养猪成本.doc

养猪成本猪场的养猪成本与很多因素有关，有的是显性的，有的是隐性的；有的是直接的（如饲料、药物、水电、环保成本等），有的是间接的（如财务成本、管理成本等）。这些成本即与投入品的价格有关，更与生产成绩有关。不管如何，一定要把握好猪场的两个重要指标，即每头母猪每天提供的出栏猪的数量（MSY）或重量；每公斤增重的成本。即成本必须与生产水平挂钩。所以猪场要保证生得多、养得活、长得快。1. 母猪不同生产性能对商品猪成本的影响PSY（平均每年每头母猪提供断奶仔猪数）每头断奶仔猪成本（以每头母猪一年饲养总成本6000元计）*分摊到商品猪出售时每公斤的成本（以100kg计）25240元2.4元24250元2.5元23260元2.6元22273元2.73元21286元2.86元20300元3.0元19316元3.16元18333元3.33元17353元3.53元16375元3.75元15400元4.0元*注：母猪一年饲养成本以饲料成本：3500元（以一头母猪一年采食一吨饲料计算）；设备费用：500元（每个猪场情况可能有所不同，差异比较大）；疫苗及药品：200元；母猪折旧：1100元，配种、人工、水电及其它母猪饲养成本：700元。2. 商品猪不同料肉比对出售时成本的影响商品猪全程料肉比饲料成本（饲料价格以每公斤6.0元计，出售商品猪以100kg计）*分摊到商品猪出售时每公斤的成本（以100kg计）2.4720元7.2元2.5750元7.5元2.6780元7.8元2.7810元8.1元2.8840元8.4元2.9870元8.7元3.0900元9.0元3.1930元9.3元3.2960元9.6元3.3990元9.9元*注：商品猪全程料肉比计算：指从教槽料开始到出栏全部采食的饲料与出栏体重的比。影响因素与猪的生长速度、饲料品质、消化吸收率、饲料的管理（浪费）和猪的死淘率等有关。3. 其它成本对商品猪成本的影响商品猪饲养的其它成本主要有以下几方面：3.1 疫苗及保健成本6080元/头；3.2 人工饲养成本（含水电等）：5070元；3.3 厂房设备折旧成本：2040元。取平均数则其它成本合计为每头160元，分摊到出售时每公斤的成本为1.6元。每增加或减少10元，成本浮动也就仅有0.1元/kg。4. 猪场死淘率对商品猪成本的影响猪场猪的死淘率对商品猪成本的影响主要体现在三方面：4.1 哺乳期死亡率：主要影响PSY，每死一头小猪，商品猪增加约1025元成本。4.2 断奶后死淘率：一方面体现在全程料肉比上（死亡10%，增加0.15的料肉比，成本增加46元/头）。断奶后死淘率还表现在另一方面，即造成直接损失（包括仔猪成本的损失、投入疫苗和药物添加剂的成本损失、人工等饲养管理成本的损失）。具体成本分析见下表：断奶后死淘率仔猪成本（取平均值300元计）管理及其他成本投入合计分摊到商品猪出售时每公斤的成本（以100kg计）5%每头增加15.8元每头增加8.4元24.2元每kg增加0.242元10%每头增加33.3元每头增加17.8元51.1元每kg增加0.512元15%每头增加53元每头增加28元81元每kg增加0.81元注：成本计算方法，仔猪死亡的成本在哺乳期的死亡率已经计算到PSY的成本分析中了，断奶后死亡的仔猪成本也是固定的，取平均值300元；另外饲养管理方面成本：一个猪舍死亡1头猪，但是整个成本除不同阶段死亡疫苗、药物成本变化外（饲料成本已经计入料肉比中），其它成本不会减少，因此费用也相对是固定的，我们就以前面分析的平均值160元计。如死亡率为5%时，死亡的1头小猪成本就要分摊到其它19头上，死亡率为10%时，死亡的1头小猪成本就要分摊到其它9头上。5. 猪场成本效益分析根据上述养猪成本分析，我们假设几个理想状态：5.1 都取平均水平PSY为20，料重比为2.8，断奶后死淘率10%计，则100kg出售时每kg毛猪成本为13.512元。5.2 都以较高水平PSY为25，料重比2.4，断奶后死淘率5%计，则100kg出售时每kg毛猪成本为11.442元。5.3 都以最差的水平计，PSY为15，料重比3.3，断奶后死淘率15%计，则100kg出售时每kg毛猪成本为16.31元。目前我国的养猪平均水平还达不到上面的较高水平，因此大约每kg毛猪成本要12元以上。6. 增加保健投入，提升猪场效益动保成本仅占总成本的7%左右，不能全部省掉，因为集约化、规模化养殖的模式决定了疾病，尤其是传染性疾病是不可完全避免的。有时即使没有明显的临床症状，只要有感染，就可以降低生长速度或繁殖性能、提高料重比，从而提高了成本。6.1 加大母猪保健力度，提高母猪产仔数，增加养猪效益母猪饲养成本增加对商品猪成本影响有限，每年的保健投入增加不超过200元，平均到商品猪上，每头仅增加不到10元，对于毛猪成本每kg仅增加不到0.1元。一个1000头母猪的猪场也就增加不到20万投入，但是PSY的提高所带来的效益却是巨大的，1525头相差是毛猪每kg 1.6元，一个1000头母猪的猪场来说带来的300万以上的收益。因此，为了提高PSY这个关键指标，适当增加母猪的养殖成本是完全有必要的。6.2 通过仔猪和肥猪保健，提高饲料利用率，促进生长，效益提升明显饲料成本方面，饲料价格每降低0.1元，商品猪成本则降低5060元，对于一个1000头母猪的猪场，可以降低100万左右的成本。但是饲料性价比不仅要考虑价格，还要同时考虑饲料的品质。在节省预防用药的时候，要考虑到治疗成本的提高，或者生产性能的降低。除饲料成本外，设备和人工等饲养成本是相对固定的，变化比较大的就是疫苗和用药成本。每头商品猪保健投入增加40元，对商品猪成本影响每公斤只增加0.4元。但是如果投入后猪群死亡率降低10%、肥猪提前510天出栏、全程料肉比降低0.1，每头合计约降低成本100元。对于一个1000头母猪的猪场，投入只有80万元，可以降低450万以上的成本。总结很多猪场在行情好的时候舍得投入，但一旦行情低迷，则千