我爱我们的节日--春节.doc

我爱我们的节日 现在有很多80后和90后，比起中国的传统节日，他们更爱或更关注国外的节日。不可否认的是，这些外国节日更加新颖，更加吸引人，更加有趣。但是，作为一名中国人，我们应该更加了解中国的传统节日，对于外国节日，只要适当的了解就可以了。 在中国四大传统节日春节、清明节、端午节、中秋节中，我最喜欢的一个节日是春节。 春节是农历的新年，俗称过年，一般指除夕和正月初一。春节历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。春节是中国人民最隆重的传统节日，也象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节。 相传在太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。春节有很多习俗。在腊月廿三、廿四（小年），要祭灶、蒸花馍、写春联、吃灶糖、扫尘。在腊月廿九、大年三十，要置天地桌、吃年夜饭、看春节联欢晚会（虽然这并不是一个古有的习俗，但进入80年代后，由于电视的普及，春节联欢晚会成为中国人必不可少的一道文化“盛宴”，每年全球都有超过十亿人通过电视或者互联网收看春晚）、守岁、接神、踩祟、接财神。在正月初一，要放爆竹、拜年、占岁、饮屠苏酒、聚财。每到春节，家里饭桌上多了许多传统美食，样样都是色、香、味聚齐，让人垂涎三尺。其中最著名的要数腊八粥、年糕和饺子。据史料记载，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论富人还是穷人，家家都要喝腊八粥。最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。“腊八粥”又叫“七宝粥”“五味粥”，不仅清香甜美，而且能畅胃气，生津液，因而颇受人们喜食。春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。汉代杨雄的方言一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。现在，春节不仅热闹了中国，春节也正走向世界。除了中国人外，还有很多国家的人们也过春节。韩国人过春节，要吃米糕片汤；日本过春节，要买福袋图吉利；越南人过春节，要吃糯米豆沙年粽；新加坡过春节，东南亚特色浓。目前，中国、韩国、朝鲜、日本、越南、泰国、新加坡、印度尼西亚（