乳制品生产企业应当执行标准明细表.doc

乳制品生产企业应当执行标准明细表序号标准号及标准名称说明1GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳适用于使用生乳生产的企业2GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳适用于生产此产品的企业3GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳适用于生产此产品的企业4GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳适用于生产此产品的企业5GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳适用于生产此产品的企业6GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳适用于生产此产品的企业7GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪适用于生产此产品的企业8GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪适用于生产此产品的企业9GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉适用于生产或作为原材料的企业10GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉适用于生产或作为原材料的企业11GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油适用于生产或作为原材料的企业12GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范13GB 5413.33-2010 食品安全国家标准 生乳相对密度的测定适用于使用生乳生产的企业14GB 5413.30-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定15GB 5413.34-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定16GB 5413.3-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定17GB 5413.29-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中溶解性的测定18GB 5413.27-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定19GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定20GB 5413.6-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定适用于产品标准中有要求的企业21GB 5413.9-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定适用于产品标准中有要求的企业22GB 5413.10-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定适用于产品标准中有要求的企业23GB 5413.11-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定适用于产品标准中有要求的企业24GB 5413.12-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定适用于产品标准中有要求的企业25GB 5413.13-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定适用于产品标准中有要求的企业26GB 5413.14-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定适用于产品标准中有要求的企业27GB 5413.15-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定适用于产品标准中有要求的企业28GB 5413.16-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定适用于产品标准中有要求的企业29GB 5413.17-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定适用于产品标准中有要求的企业30GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定适用于产品标准中有要求的企业31GB 5413.19-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定适用于产品标准中有要求的企业32GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定适用于产品标准中有要求的企业33GB 5413.22-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中磷的测定适用于产品标准中有要求的企业34GB 5413.23-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中碘的测定适用于产品标准中有要求的企业35GB 5413.24-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中氯的测定适用于产品标准中有要求的企业36GB 5413.25-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定适用于产品标准中有要求的企业37GB 5413.26-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定适用于产品标准中有要求的企业38GB 5413.35-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中-胡萝卜素的测定适用于产品标准中有要求的企业39GB 5413.36-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定适用于产品标准中有要求的企业40GB 5413.37-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定适用于产品标准中有要求的企业41GB 5009.5-2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定42GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定43GB 5009.4-2010 食品安全国家标准 食品中灰分的测定44GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定适用于产品标准中有要求的企业45GB 5009.33-2010 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定适用于产品标准中有要求的企业46GB 5009.24-2010 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定适用于产品标准中有要求的企业47GB 5009.93-2010 食品安全国家标准 食品中硒的测定适用于产品标准中有要求的企业48GB 21703-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定适用于产品标准中有要求的企业49GB 5413.38-2010 食品安全国家标准 生乳冰点的测定适用于使用生乳生产的企业50GB 5413.39-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定适用于使用生乳生产的企业51GB 4789.1-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则52GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定53GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数54GB 4789.4-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验55GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验56GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数57GB 4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验58GB 4789.30-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验适用于产