表 kf07 。 饭店制表日期：星期预报住房状况日期星期团队临时住店住房自用房免费房总计房间率数人数双人占用率一二三四五六日上星期结果：预测%￥ 元实际%￥ 元预测差%￥ 元可出租客房总数间数 天数 =总数日平均出租率日平均房价房费总收入本月截止日出租率本月截止日预报 去年同期预计本月平均出租率今年截止日出租率今年截止日预报出租率审核制表客人对外留言单dete日期：mrmrs. miss先生、女士、小组room no房号：where to find me何处找我to： mr.mrs.miss from i will be at：am/pmto am/pmcoffee shop咖啡厅the palms大 堂 grill room烤肉馆lobby bar健 身 房 the songbird歌厅banquet hall宴会厅cantonese r.广式餐厅japanenese r.日式餐厅others ：其他 message ：留言内容 thank you谢谢clerk经办人 对内留言通知单mr先生tomrs 女士miss小姐room no time 房号时间date 日期youhadatelephonecall贵客有一电话来自mr先生formmrs女士miss 小姐telno. 电话号码 place 地点 令友并无留言 party left no message令友将再给你电话 party will call you again请你打电话去 please return call令友曾到访 rarty came to see you令友再次来访 parly will come again电讯 /包裹 telex/parcelmessage ： clerk经办人 f/o osdate 日期thankyou谢谢住客通知guest notict先生、太太、小组房间号码tomr. mrs. miss from ： informationdeskroom no pleasebeinformedthaltheseisa兹收到一份 telex/fax电传 / 传真 cable电报 registerdd letter挂号信 mall/parcel信件 / 包裹 other请联络询问处索取forcollectionpleasecontactinforma tiondeskthankyou顾客签名guestsignature 经办人clerk 编号信件传送记录表团队名称送 件 人房 间 号送达单位送到时间收信时间信件类别收信姓名备注制表达式审核年月日registrationformforcable. telex.letter. andparcel邮件登记表日期datetime 时间receuve收到send发出房号收件人种类发件地编号经手人收件人签名rn.noreceuvertypefromcodeclerksignature日期 信客早叫表团队名称 先生女士小组房号 预定早叫时间 领队签字 前台通知早叫时间 完成早叫时间 输入早叫时间责任人 工号 送单责任人 输入检查责任人 工号 输入时间 前台部经理签名 lostandfoundfileno.编号： da te/time日期时间： artic le物品： locationfound拾获地点： finder拾获人：depttel 部门： 电话： amsignature经手人签名： descriptionofarticle ：拾获物品brand牌子： color颜色： model型号： size规格： number数量： remarks备注： property收receipt条rileno编号： da te/time日期 /时间： signature领取人签名： irecueved兹收到： homeaddress地址： remarks备注： id&passport no.身份证 /护照号码： amsignature经手人签名： .大堂副理深夜班值班报告表检查结果检查结果11：00-11： 30交接班（ bb 机 masterkeys大堂玻璃门、石狮子、地毯卫生西餐厅的安全卫生情况店旗情况厨房的安全卫生情况卫生公用电话的情况团体、散客人住及行李到达情况宴会厅的情况值班汽车调度各小宴厅值班医生会议中心及高尔夫球场的卫生和安全值班总经理02： 00-03 ：0011：30-12 ： 50什么时间开始做file处理来访客人离馆情况保安及车场值班员在位情况大堂范围当值人员的仪容仪表一楼车场情况大堂的秩序、卫生情况咖啡厅大厨房厨工及送餐部员工当值情况音乐厅、健身中心的安全及卫生12： 50-01 ：50花园的安全及卫生接待组的团体名单复印及发送情况花园人员当值情况stayover report送客房部更衣室、职工招待所当值人员在位情况委托代办客人信件寄出情况中餐厅当值人员情况总机 morningcall的处理情况商品厅的安全情况商务中心的安全及卫生续上表：二楼行李房的安全及卫生检查结果03： 30-05 ：30检查结果行李员及行李的运送情况大堂副理与保安员巡楼可编辑修改车门保安员的当值情况票台、邮局及商场陈列品的情况行李房的安全及卫生各部员工的当班情况保安员的当值情况咖啡厅、风味厅、酒巴及各娱乐场所的收市情况大堂安全和卫生员工餐厅的卫生营业报表情况员工通道卫生及保安员当值情况空房情况05： 30-06 ：00fil 完成情况团体追收工作情况 早团行李离馆情况 前台人员仪容、仪表01： 50-02 ：30委托代办的留言处理情况稽核员的工作情况大堂灯光大堂大理石卫生（水洗、打蜡）06： 00-07 ：00咖啡厅、当值情况大堂副理进行记录及资料整理复印夜间巡查报告处理早上结帐离馆客人的各类问题前台人员上班情况cc ：总经理客房部总务部前台部饮食部汽车房保安部财务部日期大堂副理.留物登记表da te farcelno parcelfromparcelto 留物人 取物人 add.telofowneradd.telofaddresee s留物人住址、电话 取物人联系电话或地址 descriptionofparceldateofpickingup何物 取物日期 receivedbydeliveredby经办人 经办人 storagelimitaddreseessignature留物存放期限 取物人签名 storageplaceidcard/passportno.可编辑修改留物存于何处 remark取物人身份证 /护照号码备注 the hotel assumes no responsibility for any stored items which have been left over the storage limit. money and valuable contents are not accepted here.请在规定期限内将留物取回，若过时不取而招致遗失或损坏则饭店不负责。金钱和贵重物品恕不接收。各部经理夜间巡查统计表年月日部门姓名客房部餐饮部财务部保安部管家部动力部娱乐部前台部汽车部日期12345678910111213141516171819202122232425262728293031date ： am signature：大堂付理与客人谈话记录日期时间客人姓名房 号谈话地点大堂付理部门经理夜间巡查报告部 门巡查人大堂副理日 期巡查范围开始时间结束时间内容：备注：entrusted reminder转交物品委托书file no.编号： i entrust the asst.manager to transfer the thing below to in room.现委托大堂副理将下列物品转交给房客人description of article转交物品brand牌子：color颜色：model型号：size规格：number数量：others备注：guest signature委托人签名：company公司：da te/time日期 /时间：a m signature经手人签名：receipt收 条file no编号：dete/time日期 /时间：signature领取人签名：i received 兹收到： remarks备注：id &passport no.身份 /护照号码：am signature经手人签名：接待报告10 层100124801002148010033560100410 0011 层注： 房间号 人数 房间价格 含加床费日期：10052comp10062240100729601008hsu 10090 001010v 楼层总数 房费打入1007 房 免费房 优惠 50% 酒店自用房 待修房 空房制表人：审核人：客房统计表饭店日期：客房当天本月累计客人当天本月累计客房总数可容客人总数酒店自用房酒店自用房人数可出租房待修理房团体散客常住户已出租客房客人每人平均房价未出租客房已出租客房平均房价当天客人总数团体客房百分比客人占用百分比散客客房百分比单人房点用百分比可出租客房平均房价双人房占用百分比散客客房单人房新入住客人人数双人房团体客房单人房实际离店人数双人房预订空房数预订而未来的客人数未预订而到没预订到达的客人数当天客房收入上月的今天去年的今天本月累计上月累计去年本月累计免、回扣的客房房号客人姓名和理由回扣百分比房号客人姓名和理由回扣百分比制表人：审核人：饭店团队客人国籍报告日期：国家（地区）房间数累计人数累计房夜数累计床夜数累计美国：东北地区西北地区东部地区中部地区西部地区 南部地区 太平洋地区日本德国合计制表人：审核人：饭店散客国籍报告日期：国家（地区）房间数累计人数累计床夜数累计加拿大 /阿拉斯加美国东海岸中部西海岸夏威夷太平洋地区中东新加坡泰 国 中 国 韩 国 日 本 意大利奥地利荷 兰 法 国 德 国 英国澳大利亚新 西 兰 香港 /澳门台弯合计制表人：审核人：饭店散客和团队预订来源报告预累入累房累预累入累房累订计住计夜计订计住计夜计房房数房房数间间间间数数数数当地旅行社海外旅行社饭店代表商务办事处航空公司无预订客人散客团队预订来源饭店预订中心总计制表人：审核人：饭店当日未到和取消预订报告日期：类别未 到取 消总 计累计未到累计取消总 计散客标准房间豪华房间标准套间豪华套间总统套间团队标准房间豪华房间机组人员其他合计制表人：审核人：v i p 接待通知单no.姓名（团体）身份国籍人数男：女：房号来馆日期班次离馆日期班次拟住天数接待标准客人要求接待单位陪同人数身份男：女： 特殊要求审核人经手人备注：年月日散客住宿登记表registration form tfmporary residence for group日期年月日至月日dateyearmondaytil lmonday房号room no.姓名name full性别sex出生年月日date of borth职 业 profession or occupation国籍nat onality护照号码passport no备注：留宿单位：接待单位：group registration团体人住登记表group name ：团名resv.no. mkt.tour leader no：领队房号arrivedepartcarrier抵馆日期离馆日期交通工具etd ：离馆时间：date日期morning call叫醒时间/baggage down出行李时间专车送行李行李跟人breakfast早餐guide agency陪同报账单位no of guide陪同人数guide rm no陪同房号signa ture签名ng全陪lg地陪driver司机room#房号checked in bychecked by开房职员复核职员agencyno of paxno of roomssigna ture客人报账单位外宾人数外宾房数签名adult成人twn双人房vhr#2-5agsgl计划号2-5 岁单人房6-11agexb6-11 岁加床境外人员临时住宿登记表registration form of temporary residence for visito s请用正楷字填写（in block letters）姓名：（ surname ：）（ firstname ：）（ middlename：）国籍或地区： （ nationality or area：）性别：（ sex ：）出生日期： （date of birth ：）停留事由：（objectof stay）入住日期： （ date of arriv al ）退房日期： （ date of departure ：）国（境）外住址： （ home address ：）公司名称或职业： （ company name oroccupation ：）请注意：（ 1） 退房时间是中午12： 00 时。（ 2） 收款处设有免费贵重物品保险箱。（ 3） 访客请在晚上11：00 前离开客房。（ 4） 结帐后请交回锁匙。（ 5） 房租不包括房间里的饮料。please note ：check ort time is 12:00 noon. safe deposit boxes are available at cashier counter at no charge. visitorsare requested to leave guestrooms by 11:00pm.please return your room key to the cashier couter after check out.room rate not including beverage in your room.on checking out my account will be settled by:离 店 时 我 的 帐 目 结 算 将由：现金 旅行社凭单cash t/a vcher信用卡credit card客人签名：guest signa ture:以下由服务员填写for clerk use护 照 或 证件名称签 让 签 发机关：号码：入境日期签 证 种类：口岸：签 证 号码： 接 待 单位：签证有效期：日租：房号：值班职员签名：dail y ra te：room no ：clerk signature：外国人临时住宿登记表registration form of temporarp residence for foreigner(in block letters )姓名namesurnamefirft namemiddle name国籍nationality签证或旅行证号码visa or travel document no.停 留 事 由 obfect of stay 何处来何处去where from & to 接待单位recelved by 住址address性别sex有效限期date of validity生年date of birth入境日期date of entry 到达日期arrival date 退房日期departure date 住 客 签 名 guest signature职业occupationon checkingout myaccountwillbe settled by结算方式 cash现金 company公司账 credit card信用咭 agents 旅行社租率 rateplease notechck out time is 12:00 noonsafe deposit boxes are avallable at cashier counter at no chargeroom rate not including beverage in your room please returm your room key to the cashier counter after check out值班职员签名房号no.1234567no.078508clerk signature迁房通知单room no.room change slipm由房号转运房号from roomto room由收费转至收费from rateto rate日期时间da tetime房务housekeeperextension lf stay延长退房通知饭店rm房间is allowed to stay until可停留至ampmda te日期散客行李登记表signed签名front office manager前厅部经理room no.房号up time到达时间pieces件数up bell送上depacture time离开时间out bell送出no电话号码remark备注接收签字审核人：送件人：团体行李登记表a ：日期：到达宾馆离开宾馆备注（接待编号楼层旅行团名称1交通时间件数日期时间件数工具人签字）51015总数行李组部工作日报表日期：团体行李：进馆团体共个共件行李离馆团体共个共件行李： 00am-16 ：00 pm 共件： 00am-8 ： 00 pm 共件16： 00pm-21 ： 00pm 共件8：00am-11 ： 30 am 共件21： 00pm-24 ： 00pm 共件11： 00am-16 ： 30 am 共件24： 00pm-00pm 共件16： 00am-： 30 am 共件散客行李：入馆单，共件离馆单，共件二楼行李房存放行李：入馆单，共件离馆单，共件现存有单，共当日进出行李总件数：共专线车使用情况：件件，平均件/人车号：出车共趟其中去机场趟共载人次统计人：核对人：旅行团行李运送时间表到馆no.时间交接旅行团名称人数班次楼屋件数年月日离馆陪同房备注件数当值主管查表人夜班校对接待单位送单人签名接收人签名前厅部当班人员工作记录表日期：班次：当值主管：当值行李员：a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.k.l.m.n.派送员： o.p.q.r.s.t.u.当值接待员：v.w.x.y.z.去向离开编号散客团体时间入出入出派送其它返回房号件数车牌时间寄存行李登记表寄存日期经手人房号客人姓名件数行李提示牌 no牌核对日期提 取 日期提取时间经手人备注difference to be paid房间差价确认表room numberguest name房号：姓名：da te： fromto日期：至reserved room type原订房间种类：requested room type要求住房种类：difference to be paidper rm/nt每房晚需付差价guest signature宾客签名：clerk经手人：交款单remitta nce of funds日期da te19部门地点departmentlocation出纳员cashier上午 /下午到上午 /下午当班从a.m.a.m.shift:frompmtop.m.封闭货币fecrmbcontents of this envelope纸币notes￥ 100.00￥ 50.00 ￥ 10.00 ￥ 5.00￥ 1.00￥ 0.50￥ 0.20￥ 0.10硬币￥ 0.05 coins￥ 0.02￥ 0.01结帐单