环艺 城规等11 4月第2章 植物学基础知识 根茎叶花果实 (2).ppt

园林植物与应用 主讲 侯 玉 杰 教授 Tel园林植物与应用,为了应用植物，设计好植物景观，就必须认识植物，了解植物，掌握植物学相应的基础知识。本章主要介绍了种子植物的形态结构及植物分类的相关知识，为学习园林植物奠定基础。第一节 植物的根第二节 茎第三节 叶第四节 植物营养器官的变态,第一章 植物学基础知识,概述：种子植物一般具有根、茎、叶、花、果实、种子6种器官。其中根、茎、叶与植物的营养有关，称为营养器官。花、果实、种子与植物的生殖生长有关，称为生殖器官。,由多种组织构成，能行使一定功能的 结构单位。,器官,第一节：植物的根,一、根的功能二、根的类型和根系三、根系的生长特点四、根的变态,园林植物与应用,一、根的功能,1、吸收作用2、固定作用3、输导作用4、贮藏作用,2、根的类型,按来源分,根的类型,一、根的类型和根系,按发生部位分,园林植物与应用,直根系 有明显的主根和侧根之分。,须根系主根和侧根无明显之分。,根系一株植物根的总和。,二、根系的类型,园林植物与应用,园林植物与应用,三、根的变态 （一）贮藏根 肥厚多汁、形状多样。 （二）气生根 生长在地面以上空气中的根。,（一）贮藏根,（二）气生根,园林植物与应用,四、根的欣赏 根盘根错节、或缠绕树于干或穿于岩缝之间而组合成佳景，可做为园艺师模仿植物天姿创造大自然的良好素材。,园林植物与应用,第二节 植物的茎,一、茎的形态 多为圆柱形，有节和节间之分。 二、芽 是幼态的枝、花或花序。 （一）叶芽 发展成枝或叶 （二）花芽 发展成花或花序 （三）混合芽 既形成叶也形成花,园林植物与应用,三、茎的质地 分草质茎和木质茎 四、茎的生长习性 为了适应环境，产生了以下四种生长方式： （一）直立茎 背地面而生，直立。 （二）缠绕茎 茎幼时柔软，不能直立。 （三）攀援茎 茎幼时柔软，不能直立，以特有结构攀 援他物上升。（四）匍匐茎 茎细长柔软，沿地面蔓延生长。,园林植物与应用,1.直立茎,园林植物与应用,园林植物与应用,五、茎的分枝方式,（一）单轴分枝 主茎顶芽活动始终占优势，不断向上生长形成主轴。 （二）合轴分枝顶芽活动一段时间后，死亡或生长迟缓或变成花芽，紧邻下方的腋芽开发长成侧枝，代替原来的主轴向上生长。,园林植物与应用,园林植物与应用,六、茎的变态,（一）根状茎 平展的地下茎，有节和节间，贮藏有丰富的营养。（二）球茎 荸荠、芋等（三）鳞茎 洋葱（四）块茎 马铃薯（五）茎卷须 葡萄（六）叶状茎 假叶树（七）茎刺 皂角刺,园林植物与应用,（一）根状茎,特点：平展的地下茎，有节和节间，贮藏有丰富的营养。,园林植物与应用,藕,（二）球茎,特点：缩短、肥厚。,园林植物与应用,荸荠,（三）鳞茎,特点：有叶状鳞叶，茎不发达。,园林植物与应用,洋葱,（四）块茎,特点：根状茎顶端膨大呈块状，侧芽和顶芽明显。,园林植物与应用,马铃薯,（五）茎卷须,特点：存在叶腋处，有分叉。,园林植物与应用,南瓜卷须,园林植物与应用,葡萄卷须,（六）叶状茎,特点：茎扁平叶状、绿色。,园林植物与应用,竹节蓼 1,园林植物与应用,竹节蓼 2,（七）茎刺,特点：着生叶腋处，有的分支。,园林植物与应用,皂 角刺,第三节 植物的叶,一、叶的组成 由叶片、叶柄和托叶组成。,园林植物与应用,二、叶序,叶在茎上的分布格局叫叶序。常见类型有:对生、互生、轮生和簇生.,园林植物与应用,三、单叶和复叶,单叶： 一个叶柄只生一片叶。复叶： 一个叶柄上生两个以上叶片。,园林植物与应用,四、叶的变态,（一）鳞叶 例洋葱叶 （二）叶刺 例仙人掌叶刺 （三）叶卷须 例豌豆叶（见附图1） （四） 苞片 例红掌（见附图2） （五） 捕虫叶 例猪笼草（见附图3）,园林植物与应用,园林植物与应用,1豌豆叶,园林植物与应用,2红掌,园林植物与应用,3猪笼草,第四节 植物的花,一、花的组成 一朵花包括五部分: 花柄 花托 花被 雄蕊群 雌蕊群,园林植物与应用,园林植物与应用,花柄,花托,花药,花的组成,二、花序,花序的概念：许多花在花轴上有规律的排列方式。一无限花序 在开花期花序轴不断伸长,开花顺序从下向上或从边缘向内依次开放。参附图1-4图二有限花序花序轴伸长到一定程度,顶端开花，花开放的顺序从上向下或由中心内向边缘依次开放。参附图10-12图,园林植物与应用,园林植物与应用,图1,园林植物与应用,图 2,园林植物与应用,图 3,园林植物与应用,无限花序,图 4,园林植物与应用,单岐聚伞花序,螺旋聚伞,蝎尾聚伞,图 5,园林植物与应用,图 6,园林植物与应用,多岐聚伞花序,图 7,第五节 果实和种子,一、果实的类型1. 聚合果 一朵花中许多离生单雌蕊聚集在花托上，形成的果实。,园林植物与应用,园林植物与应用,二、聚花果,定义：由整个花序发育成的果实。,园林植物与应用,聚花果桑椹,聚花果菠萝,3. 单果 一朵花中仅有1个雌蕊（单或复雌蕊）形成的。 肉果 果皮肉质多汁 浆果 外果皮膜质，中、内果皮肉质多汁。,园林植物与应用,浆果葡萄,园林植物与应用,浆果柿,园林植物与应用,核果李子,核果：外果皮膜质，中果皮肉质，内果皮石质。,园林植物与应用,核果杏,干果 成熟时果皮干燥1）裂果 荚果 由单雌蕊形成，成熟时沿背、腹两个缝线开裂。,腹缝线,背缝线,园林植物与应用,荚果扁豆,园林植物与应用,荚 果紫荆和大豆,腹缝线,背缝线,荚 果豌 豆,园林植物与应用,练一练,腹缝线,背缝线,八 角 茴 香, 蓇葖果：由单雌蕊形成，成熟时沿背或腹缝线开裂。,蒴果：由复雌蕊形成，成熟以各种方式开裂。,蒴果牵牛,园林植物与应用,蒴果海桐1,蒴果海桐2,海 桐 花,蒴果栾树,园林植物与应用,蒴 果苘 麻,园林植物与应用,2）闭果类, 瘦果 果实小，只含一粒种子，成熟时种皮和果皮分离。,翅果,果皮延长成翅,园林植物与应用,园林植物与应用,二、果实的观赏,果实的