现代企业管理：物流管理

本章的主题是 物流与物流管理的概念及发展演进 企业物流的概念及分类 企业供应物流管理 企业生产物流管理 企业销售物流管理 企业回收物流 废弃物流管理 物流管理 第一节物流管理概述 一 物流概念的由来 一 物流概念的演进 二 Logistics一词的出现 物流是指物品从供应地向接受地的实体流动 是根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等基本功能的有机结合 一 社会物流 二 物流的分类 二 行业物流 三 企业物流 一 社会物流 二 行业物流 三 企业物流 社会物流一般指流通领域所发生的物流 是全社会物流的整体 所以有人称之为大物流或宏观物流 同一行业中的企业在物流领域中常常互相协作 企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统称为企业物流 三 企业物流 一 企业物流的内涵 企业物流是以企业经营为核心的物流活动 是具体的 微观物流活动的典型领域 物流活动是伴随着企业的投入 转换 产出而发生的 相对于投入的是企业外供应或企业外输入物流 相对于转换的是企业内生产物流或企业内转换物流 相对于产出的是企业外销售物流或企业外服务物流 由此可见 在企业经营活动中 物流是渗透到各项经营活动之中的活动 第一节物流管理概述 二 企业物流的分类 1 供应物流2 生产物流3 销售物流4 回收物流5 废弃物流 三 企业物流合理化 企业物流合理化的作用 降低物流费用 减少产品成本缩短生产周期 加快资金周转压缩库存 减少流动资金的占用通过物流改善提高企业的管理水平 四 物流管理的发展沿革 一 物流管理的起源 实体分销管理 PDM 二 发展中的物流管理 企业集成化物流管理 ILM 三 跨企业的物流管理 供应链管理 SCM 第二节供应物流管理 供应物流是生产过程物流的外延部分 受企业外部环境影响较大 供应物流包括原材料等一切生产资料的采购 进货运输 仓储 库存管理 用料管理和供料运输 供应物流系统由以下内容构成 采购 供应 库存管理 仓库管理 一 供应物流的概念与构成 一 采购决策的内容采购决策的内容主要包括 市场资源调查 市场变化信息的采集和反馈 供货方选择和决定进货批量 进货时间间隔 二 采购决策 二 经济订购批量E O Q 公式 正常库存 安全库存 三 供应存货的库存控制 一 准确预测需求制定切实可行的生产计划 确定合理的物资消耗定额 是做到准确预测需求的关键 二 库存控制1 库存的性质2 库存的目标 使库存投入最少 对用户的服务水平最高和保证企业的有效经营 3 库存控制系统 四 准时制采购 一 准时制采购的概念和意义是一种理想的物资采购方式 它的极限目标是原材料和外购件的库存为零 缺陷为零 在向最终目标努力的过程中 企业不断地降低原材料和外购件的库存 从而不断地暴露物资采购工作中的问题 采取措施解决问题 进一步降低库存的目标 准时制采购具有以下意义 可以大幅度减少原材料与外购件的库存可以保证所采购的原材料与外购件的质量降低了原材料与外购件的采购价格 二 准时制采购的策略减少供货商的数量小批量采购保证采购的质量合理选择供货方可靠的送货和特定的包装要求 第三节生产物流管理 三 物流需求计划 二 生产物流计划与控制原理 一 生产物流概述 四 准时制生产 五 现代制造系统与生产物流 一 生产物流概述 一 生产物流的概念生产物流是指原材料 燃料 外购件投人生产之后 经过下料 发料 运送到各加工点和存储点 以在制品的形态 从一个生产单位流入另一个生产单位 按照规定的工艺过程进行加工 储存 借助一定的运输装置 在某个点内流转 又从某个点内流出 始终体现着物料实物形态的流转过程 物料随着时间进程不断改变自己的形态和场所位置 物料处于加工 装配 储存 搬运和等待状态 由原材料 外购件的投入开始 终止于成品仓库 物流贯穿于生产的全过程 二 生产物流的影响因素1 生产的类型2 生产规模3 企业的专业化与协作水平 二 生产物流计划与控制原理 一 生产物流计划1 生产物流计划的内容生产物流计划是企业生产过程中物料流动的纲领性的书面文件 指导生产物流的开始 有序运行直至完成的全过程 概括了生产物流系统的各种行动和项目 生产物流计划的核心 生产作业计划的编制 即根据计划期内规定的生产产品的品种 数量 期限 以及生产发展的客观实际 具体安排产品及其零部件在各工艺阶段的生产进度 与此同时 为企业内部各生产环节安排短期的生产任务 协调前后衔接关系 2 生产物流计划的任务 1 保证生产计划的顺利完成 2 为均衡生产创造条件 3 加强在制品管理 缩短生产周期 二 生产物流控制 1 控制的内容 1 进度控制 2 在制品管理 3 偏差的测定和处理 2 控制原理 1 物流推进控制原理 2 物流拉引控制原理 三 物流需求计划 一 概念MRP即物料需求计划 MaterialRequirementsPlanning 是一种将库存管理和生产进度计划结合为一体的计算机辅助生产计划管理系统 企业根据市场需求制定营销计划后 生产系统必须按期交付出产成品 由此倒推产生了主生产进度计划 再根据产品的数量与产品的层次结构逐次求出各零部件所需时间 就称为MRP 二 MRP的逻辑原理1 主产品结构文件主产品结构文件反映产品的层次结构 即所有物料的结构关系和数量组成 由需求时间和相互关系来确定主产品进度计划 根据营销计划 主产品结构和工艺规程决定了成品出厂时间和各个时间段内的生产量 包括产出时间 数量或装配时间和数量等 2 产品库存文件产品库存文件 包含原材料 零部件和产成品的库存量 已订未到量和分配但还没有提取的数量 根据物料需要计算所需物料量 应考虑的库存量 不足部分再进行采购 三 MRP的特点1 需求的相关性2 需求的确定性3 计划的复杂性4 MRP的优越性 1 由于各个工序对所需要的物资都按精密的计划适时地足量地供应 一般不会产生超量库存 对于在制品还可以实现零库存 从而节约库存费用 2 有利于提高企业管理素质 企业只有加强物流的信息化 系统化和规范化管理 才能协调好供应 生产和销售以及售后服务工作 四 准时制生产 一 准时制生产的概念将必要的零件以必要的数量在必要的时间送到生产线 并且将所需要的零件 只以所需的数量 只在正好需要的时间送到生产线 称为准时制生产 是为适应消费需要多样化 个性化而建立的生产体系及为此生产体系服务的物流体系 二 准时制生产的意义 三 准时制生产的目标1 最大限度地降低库存 最终降为零库存 2 最大限度地消除废品 追求零废品 3 实现最大的节约 五 现代制造系统与生产物流 一 精益生产精益生产 leanproduction 是准时制生产的进一步提高 精益生产是力求以最小的投入获得最大的产值 以最快的速度进行设计和生产 无休止地降低成本 追求消灭残次品 追求零库存 全面 高效 灵活 优质的服务 二 敏捷制造敏捷制造 agilemanufacturing 就是指制造系统在满足低成本和高质量的同时 能够对多变的市场需求做出快速反应 所谓敏捷性 是指企业对市场变化 技术发展 以及社会环境变化做出反应的速度与能力 第四节销售物流管理 一 包装 二 成品储存 三 销售渠道 四 产成品的发送 五 信息处理 一 销售物流的组织 第四节销售物流管理 需求计划管理是通过市场测量和市场预测 从量的角度去分析研究市场 估计目前和未来市场需求规模的大小 这是企业制订市场营销计划和作市场营销决策的重要依据 也是销售物流的重要依据 一 市场需求的概念某个产品的市场需求是指一定的顾客在一定的地理区域 一定的时间 一定的市场营销环境和一定的市场营销方案下购买的商品总量 随市场变化 市场需求不是一个固定的数值 而是一个变量 二 市场需求测量测量总的市场潜量 区域市场潜量 实际销售额和市场占有率 二 需求计划管理 第四节销售物流管理 三 分销需求计划DRP是分销需求计划 DistributionRequirementPlanning 的简称 它是流通领域中的一种物流技术 是MRP在流通领域应用的直接结果 它主要解决分销物资的供应计划和调度问题 达到既保证有效地满足市场需要又使得配置费用最省的目的 DRP在两类企业中可以得到应用 一类是流通企业 如储运公司 配送中心 物流中心 流通中心等 另一类是一部分较大型的生产企业 它们有自己的销售网络和储运设施 第五节回收物流与废弃物流管理 一 物资循环过程排泄物的产生来自三个方面 1 生产过程发生的排泄物2 流通过程产生的排放物3 消费后产生的排泄物生产过程和流通过程产生的废弃物称为工业废物 按照法律规定由产业部门自行处理 处理费用计入生产成本 消费后产生的废弃物称为一般废弃物或生活废弃物 垃圾 主要由政府财政支付其处理费用 一 回收物流与废弃物流概述 第五节回收物流与废弃物流管理 二 回收物流与废弃物流的概念对排放物处理有两方面含义 一是将其中有再利用价值的部分加以分拣 加工 分解 使其成为有用的物资重新进人生产和消费领域 例如废纸被加工成纸浆 又成为造纸的原材料 废钢被分拣加工后又进入冶炼炉变成新的钢材 废水经净化后又被循环使用等 二是对已丧失再利用价值的排放物 从环境保护的目的出发将其焚烧 或送到指定地点堆放掩埋 对含有放射性物质或有毒物质的工业废物 还要采取特殊的处理方法 对于前者一般称为回收 后者称为废弃 这两类物质的流向形成了回收物流和废弃物流 三 回收物流与废弃物流的意义1 回收物流是社会物资大循环的组成部分2 回收物流与废弃物流合理化的经济意义3