牛肉各部位分解说明_第1页
牛肉各部位分解说明_第2页
牛肉各部位分解说明_第3页
牛肉各部位分解说明_第4页
牛肉各部位分解说明_第5页
已阅读5页，还剩19页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

台灣牛肉市場展望TaiwanBeefMarketOutlook CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 主講人 加拿大牛肉出口協會台灣辦事處處長張乾坤Presentedby CanadaBeefExportFederationTaiwanofficeDirector PierreChang 討論單元Agenda CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 經濟方面分析EconomicAnalysis每人每年對肉類需求分析MeatConsumptionAnalysis牛肉進口分析BeefandVealImportsAnalysis策略分析StrategyAnalysis A 平均所得AveragePerCapitaIncome C 經濟分析EconomicAnalysis CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 經濟分析EconomicAnalysis B 價格Price王品牛排 WangSteak 西提牛排 TastySteak NT 1000NT 390 CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 經濟分析EconomicAnalysis C 品質QualityChoice AAACowboy鬥牛士案例 CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 經濟分析EconomicAnalysis D 產品Products牛排Steak內臟 Offal CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 A 每人每年肉類消費PerCapitaMeatConsumption kg PerCapita 肉類消費分析MeatConsumptionAnalysis CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 肉類消費分析MeatConsumptionAnalysis 自1971 2001每人肉類消費PoundsPerCapita 1971 2001 CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 肉類消費分析MeatConsumptionAnalysis 消費者的改變Customersarechanging 人口老化Agingpopulation小家庭Smallerhouseholds越來越多的女性工作者Moreworkingwomen種族融合Changingethnicmix營養 安全 和動物健康Nutrition safetyandanimalhealth價格 價值的平衡Price Valueequation烹飪的技巧CookingSkills CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 肉類消費分析MeatConsumptionAnalysis B 消費者在改變消費白肉 雞肉 海鮮 是中國人的最愛WhitemeatisChinesefavor2 紅肉因受到BSE FMD的影響TheinfluenceofBSE FMD3 素食主義的盛行 也影響肉類的銷售Thevegetarianismisgraduallyprevalence CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 牛肉進口分析Beef VealImports A 台灣牛肉進口量 公噸 BeefImportsbyOrigin Taiwan MT CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 牛肉進口分析Beef VealImports B 牛肉市場分析BeefMarketAnalysis大陸進口加工食品 熟食 對原有市場的影響及衝擊Theinfluenceofthatprocessingfood cooked importfromMainlandChina2 中南美洲何時在進攻台灣市場Beefre importfromtheCentral SouthAmerica3 大陸已要求南韓進口大陸牛肉 對北美牛肉的影響TheinfluenceofthatMainlandChinaaskedforexportingbeeftoSouthKorea CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 策略Strategies 協助加拿大牛肉出口商及台灣進口商共創雙贏並且提高產品附加價值ToceratethewininbothsidesandtoadvanceproductsadditionalvaluesbetweenCanadabeefexportsandTaiwanbeefimporters CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 策略Strategy 2 餐飲學校的教育Educationforhospitalityschools CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 策略Strategy 3 牛肉消費服務團隊TheBeefConsumingServiceTeam 牛肉切割專家CamDaniels 牛肉市場專家張乾坤處長 餐飲學術專家趙鳳山老師 牛肉烹調專家劉衛敏主廚 CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 策略Strategy 4 促進提昇牛肉消費量Toadvanceandimprovebeefconsuming 改變是無法避免的Changisinevitable 食品安全論點Foodsafetyissues小等份Smallerportions烹飪的技巧CookingSkills價格Pricepoints牛隻大小Cattlesize牛肉的成本Costofbeef熟練的工作人員Skilledstaff顧客需求Customersneeds CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 策略Strategy 5 協助台灣牛肉及餐飲業者在大中國地區的發展ToassistTaiwanbeefimportersandfoodservicegetintoGreatChinaarea CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台灣辦事處 CanadaBeefExportFederationTaiwanOffice加拿大牛肉出口協會台
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 项目管理

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论