茶感悟人生

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/16茶感悟人生茶感悟人生饮茶感悟人生饮茶感悟人生QJG小时侯，在家中看到大人们在闲适时或待客时津津有味地喝茶。也很想尝一口，可是长辈们不让喝，说是小孩喝了茶会睡不着觉。稍稍长大后，只是跟着母亲、大姐喝点“茶根”，即所谓泡过三杯以上的沏到快没颜色和味道时的淡茶，俗称“屁茶”。工作后，用工资给家里买茶时，也给自己买点中档的花茶和很便宜的“高碎”，那时还谈不上什么饮茶的爱好。真正开始接触茶是在杭州搞“四清”时，到湖滨路“狮峰龙井茶庄”去买茶叶，问人家茶叶香不香遭到店小二不屑一顾的白眼，那意思是我根本不懂茶，不屑回答。后来才知道，我在产茶、喜茶、懂茶的杭州人面前露了怯。原来，北京人喜欢的大路花茶，一般来说并不是什么真正上档次的茶叶，而是以夏、秋产的中档茶叶用茉莉花窨制的。更有甚者，是用茉莉香精搅拌的。据说，当年茶从南方运到北方，路途遥远，天气闷热，而茶性敏感，容易串味，甚至霉变。茶商就想出了“歪点子”，以茉精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/16莉等诸花的香气来遮味。没想到歪打正着，竟颇受北方人的欢迎。当然，后来慢慢地走上“几窨几提”的正道。但是，我觉得这种香是在茶本色本香之外强加的别的花香，尽管有的人觉得是“相得益彰”，可我觉得用花香掩盖了茶叶的本味和高洁。在杭州喝过用虎跑水沏泡的正宗龙井茶，茶醒芽伸，“开汤”嗅香观形，那“色翠、香郁、味醇、形美、鲜灵”，一旗一枪，交错辉映，翠竹样汤色绿且清，雪梅般暗香淡而远，“色、香、味、形”贵在真，这才真是饮茶的本味，沁人肺腑，回味甘绵，至今回想起来仍心旷神怡。由此开始对绿茶感兴趣，自己也调整了购茶、饮茶的方向，由青少年时代喜欢花茶的浮香而转向中老年时代追求绿茶的朴真，主要是买、饮中档的龙井、实惠的旗枪、珍眉和园茶。当然，给母亲、大姐她们买茶还是买茉莉花茶、茉莉高碎、茉莉龙团、茉莉毛尖之类，给她们送去上好的杭州狮峰龙井，对于一生基本没出过北京城门又喝惯了花茶的她们，尝了沏出来的明前龙井茶楞说跟枣树叶子的味儿差不多，真枉费了我的一番苦心美意。茶，不求酒的浓烈，不甘于水的平淡，也没有烟的污染。我平生不嗜烟酒。酒尚可少饮，而白酒、尤其是烈性白酒基本不沾一是肠胃较弱，不胜酒力；二是白酒中假酒太多，真伪难辨，尤其的掺和了工业酒精含甲醇甚至加精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/16入敌敌畏的假酒，那是万万不能喝的；三是在觥筹交错的浓烈气氛下，推辞不过，易饮酒过量，醉酒则伤身、乱性、失言、误事。在“文革”前，从“元旦”到“国庆”，逢年过节设计院都要聚餐，餐桌上总摆放着各省、市、地方试制出送到轻工业部的“样品酒”，真可谓琳琅满目，酒香浓烈。我只在“国庆”“院宴”聚餐上尝过一口新试制的咖啡酒，还真是别有风味。我在一些内外应酬的必要场合，一般可即兴喝些啤酒和干红葡萄酒、干白葡萄酒及黄酒，但无瘾也从不过量。而对烟确实一点也没有兴趣。“四清”时和在“文革”中常熬夜写材料，在别人的劝说下，也试着抽过烟，可越抽越困，且咽喉不适，看来我根本不是抽烟的材料。后来，仅在婚宴上出于礼貌，凑趣地点上一支喜烟以烘托气氛，但新人转到其他桌上，随即摁灭。惟一的嗜好便是饮茶了。即使在盛夏酷暑天，我也不喜欢喝那五颜六色的饮料，有的同事爱喝单位在暑伏天提供的清凉饮料,而我认为惟有饮茶最能消暑止渴。上班或在家休闲时，我便喜用玻璃杯或紫沙壶沏上清茶，然后静坐一旁，闻、观、啜、思，放松一下劳累的身心。如能在中秋的月夜，与家人团聚，闲适地倚坐在阳台的茶几旁，举茶杯而对皎月，啜淡茗而饮清风，自当别有诗情茶意。“淡茶胜烈酒，香飘十里亭。回首斜阳暮，山高水长任君行。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/16茶清山更青，夜深独抚琴。落叶飞舞共茶饮，千古惆怅化烟云”。对于茶，我只是把他当作其他所不能代替的饮料，主要是为了解渴、润喉的生理需要及饮茶后的感受，其实不同的茶有不同的“性格”，当然如能按不同季节、不同体质、不同状态、不同时间而选择不同品种的茶饮就更好了。如春季宜饮花茶。花茶是以绿茶为茶坯加入不同的香花熏制而成。早春，天气乍暖还寒时阴时晴，时雨时风，人们易外感风寒。用不同的香花窨制的花茶可有不同的功效，沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，可具有养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以健脾安神、清热化湿、舒郁驱烦、振奋精神的作用，可散发冬天积在人体内的寒邪之气，缓解心情的烦躁抑郁，促进体内阳气的生发，对治疗痢疾、防止胃痛、消解春困有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神醒脑，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防春季流感效果亦佳。当然，在如烟如雾的春雨中，找个半山亭的茶肆，用玻璃杯沏上一刚刚上市的西湖龙井，看着满杯氤氲的春绿，凝望亭外满山的柳绿桃红，亦是绝对地恬静、闲适、惬意。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/16夏季宜饮绿茶或乌龙茶。晚春至夏季，气温偏高，易出现口干舌燥的“上火”症候，饮食则宜以清淡、凉寒为主。绿茶为未发酵茶，性寒，可清热消暑、生津止渴、去火解毒、消食化痰，可消祛夏日的暑热。绿茶还具有降血脂、预防血管硬化、加速溃疡愈合的作用，不适于肠胃虚寒的人饮用。酷暑的午觉醒来，坐在藤椅上，沏上一杯庐山云雾，慢品细呷，心平气顺，涤去世上的繁闹，挡住暑热的炙烤，自得其乐。秋季宜饮青茶。秋季气躁伤肺，肺气虚则机体抵抗力下降，随着天气转凉易引发疾病。而青茶色泽青褐，属“性和不寒”的半发酵茶，介于绿、红茶之间。在味道上，既有绿茶的清香又有红茶的醇厚，不寒不热，温热适中，具有益肺、润肤、利喉、生津、除燥、解毒、爽身、减肥之功效。还具有对蛋白质及脂肪较好的分解作用，可有效清除暑天存留在体内的积热，恢复津液，防止“贴秋膘”后肝脏脂肪的堆积。如能在九月的深秋，邀上两三知己，登临香山后择茶棚静室小憩，在暮霭蒙蒙中饮茶赏景，凭栏远眺残阳夕照下晚霞映衬着近黛远灰的山景，伴着劲松翠竹、清溪流泉，悠然望着远方满目流彩溢丹、斑斓灼目的红叶，拂去尘世的纷乱，忘却浮华和利禄，兴之所至，精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/16踏着崎岖山路上金黄层叠的银杏落叶，畅叙读书立业的趣事，交磋对人生的感触，“平生于物原无取，消受山中一杯茶”，细细品味茶外的超脱韵悟，抒怀吟唱，纵论古今，在自然与茶友的陪伴下，怡然自得，必当十分得趣。冬季宜饮红茶。红茶是发酵茶，茶味甘温，刺激性较弱，可养人体阳气，补阳健体。红茶中含有丰富的蛋白质和醣，可生热暖腹，增加人的抗寒能力，还可化积降脂，去除油腻，帮助消化，预防流感和骨质疏松，减少中风和心脏病、皮肤癌的发病率。严寒的冬季，选个雪后初霁的上午，脚踏着碎琼乱玉，迤逦在公园的小路上，寻个临窗的茶座，啜饮一杯香气浓郁、热气腾腾的祁门红茶，望着银装素裹的半山，心静意清，内视澄净，超然世外，也是一种享受。儿童适合喝淡茶，不仅消暑降火，还可以预防龋齿；女性适宜喝花茶，如玳玳花茶具有理气调经的功效，辛夷花茶具有排毒养颜、消暑止渴、降压减肥的功效，玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，茉莉花茶有帮助产妇顺利分娩的作用；精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创7/16中年人适宜喝绿茶，绿茶性味甘苦，微寒无毒，入心肺胃经，有驱散疲劳、生津止渴、清热解毒、消食减肥等作用。绿茶还有清除自由基，抑制脂质过氧化，维持细胞正常代谢，抑制细胞突变和癌细胞分化，预防辐射损害，改善造血功能和保护血管，增强微血管韧性，防止血管破裂，降低血脂，防止动脉粥样硬化等多方面的保健和药理作用；【茶感悟人生】【茶感悟人生】老年人及肠胃不好宜喝红茶和普洱茶。红茶比绿茶含有更多的咖啡碱，因而其提神利尿的功效也较绿茶要好。红茶的“热性”，特别适合肠胃较弱的人；消化不好宜喝黄茶。黄茶是沤茶，在“沤”的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃都有好处，消化不良、食欲不振、身体肥胖者都适宜饮之。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶醣、维生素等营养物质，因而对防治食道癌具有明显的功效；口干舌燥宜喝乌龙茶。乌龙茶属半发酵茶，在味道上既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润喉、润肤、生津、清除体内积精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创8/16热的作用，可使机体适应自然环境的变化。空气干燥时，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解症状。从时间上说早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后，身体往往处于相对“静”的状态，喝喝茶则可促进血液循环，同时能祛除体内寒气，使大脑供血充足；午后适宜喝青茶。通常情况下，人们在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或青茶可使这一症状得到缓解。青茶性质甘凉，入肝经，能清肝胆之热，化解肝脏毒素，且青茶维生素E含量丰富，能抵御衰老。绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅，茶多酚含量高，抗氧化、消炎效果好；晚间适宜喝黑茶。人在吃了三餐之后，体内会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚上能够饮上一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪、暖胃更助消化。黑茶性较温纯，不会影响睡眠。其实，饮茶是一种很随意的爱好，也不必拘泥于非得按季节、时间和环境而择饮。暮春三月，饮上一杯明前绿茶，那碧绿的春色，甘冽的春味，氲腾的春意，如沐春风，令人快意舒畅。但是在不同的时段喝茶确实会起到不同的功效与意境。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创9/16如独啜时适宜饮清幽绵长的绿茶，淡橄榄味的龙井、兰花味的太平猴魁等；清晨起床或午睡后，可选择口感尖锐的茶，如熟板栗味的信阳毛尖、豆香味的日照绿茶等，清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心。午睡后及午后喝杯红茶，解困提神；为餐后消食，平时宜以绿茶为主，冬季或食油腻时，以乌龙、普洱、红茶为宜。在与老友聚会的晚宴后，“寒夜客来茶当酒”。围坐在有着落地飘窗的阳台小桌旁，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，夕阳、白发映照着杯中浓酽的丹枫般的普洱，勃发着老当益壮的生机，也不至于影响睡眠；在久看电视或用电脑时，为防电磁的辐射，以饮绿茶为佳；京城接待贵客时常用盖碗沏上花茶，一掀碗盖，满室生香，气氛顿为融洽。茶喝久了成为一种爱好，怡情恬淡，随意为上。所以我是在“爱好”这个总题目下，抒精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创10/16忆“饮茶”之感悟，而不敢言“品”。若言“品”，则有欲晋升饮茶的“段位”之嫌。“品茶”或研读茶经、研究“茶艺”、讲求“茶道”，那是一门提升饮茶品位的专科学问，太深奥玄妙了，实在没那闲工夫去探索。我并不怎么欣赏过分地追求喝茶的环境、茶具、茶食、礼节和对象等，那有点故弄玄虚，甚至是矫揉造作、繁文缛节。至于所谓合“三九”之道的27道“茶艺”，就更不敢高攀了。落坐在那清净的茶室里倒也算是高雅，可让那浓装艳抹、袅娜娉婷的“小姐”一盅盅地送上来饮，假托文化的外衣，逢场作戏般地搞什么千篇一律的恭请上座、焚香静气、丝竹和鸣、叶酬嘉宾、活煮山泉、孟臣沐霖、乌龙入宫、凤凰三点头的悬壶高冲，以及春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、鉴赏三色、喜闻幽香、初品奇茗、再斟兰芷、品啜甘露、三斟石乳、领略岩韵、敬献茶点、自斟慢饮、欣赏歌舞、游龙戏水、尽杯谢茶以及高山流水之类的“花活”和“虚套”，再加上那既操作繁琐又高价的奢侈消费，非我辈向往之处，更没有那样附庸风雅的闲空和闲心。把一个简单的饮茶提升到商业化包装的文化艺术殿堂的层面上去欣赏，甚至变成牟取暴利的“商道”，舍本逐末，全无淡泊宁静的心境，并不适意也不惬意，我感觉不是纡徐安闲的。当然，如有“茶客之意不在茶”，以品八方香茗为名，而赏佳人俊俏作靡靡精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创11/16想为实，那就另当别论了。用高玻璃杯沏茶别有一番韵味，可以享受到更多的茶趣。沏上一泡茶叶，以休闲的心境去品味那载沉载浮的茶韵，清香盈鼻，浓而不酽；透过玻璃杯晶莹剔透，洞观无遗。尤其劳累一天的下班之后，独处一室，静静地观望着眼前沏茶后杯中的变化，你会发现无穷的乐趣。“山茗煮时春雾碧，玉杯斟处彩霞鲜”。看那蒸腾的氤氲，如同清明时节迷朦飘渺的细雨，透过这如烟如雾袅袅上升的水汽，引人神思欲远，不知不觉陷入一种无边无际的遐想，会将人的思绪滋润得蓬蓬勃勃，有一种悠然入“禅”的意境，眼前恍惚会出现一幅浓淡相宜的泼墨山水画，“闲梦江南梅熟时，夜船吹笛雨潇潇，人语驿边桥”，江南春雨的朦胧景色萦绕于怀。那杯中的茶叶经开水冲下，更是变幻莫测，“龙团”摇动苏醒，变换成朵朵嫩芽，摇曳舒展，或展如雀舌芽苞，或旗枪交错，或墨兰绽放，或迭绿丛丛。细心观察，那片片绿芽上竟会满披着茸茸细毫，犹如勃勃生机的春意散在茶汤中，在满目葱茏的绿色中，闪烁着希望的银光。凝神观看杯中那上下沉浮、摇曳沉浮、香气四溢的茶叶，百态千姿，栩栩如生，又难免令人思忆起人间冷暖、世态炎凉、风云变幻、宦海沉浮。浮起的吸饱了水分一片片茶叶不情愿地沉下，沉下来的受到扰动又不甘心地努力浮起。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创12/16“一杯香茗，谈笑古今。谁道情难静，茶香心自清。一杯香茗，两厢留烛影。眸中也含笑，不尽幽情。”据说，茶通人性，如茶汤中有茶梗竖起来，则预示着将有贵客的到来。茶树的品种不同、采摘的时间不同、焙制的方法不同、放臵的时间不同，杯中的茶汤的颜色亦色彩纷呈。清澈的水，因茶而绿；碧绿的茶，因水而明。明前的绿茶沏出的汤色被细芽嫩叶染绿了，绿如温玉，鹅黄清澈，淡雅鲜灵，新绿可人，如新柳拢烟，又恰似淡色的琥珀；狮峰龙井茶沏出的汤色明艳澄清，翠碧素净，茶味香醇，乳香飘逸，宛若水洗的翡翠，又如生机盎然的秧田；铁观音乌龙茶沏出的汤色浓酽深沉，清香甘冽，犹如夕阳映照下的饱经沧桑的劲松各类茶汤深浅各异，色彩纷呈，变幻陆离。真是观名茗犹如观佳景，美不胜收。伴随着水雾的轻盈升腾，杯中条索整齐的茶叶载沉载浮，漂泊不定，悠远的茶香也随之飘飘渺渺，好似深谷幽兰飘香，时远时近，若隐若现。用力嗅之，不留痕迹；不经意地去闻，却清香宜人，沁人心脾。举杯品茗，香郁味醇，舌尖稍觉茶韵之清苦，细细品尝，回味之中又略显甘甜。清茶一杯，慢慢啜之，香醇飘逸，神清气爽，舒筋通络，顿觉四肢百骸通体舒泰。此番感受正如岩栖幽事所云“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。”也有人说过精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创13/16“饮茶以客少为贵，客众则喧。独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。”明代就曾讲究过饮茶的“十三宜”一宜无事；二宜佳客；三宜独坐；四宜咏诗；五宜挥翰；六宜徜徉；七宜睡起；八宜宿醒；九宜清供；十宜精舍；十一宜会心；十二宜鉴赏；十三宜文僮。【茶感悟人生】茶喝得久了，路走得长了，人见得多了，事经得广了，便慢慢地感悟到许多，人生如茶，饮茶如品人生。茶叶，性洁而不可污，喜“新”而厌“陈”，陈茶泛黄，香魂飞散。我对茶具虽不甚讲究，但对冲泡来源不详的茶，顾虑到茶叶在防虫、采摘、揉制的生产过程中，以及在运输、包装、贮存、贩卖过程中可能的人为污染，我还是坚持要倒掉洗茶的“头道茶”水的，但在做客时例外，那样做会引起主人误会的。我绝不把包装不严的茶放在有异味的地方，也不用有油渍的茶具沏茶，那样喝到的茶汤都将串了怪味。一片茶叶，看起来是那样平凡、细小、纤弱，那样地无足轻重，但却又是那样地微妙。从茶树的种植、成长，到嫩芽的采摘，从青茶炒、烘、晒、蒸的炒菁、揉捻、干燥到包装、贩卖，当把一撮茶叶放进杯中，它一旦与水融合，便陆续释放出自己的一切，毫无保留地贡献出精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创14/16自己的全部精华，体现出自己的存在茶感悟人生人生如茶,感悟人生人生如茶，感悟人生人生如水，说的是人生活的一种境界，而人生如茶，我主要想说的是人生活的一种方式，也就是人生应该如何活法。把人生比做茶，这是对人生的参禅，也是我对人生的感悟。大家知道，一个人喝茶时间久了，才能真正品出茶的滋味；一个人经历多了，便会悟出许多人生滋味。我去大理旅游时，导游曾经向我介绍过当地人的茶道，说是