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文档简介
1/4袋装冷冻肉品进购和保管注意事项2、查验外包装是否为一次性包装,排除二次包装。3、查验外包装是否有符合规定的检疫标志,有无生产日期和保质期是否在有效期内。4、打开外包装抽查内包装有无检疫标志和与外包装相符的生产日期。5、检查内包装封口是否是合格的机封口。6、打开内包装抽查看是否已解冻或有异味。7、夏季运输要用冷藏车防止产品解冻。8、库存要区域性表明到期日期,防止长期保存过期。9、保存期间防止停电解冻肉品发生腐败变质。10、查验检疫标志是否是过期假冒标志。11、进口产品必须有中文标示。12、有中文标识的进口产品必须有我国进出口检疫检验部门的海关动物产品检疫合格验讫、验签或封签。13、所有产品上得检疫标志应当与生产地相符。肉品表面发四、肉品发红、发蓝、发光处理(一)肉品发红是由于肉品被灵菌(粘质赛氏杆菌)或其他色素菌污染而形成的红色斑点;(二)肉品表面发蓝是由于肉品受暗蓝假单胞菌污2/4染;(三)肉品表面发光是由于肉品表面被磷光发光杆菌污染;(四)有时肉品被芳香嗜冷的冰杆菌污染,会发出水果气味。这些都表明肉品表面受到了这些微生物的轻度污染,切除表面或再次高温蒸煮后一般不会对人体健康形成危害,但如果红、蓝、光色深入肉内,且有异味时,就应禁止加工出售了。同时肉品表面的发红、发蓝、发光要与肉品霉变区分开来,因为,一些霉菌的菌落也呈现出红、黄、灰、黑、白、青等色泽,但这些霉菌多为绒毛样、苔藓状,突出于肉品表面,有的还具有一定形状。发霉的肉品是坚决禁止加工出售。袋装冷冻肉品进购和保管注意事项相关内容人员定位系统责任追究制根据煤矿重大安全生产隐患认定办法有关规定,为预防我公司安全生产事故,保证系统正常稳定运行,特制定以下制度1、系统值机人员未必履行岗位义务,导致入井人员超规定未及时制止汇报的,罚款200元。餐厅、食堂管理制度一、自觉遵守和执行中华人民共和国食品安全法,接受食品卫生监督机构的监督。二、3/4营业前应先申办食品生产经营卫生许可证,每年到期进行年审换证。三、员工须持有效健康证和食品卫生知识培训合格证方可上岗。待就业毕业生登记表填写和使用办法为及时了解我院应届毕业生的就业状况,开展为待就业毕业生的服务工作,促进毕业生充分就业,特制定待就业毕业生登记表填写和使用办法。一、待就业毕业生范围凡当年毕业离校以后,没有落实工作单位,并且本人有就业意愿的应届毕业生,均属广东省劳动和社会保障厅企业高技能人才评价工作管理规定为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅关于进一步加强高技能人才工作的意见的通知中办发XX15号和中共广东省委办公厅、广东省人民政府办公厅关于进一步加强高技能人才工作的实施意见的通知粤办发XX29号,积低碳产品认证管理暂行办法第一章总则第一条为了应对气候变化,控制温室气体排放,规范低碳产品认证活动,引导低碳生产和消费,根据中华人民共和国认证认可条例等有关法律法规和国家相关政策规定,制定本办法。基建会计制度第一章总则第一条为规范本学校基本建设项目会计核算、会计监督和投资效果的考核工作,依4/4据国家制远的国有建设单位会计制度和财政部财会7199817号文件关于印发国有建设单位会计制度补充规定的精神特制定本制度。中学教师教学行为规范把简单的事千百遍的做好就是不简单,把大家公认的容易的事做好就是不容易。简单的事情重复做,你就是专家;重复的事情用心做,你就是赢家。1、课改理念实施新课程,聚焦新课堂,推进新课改。公司保洁员管理制度范本集团公司人事行政部负责对保洁员的
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