水果拼盘大赛.doc

饮食文化节水果拼盘大赛策划活动时间：初赛：2011.11.20 决赛：2011.11.27活动地点：初赛：一食堂、四食堂决赛：南活歌舞厅活动目的：通过一年一度的水果拼盘大赛丰富校园文化生活，提高学生们的动手能力和创新能力，普及饮食健康知识，增强学院之间的凝聚力，传播并弘扬博大精深的中华美食文化，展示当代大学生的风采。活动背景：饮食文化节系列活动参与人员：江南大学学生活动形式：比赛分为初赛和决赛。初赛采取现场制作的形式。决赛时，制作在三食堂完成，评比在南活歌舞厅完成。前期准备1分配任务，具体到人。2申请场地，与食堂做好协商。3邀请评委（饮服领导、食堂经理、食堂师傅、上届水果拼盘大赛优胜者、赞助商）。4宣传工作（1）海报宣传：在各食堂、一二教摆放展板宣传。（2）横幅宣传：在一、四食堂悬挂横幅。（3）通知宣传：通知各学院学生会，由他们对本学院学生进行宣传。（4）媒体宣传：在江南听雨，各食堂、园区显示屏，江南大学广播台进行宣传。（5）跑班宣传：到晚自习教室进行宣传，扩大影响力。5统计参赛者（4-5名为一队）信息，联系参赛者，再次明确规则，并通知他们自带刀具。6明确物资清单，与饮服中心取得联系，做好物资准备。详见 物资情况。活动流程阶段环节备注前期准备布置场地（物资到位）物资：横幅、海报、水、台签、水果活动流程签到引导及时联系迟到者。按照签到顺序进行比赛，10组为一批。检查参赛者物资计时员负责主持人开场；评委致辞开场：介绍评委、规则、参赛者游戏环节通过游戏赚取指定水果。游戏规则详见附录一拼盘制作1. 每组有4-5队员，一个计时员（引导、计时、为选手提供必要的服务、监督）；2. 要求：水果拼盘主题明确、新颖、有创意【同时开始；限时：20分钟】3. 主持人在比赛过程中随时介绍各个选手动态，调节紧张的气氛。4. 剩余5分钟提醒，剩余10秒倒数。评委点评1. 制作完成后，各选手在计时员的引导下有序地将成品放在评委桌上。2. 2分钟解说，1分钟拉票。3. 评委对各组成品进行点评。拉票环节1. 各代表队各派一名代表拿着本队的成品在食堂门口站成一列。2. 其余队友向来就餐的同学拉取选票。3. 投票者只能投一票，投票方式为将自己的名字写于便利贴之上，贴于选手身上。重票两张票同时作废。统计选票；公布结果评委颁奖1. 南北区各取前五名。2. 决赛取前三。主持人致结束辞后期工作合影清场活动后期1.整理本次活动的相关信息及照片，写通讯稿，及时将照片和通讯稿及时发表。2.总结本次活动的优点及其中出现的问题，作为日后活动的参考。任务分配工作负责人与饮服协商物资、场地通知各学院横幅宣传（制作、横幅位申请、悬挂）海报宣传（制作、摆放）听雨宣传食堂、宿舍园区电子屏申请广播台宣传联系参赛者、统计参赛者信息邀请评委台签制作签到表、打分表制作奖品购买签到计时员（引导、计分、计时、为选手提供必要的服务、监督）主持统票拍照清场注意事项1. 比赛应当遵循公平公正公开原则。2. 拉票环节由于是在食堂门口处进行，可能会显得拥挤无序，工作人员应当控制好局面。3. 比赛现场可能会没有观众，对此，应当加强宣传力度，并可以将啦啦队、亲友团作为加分政策，以此吸引观众。4. 注意比赛过程中的卫生。5. 注意比赛过程中的食材浪费现象。6. 注意比赛中刀具等的使用安全。物资情况物资类别物资名称用途数量备注宣传用品展板宣传6张规格：120*90；已有海报宣传6张规格：120*90横幅宣传2条现场用品签到表签到2份工作人员、各参赛者台签评委席、选手席（视具体情况而定）电脑（视具体情况而定）自带气球水水果苹果、桔子、黄瓜、冬枣盘子床单红领巾小叉子创可贴牙签便利贴奖品7份前三名、最佳人气奖、幸运观众金额预算物资单价数量小计（元）海报5元/张6张30横幅(8米)60元/条2条120气球10签到表0.1元/张2份5打分表/计分表0.1元/张10台签0.09元/张5水25水果苹果100个2元/个200桔子200个0.4元/个80黄瓜100根2元/根200冬枣20斤2.5元/斤50创可贴30小叉子20牙签10便利贴20奖品400总计1275附件比赛规则：（一）作品的完成度、水果种类、外观、色彩搭配、主题契合度、创意、营养结构各占10分，共70分。水果种类水果拼盘所用的水果中桔子由主办方提供，以下三种水果：苹果、黄瓜不能自带，而是必须通过游戏赢取。少一种扣除相应的分数。主办方提供的水果每种各2分；自带的水果=4种，+2分。（二）拉票环节中票，一票一分。游戏：1. 我心永恒【获取苹果】人员：每队派出4名代表（最好男女搭配）。道具：10份等量的冬枣、10双筷子、10个盘子规则：（1） 比赛开始，一名成员以“公主抱”的形式把另一名成员抱起或者背起，行进到终点，然后被抱/背的用筷子从前面的桌子上夹起冬枣喂给另一名成员吃。成功完成5个枣后，抱/背着回到起点。（2） 另外两名成员亦如此。最晚完成的两组不获得苹果。（背景音乐：猪八戒背媳妇）2龙的传人【获取黄瓜】人员：每组10队，每队4人