专题复习：实验设计与探究.doc

“实验设计与探究”多媒体复习教学设计贺占云 河北省张家口市第一中学（075000） 生物高考实验考查重点是生物科学的综合能力，生物“实验设计与探究”在高考对学生综合能力考查中占有重要地位。运用多媒体的大容量和动画效果进行探究式实验复习教学，培养学生的实验思维方法、创新能力、解析试题能力。 1、复习教学思想以代谢与调节有关知识为基础，以知识发现过程、实验探究过程、实验创新设计、实验习题评析为主题。运用探究式实验复习方法，充分发挥多媒体动画优势。通过观察动画、质疑、思考、探究、创新设计、解题，让学生了解科学知识的发现过程，实验探究的方法，在此基础上进行实验创新设计能力的培养和解题能力的训练。2、复习教学内容 新陈代谢与生命活动调节中的典型实验：光合作用的场所、产物（O2）的实验探究光合作用与呼吸作用相互关系的实验探究生长素作用部位的实验探究酶的催化作用与温度和pH值关系的实验探究。3、复习教学准备3.课前预习光合作用、呼吸作用、蒸滕作用有关的知识。酶有关知的识、激素有关的知识。设计一些相关探究性实验。3.2 课件制作利用Power Point软件，制作复习导入、知识发现过程、实验探究过程、实验创新设计、总结归纳6组多媒体动画。4、复习教学过程 1、酶的催化作验用与温度和pH值关系的探究实验2、光合作用的场所、产物(O2)的探究实验3、光合作用与呼吸作用相互关系的探究实验4、生长素作用部位的探究实 动画一 酶催化新成代谢调节 激素4.复习导入通过设疑、回答、多媒体动画分步播放，让学生巩固酶和激素与新陈代谢等理论知识之间关系，理论知识所涉及的有关实验，在此基础上导入本节课的4个探究复习课题（动画一）。 4.知识发现过程以著名恩吉尔曼的实验（新教材图）为动画素材，让学生了光合作用的场所、产物（O2）等知识的发现过程，从中领悟科学知识的发现是以实验为基础。通过观察实验现象、分析原理、结论得出，达到对课本相关知识加以验证的目得（动画二、三）。探究实验1： 光合作用的场所、产物（O2） 动画二材料：水绵、好氧性细菌、显微镜等原理：水绵具带状叶绿体、光合作用释放O2 好氧细菌具趋氧性 方法：恩吉尔曼的实验示意图 动画三 暗处、极细光束照射 光下照射 结论：1.O2是由叶绿体释放的 2.叶绿体是光合作用的场所4.3实验探究过程根据同位素示踪法原理，探究光合作用和呼吸作用过程以及二者之间的关系。以设疑、分步播放动画、学生自主探索实验方法为切入点，通过对实验结果分析，实现知识的深化和提高（动画四、五）。探究实验2：光合作用与呼吸作用相互关系实验方法：把盆栽绿色植物放在密封玻璃器具内，并置于暗室里，供18O2，让它进行呼吸作用。过一段时间后，将此植物从暗室移到阳光下（如图）。再过一段时间后，进行18O同位素实验原理: 植物光合作用与呼吸作用的原料和产物 同位素示踪法检测动画四实验假设和预测：植物体内的水、葡萄糖、淀粉、脂肪、丙酮酸，植物周围空气的氧、水、CO2中能检测到18O同位素实验结果和分析：（1）植物体内的水、葡萄糖、淀粉、脂肪、丙酮酸中检测到18O同位素，其原因？（2）植物周围空气中的氧、水、CO2检测到18O同位素，其原因？实验结论：呼吸作用分解有机物、消耗O2、释放CO2、产生H2O光合作用利用CO2和H2O合成有机物、产生H2O、释放O2蒸腾作用散失H2O 动画五4.4实验创新设计 根据生长素的感光部位、产生部位、作用部位的相关知识，课前布置学生设计证明实验、课上陈述。教师在评析设计证明实验的基础上，展示直观动态的证明实验过程，充分培养学生的实验思维方法和创新设计能力（动画六）。探究实验3：生长素的作用部位方法：燕麦幼苗胚芽鞘燕麦幼苗 胚芽鞘2mm以下标记0 4mm处标记条件：自然光下 结果： 2 mm 以下标记的实线变为虚线结论：1.作用部位尖端下部2.尖端长度_2mm 动画六 4.实验习题评析 通过酶的催化作用与温度和pH的关系习题评析，全面培养学生的分析问题能力、知识应用能力和解题能力（动画七、八）。探究实验4：酶的催化作用与温度和pH的关系 研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将2个试管放入同一水浴（温度T0C）环境中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。（实验装置图） 动画七通过多次实验，并记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：装置水浴温度凝乳时间不凝固不凝固比较并解释装置B和D的结果。答案： B的凝乳时间长而D短。说明酶的催化受温度的影响，400C下的酶活性比200C的高解释以下两种处理对实验结果的影响。将装置A内混合物加温至400C？将装置F内混合物冷却至400C？ 答案：A内混合物加温至400C发生凝乳，因为提高温度，酶的活性升高；F内混合物冷却至400C不发生凝乳，因为酶在600C高温已变性，失去了催化活性动画八为了使实验结果更准确，指出调控实验过程中溶液内pH值的原则。 答案：将pH值调至接近中性，以保证酶的最大催化活性，并保证所有的实验过程始终都在同一pH值之下进行为什么酶和乳汁混合之前在同一水浴环境中保温15min实验结果更准确。答案：确保酶在某种特定温度下的催化作用；排除温度对凝乳的影响 若将酶和乳汁直接放入同一试管内混合并保温，对实验结果有何影响？答案：酶与乳汁一旦混合，在没有达到研究的温度，反应就已发生，这样实验结果不准确动画八4.6总结归纳在完成上述内容的基础上，师生共同总结归纳出实验设计与探究的一般内容、常用的实验方法、生物高考实验考查题型（动画九、十、十一）。4.6.1实验设计与探究的一般内容实验课题（问题） 实验假设 实验原理实验过程 实验结论 实验结果和分析 动画九462常用的实验方法化学物质的检测方法动画十1、淀粉碘液 2、麦芽糖斐林试剂3、CO2Ca(OH)2 4、乳酸石蕊试剂5、O2 熄灭、复燃 6、蛋白质双缩脲反应 实验结果的显示方法1、光合速度CO2吸收量 2、呼吸速度O2消耗量3、原子途径同位素示踪 4、细胞液浓度大小质壁分离和复原 5、细胞是否死亡质壁分离的复原 6、甲状腺激素作用饲喂法 7、生长素作用向光性 8、胰岛素作用切除、移植胰腺 实验条件的控制方法1、 增加水中氧气增加水生植物、通O2 2、减少水中氧气减少水生植物、通N2 3、除去容器中的CO2NaOH 4、除去叶中原有的淀粉_暗处理 5、除去叶中叶绿素脱色处理 6、除去光合对呼吸的干扰遮光 7、如何得到单色光棱镜折射8、血液抗凝加柠檬酸钠 463生物高考实验考查题型