FT20干酪槽.doc

FT20 干酪槽特 点l 10升不锈钢带夹套的槽体l 批次式，带小支脚l 单独的控制台控制槽内温度和搅拌桨速度l 水加热器装配在控制台里l 采用合适接口后,可通过微机监测温度和PH值l 系列制造干酪的附件l 控制简单优 点l 可制造所有知名的干酪品种l 原材料经济l 1公斤/批，可得到足够的原料用于采样l 易于使用Issue2Head OfficeArmfield LimitedBridge HouseWest StreetRingwoodHampshireBH24 1DYEnglandTel:+44(0)1425 478781Fax:+44(0)1425 470916E mail:salesarmfield.co.ukURL:http:/www.armfield.co.ukUSA Office:Armfield lnc.436 W.Commodore Blvd(#2) Jackson,NJ 08527Tel:(732)928-3332Fax:(732)928-3542E mail:中国总代理湖北恒绿工程技术有限公司武汉市洪山区珞狮路507号南湖山庄半岛花园12栋4单元102室邮编:430070联系人：徐萍电话:+86 (0)27 87806516手机：1350 7150 721E mail:Http:Armfield的干酪槽是一个理想的研究工具。当制造切达干酪（Cheddar）时，10升牛奶大约产出1公斤干酪。描述全不锈钢制造、长椅式放置的槽体使用卫生。槽体带有可拆卸的不锈钢搅拌桨，搅拌桨被可调速的马达通过带保护的联接系统驱动。在水泵的作用下，水在槽体的夹套中循环，水温为预先选择好的温度。水泵在独立的安置在槽体旁边的控制台里面。控制台包括： 用于连续打印槽内物料的PH值的图表 记录仪 数字显示槽内物料的PH值 数字显示槽内物料的温度数字显示 用于电脑监测槽内温度和PH值的2个 模拟输出口 搅拌器停止/启动和变速控制通过一个在槽体边缘的支架，PH值和温度探针悬挂在槽体内。专门设计的滤板安装在槽体出料口，以利于排放。性能l 加热和搅拌牛奶，并保持在一个准确的温度以加入发酵剂和凝乳酶。l 在凝结时保持在某个温度l 切割和复原凝乳l 加热和逐渐地搅拌，并准确地“烫洗” 凝乳l 保持更高的温度，并进一步搅拌l 处理凝乳或“振动”l 抽取乳清l 碾磨l 加盐FT20A制造干酪用的附件设计为配合10升FT20干酪槽使用生产约1公斤干酪成品。使用这些附件可以执行以下操作：切割凝乳，做切达干酪（cheddaring），确定PH值（化学）和挤压。 不锈钢水平刃凝乳刀，带尼龙把 不锈钢垂直刃凝乳刀，带尼龙把 不锈钢切达干酪盒，重量加至10公斤 （2公斤5），用于初始化传统的切达干酪加工 带两个模子的压酪机 酸测试套件，包括器具和化学物品技术参数槽体：工作能力：10升搅拌桨：不锈钢搅拌驱动马达:50瓦，0-30转/分搅拌驱动联接系统设计成桨的旋转速率为0-60次/分滤板： 不锈钢卫生出料阀：“pinch”型控制台：除了包括所需的电路、控制台还包括：加热水循环器：0.85千瓦，温度范围：环境温度到80，用模拟刻度盘调节，（控制精度：1，安全装置：温度超出断路），最大流速：10升/分搅拌桨变速控制：半导体闸流管，直流电模拟输出端口：电压输出0-1伏特，与温度和PH值成比例（2通道）。通过合适的接口，可与微机连接，例如：FT20-90IFD-USBPH值图表记录仪：速度可选择为25、300或600毫米/小时。在压敏纸上直接打点。刻度：0-14PHPH/温度指示器：31/2数字显示热电偶类型：K型PH探头： 食品型，0-14PH可选附件FT20-90IFD-USB：数据记录附件要求用户提供带USB接口的计算机，在Windows98，2000 或XP操作系统下运行。电源FT20-A：220-240V/1ph/50Hz,1.2kWFT20-B：120V