安阳县安丰天岭酿造厂新建年手工制造200吨食醋项目环评报告书

建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1. 项目名称-指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2. 建设地点-指项目所在地详细地址、公路、铁路应填写起止地点。3. 行业类别-按国标填写。4. 总投资-指项目投资总额。5. 主要环境保护目标-指项目区周围一定范围内集中居民住宅、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6. 结论与建议-给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7. 预审意见-由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见-由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称安丰天岭酿造厂新建年手工制造200吨食醋项目建设单位安阳县安丰天岭酿造厂法人代表任献军联系人任献军通讯地址安阳市殷都区安丰乡韦家洞村联系电真/邮政编码455000建设地点安阳市殷都区安丰乡韦家洞村立项审批部门安阳市殷都区发展和改革委员会项目代码2019-410505-14-03-013704建设性质新建改扩建技改行业类别及代码C1462酱油、食醋及类似制品制造占地面积（平方米）3.7亩（2466.8m2）绿化面积（平方米）/总投资（万元）800其中:环保投资（万元）22.5环保投资占总投资比例（%）2.81评价经费（万元）/预期投产日期2019年12月项目内容及规模：一、项目由来近年来，我国调味品行业发展迅猛，已成为食品行业中新的增长点，其中食醋为人们日常生活中不可缺少的传统调味品，既能增进食欲，又能调节口感，具有广阔的市场空间，为此，安阳县安丰天岭酿造厂拟投资800万元，于安阳市殷都区安丰乡韦家涧村租赁原有废弃空闲厂房新建年手工制造200吨食醋项目（租赁协议见附件4）。根据殷都区自然资源局出具的证明，本项目用地性质为建设用地（详见附件3），符合当地土地利用规划。本项目主要为醋的酿造生产，对照国家发改委颁布的产业结构调整指导目录（2011年本）（2013修订），本项目不属于限制和淘汰类项目，为允许类，符合国家产业政策，并已取得安阳殷都区发展和改革委员会关于项目备案确认书，项目代码为2019-410505-14-03-013704（见附件2）。依据建设项目环境影响评价分类管理名录环境保护部令第44号（2017年9月1日）及生态环境部部令第1号（2018年4月28日）规定，本项目属于“第三大项、食品制造业”中的13小项“调味品、发酵品制造”中的其他（单纯分装的除外），按照要求应编制环境影响报告表。受安阳县安丰天岭酿造厂委托（委托书见附件1），我单位承担了本项目的环境影响评价工作。接受委托后，我单位组织有关技术人员，在现场调查和收集有关资料的基础上，本着“科学、公正、客观”的态度，编制了本项目的环境影响报告表。二、备案相符性分析本项目与备案相符性分析情况见表1。表1 备案相符性一览表类型备案内容本项目建设情况相符性企业名称安阳县安丰天岭酿造厂安阳县安丰天岭酿造厂相符项目名称安丰天岭酿造厂新建年手工制造200吨食醋项目安丰天岭酿造厂新建年手工制造200吨食醋项目相符建设地点安阳市殷都区安丰乡韦家涧村安阳市殷都区安丰乡韦家涧村相符建设内容占地3.7亩，建设各类生产车间和相应配套设施，设置一条醋生产线。占地3.7亩，建设各类生产车间和相应配套设施，设置一条醋生产线。相符产品及规模年手工制造200吨食醋年手工制造200吨食醋相符主要设备传统陶瓷缸、电锅等传统陶瓷缸、电锅等相符三、工程概况1、地理位置及周边环境概况本项目位于安阳市殷都区安丰乡韦家洞村东南，利用已建厂房进行建设。根据现场勘查，项目四周均为农田，距离项目最近敏感点为西北侧169m韦家洞村。项目地理位置图见附图一，项目周围环境示意图见图1，项目周围环境概况见附图二。图1 本项目周围环境示意图2、项目基本情况项目基本情况见表2所示。表2 项目基本情况一览表序号项目情况内容1项目名称安丰天岭酿造厂新建年手工制造200吨食醋项目2建设地点安阳市殷都区安丰乡韦家洞村3占地面积2466.67m24投资总额800万元5产品规模年手工制造200吨食醋6工作制度年工作200天，一班制，每班8小时7劳动定员劳动定员5人3、产品方案及生产规模本项目产品为食醋。具体产品方案见表3。表3 项目产品方案及生产规模一览表序号产品产品规格年产量（吨/年）备注1食醋25L、10L、2L等200塑料桶装或玻璃瓶装 4、工程内容工程主要建设内容为三座生产车间，一栋办公楼及相关配套附属设施。项目主要建设内容见表4。表4 项目建设内容一览表类别名称建设内容备注主体工程1#生产车间1栋1层，砖混结构，建筑面积540m2，包含食醋蒸煮、发酵、淋醋、灭菌等生产区。租赁原有废弃空闲厂房2#生产车间1栋1层，砖混结构，建筑面积180m2，包含食醋陈酿、包装、成品仓库。3#生产车间1栋1层，砖混结构，建筑面积300m2，包含预留发展区域和成品仓库。配套工程办公楼1栋1层，砖混结构，建筑面积约95m2，供员工办公住宿公用工程供水工程由当地供水部门提供/排水工程生活污水经化粪池处理后清运处理/供电工程当地供电部门/环保工程废气粮食破碎废气集气罩+袋式除尘器+15m高排气筒新建车间异味室内空气循环净化系统废水生活污水生活污水经厂区化粪池处理后，定期清运处理新建车间地面清洗废水经污水处理站处理后用于农田灌溉包装容器清洗废水噪声基础减振，厂房隔声，合理布局等措施，降低噪声污染新建固废一般固废废渣料、除尘器收集的粉尘及污泥经收集装置收集后规范分类暂存于厂区内一座20m2的一般固废间内后合理处置新建生活垃圾生活垃圾经收集后由环卫部门统一处理5、主要生产设备本次工程主要设备为破碎机、蒸煮锅、陶瓷发酵缸等，主要设备情况见表5。表5 项目生产设备主要技术参数一览表序号设备规格/型号数量（台/套）备注1破碎机YR-61331粮食破碎2陶瓷缸70*5010焖粮3蒸煮锅120*502蒸煮4淋醋锅120*502淋醋5灭菌锅120*502灭菌6陶瓷发酵缸60*5030发酵经查阅产业结构调整指导目录，本项目生产设备不含有国家限制和淘汰的设备。经查阅高耗能落后机电设备（产品）淘汰目录，本项目生产设备不属于高耗能淘汰类设备6、主要原辅材料及能耗用量本项目原辅材料主要为外购的高粱、玉米及其他辅料等。本项目主要原辅材料及能耗用量见表6。表6 本项目原辅材料及能耗用量序号名称单位年耗量规格尺寸备注1高粱t/a5050kg/袋装外购、汽运、已去壳2玉米t/a5050kg/袋装外购、汽运、为净子3大曲t/a1050kg/袋装外购成品曲料4酒精酵母t/a1.5/外购5麸皮t/a6050kg/袋装外购6谷糠t/a7050kg/袋装外购7稻壳t/a1050kg/袋装外购8塑料桶个/a5000/外购清洁瓶9玻璃瓶个/a4000/外购清洁瓶10电万KWh/a12当地供电部门11水m3/a673.3当地供水部门7、公用工程（1）供水本项目新鲜用水主要包括生产用水和生活用水，其中生产用水主要包括焖粮用水、发酵用水、淋醋用水及灭菌用水，生产用水不需过滤，可直接使用。项目用水由当地供水部门提供，能满足本项目用水。（2）排水本项目废水主要为车间地面清洗废水、包装容器清洗废水及生活污水。生产废水：本项目焖粮、发酵、淋醋用水大部分进入产品，少部分带入醋渣中，无废水产生，且本项目生产用水无需过滤，可直接使用，因此本项目无过滤废水产生；由于发酵缸（罐）对发酵菌种较为敏感，发酵生产环境较难形成，且本项目连续生产，不使用新鲜水清洗生产设备，以免破坏食醋发酵菌种环境，因此无设备清洗废水产生。本项目产生的废水主要为车间地面清洗废水和包装容器清洗用水。项目生产废水经企业自建的污水处理站处理后用于周边农田灌溉。生活污水：生活污水经厂区化粪池处理后，定期清运处理，不外排。8、劳动定员及制度本次工程劳动定员共5人，采取一班制，每班8小时工作制，年工作日200天。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于安阳市殷都区安丰乡韦家洞村东南，利用原有闲置空厂房进行建设，本项目生产所用厂房自建好后一直未利用，无原有环境遗留污染问题。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）1、地理位置安阳市位于河南省最北部，黄河中下游北岸，东经11337至11458、北纬3512至3622之间，东西长125公里，南北宽100公里，总面积7413平方公里。地处晋、冀、豫三省交汇处，西依太行山与山西接壤，北隔漳河与河北省邯郸市相望，东与濮阳市毗邻，南与鹤壁、新乡连接，位于我国中、东、西三大经济带的结合部，在全国经济发展中起着承东启西，沟通南北的作用。安阳市交通条件便利，京广铁路纵贯市区，京珠高速、106国道、107国道、安林高速公路交汇于此，构成豫北交通十字架。殷都区位于安阳市西北部，西与林州市东岗镇、河顺镇毗邻，东为北关区，南为龙安区，北与河北省磁县观台镇、岳城镇接壤。2、地形地貌安阳地势西高东低，呈阶梯状展布。西部系太行山东麓，东部属黄淮海平原，地形复杂多样。土壤结构分为粘土和风沙土两种。市区为海河流域，地表水利用率为37.1%。殷都区地处太行山东麓，地势西高而向东缓降。殷都区属于洪冲积平原，由于北侧受洹河的影响，故只具有冲积土一种土壤。3、气候气象该区气候为暖温带大陆性气候，光、热、水资源比较丰富，其特点为：春季温暖多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽湿润，冬季寒冷干燥，四季分明，雨、热同季，有利于农作物的生长。历年气象资料表明，年平均气温为13.6，年平均降雨量556.8mm，年平均无霜期215天，土壤最大冻结深度120mm。年平均风速2.2m/s，主导风向夏季为偏南风，冬季为偏北风，频率分别为31%和26%，静风频率为12.69%。4、水文条件（1）地下水全市地下水资源量7.87亿m3。市区地下水水质类占8.7%，类占34.8%，类占30.4%，类占26.1%。地下水状况基本良好，主要污染因子为总硬度和总大肠菌群，主要城镇集中式饮用水源水质良好。殷都区年内接纳的自然水约为4128.8万m3，年均经流量为808万m3。过境水主要有万金渠、胜利渠、洹河等客水，过境水总量约为6389万m3；利用量约1328万m3。（2）地表水安阳市地表水属有机混合型污染，主要污染物是COD、氨氮、生化需氧量、高锰酸盐指数、石油类、挥发酚。在15条主要河流38个监测断面中，水质符合、类标准的断面占7.9%，符合类标准的占5.3%，符合类标准的占10.5%，符合类标准的占21.1%，劣于类标准的占55.2%。殷都区属安阳市富水区，水层厚度20米30米，单井出水量可达30005000立方米/日。5、生物概况该区域有小麦、玉米等粮食作物，林木主要有杨树、榆树、槐树、松柏等。动物有喜鹊、麻雀等。6、交通运输安阳地理位置优越，交通便利，域内有15条省级干线公路通过。京广铁路、京港澳高速、107国道、大广高速以及石武铁路客运专线纵穿南北，林南高速、济东高速、濮鹤高速以及即将开工建设的长泰铁路横贯东西。农村公路与国、省道干线形成了干支相连、四通八达、布局合理的公路网络。项目附近有107国道，交通极为便利。7、文物保护安阳素有七朝古都之誉，是一座历史文化古城，自公元前十四世纪殷在此建都，3400余年以来先后有殷、后赵、前燕、冉魏、东魏、北齐、夏朝建都于此。市区地下有明显迭压着的仰韶文化和龙山文化层，以及国家重点文物保护单位小屯古殷墟文化层保护区，该区南北长4km，东西长6km，总面积24km2，殷墟出土文物中有甲骨文、青铜器著称于世，该区地下文物尚待发掘研究。曲沟名称源于至对先师孔子，欢送孔子的歌舞经千年演变为华夏一奇“曲沟抬阁”。境内有洪岩文化和汉代古柏、五台寺、护国寺、“万金渠碑林”等名胜古迹。先后被评为中国民文化艺术之乡、中国抬阁艺术之乡等。在安阳殷都区内没有风景名胜保护区，文物保护主要为殷墟遗址，本项目位于安阳市殷都区安丰乡韦家洞村，距离殷墟遗址9.7km，不在其保护区范围之内。8、与饮用水水源保护区相符性分析根据河南省人民政府办公厅关于印发河南省乡镇集中式饮用水源保护区划的通知（豫政办【2016】23号），殷都区乡镇（原安阳县部分乡镇）级集中式饮用水水源保护区如下：（1）水冶镇饮用水源保护区水冶水源地2#4#取水井位于水冶珍珠泉公园西北部，三口水井相邻，距离公园北边界57m、距离西边界183m、距离南边界176m、距离东边界306m。按照保护区划分的原则，将珍珠泉公园所在的区域设置为水冶水源地2#4#水井一级保护区。（2）蒋村镇饮用水源保护区蒋村水源地1#取水井位于蒋村水厂东北部，距离北厂界7m、距离东厂界16m、距离西厂界30m、距离南厂界63m。按照保护区划分的原则，将取水井向北外围30m的区域和东、南、西分别至水厂边界的区域设置为蒋村1#水源地一级保护区。蒋村水源地2#取水井位于厂区外农田，按照保护区划分的原则，将取水井外围30m的区域设置为蒋村2#水源地一级保护区。（3）都里镇饮用水源保护区都里前街水源地取水井位于净水厂中部，按照保护区划分的原则，将取水井外围东至道路、西至第二列住宅、北至第二排住宅、南至旱沟的区域设置为为都里前街水源地一级保护区。都里下街水源地取水井位于净水厂东南部，距离北厂界8米、距离东厂界2米、距离西厂界8米、距离南厂界2米。按照保护区划分的原则，将取水井外围30m的区域设置为都里下街水源地一级保护区。（4）安丰乡饮用水源保护区安丰水源地取水井位于净水厂西北部，距离北厂界10米、距离东厂界60米、距离西厂界10米、距离南厂界35米。按照保护区划分的原则，将取水井外围30m的区域并将北侧纯净水厂所在区域设置为安丰水源地一级保护区。（5）铜冶镇饮用水源保护区铜冶水源地老取水井位于顺成公司厂区内，周边均为顺成公司生产辅助设施。按照保护区划分的原则，将取水井外围东至储煤场、西至场外道路、北至仓库、南至机修间的区域设置为铜冶老水源地一级保护区。铜冶水源地新取水井位于空地上，东侧为安钢白灰库，西、南、北侧为空地。按照保护区划分的原则，将取水井外围30m的区域设置为铜冶新水源地一级保护区。本项目位于安阳市殷都区安丰乡韦家涧村，位于安丰乡饮用水源保护区西南处4.5km，不在其在饮用水水源保护区内。9、与南水北调总干渠相符性分析南水北调中线工程经过安阳市殷都区，根据河南省南水北调中线工程建设领导小组办公室、河南省环境保护厅、河南省水利厅、河南省国土资源厅关于印发南水北调中线一期工程总干渠（河南段）两侧饮用水水源保护区划的通知的相关规定，本项目厂址位于安阳市殷都区安丰乡韦家涧村，该区段一级保护区范围自总干渠范围边线（防护栏网）外延50米；二级保护区范围自一级保护区边线外延150米。本项目位于南水北调西侧5.1km，不在南水北调二级保护范围内。10、与关于印发河南省2019年大气污染防治攻坚战实施方案的通知（豫环攻坚办201925号）相符性分析 根据河南省2019年大气污染防治攻坚战实施方案的相关规定，要符合以下目标及要求：工作目标：到2019年年底，全省PM2.5(细颗粒物)年均浓度达到60微克/立方米以下，PM10(可吸入颗粒物)年均浓度达到98微克/立方米以下，全年优良天数比例完成省定目标。主要任务：（一）打好工业绿色升级战役。组织开展工业企业“六治理、一实施”，即开展非电行业提标治理、重点行业无组织排放治理、工业炉窑专项治理、VOCs（挥发性有机物）专项治理、锅炉综合整治、铸造行业深度治理，实施绿色环保调度制度，持续减少工业企业污染物排放总量，推动工业企业绿色发展转型。开展工业企业无组织排放治理。2019年10月底前，全省工业企业完成物料运输、生产工艺、堆场环节的无组织排放深度治理，全面实现“五到位、一密闭”。“五到位”即：生产过程收尘到位，生产工艺产尘点设置集气覃并配备除尘设施，不能有可见烟尘外逸；物料运输抑尘到位，粉状、粒状物料及燃料运输采用密闭皮带、密闭通廊、管状带式输送机或密闭车厢、真空罐车、气力输送等密闭方式，汽车、火车、皮带输送机等卸料点设置集气罩或密闭罩，并配备除尘设施；厂区道路除尘到位，路面实施硬化，定时进行洒水清扫，出口处配备车轮和车身清洗装置；裸露土地绿化到位，厂区内可见裸露土地全部绿化，确实不能绿化的尽可能硬化；无组织排放监控到位，因企制宜安装视频、空气 微站、降尘缸、TSP （总悬浮颗粒物）等监控设施。“一密闭”即：厂区内贮存的各类易产生粉尘的物料及燃料全部密闭，禁止露天堆放。对无组织排放达不到要求的企业，严格依照中华人民共和国大气污染防治法予以处罚，并责令停产整改。（二）打好监测能力提升战役。坚持考核环境质量、监管企业排污、提供决策支撑三个导向，构建涵盖全省工业企业、环境空气质量的监测监控网络，严厉打击数据造假，为打臝大气污染防治攻坚战提供科技支撑和保障。（三）打好秋冬污染防治战役。紧盯秋冬季污染物排放总量减排目标，建立清单准确、措施可行、预报及时、应对有效的重污染天气应急管控体系，实施差异化工业企业错峰生产，严禁“一刀切”，降低重污染天气对环境空气质量的影响。本项目为食醋制造项目安阳市殷都区安丰乡韦家涧村，运营期主要污染因子为颗粒物，拟在破碎机上方设置集气罩装置，对破碎过程中产生的颗粒物废气进行收集，经“袋式除尘器”处理后通过15m高排气筒达标排放。项目处于密封厂房内，可减少废气无组织排放。因此，本项目能满足河南省2019年大气污染防治攻坚战实施方案的要求。11、与河南省生态环境厅关于印发河南省工业大气污染防治6个专项方案的通知（豫环文201984号）相符性分析根据河南省生态环境厅关于印发河南省工业大气污染防治6个专项方案的通知，本项目涉及的治理方案为河南省2019年工业企业无组织排放治理方案专项方案，对照分析如下。表7 与河南省2019年工业企业无组织排放治理方案相符性分析一览表项目主要内容相符性分析总体要求以改善环境质量为核心，强化全流程治理、精细化管控的理念，建立全省无组织排放治理清单，明确各行业污染治理规范要求，完善安装在线监控措施，细化落实监管责任，严格进行核查验收，强力推动科学治污、精准治污、合力治污。对符合治理规范的企业实行环保绿色调度，对逾期不符合治理规范的企业实行停产治理，对治理无望的企业，由当地政府制定政策，实施关停或兼并重组。本项目属于酱油、食醋及类似制品制造项目，营运期主要污染因子为颗粒物，通过生产车间全封闭及使用“袋式除尘器”。工作目标针对原料运输、贮存、装卸、混合、转运、加装、工艺过程、产品出料、包装等各个生产环节存在的无组织排放污染问题，进行全流程控制、收集、净化处理，同步安装视频监控和相应的污染物排放监测设备，2019年10月底前，全省工业企业完成物料运输、生产工艺、堆场环节的无组织排放深度治理，全面实现“五到位、一密闭”（生产过程收尘到位，物料运输抑尘到位，厂区道路除尘到位，裸露土地绿化到位，无组织排放监控到位；厂区内贮存的各类易产生粉尘的物料及燃料全部密闭）。全面提升污染治理水平，污染物排放总量显著减少，打造行业标杆，全面提升企业形象，促进全省经济高质量发展。本项目属于酱油、食醋及类似制品制造，营运期主要污染因子为颗粒物，通过生产车间全封闭及使用“袋式除尘器”。项目厂区道路均已硬化，裸露土地均已绿化。十六、其它行业无组织排放治理标准生产环节治理物料上料、破碎、筛分、混料等生产过程中的产尘点应在封闭的厂房内进行二次封闭，并安装集气设施和除尘设施。评价要求破碎环节在密闭车间内进行及使用“袋式除尘器”收集处理颗粒物。厂区、车辆治理厂区道路硬化，平整无破损，无积尘，厂区无裸露空地，闲置裸露空地绿化。项目厂区道路均已硬化，平整无破损，无积尘，厂区无裸露空地，闲置裸露空地均已绿化。对厂区道路定期洒水清扫。项目运营期对厂区道路定期洒水清扫。综上所述，项目建设能满足河南省生态环境厅关于印发河南省工业大气污染防治6个专项方案的通知（豫环文201984号）的相关要求。12、与安阳市2019年工业大气污染治理5个专项实施方案的通知（安环攻坚办2019196号）相符性分析根据安阳市环境污染防治攻坚战指挥部办公室关于印发安阳市2019年工业大气污染治理5个专项实施方案的通知，本项目涉及的治理方案为安阳市2019年工业企业无组织排放污染治理实施方案专项方案，对照分析如下。表8 与安阳市2019年工业企业无组织排放污染治理实施方案相符性分析一览表项目主要内容相符性分析工作要求坚持以改善环境空气质量为核心，以开展“全市无组织排放污染治理年活动”为抓手，针对我市工业企业无组织排放大气污染突出问题，强化全流程治理、精细化管控的理念，建立全市工业企业无组织排放污染治理清单，明确各行业污染治理规范要求，完成无组织排放全流程治理，细化落实监管责任，严格进行核查验收，全面提升污染治理水平。对符合治理规范的企业实行环保绿色调度，对逾期不符合治理规范的企业实行停产治理，对治理无望的企业，由当地政府制定政策，实施关停或兼并重组。本项目属于酱油、食醋及类似制品制造项目，营运期主要污染因子为颗粒物，通过生产车间全封闭及使用“袋式除尘器”。工作目标2019年9月底前完成工业企业无组织排放污染治理任务，全面实现“五到位、一密闭”，企业厂界边界颗粒物浓度不超过0.5mg/m3，厂房车间内产尘点周边1米处（车间封闭并安装顶吸的为车间门口）颗粒物浓度小于2.0mg/m3，全厂各车间不能有可见烟粉尘外逸。“五到位”，即：一是生产过程收尘到位，生产工艺产尘点设置集气罩并配备除尘设施，不能有可见烟尘外逸；二是物料运输抑尘到位，粉状、粒状物料及燃料运输采用密闭皮带、密闭通廊、管状带式输送机或密闭车厢、真空罐车、气力输送等密闭方式，汽车、火车、皮带输送机等卸料点设置集气罩或密闭罩，并配备除尘设施；三是厂区道路除尘到位，路面实施硬化，定时进行洒水清扫，出口处配备车轮和车身清洗装置；四是裸露土地绿化到位，厂区内可见裸露土地全部绿化，确实不能绿化的尽可能硬化；五是无组织排放监控到位，因企制宜安装视频、空气微站、降尘缸、TSP（总悬浮颗粒物）等监控设施（无组织排放监控要求另外印发）。“一密闭”，即：厂区内贮存的各类易产生粉尘的物料及燃料全部密闭，并配套安装抑尘、除尘设施，禁止露天堆放。本项目属于酱油、食醋及类似制品制造，营运期主要污染因子为颗粒物，通过生产车间全封闭及使用“袋式除尘器”对颗粒物进行收集处理，厂房车间内产尘点周边1米处颗粒物浓度小于2.0mg/m3。项目物料仓库全封闭。各类破碎加工和其他涉及无组织排放的工业企业生产环节治理物料上料、破碎、筛分、混料等生产过程中的产尘点应在封闭的厂房内进行二次封闭，并安装集气设施和除尘设施。评价要求破碎环节在密闭车间内进行及使用“袋式除尘器”收集处理颗粒物。厂区、车辆治理厂区道路硬化，平整无破损，无积尘，厂区无裸露空地，闲置裸露空地绿化。项目厂区道路均已硬化，平整无破损，无积尘，厂区无裸露空地，闲置裸露空地均已绿化。对厂区道路定期洒水清扫。项目运营期对厂区道路定期洒水清扫。综上所述，项目建设能满足安阳市环境污染防治攻坚战指挥部办公室关于印发安阳市2019年工业大气污染治理5个专项实施方案的通知（安环攻坚办2019196号）的相关要求。13、三线一单符合性分析本项目与三线一单环保管理相符性分析见下表：表9 “三线一单”环保管理符合性一览表类型名称内容符合性分析生态保护红线河南省生态保护红线划定方案（征求意见稿）本项目位于安阳市殷都区安丰乡韦家洞村，不属于征求意见稿划定的生态红线区域的一级或二级管控区域范围本项目建设与河南省生态保护红线划定方案（征求意见稿）相符环境质量底线项目所在区域大气环境为二类区；漳南总干渠执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）V类水质标准；项目所在区域为声环境功能区2类区评价区大气环境质量较好，正常生产情况下，项目废气排放对评价区环境敏感目标影响较小；区域地表水满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）V类水质标准，项目生活污水经化粪池处理后定期清运，生产废水及厂区污水处理站处理后用于周边农田灌溉；项目厂界现状满足声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准，正常运营情况下可保证厂界噪声达标。项目建设不会降低当地环境功能资源利用上线用电、需水项目供水由当地部门提供，供电由当地供电部门提供本项目不突破资源利用上线环境准入负面清单（安环文201572号）本项目不属于禁止开发区域，属于限制开发区域，不属于限制开发区域环境管控措施和准入政策中不予审批的项目，属于水污染防治重点单元的区域内，但不属于屠宰、酿造、含发酵工艺的粮食加工等废水排放量大的项目本项目建设符合（安环文201572号）文19环境质量状况建设项目所在区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、环境噪声、生态环境等）1、环境空气质量现状根据大气功能区划分，项目所在地属于环境空气二类功能区，环境空气质量应执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准。根据环境影响评价技术导则大气环境（HJ 2.2-2018）中“项目所在区域达标判定，优先采用国家或地方生态环境主管部门公开发布的评价基准年环境质量公告或环境质量报告中的数据或结论”。本次评价引用河南省生态厅发布的2018年河南省生态环境状况公报中的数据，安阳市PM2.5、PM10年均值、O3的年90百分位数浓度均超过环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准，SO2、NO2、CO年95百分位数浓度均满足环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准，故项目所在区域属于不达标区，各项评价因子监测数据见图2-图7。图2 细颗粒物（PM2.5）监测浓度图3 可吸入颗粒物（PM10）监测浓度图4 二氧化硫（SO2）监测浓度图5 二氧化氮（NO2）监测浓度图6 一氧化碳监测浓度图7 臭氧监测浓度2、地表水环境质量现状距本项目最近的地表水为东北侧3.5km的漳南总干渠，漳南总干渠为农灌水渠，引水自岳城水库，大部分时间处于干涸状态，只在农灌季节有水汇入，其应执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）V类水质标准。根据河北省环保厅发布的2019年6月份的河北省水质月报可知，岳城水库的水质监测指标可满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）III类水质标准，因此，漳南总干渠的水质状况良好。3、声环境质量现状根据环境噪声划分规定，建设项目所在区域应属2类区，环境噪声执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类（昼间60dB（A），夜间50dB（A）标准。根据现场监测（昼、夜各监测一次），项目所在区域声环境质量现状见表10。表10 声环境现状监测结果 单位：dB（A）监测点监测值厂界东南西北昼间53.254.253.153.3夜间45.245.344.144.4（GB3096-2008）标准2类：昼间60dB(A)，夜间50dB(A)由上表可知，项目各厂界噪声现状值均能满足声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准的要求，项目所处区域声环境质量现状较好。4、生态环境根据现场调查，项目所在区域以人工生态系统为主。项目区周边500m范围内并无珍惜动植物聚居地或繁殖点，项目区周边生态环境良好。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）项目所在区域主要环境保护目标和保护级别见表11。表11 主要环境保护目标一览表保护类别保护目标距离方向经纬度保护级别大气环境韦家洞村169mNW114.240518E 36.203663N环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准谷家咀村575mNW114.235400E 36.205170N杨家洞村1100mSE114.674392E 36.586549N傅家洞村425mE114.255120E 36.200815N地表水环境漳南总干渠3.5kmNE/地表水环境质量标准（GB3838-2002）V类声环境四周厂界1m/声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准土壤环境耕地四周厂界外1m/土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）（GB/15618-2018）韦家洞村169mNW谷家咀村575mNW傅家洞村425mE评价适用标准环境质量标准标准名称及标准号因 子标 准 值单位数值环境空气质量标准（GB3095-2012）二级PM1024小时平均g/m3150PM2.524小时平均g/m375SO224小时平均g/m31501小时平均g/m3500NO224小时平均g/m3801小时平均g/m3200O3日最大8小时平均g/m31601小时平均g/m3200CO24小时平均g/m340001小时平均g/m310000前苏联居民区大气中有害物质的最大允许浓度（CH245-71）醋酸一次最大值mg/m30.2地表水环境质量标准（GB3838-2002）类pH无量纲6-9CODmg/L35氨氮mg/L1.5声环境质量标准（GB3096-2008）2类Leq昼间dB(A)60夜间dB(A)50土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标准(GB36600-2018) 第二类用地风险筛选值镉mg/kg65汞38砷60铅800铜18000镍900铬（六价）5.7四氯化碳2.8氯仿0.9氯甲烷371,1-二氯乙烷91,2-二氯乙烷51,1-二氯乙烯66顺-1,2-二氯乙烯596 反-1,2-二氯乙烯54二氯甲烷6161,2-二氯丙烷51,1,1,2-四氯乙烷101,1,2,2-四氯乙烷6.8四氯乙烯531,1,1-三氯乙烷8401,1,2-三氯乙烷2.8三氯乙烯2.81,2,3-三氯丙烷0.5氯乙烯0.43苯4 氯苯2701,2-二氯苯5601,4-二氯苯20乙苯28苯乙烯1290甲苯1200间对-二甲苯570邻-二甲苯640硝基苯76苯胺2602-氯酚2256苯并（a）蒽15苯并（a）芘1.5苯并（b）荧蒽15苯并（k）荧蒽1511293二苯并（a,h）蒽1.5茚并（1,2,3-c,d）芘15萘70污染物排放标准执行标准名称及级别项目标准限值排气筒高度排放浓度排放速率周界外浓度最高点大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表2二级颗粒物15m120mg/m33.5kg/h1.0mg/m3工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类厂界噪声昼间60dB(A)夜间50dB(A)一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）（2013年修订）总量控制指标本项目生产废水主要为车间地面清洗废水及包装容器清洗废水产生的废水经厂区污水处理站处理后用于周边农田灌溉；生活污水经化粪池处理后定期清运，不外排；因此本项目不涉及污染物总量控制指标。建设项目工程分析一、工艺流程及产污环节1、生产工艺流程本项目主要生产食醋,主要以外购的高粱、玉米为原料，通过大曲、麸皮、谷糠、稻壳等辅料，主要生产工艺为制曲、焖粮、蒸煮、酒精发酵、醋酸发酵、熏醅、淋醋灭菌、陈酿、包装成品等。此外，本项目为连续生产，无需定期清理生产设备，以免导致食醋发酵菌种环境被破坏且项目用水无需过滤，直接使用自来水。（1）制曲工程从农科院购买的接好种的曲料，放置于制曲缸内，利用麸皮将其遮盖，并人工微力挤压，放于正常通风环境中静止培养三天，培养过程中堆温达40，含水量约30%，出曲待用。（2） 原料破碎外购的高粱和玉米粒经人工拆袋后，送至破碎机处进行破碎成小米大小的颗粒物，由专用容器收集后，送至下一道工序。（3）焖粮将破碎后的高粱玉米送至陶瓷缸内，向缸内加入物料量一半的新鲜水后，将缸口封闭进行焖粮三天。（4）蒸煮焖粮完成后的物料送至1.2米的圆底铁锅内加水进行蒸煮，用水量为原料量的50%，蒸煮采用电加热，直至煮熟。（5） 酒精发酵将制好的曲料和煮熟的物料一定比例混合后放进发酵缸内，随后在加入一定数量加入麸皮、谷糠、稻壳等发酵辅料后，再加入1%的酒精酵母。前发酵期为4天，每天搅拌2次，后发酵期为8天。前发酵结束后，密封酒精发酵缸。（6）醋酸发酵酒精发酵后将酒精醪从酒精发酵缸取出，按照物料与辅料1:1比例拌入麸皮、谷糠和稻壳，搅拌均匀，放入醋酸发酵缸内就，经12天发酵，发酵缸内醅温上升，进行搅拌，随后根据实际情况加入少量水、麸皮和稻壳，进行搅拌，经89天 后发酵达到最高潮，接着转为露底，露底过程为将表面的热醋醅翻下去见底，露底78天后醋醅成熟，密封发酵缸待用。（7）熏醅发酵成熟的醋醅送入熏醅锅进行熏醅操作，熏醅锅采用电加热方式，熏醅温度一般在80，每天翻倒一次，持续3天为成熟的熏醅。（8）淋醋灭菌熏醅完成的醋醅放入淋醋池内，用开水浸泡24小时后放淋，每批醋醅淋醋三次。淋出的新醋通过过滤器后，通过管道送入灭菌锅中进行蒸煮灭菌，加热至120，保持高温灭菌10分钟。（9）陈酿灭菌完成后的醋料放入缸内进行陈酿，进一步增加食醋口感色泽，陈酿时间约为70天。（10） 包装、成品成品大曲粉碎制曲焖粮蒸煮入缸酒精发酵醋酸发酵熏醅淋醋灭菌陈酿包装洁净瓶/桶高粱、玉米电加热酒精酵母麸皮、谷糠、稻壳电加热废气、固废、噪声电加热废气废气固废陈酿完成后的成品醋通过泵送至包装车间进行灌装，本项目使用的所有包装塑料桶和玻璃瓶均为洁净瓶，无需清洗。将灌装后的食醋贴标、检验后，封箱入库待售。图8 食醋生产工艺及产污环节示意图2、物料平衡分析根据食醋产品物料投入与产出，计算食醋物料平衡，详见表12。表12 食醋产品物料平衡表 单位：t输入输出序号物料投入量序号产物产出量1高粱501食醋2002玉米502醋渣1403麸皮603损耗22.84谷糠704合计362.85稻壳106大曲107酒精酵母1.58水111.39合计362.8二、产污环节分析根据生产工艺分析，项目生产运营期主要产污环节详见下表。表13 本项目主要产污环节一览表类别产污环节污染因子治理措施营运期废气破碎废气颗粒物集气设施+袋式除尘器+15m高排气筒醋酸发酵、淋醋灭菌等异味（醋酸）室内空气循环系统废水生活污水COD、SS、BOD5、NH3-N经化粪池处理后，定期清运处理生产废水COD、SS、BOD5、NH3-N经厂区污水处理站（格栅+调节池+初沉池+水解酸化+厌氧处理+好氧处理+沉淀）处理后，用于周边农田灌溉固废生产过程废渣料一般固废间暂存，定期外售于养殖厂废气处理措施除尘器收尘一般固废间暂存，定期外售于养殖厂污水处理站污泥经收集后，由环卫部门定期清运员工生活垃圾由当地环卫部门定期清理噪声机械设备机械噪声厂房隔声、减震基础等风机、泵等空气动力性噪声减震基础、消声器等三、工程污染源强及治理措施1、废气污染源及治理措施项目营运期废气主要为粮食破碎废气、生产车间异味、污水处理站恶臭等。1.1粮食破碎废气本项目利用破碎机将玉米、高粱破碎成小米粒状大小，破碎过程在全封闭空间中进行，在破碎过程和出料过程中会产生一定量含尘废气。根据类比同类谷类破碎行业，颗粒物产生量约为原料的0.5%，则粮食破碎废气颗粒物产生量为0.5t/a。粮食破碎年生产时间约为500h/a。评价要求工程在破碎机出料口处设置集气罩（集气效率为95%）收集废气，收集的废气经一套袋式除尘器处理后，最终通过一根15m高排气筒排放。破碎废气收集风量约3000m3/h，经计算破碎后废气有组织产生量为0.475t/a，产生浓度为316mg/m3，产生速率为0.95kg/h。根据类比同类企业废气治理措施，袋式除尘器的除尘效果不低于99%，则破碎废气颗粒物排放量为0.00475t/a，排放浓度为3.16mg/m3，排放速率为0.0095kg/h，均满足均符合大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表2二级标准。1.2生产车间异味本项目食醋生产过程中，醋酸发酵、淋醋灭菌等工段均会产生醋酸气体。经资料调研，这种异味主要是在生产过程中，曲料中的霉菌产生的蛋白酶、淀粉酶将原料中的蛋白质、淀粉分解以及酵素继续将未被分解的蛋白质和糖类进行分解，形成氨基酸、有机酸、糖等物质的挥发性物质产生的。根据食醋酿造的物料衡算（袁振远）中食醋酿造过程中产生的醋酸量为产品的0.01%，则本项目食醋酿造过程中挥发的醋酸量为0.02t/a（0.013kg/h）。针对产生的醋酸异味，企业设置车间内部空气循环过滤系统，净化车间内部生产环境。综上所述，生产过程中产生的发酵异味对周边大气环境影响不大。1.3无组织废气无组织废气主要为集气罩未收集的颗粒物及生产车间的异味，其中颗粒物产生量为0.025t/a、0.05kg/h，生产车间异味产生量为0.02t/a（0.013kg/h），评价要求厂界四周加强绿化，以减少无组织废气对周边环境的影响。综上，本项目有组织废气产排情况详见表14，无组织废气产排情况见表15。表14 本项目有组织废气产排情况一览表污染源污染物废气量处理前处理后处理效率处理措施排放特性m3/hmg/Nm3kg/hmg/Nm3kg/h%高度内径温度运行时间(h/a)破碎废气颗粒物30003160.953.160.009599集气设施+袋式除尘器+15m排气筒150.4m25500表15 本项目无组织废气产排情况一览表污染单元污染源污染物产生量kg/h排放量排放特征kg/h长宽高m1#生产车间破碎机颗粒物0.050.056096发酵、淋醋灭菌醋酸0.0130.0131.4污水处理站恶臭本项目设置一座地埋式污水处理站对生产废水进行处理