御源阁各岗位职责.doc

御源阁养生会所各岗位职责一、 店长职责 工作时间：12小时制（具体时间根据工作需要安排） 工作内容：、 以身作则，严格遵守并执行【员工守则】及公司各项规章制度；、 按时上下班，并树立一个模范榜样；、 负责每天各部门主管人员的具体工作安排，并予以严格、细致的监督；、 参加公司各项会议活动，充分了解董事会的工作安排及意图；、 主持召开每日部门例会工作，起到公司会议内容上传下达的作用；、 监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误；、 对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违规现象进行及时的处理；、 每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表；、 关心员工的业余生活，了解员工的心态，对有困难的员工进行必要的帮助；、 根据业绩目标部署，参与制定公司整体经营目标、组织制定销售计划、掌握销售进度；、 定期汇报销售情况，编制销售报表，定期报送董事会；、 主持销售部每日例会 13.确认各业务人员业绩 14.根据销售计划，制定和调整销售方案（策略），并负责具体销售方案的实施 15.销售现场日常管理工作 16.根据公司规定，定期对业务人员进行培训考核 17.参与制定现场销售工作流程和标准，组织员工研究确定 18.组织销售培训，支持员工对新的工作方法或流程的实践 19.做好项目解释工作，现场顾客疑问解答等工作 20.制定公关活动、促销活动、企业宣传活动、上报董事会，批准后负责具体实施工作，并进行费用的计划与控制，做到有计划按步骤的开展宣传销售工作。 21.负责对销售成员的日常管理工作 22.负责培训及市场研发、收集同行信息并进行分析、评估，提交调查报告 23.协助销售人员与客户谈判、预售协议并进行审核 24.及时收缴销售人员填写的各种资料及日常工作回报。 25.完成其他董事会成员交代的事宜 26.对所有会议内容、管理方案、销售业绩要形成文件格式，签字下发二、服务部经理 工作时间：12小时制（具体时间根据工作需要安排）工作内容： 1、 协助店长制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。3、在营业期间，负责对整个公司的督导、巡查以及对客沟通工作。4、负责实施前厅销售人员的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向店长反馈相关信息。6、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。7、督导服务人员正确使用各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制各项损耗，并及时补充所缺物品。8、督导员工遵守公司各项规章制度及安全条例，确保公司各个区域环境清洁、美观舒适。9、按时参加每日例会，确保每日公司会议内容上传下达；10、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误；11、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违规现象进行及时的处理；12、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表；13、关心员工的业余生活，了解员工的心态，对有困难的员工进行必要的帮助；14、及时监督前厅销售人员现场销售情况，协助他们完成销售任务；15、参与现场销售管理；16根据公司规定，定期对业务人员进行培训考核17、有权对所有员工进行工作能力考核，决定是否录用、解聘、劝退或开除；18、完成店长交办的其他工作。 三、主管工作职责一、职责与职权：1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。3、在营业期间，负责对整个公司的督导、巡查以及对客沟通工作。4、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。6、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。9、完成经理交办的其他工作。 二、任职条件：1、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。2、熟悉公司管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。3、有较高的执行能力和处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。4、熟悉各部门的服务程序，能够协助经理进行各种形式的工作安排等等的设计布置及安排。5、熟悉和掌握本公司的经营项目和价格；销售价格，并有较强的销售技能。6、组织能力较强，能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。8、身体健康，精力充沛，仪表端庄、气质大方。三、工作内容：1、注意登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不合格的督促其改正。2、工作前的准备工作：（1）、了解当天各宾客的预定情况，了解宾客的生活习惯和要求。（2）、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。（3）、班前集合全体部属，交代当天的预定情况，客人要求及特别注意事项。（4）、检查工作人员的班前准备工作是否完整；备品是否备齐；包间布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，布置是否整齐美观；对不符合要求的要尽快做好。3、工作期间：（1）、客人进大厅时，主管要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。（2）、对重要的宴会和客人，要亲自接待和服务。（3）、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。（4）、客人离店时完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。（5）、营业过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在班后进行奖励或批评。（5）、将当天的工作情况及客人反映、营业中出现的问题，重要客人情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。四、权力1、有调配所属员工工作的权力。2、对所辖范围员工，有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。四、前厅接待（销售人员）工作时间：根据店内具体工作量安排工作内容：1：认真落实店内的各项规章制度。 2：身先士卒的做好服务接待工作 3：根据公司整体经营目标，销售计划，按时完成销售任务，掌握销售进度。 4.定期组织回报销售情况，编制销售报表，定期报送经理 5.准时参加销售部每日例会 6.确认个人业绩 7.执行具体销售方案的实施 8.参与销售现场日常工作 9.根据公司规定，定期进行考核培训 10.按照现场销售工作流程和标准，完场销售任务 11.做好项目解释工作，现场顾客疑问解答等工作 12.负责市场研发、收集同行信息并进行分析、评估，提交调查报告 13.协助经理与客户谈判，签署会员协议、预售协议并进行审核 14.及时填写的各种资料及日常工作回报。 15.完成其他经理交代的事宜五、吧员工作内容：1. 服从分配，认真完成上级下达的工作任务2. 自觉遵守各项规章制度3. 严格按照操作规定作出果盘，确保出品质量和速度4. 保管好工作范围内的酒水，小吃，及其他财产，定期盘点，保持正常的出品数量平衡5. 关注玻璃器皿的使用情况，定期盘点6. 自觉，自主参加部门，公司组织的各类业务培训，努力提到自身素质7. 准时参加班前会一 能力要求1. 操作能力：熟练掌握各类物品的出品技能，熟练使用各种设备2. 学习能力:善于学习新知识，新技能，敢于创新3. 理解能力：快速，正确判断各项工作指令，并马上执行二 个人素质1. 勤快，耐劳，条理性强2. 自律性强，自爱，自重3. 反映敏捷，手脚麻利4. 身体健康，无不良生活习惯六、 收银员 工作内容：1：作好宾客消费的买单及数据记录登记工作。2：负责本区域内的安全、卫生、服务及领导安排的各项临时工作指令的落实工作。 3：遵守公司的各项规章制度。 4： 按时开关灯，详情按开关时间表执行七、 鞋房 工作内容：一、精神饱满，工装整洁，按时上下班，必须服从公司管理制度要求二 提前十五分钟到岗交接工作，三 清洁和保持鞋房和换鞋区域卫生，物类摆放有序，空气清新。四 男女拖鞋分类摆放整齐，鞋柜干净无尘，拖鞋数量准确并且准备充分干净无异味。五 及时为顾客提供换鞋服务并提请客人拿好手牌，鞋号统一，对号迅速，如有顾客鞋收发错误，造成事态升级的双倍处罚。六 所有客用拖鞋每周必须消毒一次（晚班负责清洗；白班负责收放）。七 必须与前厅部各岗工作积极配合，客人来时有迎声，去时有欢送声。八 顾客鞋类护理消费单必须及时传单到吧台，如有，跑单 漏单 错单发生自负买单。九 按时开关灯，详情按开关时间表执行八、技师 工作内容：1、按时上下班，做到不迟到、不早退；2、 不得无故拒钟；3、当月连续被客人投诉两次，停牌培训7天，重新考核4、需经培训老师及经理考核后和公司签署劳务协议合同 5、考核标准：1.操 作：（熟练性，准确性，渗透力，时间把握，）2.书面理论： （中医面诊，穴位功效，流程名称）3.公司情况： （房间布局，经营项目价格，公司宗旨，公司制度）九、 培训老师工作时间：根据需要具体安排 工作内容：1、严格按照公司制度要求自己，以身作责引导技师队伍。2、与公司保持高度一致，绝对服从公司指令。3、努力完成公司或上级下达的任务，并及时反馈任务完成情况。4、配合人事部定期组织技师开展技能交流与培训，努力提高技师团体的业务技能水平。5、协助运营部发现技师不良行为与违规现象，及时与相应技师沟通，引导其改正错误。6、对技师关爱有佳，尊重技师个人理想，对技师的质疑第一时间给予答复，如第一时间不能答复，则应明确给予答复时间，并及时向上级请示答复结果。7、协助人事部对现有技师工作表现予以评定。9、发现公司制度、文件有不完善时要及时反馈信息，并提出相应处理意见。10、要善于宽容包函他人意见与建议，异中求同。11、技术老师日常行为以公司职员日常行为规范为准，刻苦钻研，努力提高个人修养与管理能力。12、负责所在店面技师岗前培训。13、协助营业部对宾客投诉的技师进行培训与沟通。14、多方面了解发现市场新型技术项目或手法，对可利用项目要经证实后，向培训部提交相应项目流程和项目可行性分析报告，以帮助公司开拓业务。15、时刻关注和培养优秀技师，包括非本公司技师，帮助所在店面或培训部流入或引荐优秀技师，提升公司技术水平。16、无论何时何地不得向非本公司人员泄露公司业务、机制、技能、相应流程和其它营业流程机密。十、服务员工作内容：1. 牢记“顾客是上帝”的思想，当班时始终保持良好的心境2. 上班必须佩带工牌，衣冠整洁，服装统一3. 适用文明用语，热情周到，做到来有迎声,中间有问声,去有送声4. 见到客人懂得打招呼,懂得礼让,服务及时,随叫随到5. 不许迟到早退,上班坚守岗位,不得串岗6. 客人消费单要及时送到收银台,避免丢单,跑单现象7. 上班不得抽烟,喝酒,以及大声喧哗,聚众聊天8. 认真负责作好自己本职工作,上班不许睡觉,吃东西,打电话9. 严格交接班制度,遵守交接班规定10. 外出准假后方可有效,月请假不得超过五天11. 各工作岗位负责范围内卫生,同事间要团结协作,谦虚礼让12. 吃饭必须轮换,不得岗位无人,吃饭不得超过半小时13. 不得使用客用物品,拣到客人物品及时上缴14. 下班要及时休息,除值班人员任何人不得大厅休息,逗留,过夜15. 不得与技师打闹,注意角色16. 如有不合理地方,可向直接上级反映,作到知无不言,言无不尽17服从分配，认真完成上级下达的工作任务18.自觉遵守各项规章制度十一、保洁部 工作内容：1、 按标准着装规范，保证良好的精神面貌，准时到岗。2、 到工作间检查工具是否齐全，并查看交接记录。3、 检查公卫，并进行小处理，发现工程问题及时报修。4、 对所辖区域进行推尘，并检查有无异常情况。5、 对公卫进行彻底清洁。6、 对公区进行彻底清洁，并环形抹尘。7、 对外围进行清扫，并对植物检查，维护。8、 打扫员工休息区。9、 完成当日的计划卫生。10、 保证所辖区域的日常清洁卫生达到标准。11、 扶助客房，扫扫房间，保证正常营业使用。12、 下班之前对所辖区域进行彻底清洁一次。13、 清点自己当班所使用的和未用的清洁工具，并进行清洁，按规定摆放到位，并作好交班记录。14、 到工作间检查有无异常情况，如布草是否整齐，有无东西丢失，并整理布草，及查看交班记录。15、 根据前台所提供的房态，对所有的房间进行检查，核实有无房态差异，并上报前台，再对需清洁房进行打扫。16、 按标准配备所有房面的布草及必备品，下班时，与B班作好交接记录。17、 24点之后的工作，