宾馆营业经理岗位职责说明书.doc

钰翎珑宾馆营业经理岗位职责说明书职位概要:协助总经理进行日常经营管理工作，当值期间，处理工作中和经营活动中的问题，协调各部门之间的工作，处理突发事件。工作内容:1、 对总经理负责，协助总经理处理日常经营管理工作2、 贯彻执行总经理下达的各项工作任务和指示；3、 协助总经理组织和推动各项工作的实施；4、 协助总经理制定本店的促销计划，并实施计划；5、 在当班期间，巡视检查各部门和公共场所，检查内容涉及到：各部门管理人员的工作状 态、员工的服务态度、秩序、环境布置和卫生情况、生意情况、发现问题及时解决的问题。将解决不了的问题转报总经理处理；6、 检查各部门执行本店工作决策和指令的落实情况，反馈具体工作的完成情况；7、 负责值班期间本店的日常工作，临时组织各部门人力、协调各部门工作关系处理突发事 件；8 接待重要顾客，解答顾客咨询，处理顾客投诉；按权限批准顾客折扣；9 收集、征求顾客意见，建立顾客回访制度；听取各部门管理人员的建议，不断改进工作提高管理和服务水平；10检查各部门设备、器材、用具、布草等物资的管理情况，提出费用指标；11协助总经理重点做好防火、防盗、防治安事件、防自然灾害工作。着重对重点部位的巡视检查，杜绝安全隐患；12做好每日值班记录，准确、及时地交接当班事宜，并对总经理电话汇报当日重要事宜；13定期总结本店和本部门的管理和服务工作，针对情况作出分析、提出改进建议，向总经理汇报情况；14及时掌握属下员工的思想动态，处理好员工关系，特殊情况予以上报解决；15通过本店的优质服务，推广公司品牌及企业形象。直接下属 各部门主管 间接下属 各部门基层员工 （一） 值班经理职责规范：l 代表总经理负责夜班、节假日浴场安全工作处理值班期间的火灾、食物中毒、盗窃、紧急事故等问题。做好预防工作，保证浴场及客人的人身与财产安全。l 做好夜间和节假日的巡视、检查工作，处理可能发生的突发事件，处理员工与客人突然发病等工作。l 值班期间负责接待上级主管部门、外单位人员的来函、来电和接待安排。重要接待文件及时报告总经理。l 巡查浴场要害部门夜间值班工作情况，检查重要设备、要害部门安全，指挥保安人员处理不法人员在浴场肇事和其它不法活动。l 审定核准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、免费、减免事宜和紧急情况的减免优惠，做好记录，报告总经理。l 督导夜班各部门的接待服务工作，巡查中发现问题及时处理并报告部门经理。当班期间有权填写过失提醒单或过失单。l 督导各部门夜间值班和在岗人员工作，接受并落实上级单位布置的紧急事项。l 每班认真做好值班记录和交接班，每班遇到较大问题须写出值班报告，报总经理。同时完成领导布置的临时任务。一、及时落实总经理下达的各项指令和工作要求。二、负责制定本部员工的岗位职责及工作程序。三、负责本部员工的聘用、培训及工作评估。四、控制客房支出，对物资、设备进行控制和管理。五、提出客房陈设布置的方案及更新改造计划。六、巡视和检查本部的工作情况，全面检查楼面卫生和每天至少抽查30%的清洁房。七、对客房服务质量进行管理和控制，从中提拔有知识、素质高，有潜力发展的人才。八、保持与其他部门的联络和合作，及时沟通。九、确保工作程序的标准及各项规章制度的落实与实施。十、负责客房部的消防安全工作。十一、代表总经理接待VIP客人，安排接待计划及对房间的检查。十二、妥善处理工作中引发的各种纠纷及客人投诉。十三、做好房态控制，加速客房周转，确保良好状态。十四、审核部门人员的考勤、考核工作，评定当月部门优秀人员。十五、不断改进和提高客房管理工作的水平。十六、推陈出新，不断强化其他推销业务水平，客房创收。十七、由于管理疏忽造成后果，视情节承担直接、间接责任。十八