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冬季健脾养胃健康食谱(2012-11-23 09:53:49) 转载标签： 砂仁武医养生健脾益胃冬季食疗健康分类： 药膳食疗 冬季健脾养胃健康食谱 冬季天气变冷，食欲往往较好，进食量大增，使胃肠道的负担加重，加上不少人在冬季嗜食辛辣食品，这些都会导致胃病新发或原有胃病复发。因此现在就要着手养胃。以下将推出几款养胃健脾之靓汤粥水。1、参芪猴头菇炖鸡猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。2、神曲陈皮粥神曲15克，陈皮10克，大米50克。将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。3、胡椒猪肚汤胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。功效：此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。4、砂仁黄芪猪肚汤砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。功效：具有益气健脾、消食开胃的作用。5、北芪党参猪肚汤猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克。用盐将猪肚搓擦、洗净，与其他材料同放入煲内，加4碗水，煲两小时，即可饮用。功效：此汤具有健脾补虚的作用。6、黄芪党参内金粥生黄芪15克，党参20克，薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉10克，陈皮5克，糯米80克。将生黄芪、党参加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。功效：具有消食和胃的作用。 7、党参薏仁莲子山药粥党参30克，薏苡仁30克，莲子30克，山药60克，大米50克。以上材料同
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