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精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/3饮食减肥法殊途同归少吃东西多运动怎么吃才能减肥有人说，要吃低脂食品；有人说，要少吃碳水化合物；还有人说，吃高蛋白食品最有效。美国科学家发现，这些饮食减肥方法其实区别不大，少吃东西才是减肥关键。研究报告发表在最新一期新英格兰医学杂志上。殊途同归研究人员从美国马萨诸塞州和路易斯安那州挑选名超重或肥胖的志愿者，随机分为组，每组采用脂肪和蛋白质含量各不相同的减肥食谱。食谱日均总热量不超过卡路里。其中包含的食物均有益心脏，并有较多水果、蔬菜和谷类食品。另外，实验者还需每周适量运动分钟，并可以得到专家咨询服务。研究报告说，两年后，采用不同食谱的人减肥效果相近。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/3志愿者平均减重磅，腰围减少英寸。其中，的人体重减轻，这足以让他们的健康水平明显提高，患心脏病、糖尿病和中风的风险降低。控制饮食参与此次研究的美国哈佛大学公共卫生学院科学家弗兰克萨克斯说，想减肥的人可任意选择自己爱吃的减肥食品，重要的是控制热量摄入。萨克斯说“没有哪种饮食减肥方法特别有效。多吃谷物，多摄入不饱和脂肪酸和膳食纤维，少吃肥肉、垃圾食品和含大量碳水化合物的食物都有助于减肥。”他建议，通过控制饮食减肥时一定要选择有益心脏的食品。“有很多种食物可以吃，但想减肥就得少吃。重要的不是你吃什么，而是你吃多少”。萨克斯认为，实验结果对大多数人而言是个好消息，医生、营养师和想减肥的成年人应该把重心放在少摄入能量上。”精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/3实施困难少吃东西，说起来容易做起来难。研究开始时，志愿者们还能按计划控制饮食，坚持每天比正常少摄入卡路里热量。个月后，他们的体重达到最低点。但由于难以长期坚持，到了实验后期，志愿者每天只能保证少摄入卡路里。年后，他们体重普遍回升。参与此次研究的营养流行病学家凯瑟琳洛里亚认为，坚持控制饮食很难做到。一些科学家认为，这次实验结果表明，单靠控制饮食不能解决日益严重的肥胖问题。阿姆斯特丹自由大学的马丁卡坦说“他们很聪明，很想减肥
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