蛋糕DIY营销规划.doc

山东稻*园食品 营销案2011“稻香园”蛋糕DIY营销规划一、 总体指标任务以“打造泉城最专业的蛋糕DIY”为目标，实现项目最大的经济效益和品牌拉动效益为绩效目标。具体指标：1、 活动场次目标月度123456789101112合计场次11344646444646频度月度月度旬度周次周次周次周次周次周次周次周次周次全年累计举办活动专场46场次 每次人数规模10-15组（约20-40人）2、 产值规划目标按照亲子主题DIY30场次，时尚温馨情侣主题DIY16场次，活动产值计算：亲子主题活动价88元3015=39600元时尚主题98元1615=23520元合计63120元3、 品牌影响目标按照规划，30场次亲子活动约会产生参与人数900-1350人次，可影响关联家庭1500个家庭，辐射带动品牌影响约5000人左右。15场次的时尚主题活动会产生参与人数约480人，考虑年轻群体的主动传播性约会带动影响2400人左右。同时借助于推广活动的宣传，预计直接接触了解蛋糕DIY活动的人数将超过5-8万人。二、 推广行销方案1、 产品定位：l 亲子主题产品定位 4款产品（暂定） 价格88元l 成人DIY产品定位 4款产品（暂定） 价格98元2、 市场开发定位l 线下销售推广方式 门店推广销售 1直接独立预定参与DIY 2结合门店的充值折扣优惠活动参与活动 按照门店制定适当的任务激励计划 考核但不惩罚提高积极性。 幼儿园、儿童活动中心、大学校园推广销售 增加专门的推广计划 建立合理的人员规划，按照计划时间规定将济南的各大校园进行地毯式的推广，可以考虑创新模式在大学校园超市以及发展校园创业合作先锋等模式进行资源合作。 与机构合作销售（儿童摄影中心等）l 线上推广销售方式公司独立商城或旗舰店内推广销售 www.dao* 团购网站的合作 采取限时限量 或节日专场团购媒体资源推广合作 可以按照利润分成模式与女报等合作开拓3、 市场推广时间控制与阶段划分、第一阶段 2010年12月-2011年1月 试推广阶段 主要任务试点推广 目标规划 组织第一次15组左右的体验活动 磨合内部配套流程 需找不足第二阶段 2011年2月-3月 调整推广阶段 主要任务 细化流程拉练团队目标规划 组织4次体验活动 进一步细化流程 同时在各个环节培养骨干人员，提高运作的专业化水平。第三阶段 2011年4月以后 成长积累阶段 更好的完善服务流程 丰富产品 打造专业团队 逐渐建立项目各环节的标准化作业参照细则。三、 资源投入及预算1产品直接物料用具等成本 由裱花部出具明细 财务核算具体数值 建议项目运营按折旧耗损计算经营成本2营销成本的主要构成行销宣传推广成本 主要包括人员工资、差旅费用、物料用具等，由于人员主要结合营销部人员兼顾使用相对可以忽略较少，物料用具等应控制在5000元左右。3项目实施阶段的成本 大部分计入产品成本 不需要单独列项 人员成本也大多计入常规薪资及费用成本 暂时不需要独立列支。四、 近期蛋糕DIY销售推广落实计划时间 12月26-31日1月5日-1月16日目标推广方式