美容厅工作细则.doc

五、美容厅工作细则美容厅是宾馆为客人提供服务的营业场所之一，其服务质量、服务标准及设备的完好程度，应该与整个宾馆的档次、形象相符合，美容厅作为前厅的一个部门，应该和其它部门一样，用高标准要求自己，为客人提供优质服务，和其它部门一起为客人提供一个优质的整体服务。一、工作前准备1、上班时须着宾馆规定的工作服、鞋袜、保持整齐清洁，并佩戴胸卡于前胸左上方。2、头发、发饰及化妆应按宾馆要求。3、上下班必须打考勤卡、走员工通道、按时到岗。4、不准携带任何私人物品进入工作岗位。5、进入岗位后，立即准备好工作人员，等候客人的光临。二、服务标准1、当客人来时，要主动迎上前，一边微笑一边向客人打招呼，接过客人手里的东西或衣服，妥善放好后，请客人入座。2、询问客人需要何种服务项目，对于自己不明白的意思和语言，应立即向客人说对不起、让客人稍等，马上报告大堂副理或前台经理，请他们询问客人的要求。3、明白客人的意思后，应立即行动、热情、仔细地为客人提供服务。4、在为客人服务完后，应准确、清楚的填写好帐单，让客人在帐单上签字，然后交给前台收款；从收款处取回底联帐单，在美容厅日报表上做好记录，将存底的帐单按日期、号码依次收订后，以备查考。5、对于馆外客人，也应热情接待，服务完毕填写帐单，陪客人一起到前台收款处结帐，然后取回底联、登记、收订、以备查考。6、对于员工，应在指定的时间（14：0018：00）为其提供服务。服务项目仅限于：吹、洗、剪、烫四种，对这四种以外的项目有权拒绝服务。而且在此时间内，应本着：先客人、后员工的原则，员工结帐时也要填帐单，到前台收款交费，取回底联、登记、收订，以备今后查考。7、对于为客人和员工提供服务的费用、美容厅不得收取，必须由客人或员工亲自交给前台收款处，美容厅的员工只负责仔细填写帐单，带领客人去前台收款处交费，然后做好登记，收订工作。8、对客人提出的非本职工作或无法解决的要求或问题，交给大堂副理或前台经理处理。9、随时保持美容厅的卫生良好状况、干净、整洁，每服务一位客人后，应立即简单清扫工具和地面，将地面头发扫到墙角或墙边。10、在空闲时间应尽快将工具、洗头处、柜台、地面等清扫干净，做到无头屑，地面上的头发应收集在小垃圾桶内，不得保留在墙角或墙边。用过的毛巾、围巾敢应收集到指定的地方，不得乱放，洗头处应无发屑、无水迹，所有的工具及物品摆放应整齐、美观，做好下次工作前的准备。11、随时检查和保养美容厅设备及工具处于良好状态，发现问题，需要请设施部修理时，应事前向大堂副理或前台经理报告。12、下班时，如遇客人要求服务，应自动延长营业时间。13、下班后，将美容室窗户台上“OPEN”和“CLOSE”牌，放置“CLOSE”并将当日营业日报交给大堂副理或前台处，由大堂副理或前台经理当晚检查当日营业收入状况。14、每周对营业用的易耗品进行一次盘点，对于不够的物品应及时向大堂副理或前台经理、前厅经理汇报，以获得补充，并做好记录，以便成本核算。三、个人修养和纪律1、工作岗位上不得高声喧哗、闲聊、看小说杂志等，不得当着客人面做不礼貌的动作。如：掏耳朵、打哈欠、搔痒等。2、工作时间严禁窜岗、暂时离开工作岗位时，应告知大堂副理或前台经理、前台领班自己的去向及返回时间，得到允许后，方可离开。3、对事假、病假、换休、按宾馆的工作手册有关规定执行。4、工作时间严禁会客、严禁无关人员进入。5、不得收取和索要小费。6、爱护宾馆的一切公物，注意节约，严禁使用客用设施。7、不向外界传播或提供宾馆的有关资料或情报。8、发现和拾到客人遗留物品时，应主动立即上交前台，并告知前台，对拾金不昧，宾馆根据情况进行奖励。9、注意安全消防，防火防盗、发现事故苗头要立即报告有关部门和领导。四、工作结束1、下班前，将室内卫生搞好、工具、毛巾、围巾摆放整齐、垃圾倒掉，做到窗明几净、地面无灰尘、发屑、烟灰缸无烟灰、烟头、水盆周围无水迹、发屑等。2、认真填写每日营业日报表，将存单按号码收订