产品概念选择与表达.doc

实验一：产品概念选择与表达（牛奶）(1) 实验目的 1、通过实验理解概念选择的方法和流程，并通过实际应用学会并掌握概念选择 方法和流程； 2、理解概念表达的方法，并通过实验进一步理解概念表达之于宣传、沟通及 展示方面的意义； 3、通过实验能得到一种感性认识，能体会到每种产品的设计与开发的初始意 图和构想。(2) 实验内容1、 选取商品：从超市中选取牛奶为调查对象，取五种品牌：蒙牛真果粒、营 养舒化奶、光明高钙牛奶、旺仔牛奶、三元巴士特优纯牛奶。2、 产品概念：（1） 蒙牛真果粒：全球首款含有可嚼果粒的新一代牛奶饮品，含多种维生素、 矿物质、微量元素和水果膳食纤维的果粒的融合醇香牛奶。 （2） 营养舒化奶：富含多种营养元素，采用专利的LHT乳糖水解技术，分解牛奶中的乳糖，让身体的吸收更加完整高效，拥有充沛活力。（3） 光明高钙牛奶：比普通牛奶含有更多天然乳钙，同时添加维生素D3可促进钙的吸收，让你在享受牛奶美味的同时补充了更多钙质的纯牛奶。（4） 旺仔牛奶:一种对儿童的成长具有促进作用，有增食欲、促睡眠、祛疲劳等多项保健功能，且富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等全方位均衡营养健康牛奶。 （5） 三元巴氏特优纯牛奶：相对于普通纯鲜牛奶，其采用更加上乘的原料奶和更高生产指标，奶味更加浓厚，营养更多的纯牛奶。 2、 评估标准：蛋白质含量、钙含量、维生素、脂肪含量、口感、微量元素、吸收程度。3、概念甄别：选择标准概 念ABCDE光明高钙牛奶营养舒化 奶蒙牛真果粒 （参 考）旺 仔牛 奶三元巴氏 纯 牛 奶蛋白质含量 钙含量 维生素 脂肪含量 口感 微量元素 吸收程度+ + - + - - 0 0 0 - + - - 00 0 0 0 0 0 0 0 0 - - 0 - +0 - - 0 - 0 - +号的个数 0的个数 -号的个数3 1 31 3 30 7 0 1 3 30 3 4 净分数 等级 还要继续进行吗？ 0 1 要 -2 2 要0 1 组合-2 2 修正-4 3 不要4、概念打分：光 明 高钙 牛 奶营养舒化 奶蒙牛真果粒 （参 考）选择标准重量权重评估 等级加权 分数评估 等级加权 分数评估等级加权 分数蛋白质量 钙含量 维生素 脂肪含量 口感 微量元素 吸收程度10% 15% 25% 10% 10% 15% 15% 2 4 3 2 2 2 3 0.2 0.6 0.75 0.2 0.2 0.3 0.452 3 4 3 2 2 20.2 0.45 1 0.3 0.2 0.3 0.33 3 4 4 4 3 40.3 0.45 1 0.4 0.4 0.45 0.6总分数排 名2.7 32.75 23.6 1还要继续进行吗？不要不要开发 5、 概念表达：牛奶应是一种富含蛋白质、高钙、维生素以及微量元素的，口感好、能促进营养均衡吸收的液体物质。(3) 过程描述1、选取产品研究对象2、产品概念描述 3、选取评估标准4、进行产品概念的甄别与概念打分5、产品概念表达(4) 思考与结论1、任何一种产品概念的生成都应该严谨，从消费者市场角度去考虑，明确 自身的概念范围，不应延伸不包含的概念范围。2、五步概念生成法：阐述问题、外部研究、内部研究、系统开发、对解决 方法和流程做好反馈。是一个非常实用的概念生成方法。3、概念的选择与表达需要实际的比较，并采用矩阵分析，严谨的程序包括： 建立选择矩阵、评估概念、排列概念、组合和优化、选