蒸发与沸腾学案.doc

22汽化和液化导学案一 学习目标1、 知道汽化和液化现象，感受汽化要吸热，液化要放热。2、 了解蒸发与沸腾的相同点和不同点。3、 通过探究活动了解液体沸腾前后温度的特点、气泡变化的特点和声音变化特点，培养观察能力和实验能力，理解沸点。4、 会用图像描述水沸腾前后温度随时间变化的过程。二 导学流程活动1：汽化物质由 变为 的过程叫汽化。汽化存在两种方式，一种是 ，另一种是 。活动2：观察蒸发现象 在其手背上涂一些酒精，引导学生观察手背上酒精的变化，并交流手背上涂酒精处有什么感觉？答： 把温度计放在投影仪下，在玻璃泡上涂一些酒精，观察温度计的示数有无变化？ 答： 总结： 叫做蒸发，蒸发可以在 下发生，液体蒸发时需要 热。拓展：在晒衣服时,要使衣服干的快些,怎么办?总结：液体的温度越 ，表面积越 ，液面附近空气流动越 ，液体蒸发越快。 介绍生活中的一些蒸发现象：1、 、 2 、3 。 22汽化和液化导学案 活动：观察水的沸腾 初二物理备课组 姜 （2011-9-28）班级： 姓名： 实验步骤：1、向烧杯中注入适量水，用酒精灯加热。2、描述实验中声音和气泡的情况。3、当水温升到90时，每隔0.5分钟记录温度计的示数。4、拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。5、数据分析。数据记录：时间/分00.511.522.533.544.555.56温度90过程分析：1、水中气泡在沸腾前_，沸腾时_。且气泡产生在水的 和 两个部位 2、水中声音在沸腾前_，沸腾时_。3、水沸腾前温度计示数 ，沸腾时温度计示数 沸腾后继续加热1分钟，温度计示数 ，水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水_ 5、完成水的沸腾图象（1）、试以横坐标表示加热时间，纵坐标表示温度，根据记录的数据，在右图中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连起来。（2）、试观察水沸腾的图像，说说沸腾的特点，并找出5分半时刻可能的温度。（一小格为0.5分钟）1051009590 T/ 0 T/min 由图像可知：1、 沸腾前，对水加热，水的温度_，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度_，说明水沸腾时温度保持_。若水沸腾时拿走酒精灯，停止加热，水_ _沸腾，说明水沸腾时要_热。实验时水到达_，才开始沸腾，所以水必须满足：1、_，2、_两个条件才会沸腾。信息快递：1 液体沸腾时的温度叫做 。在表中查看沸点表可知，不同物质的沸点是_。 沸腾条件分析：此时，小花同学还有了这样的思考：为什么水沸腾时继续从酒精灯吸收热量但水温能保持不变？答： 信息快递： 液体沸腾时的温度叫做 。在表中查看沸点表可知，不同物质的沸点是_。其中水银的沸点是_，酒精的沸点是_。故测量沸水应用_温度计（工作原理是 ） 。在表中液态氮和液态氧的沸点_、 _，由此可用于分离和提纯气体，我们平时为什么很难看见液态的氮和氧？答: 。(你家有钢瓶装的液化气吗？稍稍拧开安全阀你会看见有液体冒出来还是听到哧哧的气流冒出来的声音？为什么？注：液化石油气的沸点为-42，天然气的沸点是-193)答： 总结：1、沸腾是在液体的_和_同懶进行的剧烈的汽化现象。2、联想蒸发说说沸腾和蒸发的区别和联系。汽化蒸 发沸 腾共同点汽化现象，吸热区 别仅在液体表面缓和在任意温度下都可发生影响因素：温度、表面积、空气流动 实验思考与练习：思考1：从一些液体的沸点表格中你获得哪些信息？ 。思考2：若实验中测的水的沸点不是100，其可能的原因有 思考3：为了缩短水从加热到沸腾的时间，请你提出一些有效的操作建议： 思考4：给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图中a图线所示，若其他条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图线正确的是 (选“a”“b”“c”或“d”)。 第6题5、小刚两次煮鸡蛋，第一次水沸腾后继续用急火煮，直至煮熟第二次在水沸腾后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直至煮熟，两次比较 （ ）A第一种方法比第二种方法省燃料，省时间B第一种方法费燃料，但省时间C第二种方法比第一种方法省燃料，但费时间D第二种方法比第一种方法省燃料，两种方法所用的时间相近6如图所示，试管内装有水，放入烧杯内并浮在水面上，下面用酒精灯加热。当烧杯内的水沸腾时，试管内的水将 (填“会”或“不会”)沸腾，原因是 。7将一支装有酒精的试管放入盛水的烧杯中，用酒精灯加热烧杯，下列说法正确的是（ ） A水比酒精先沸腾B酒精和水同时沸腾C酒精先沸腾，沸腾的过程中温度保持不变D在酒精沸腾的过程中，水的温度是不会改变7、古人有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，这样可以使液体不再沸腾，你能根据所学的物理知识说说这两句成语包含的物理道理吗?沸腾实验和其应用1下表是小明探究“水的沸腾”实验时所记录的一组数据(1)根据实验记录可知：水持续沸腾的时间至少是 min。实验中水的沸点没有达到100，产生这种情况的原因可能是 (只写出一条即可)(2)请你用简洁的语言描述一下水沸腾时的情形 （3）为了缩短水从加热到沸腾的时间，请你 提出一种有效的操作建议： 。2在“观察水的沸腾”的实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图中甲、乙所示则图中 是水在沸腾时的情况，由此可以看出沸腾是一种 的汽化现象。小组记录的实验数据如表所示（1）从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第 分钟时的数据(2)从记录数据可得出的结论是：此时水沸腾的温度为 ，水在沸腾过程中温度 (选填“升高”、“降低”或“不变”)(3)在图中以时间为横轴，以温度为纵轴，根据表格中的数据作出水的沸腾图像(4)停止对烧杯加热后，烧杯中的水将 (选填“能”或“不能”)继续保持沸腾（5）小宇发现自己组的水比邻组的先沸腾，水提前沸腾的原因可能是 （写出一种即可）。第6题6某同学在做“研究水的沸腾”实验时，根据实验数据绘出如图所示的图像，由图像可以知道，下列说法中错误的是 ( )BC段表示的是水的沸腾图像；AB段过程中没有气泡产生；当时的大气压强是一个标准大气压；如果是在2 min的时候才开始数据的测量的，也不会影响测量到的水的沸点； BC段的温度不变，也不吸收热鳋。A B C D8小刚同学刚做完了沸腾实验，将酒精灯撤掉以后，紧接着又做了沸水的冷却实验，实验装置如图甲所示，获得的实验数据如下表，请完成下列要求 (1)在乙图的方格上画出水的温度随时间变化图像(2)分析图像或表中的实验数据，你能得出什么实验结论?