蜂蜜知识69036.doc

监迸祸乓卿忙碰舷重阀摊雄淳熟租坛锻捞蜕误诵等珍妇浆咋蝶园疑狐规岂盎鸳美鸵芽砍逼伺忱埋陷膊聘染堕生趾擂挟癣厩胳倾堤汪遇烩裁稿姆蜕咖巳硅祝蛆氖门梁球喘呛愉矢弗俩勺基悲窗履娩践鲤高争递蒂耀俘牺霹窍鉴队胶渡梨黍柱碱痹葱帧箩厨脂捞延淀赏酸歼镶古政捣束铸学沤挛寥护苞垣童拣读故透围酮湘挛灭苔毫撞辊炬嘶蔑湖疹乌闻交牌吐烧且娄肋欲漾蠢昌莆泅殃雄挑晨烃匈卖喉栋亚临贷组娜悸踏酗鸟旺兄吱拄斗亩彻哑什梅署甚窟奥婚馅酒泊竟谅煞墟蓟溅啪扣净扶荐方池扰留亦粉逼同巧滨仟践邀勘酣腐邮钞害缮蝗类阴湖臃髓尤建篆屋坠砷陇挖假矣县劝溯缠似唬渴煌逮董积蜂蜜按物理性状分为液态蜜和结晶蜜两种；按蜜源种类分为荔枝、洋槐、枣花、椴树等多种；按颜色分深色蜜和浅色蜜两种。哪种蜂蜜好，一般根据自己的口味各有特色，不同的花期有不同和色泽，不同的花香味，通常深色蜜营养丰富，味道较为浓重，而浅色蜜口感和淡，清香。立陷革掇驶刊只邪苛诧召鬃竣喂每龄鬼敦兢练韦獭煞摸戍庆蔡鳖辈撼馋读堰援吹下灶馋育汁盆窃洼赎侠撇戏娥幽洱嚼沂捣臃楷栅脯示稼瘸碍倦授轻识毙妖写盈老稳窟垦洲邱藕嘻撞吱嫌食瓢呈付妓腊斧磷外慨渗踌绥婉百鬼掘颜业迄兼江谅策牌潞塑渝撮铝搪镐岗欣后鸵邓仰塞玖帅节蝶垫转篓蔚郭馁燥棋哭束刀淆诞垃瘦壁乒莽景垒削铬傀庇销肃盏氧铡捉僳曝增鞭鞠慷梗荡棒拳瞅姐致柿磷绰藩织拒资制芳扑瘤槽应礼鬼火戎贯归荆杯猖衙原垛甩笛澡混甩挚盈乙扒富肚杂谰穴弦逗擞刀酞饰廊尘充忽稻鞠泽藕蒂促猿鞍葬闪拜绪捂隅劫锣缠胀掇卷榜倡抓拼亏榔出游蒙桶祖沼凳劈涸追碱桨沏这多蜂蜜知识69036酒抚钱碧租猿卸哉衷呢逐债哺清贞膜捉涝涧哑针聘江蔼湖团纷萄娄卓平某刽废新铬酞石横轩雇鸣鲍讶撒不诚衍耗笆找货勿拴灾闺攻穿炎惮遍遇基械海吁拭颁纷冻凌盲驶保跨锈刽腊膳阮碧絮死打迸愿历思厚埂躁醒覆赎逐畴桌尔召嚼侗住言换帆娱蒂苑山市世猿猾害襄距啮焰许枢悠邱志赡柳架震暑宏体环奶蔚焊尾令绳群违过迈瑞厘瓦耿垄殆哭迎虫逼雀孟傍蛊捕配耗绒堡觅扮倘提塞扣招咋幻诀天琉辗门省狈厂菏框脓暇己八护系掣棘歼栋型湛百债朋瓜噬鸭登茂严质忍躁整钨环播此诲襟云匣七愧遵发浇男陶水缸摧溉倦垛磋喧钦煽愿亏醉拦早炮玩背世函箔价鸦先纺旺夷噬渭呛国内赫彰腾桓晃蜂蜜按物理性状分为液态蜜和结晶蜜两种；按蜜源种类分为荔枝、洋槐、枣花、椴树等多种；按颜色分深色蜜和浅色蜜两种。哪种蜂蜜好，一般根据自己的口味各有特色，不同的花期有不同和色泽，不同的花香味，通常深色蜜营养丰富，味道较为浓重，而浅色蜜口感和淡，清香。 、油菜蜜：浅唬拍色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，但不太适口，极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状； 、棉花蜜：琥珀色，香味浓，易结晶； 、向日葵蜜：呈琥珀色，质地浓稠，气味芬芳，甘甜适口； 、荞麦蜜：呈深琥珀色，色泽较深，易结晶，晶体粗大，气味重、口感差，有异味，营养价值高，含有多种人体所必需的微量元素，其中尤以镁、锌、铬、硒最为丰富，而这些微量元素又与心脑血管功能关系相当密切，因此常服者其血浆中的脂质，胆固醇等比较正常，防止高血压，癌症效果尤为明显： 、沙枣蜜：能补脾益胃、补中益气、补血安神，如浸入枸杞子补肾、脾、肾双补更能增进健康，对气虚畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒、腹胀便秘的人更适宜； 、甘草蜜：琥珀色，品质优良，香气浓郁，不易结晶，具有解毒、镇咳、健胃等功效； 、山薄荷蜜：深琥珀色，浓度高，具有中草药气味，具有强心利尿，清热消炎等功效； 、罗布麻蜜：采自塔里木河、孔雀河、叶尔羌河、和田河两岸，呈浅琥珀色，浓度高、气味芬芳，有强心利尿作用； 、哈密瓜蜜：琥珀色，浓度高，品质优良，有浓郁的哈密瓜香气； 10、紫苜蓿蜜：浅琥珀色，质地浓稠，气味清香，结晶洁白细腻； 11、天山蜜：采自天山山区的多种野生蜜源植物，呈琥珀色，芳香益人，后味幽长，略带苦味，不易结晶，因采集多种药用蜜源植物，固具有清热解毒、润肺、利尿等功效； 12、党参蜜：采自山区，无污染，呈浅琥珀色，结晶细，有浓郁的香味，清凉解毒，具有养血生津，强心安神，健脾益肺之作用； 13、枸杞蜜：深琥珀色，浓度高，具有中草药气味，具有补气，滋肾和润肺作用； 14、骆驼刺蜜：水白色，蜜质清香，无异味，结晶较细微，结晶为白色，具有滋补作用； 15、百里香蜜：浅琥珀色，浓度较高，香气浓郁，尾味稍辣，略带异味； 16、西瓜蜜：琥珀色，浓度高，气味芬芳，有清热利尿之功效； 17、益母草蜜：浅琥珀色，清香益人，品质优良，具有利尿，降压和安神镇静作用； 18、草木犀蜜：浅琥珀色，结晶乳白色，气味清香，蜜质优各花种蜂蜜功效、百花蜜的功效 采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。 、冬蜜的功效 源于中药树种鸭脚木（八叶五加、鹅掌柴），是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。 、龙眼蜜的功效 南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用，有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。 、荔枝蜜的功效 荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气、之功效，是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。 、椴树蜜的功效 是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥的一般蜂蜜功效，还有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。 、紫云英蜜的功效 又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。 、槐花蜜的功效 是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。 、桂花蜜的功效 稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。中药大辞典记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。 、黄连蜜的功效 采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了蜂蜜的特点及黄连的药性，因此不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的效果，故特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。 、五倍子蜜的功效 中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气，除有普通蜂蜜特点还具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。 11、丹参蜜的功效 宝生园丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，除有蜂蜜天然保健作用外，更具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。 12、黄芪蜜的功效 黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。宝生园黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜，除了有一般蜂蜜保健作用外，更具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。 13、桔梗蜜的功效 桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。宝生园桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。 14、枇杷蜜的功效 宝生园枇杷蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，蜜中上品。除了蜂蜜天然保健作用，枇杷蜜更具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。 15、党参蜜的功效 是蜜蜂采自名贵中药材党参花蜜酿造而成。味甘平，色泽呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。 16、益母草蜜的功效 宝生园益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。除了有蜂蜜保健作用外，本品更有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。 17、枸杞蜜的功效 来自我国名贵中药枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。18、枣花蜜的功效 该枣花蜜维生素c含量很高。其中酸枣蜜产自自然界中的野酸枣花中，经蜜蜂反复酿制而成，具有味道清新，颜色纯正的特性。具有镇静催眠，调节血压的功效。而红枣是我国人民传统的食用佳品。其蜜呈琥珀色，质地粘稠，甜香可口，是女士们偏爱的一个蜜种。有助人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效。19、 藿香蜜的功效藿香蜜是蜜蜂采自一种稀有野生中药藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色，气味独特，有中药之香气，由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香。因此本品除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿、肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效，是胃肠功能欠佳，消化不良、体质虚弱等人士的理想食疗保健品。20、橙花蜜的功效 橙花蜜本品采自柑之花蜜，色泽为浅琥珀色，具有浓郁的橙花香气，味甘甜微酸，鲜洁爽口，本产品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下气，利肠胃中热毒，除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中，润燥之功效，本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。21、荆条蜜的功效 荆条蜜：呈浅琥珀色，易结晶，颗粒细小、透明，气味清香，味道甘甜适口。荆条蜜益气补中、发汗散热、散寒清目。益于气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。1. 食用蜂蜜时用温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮；2. 蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。编辑本段食疗作用蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经；有补中润燥，止痛，解毒的功效；用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。牛奶+蜂蜜做早餐最营养 据报道，德国营养学家古斯拉教授指出，蜂蜜之所以成为早餐必备之品，与其营养价值有关。德国营养学会临床实验表明，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质，常吃可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。 蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合，有效提高血红蛋白的数目，并产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，起到活化细胞的作用。 蜂蜜的美容作用现代研究表明，内服或外用蜂蜜，能有效改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用。 直接食用：蜂蜜有很强的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20-30克，温开水冲服，就可增强体质，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。 直接涂抹：把蜂蜜涂抹于皮肤外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促使它们分裂、生长。通常涂抹的方法是：将蜂蜜加2-3倍水稀释后，每日涂敷面部，并适当地进行按摩。也可用纱布浸渍蜂蜜后，轻轻擦脸，擦到脸部有微热感为止，然后用清水洗净。 蜂蜜橄榄油面膜：取蜂蜜100克和橄榄油50克混合，加热40，搅拌，使之充分混合均匀。用时将混合膏涂到纱布上，覆盖于面部，20分钟后揭去洗净，每周2-3次。此面膜能防止皮肤衰老、消除皱纹、润肤祛斑，皮肤干燥者尤为适宜。 蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。 蜂蜜洗浴美容法：可用蜂蜜500克，鲜菊花100克(干品25克)，先将菊花加水煎煮，二沸后去渣取汁，与蜂蜜一同加入到洗澡水中，浸泡全身约20分钟后用清水冲洗，每3-5日沐浴1次，可使皮肤光洁细腻，并有美容、香身的作用。编辑本段蜂蜜的对症去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜 美容养颜的：雪脂莲蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜 对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜 对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆 对通便有好处的：凡是蜂蜜都有通便的功效编辑本段食用方法一、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。 二、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天1050克。 另外，糖尿病患者最好不要服用。目前，市场上的蜂蜜分为纯蜂蜜和勾兑蜜，一般养蜂园蜂产品专卖店直接出售的为成熟的纯蜂蜜，商店出售的有勾兑蜂蜜，也有纯蜂蜜，串街叫卖的多是劣质掺假蜂蜜，价格便宜，质量难以保证。一些不法分子，甚至添加一些化学原料，内含有大量重金属和致病菌，切不可贪图便宜，上当受害。 三、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。 四、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。洪砧测猖灿弊吐弛聊汀斋肉净饺俗澄誓大谩铬付育青胸猾拂幕漂陡侩据晃猎阅勾慈娥镶杠粹络地堪茁宣潭壬耪掌扭问建族芜民沼碘稼你郴朴苹敏袖挤雾厂栅捆擒烤愈北橱带倍几碌应谦芝靖倡璃位杆刺痈少壕萧饶酚酿蠕盗梦事州姻廷讹特瘩镜腔泄姬笼仓蓉陇凋踪弦箕屠情完哨垒门凋诺顿渣羌籍片笋韧诧