食谱《健康之道》.docx

3.葡萄柚芒果汁【功效】可增进食欲，消除疲劳，具有稳定血压等效果。【材料】葡萄柚1/4个，芒果120g,，牛乳150CC，脱脂牛奶23茶匙，蜂蜜适量，冰块适量。【做法】（1）葡萄柚、芒果去皮切块（2）牛乳、脱脂牛奶、蜂蜜、冰块一起放入搅拌器中搅成原汁。（3）将果汁倒入杯中拌匀即成。6.鲜姜橘子汁【功效】健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。【原料】橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。【做法】（1）将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，（2）将小块全部放入榨汁机，一起榨汁即可。7.苹果萝卜汁【功效】富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品。【原料】苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。【做法】（1）将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核（2）切成小块放入榨汁机榨汁（3）加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。8.蔬菜苹果汁【功效】减肥、利胆、提神、养颜。【原料】卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。【做法】（1）将卷心菜、芹菜梗洗净切碎（2）苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁9.黄瓜猕猴桃汁【功效】黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。【原料】黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。【做法】（1）黄瓜洗净去籽，留皮切成小块（2）猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机（3）加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。14.玫瑰果茶【功效】玫瑰花性温微酸，可使肌肤润泽美白，增进血液循环，消除紧张疲劳。这道茶可作为饭后饮料，帮助消化吸收，促进气血健康用料：新鲜西芹1支，干燥玫瑰花若干朵，柳橙1个，蜂蜜1大匙。【做法】（1）柳橙洗净对切，去皮榨汁，待用。（2）西芹洗净切段，在开水中略烫，榨汁，倒入柳橙汁中搅拌。（3）干玫瑰花用温水泡开，撒在果汁中。（4）加入蜂蜜即可饮用。16.猕猴桃菠萝汁【功效】猕猴桃是公认的“维C之王”，有助于皮肤愈合、降低胆固醇。和菠萝一起饮用，还可以让你轻松拥有白皙、自然的漂亮肌肤哦。用料：猕猴桃1个，菠萝100克，冰块若干，冷开水50毫升。【做法】（1）菠萝切块榨汁，待用。（2）猕猴桃对开切，用汤匙挖出果肉，放入榨汁机中，加入菠萝汁、冷开水、冰块快速打匀，即可饮用。17.番茄柠檬汁【功效】夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。【材料】番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。【做法】（1）将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌。（2）最后加上柠檬汁和冰块即可。18.柳橙凤梨汁【功效】本品是维生素A含量甚浓的果汁，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。【材料】主料：凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。副料：柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。【做法】（1）柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。（2）柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜23.香蕉蜜桃鲜奶【功效】令肌肤嫩滑。此果汁营养极高，含有丰富维他命、钙质、矿物质、对美容及健康都非常有益。【用具】搅拌机【材料】香蕉1条；蜜桃1个；鲜奶1/2杯；蜂蜜1汤匙；柠檬汁适量。【做法】（1）香蕉去皮，切成数段（2）蜜桃洗净、削皮及去核，切成不块（3）将以上材料及蜂蜜放进搅拌机内约搅拌40秒（4）将果汁倒入杯中，加入柠檬数滴，即成美味饮品。25.啤梨奶露【功效】具美颜作用，能消除倦容。此果汁含有均衡的营养，对美容及健康均有极佳的效用。【用具】搅拌机【材料】啤梨1/2个；蜂蜜适量；乳酸菌饮料3汤匙；鲜奶1/3杯；柠檬汁少许。【做法】（1）啤梨削皮、去核、切成小块。（2）将啤梨、蜂蜜、乳酸菌饮料及鲜奶放进搅拌机内，约搅拌30至40秒。（3）加入柠檬汁拌匀即成。【心得】制作前把所有材料放入冰箱冷藏，30.生姜牛奶【做法】（1）取半只生姜,取其汁液,有以下几种方法A.家里有榨汁机的,OK!没有问题了.B.如果只有搅拌机,将生姜绞碎,然后那干净的纱布包住姜末用手将姜汁拧出.C.最简单的,把姜片切碎,用刀背拍一下,然后同B的步骤.（2）取两个大小一样的碗(不要太小),将刚才做好的姜汁,用小汤匙取一勺(只要一勺哦!),放在一个碗里,另一只备用.（3）将牛奶加热至75度.(其间,加糖加蜂蜜,个人自定拉)（4）差不多啦!将牛奶快速倒入装有姜汁的碗里(就象撞上去一样),OK完成拉!切记!不要搅拌,让他自己慢慢反应.神奇之处:姜汁和75度的牛奶会起一种化学反应,牛奶会变得厚厚的,有点像酸奶的感觉,口感也不会很冲,有一点谈谈的姜香,很清爽哦!赶快自己试试吧!四、梨汁杏仁豆腐。洋菜粉一茶匙(或洋菜四分之一两)，牛奶半杯，杏仁粉二大匙，糖三大匙，水梨一颗，果糖或蜂蜜少许。 1.洋菜粉放入锅中，加入四杯水煮溶，再加入糖使化开；加入牛奶、杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。2.水梨削皮、去核，磨成泥状。3.将杏仁豆腐切成丁状(或任何你喜欢的形状)置入小碗中，淋上水梨果泥与果糖(或蜂蜜)即可食用。清肺、润嗓，午后吃一盅，清凉又舒畅！ 功效：口感清脆、多汁的水梨，自古就被当作润肺圣品，经常用于医药中。可生津、润燥、清热、化痰等。杏仁也同样有益于肺脏，止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心，通常会在糖水中加入各色果丁(如水蜜桃等什锦水果)。这里用梨汁来代替，让果香更浓郁、口感更滑顺，也能达到彻底的润肺窈窕功效。三、芒果汁。芒果1个，椰子半个，香蕉1个，蜂蜜半匙，可可仁1匙，牛奶150克。 将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。 六、青沁柠檬汁柠檬汁500克，糖水黄桃200克，玉米粉50克，糖10克 1.将糖水黄桃用榨汁机榨成汁。 2.将柠檬汁，黄桃汁放到锅用火加热煮开。 3.倒入用糖水化开的玉米粉，煮至沸腾，并不断搅拌。 4.冷却后食用。营养点评： 柠檬：柠檬不但含有丰富的维生素，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬汁清香可口，是西餐中常备的果品，有“西餐之王”的美誉。柠檬皮具有丰富的钙质，为了使营养价值得到充分的发挥，最佳的食用方法是，连皮榨汁饮用。番茄柠檬汁用料：番茄2个/柠檬2个/蜂蜜适量/饮用冷开水50cc做法：将去皮的番茄切成小块，放入料理杯中，与饮用开水，蜂蜜一同用十字刀搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。功效：含有丰富的维他命C，止咳化痰，有助与排除体内毒素失眠制作33个带壳熟花生加冰糖，先用（一字）刀磨成粉，加满牛奶再用（十字）刀搅拌。服用：睡觉前15分钟服用250ML。葡萄柚芒果汁功效：可增进食欲，消除疲劳，具有稳定血压等效果。材料：葡萄柚 1/4 个，芒果 120 g,，牛乳150CC，脱脂牛奶 23茶匙，蜂蜜适量，冰块适量橘子苹果汁配料橘子1个、苹果1个、萝卜80克、冰块稍许、纯净水200ml、蜂蜜1匙制法苹果、萝卜去皮切块，橘子去皮及将以上配料一一放入杯内，将十字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关30秒钟左右加入蜂蜜即可。功效橘子富含维生素C，加上萝卜和苹果榨成蔬果汁，可以储备体力、预防感冒11. 助您最大限度的吸收纤维养分2把甘蓝菜1根香蕉1杯青葡萄1杯哈密瓜1把草莓1/8杯腰果水 香蕉果汁快速获取能量2把甘蓝菜1根香蕉2无花果1去芯苹果1把蓝莓1/8杯核桃1/4杯巴西莓水癌症，心疾，病毒 go go go 1-2把洗净的青菜1杯蓝莓1根香蕉1把草莓水6. 吸取抗氧化养分助您防流感侵扰1-2把洗净的青菜1根香蕉1去皮的香橙1杯菠萝1把蓝莓水丰富的维生素C果汁增强您的免疫系统2把青菜1个鳄梨1/2的柠檬汁1杯芒果1杯木瓜1/4杯南瓜籽水高质量果汁为您数时储蓄高能量蛋白质2把青菜1个鳄梨1杯山竹果一个香橙一杯芒果1/8杯腰果水1. 免疫结合50%菠菜50%混合果