伙食简报_第10期_来稿选登《桥》同济大学学生伙食管理委员会.docx

百度文库 pdf图像自动转换为文字版本读者反映自动转换的文字可读性差，现在进行了人工整理。解决就餐中的疑问提出对伙食工作的建议架起你与食堂膳食科之间的桥梁同济济大学学生伙食管理委员会 1996-1997年度第3期，总第19期指导老师: 马锦明 顾问:汤荣来 副主编: 徐臻林责任编辑: 徐海军 编辑： 何培玲 冯昀 我们伙管会在上海市高教系统颇有些清誉，工作得到了各方面领导的肯定，可以称得上是“名声在外”。但是，我们伙管会在自己学校的同学眼中又是一个什么印象呢？桥初到同济，觉得同济的伙食确实不错，众多的食堂，餐厅为我们提供了全方面、多层次的餐饮服务，我心中总有一个途:为什么同济的伙食工作做得那么好?随着时间推移，我心中的谜也渐渐解开了。我发现了在食堂和餐厅中活跃着一群为同学服务的热心人，他们就是同济大学的伙食管理委员会成员，几乎每个中午他们都在四个主要的学生食堂设立监督岗，在别的餐厅有流动监督岗。他们热心帮助同学解决意见，一时解决不了的意见，他们也记在工作薄上，每周向同学公布意见解决情况。 最初我曾怀疑伙管会的作用，我想伙管会里都是和我差不多的学生，食堂能听他们的吗?.到后来，一件事消除了自己的怀疑。一天中午下课，我和往常一样去食堂吃饭，打好饭才吃几口不料却在青菜中发现了一只庞然大物大青虫，我当时感到恶心，胃里不住地翻滚，刚吃下的东西几乎要呕吐出来，我感到十分气愤，但也无奈，只好自认倒霉，心想这顿就当没吃。正当我要离开餐桌，突然我看见一个伙管会成员正在就餐同学中了解今天的伙食质量，于是我抱着试试看的态度，走到了那位同学跟前，我问他:“你是伙管会的吗?”他一见我间他，连忙停下与其他同学的交谈，十分肯定地说:“是”。然后，他又十分热情地问我:“怎么，碰到了什么难题，我能帮你忙吗?”听他这么一说，我就详细地把情况告诉了他，并把端在手里的饭盆端给他看，他先是耐心地听我诉说，接着又仔细地看了我的饭盆，然后他带着安慰的语气对我说:“不要紧，我们伙管会可以帮你解决这个问题。”说完，他带我去找食堂的管理员，把我的事给他说了，同时要求管理员解决这个问题。管理员听后，把我的饭盆端过去看了一F，接着他面带歉意地对我说:“青菜中菜虫实在很多，食堂人手又十分不足，因此常有漏网之虫，.你一定见谅，实在对不起，这个问题，我甲定注意。”说完他亲自把我盆的菜倒去，洗净饭盆，为我重打了一份菜，把我们送出了食堂工作房。我心中的愤怒和无奈早已飞到九霄云外，我正要向伙管会同学道谢，却见他仔细地把这件事记录在工作手姗上，并在旁边写下了解决意见。他写完后奋又对我讲了一些伙管会的职能，要我多向伙管会提提建议，协助改进食堂伙食工作，说完就又拿着工作薄扎进了同学中问，我望着他的背影，心中不由为之感动，伙管会的工作实在太认真，太细致了一! 现在我越来越深刻地认识到伙管会工作的重要性，也越来越佩服他们热心为同学服务的精神，同济大学的精神文明评估中食堂成绩.优异，节粮爱粮的宣传深人人心，食堂伙食的日益改善，“吃在同济”的名声越叫越响，这都与伙管会的努力分不开，可以说伙管会本着为伺学服务、改善食堂工作的宗旨，在学生和食堂中架起了一座桥，通过这桥同学可以了解食堂，改进食堂工作，而食堂也可了解同学的呼声，不断调整工作，更好地为同学服务。 伙管会真是同济园中一座美丽的桥!回音壁伙食桥 长期以来，同学们普遍反应早餐品种单一，一年四季变化不多。经过伙管会向膳食科反映，膳食科决定，在本学期将着重在改善早餐品种的问题上作出努力。为此，教工食堂在各学生食堂中率先推出了丰富的早餐品种，如烧麦、锅贴、馄饨、水饺、油条、生煎馒头、豆腐花、血糯米粥等，而原来就以小吃品种丰富见长的风味餐厅也相应地增加了早餐品种。经过我们伙管会两个多星期地调查，同学们普遍反应较好，相应地早晨到教工食堂和风味餐厅就餐的同学人数也大大增加