第02章海洋药用生物第3节大型海藻(1).ppt

第2章海洋药用生物 第1节海洋微生物第2节海洋微藻类第3节大型海藻类第4节海洋无脊椎动物类第5节海洋脊椎动物类第6节海洋中药思考题 第3节大型海藻类 概述药用类群 绿藻类褐藻类蓝藻类红藻类海藻生物技术及其应用 何培民 严小军等 概述 BACK 藻类的基本特征 藻类植物是植物界中 没有真正根 茎 叶分化 行光能自养生活 生殖器官由单细胞构成和无胚胎发育的一大类群 海藻的分类 海洋药用水生植物种类繁多 参 海藻学 藻类学概论 藻类的基本特征 藻 水草也 古代所说的藻类是对水生植物的总称 现代植物学中 仍将一些水生高等植物 冠以藻字 如金鱼藻 黑藻 茨藻 狐尾藻等 一些水中或潮湿的地面 墙壁上个体较小 粘滑的绿色植物统称为青苔 实际上主要是藻类 藻类并不是一个自然分类群 具有以下共同特征 下页 1 植物体没有真正根 茎 叶的分化 藻类植物个体的结构繁简不一 大小悬殊 无真正根 茎 叶的分化 有些大型藻类 如海带 在外形上 虽然也可以分为根 茎和叶3部分 但体内并没有维管系统 不是真正的根 茎 叶 藻类的植物体多称为叶状体或原植体 下页 2 能进行光能无机营养 细胞内除含有和绿色高等植物相同的光合色素外 有些类群还具有特殊的色素 且多不呈绿色 营养方式是多样的 低等单细胞藻类 在一定的条件下也能进行有机光能营养 无机化能营养或有机化能营养 大多数的藻类 在光照条件下 利用二氧化碳和水合成有机物质 以进行无机光能营养 下页 3 生殖器官多由单细胞构成 高等植物产生孢子的孢子囊或产生配子的精子器和藏卵器一般都由多细胞构成的 藻类植物中 除极少数种类外 生殖器官都是由单细胞构成的 下页 4 合子不在母体内发育成胚 高等植物的雌 雄配子融合后所形成的合子 受精卵 在母体内发育成多细胞的胚以后 脱离母体继续发育为新个体 藻类植物的合子在母体内并不发育为胚 而是脱离母体后 才进行细胞分裂 并成长为新个体 返回 藻类的分类 藻类植物3万种左右 早期的植物学家将藻类和菌类纳入藻菌植物门 巴暄 A Pascher 1931 的平行进化学说发表以后 认为藻类不是一个自然分类群 根据营养细胞中色素的成分 含量 同化产物 运动细胞的鞭毛 生殖方法等分为若干个独立的门 我国藻类学家多主张将藻类分为12个门 一 绿藻类 藻体草绿色 含有叶绿素甲 乙 叶黄素 胡萝卜素 主要类群 石莼目丝藻目松藻目 BACK 1 石莼目 主要药用种类石莼类 石莼 蛎菜 其他几种石莼浒苔类 浒苔 其他几种浒苔礁膜 BACK 石莼 石莼Ulvalactuca 海青菜 生长于中 低潮带的岩石或石沼中 藻体黄绿色 扁平 卵形膜状体 边缘呈波状 基部有盘状固着器 GO 下页 石莼的药用 性味功能 微甘 咸 寒 软坚散结 清热祛痰 利水解毒 主治 喉炎 颈淋巴结肿 瘿瘤 甲状腺肿 疮疖 应用参考 1 喉炎 颈淋巴结肿 石莼 铁钉菜 大青叶各15g 水煎服 1日2次 2 疮疖 瘿瘤 石莼 铜藻各30g 水煎服 上页 蛎菜Ulvaconglobata GO 下页 藻体暗绿色 密集丛生 外观象重瓣的花朵 边缘扭曲 生长在中 高潮带 略被有细砂的岩石上或生长在小石沼的边缘 蛎菜的药用 上页 性味功能 咸 寒 清热解毒 主治 中暑 甲状腺肿 亦可作清凉饮料 应用参考 1 中暑 蛎菜15g 藿香9g 水煎服 2 甲状腺肿 蛎菜30g 海带15g 牡蛎30g 夏枯草 黄芩各9g 水煎服 1日2次 蛎菜的生长环境 其他几种石莼 GO 长石莼Ulvalinza 裂片石莼Ulvafasciata 孔石莼Ulvapertusa 浒苔Enteromorphaprolifera GO 苔条藻体绿色 管状 有明显的主枝 多细长分枝 分枝的直径小于主杆 08年7月青岛海滨 浒苔大量暴发 下页 浒苔的药用 上页 性味功能 咸 寒 软坚散结 清热解毒 主治 甲沟炎 颈淋巴结肿 背痈 疖疮 应用参考 1 甲沟炎 颈淋巴结肿 浒苔 海篙子各15g 夏枯草 大青叶 黄芩各9g 水煎服 1日2次 2 背痈 疮疖 鲜浒苔加桐油和冰片适量捣成糊状 外敷患处 其他几种浒苔 GO 条浒苔 扁浒苔 肠浒苔 曲浒苔 管浒苔 礁膜Monostromanitidum 海青菜 藻体膜状 黄绿色或淡黄色 柔软具光泽 藻体边缘多襞褶 生长在内湾水静处的中 高潮带荫蔽处的岩石上 GO 下页 礁膜的药用 性味功能 咸 寒 清热化痰 利水解毒 软坚散结 主治 喉炎 咳嗽痰结及水肿等 应用参考1 喉炎 咳嗽痰结 全藻 石药 大青叶 柴胡各15g 水煎服 1日2次 2 水肿 小便不利 全藻 蛎菜 车前子各15g 水煎服 1日2次 上页 2 丝藻目 绿苔藻体鲜绿或暗绿色 质软 为单列细胞组成的不分枝的丝状体 常交错成丝状 形如绿绒毛 BACK 丝藻科Ulotrichaceae 下页 软丝藻Ulothrixflacca 生長在靜水區潮間帶的上 中部礁岩上或潮池中 晚秋至初夏為生長期 繁盛期在三 四月間 上页 3 松藻目 刺松藻藻体海绵质 高10 30cm 复叉状分枝 枝圆柱状 直径1 5 5mm BACK 松藻科 下页 刺松藻Codiumfragile 生长在中 低潮带岩石上或石沼中 浙江沿海优势种 食用和药用 良好的蛔虫驱除药 上页 二 褐藻类 藻体褐色 多细胞 丝状 片状 叶状 囊状 管状 圆柱状或树枝状 有圆盘状或分枝状的固着器或假根 含叶绿素甲 丙 叶黄素 胡萝卜素 类胡萝卜素 藻褐素 褐藻类主要含有褐藻酸钠 甘露醇 BACK 主要药用类群 索藻目萱藻目海带目马尾藻目 1 索藻目 特征 多数种类为异型世代交替 孢子体为疏松的假薄壁组织体 毛基生长 往往产生单列细胞组成的多室孢子囊 配子体小 丝状 有性生殖多为同配生殖 主要药用种类 海蕴 铁钉菜 BACK 海蕴Nemacystusdecipiens GO 功效 消痰软坚 利水消肿 主治 治瘿气 性味归经 本草拾遗 咸 寒 无毒 入肝 胃 肾三经 用法用量 内服 煎汤 1 5 3钱 本草拾遗 海蕴 生大海中 细叶如马尾 似海藻而短也 纲目 海蕴 蕴 乱丝也 其叶似之 故名 铁钉菜Ishigeokamurai GO 藻体直立 暗褐色 固着器盘状 有短柄 浙江沿海均有分布 生长在低潮带波浪冲击的岩礁上 下页 铁钉菜的药用 药用部位 全藻 性味功能 咸 寒 清热解毒 软坚散结 主治 用于喉炎 甲状腺肿 颈淋巴结肿等 应用参考 喉炎 甲状腺肿大 颈淋巴结肿 铁钉菜30g 夏枯草15g 柴胡9g 黄芩9g 水蒸服 上页 2 萱藻目 藻体膜状 直立 不分枝 圆柱形 叶状 球形 生长方式为居间生长或混合生长 仅萱藻科1科16种 海产 广泛分布于世界各大洋 中国海12种 常见种 萱藻 鹅肠菜片状色素体 蛋白核及多室囊的特征而独立成为一目 BACK 萱藻Scytosiphonlomentaria 海麻线 辽宁 海菜管 江苏 分布于我国沿海 GO 下页 萱藻的药用 性味归经 咸 寒 入肝 肺二经 主治 颈淋巴结肿 干咳型肺结核 用法用量 内服 煎汤 6 15g 中药化学成分 含褐藻酸 甘露醇 岩藻甾醇 24 甲烯基胆甾醇 胆甾醇 三甲胺 三甲胺氧化物 豆蔻酸 棕榈酸 硬脂酸 多种烷烃和烯烃及脯氨酸 甘氨酸等十多种氨基酸 上页 鹅肠菜Endarachnebinghamiae 藻体暗褐色 丛生 扁平 叶状 固着器小盘状 生长在风浪不太大的中 低潮带岩石上 浙江各岛沿海均有分布 GO 下页 鹅肠菜的药用 性味功能 咸 寒 清热祛痰 软坚散结 主治 颈淋巴结肿 干咳型肺结核 应用参考 1 颈淋巴结肿 鹅肠菜 昆布各30g 加冰糖煎服 2 干咳型肺结核 鹅肠菜 昆布各15g 牡蛎30g 百部 知母各9g 水煎服 上页 3 海带目 BACK 多是冷水性种 生长在潮下带岩石上 重要的经济海藻 食用 提取褐藻胶 甘露醇和碘的重要原料 海带 裙带菜都是人工栽培的重要对象 主要药用种类 海带 裙带菜 海带Laminariajaponica GO 大型 长条扁平叶状体 绿褐至棕褐色 长2 4m 宽20 30cm 狭长 全缘而具波状折皱 一般生于肥沃海区干潮线下岩礁上 下页 性味功能 咸 寒 软坚散结 清热利水 镇咳平喘 扶脂降压 主治 瘰病瘿瘤 甲状腺肿大 颈淋巴结肿 慢性气管炎 咳喘 肝脾肿大 水肿 高血脂症 高血压等 应用参考 甲状腺肿大 颈淋巴结肿 海带18g 海篙子9g 夏枯草18g 白芥子9g 水煎服 高血压 海带 绿豆各60g 煮食 每日1剂 海带的药用 上页 裙带菜Undariapinnatifida 海芥菜 裙带 叶似破芭蕉叶扇 高1 2m 宽50 100cm 生长在大连 山东沿海的 叶上缺刻深 叶形较细长 生长在浙江海区的则反之 GO 翅藻科 下页 裙带菜的功效 预防动脉硬化 脑中风 高血压 抑制癌症 提高免疫力 降低血糖 预防糖尿病 预防胃溃疡 十二指肠溃疡 消除便秘 减肥 强化骨质和防止老年痴呆 上页 4 马尾藻目 藻体有类似茎 叶的分化 具气囊 生活史中只有单一独立生活的二倍体世代 主要药用种类 羊栖菜 鼠尾藻其他几种马尾藻 BACK 羊栖菜Sargssoumfusiforme 海大麦 藻体黄褐色 肥厚汁 固着器为圆柱形的假根状 叶的变异大 形状多 长短不一 生长在低潮带和大干潮线下的岩石上 及经常有浪水冲击的地方 浙江沿海有分布 GO 下页 羊栖菜的药用 性味功能 苦 咸 寒 软坚散结 利水消肿 泄热化痰 主治 瘰疠瘿瘤 症癜积聚 高血压 甲状腺肿 颈淋巴结肿 浮肿 脚气等 应用参考1 甲状腺肿 海藻 昆布等量研粉 水泛为丸 每日服6g 40天为一疗程 2 颈淋巴结肿 海藻 石药各30g 夏枯草15g 水煎服 上页 鼠尾藻Sargassumthunbergii GO 老鼠尾巴 海蕴草 藻体暗褐色 高10 50cm 固着器为扁平的圆盘状 主杆圆柱形 主杆及初生四周密鳞片叶 生长于中 低潮带的岩石上 浙江沿海均有分布 下页 鼠尾藻的药用 性味功能 微苦 咸 寒 清热 软坚散结 主治 瘰疠瘿瘤 水肿脚气 甲状腺肿 颈淋巴结肿 高血压 应用参考 可为海藻的代用品 并有驱蛔虫作用 上页 其他几种马尾藻 GO 无肋马尾藻 半叶马尾藻 匍枝马尾藻 亨氏马尾藻等 闽粤马尾藻 瓦氏马尾藻 半叶马尾藻 三 蓝藻类 BACK 蓝藻 藻体丝状 蓝绿色 单列细胞 主要药用种类 念珠藻目 苔垢菜真枝藻目 海雹菜 念珠藻目 苔垢菜Calothrixcrustacea紫菜苔藻体蓝绿色 丝状 丛生似绒毛 粘滑 高0 3 1cm 生长在高 中潮带岩石上 产于嵊山 渔山 南麂 可供食用 GO 下页 苔垢菜Calothrixcrustacea 性味 藻体性寒 味咸 功效 利水消肿 清热解毒 用法用量 内服 煎汤 15 30g 出处 中华本草 上页 真枝藻目 海雹菜Brachytrichiaquoyi海产 广泛分布于世界各大洋 生长在潮间带的岩石上 从黄渤海至南海沿岸都有生长 可食用的经济藻类 藻体性寒 味咸 有利水渗湿 清热解毒之效 GO 四 红藻类 红藻 藻体红褐色 含有叶绿素甲 丁 叶黄素 胡萝卜素 主要药用种类 红毛菜目 紫菜海索面目 石花菜隐丝藻目 蜈蚣藻杉藻目 麒麟菜仙菜目 海人草 BACK 1 红毛菜目 细胞具一星状色素体 海产 约65种 中国16种 盛产于东南海沿岸各地 藻体线状或薄膜状 以基部细胞或由基部细胞长出的假根丝固着于基质上 主要药用种类紫菜 圆紫菜 条斑紫菜 坛紫菜紫菜的生活史 GO 紫菜 红毛菜科甘紫菜 圆紫菜 长紫菜等的叶状体的统称 我国沿海地区均有分布 人工养殖 秋 冬季采收 紫菜是分期采割的 叶长15 20cm即可采收1次 从秋后开始可持续到翌年3 5月 紫菜的养殖 采壳孢子苗 海上出苗 冷藏网技术 GO 下页 紫菜的药用 性味 味甘 咸 性凉 成分 含大量蛋白质 脂肪 糖类 无机盐 多种维生素 糖原酶 紫菜色素 叶绿素 半乳糖酶 胶质等 功用 清热化痰 软坚散结 用于瘰疬 瘿瘤 脚气 水肿 淋症 肺热咳嗽 痰黄稠等 紫菜中藻红蛋白能与胰岛素抗体产生特异的免疫反应 提高机体免疫力等 上页 圆紫菜Porphyrasuborbiculata 应用参考甲状腺肿 紫菜60g 黄药子60g 白酒适量浸泡7 10d 每天适量服 淋巴结结核 紫菜适量泡汤服 GO 紫菜属生活史 1 植物体2 单孢子3 萌发初期幼体4 精子囊5 果胞6 精子7 合子8 果孢子囊9 果孢子10 幼体11 丝状体的孢子囊12 壳孢子形成13 壳孢子14 小紫菜 GO 合子 植物体 壳孢子 条斑紫菜Porphyrayezoensis GO 下页 条斑紫菜 出口品种 Laver化学成分 18种氨基酸 其中丙氨酸 谷氨酸 天门冬氨酸的含量为最高 胆甾醇半乳糖甙 胆甾醇半甘露糖甙 棕榈酰胆甾醇半乳糖甙 棕榈酰胆甾醇甘露糖甙及胡萝卜素 维生素B1 B2 C1 烟酸 蛋白质及钙 磷 铁等 条斑紫菜的药用 上页 性味归经 甘 咸 寒 入心 肺 肾三经 功效 软坚化痰 清热养心 补肾利水 主治 用治症瘕积聚 瘿瘤瘰疬 痰核咳嗽 气喘等症 用于咽喉肿痛 心烦不眠 惊悸怔忡 头目眩晕等症 治肾虚所致的水肿 小便不利等症 资源分布 北方养殖的主要品种 坛紫菜Porphyrahaitanensis 福建 浙南沿海紫菜养殖主要种类 味鲜美 蛋白质含量高而质量好 含有人体必须氨基酸和大量的呈味氨基酸 维生素A B C和碘 钙 铁 磷 锌 锰 铜 等元素也很丰富 VA Vb1 Vb2的含量可与动物肝脏相媲美 具有降低血清中胆固醇 预防动脉硬化 补肾 利尿 清凉 宁神 夜盲 发育障碍 GO 2 海索面目 藻体丝状 圆柱状 或扁压 无叶状体 单条或分枝 单轴或多轴型 海产 少数淡水生 分布于世界各地 近600种 中国有49种 药用主要种类 石花菜 其他几种石花菜 GO 石花菜Gelidiumamansii 石花草 重要经济藻类 制造琼胶的主要原料 在医药 生物化学 食品工业等方面都具有广泛的用途 生长在大干潮线附近的石沼中及水深6 10m的海底 GO 下页 石花菜的药用 性味功能 甘 咸 寒 滑 清热解毒 主治 肠炎 肛门周围肿瘤 肾盂肾炎 应用参考肠炎 肛门周围肿瘤 石花菜2 5g 白头翁 秦皮各15g 煎服 肾盂肾炎 石花菜30 50g 水煎 加糖适量 内服 上页 其他几种石花菜 清肺化痰 清热燥湿 滋阴降火 凉血止血 并有解暑功效 对高血压 高血脂有一定的防治作用 不可久煮 否则会溶化 凉拌时可适当加些姜末或姜汁 以缓解其寒性 GO 大石花菜 小石花菜 细毛石花菜 中肋石花菜 3 隐丝藻目 藻体单轴或多轴式 直立或匍匐 叶片状或皮壳状 不分枝或具丰富的分枝 钙化或不钙化 细胞一般为单核 具一至少数叶绿体 无蛋白核 主要药用种类 海箩 蜈蚣藻 舌状蜈蚣藻 GO 海箩Gloiopeltisfurcata 红菜 赤菜 常采集食用 与鲷共煮 对风湿病和关节炎有一定治疗作用 GO 下页 海萝的主要用途 海萝的主要用途是提取海萝胶作为浆料 用于纺织印染工业 是配制印花浆的优良胶质 闻名广东的香云纱就是用海萝胶作为上浆原料的 上页 蜈蚣藻Grateloupiafilicina 生长在大干潮线附近的岩礁上或低潮带石沼中 GO 下页 蜈蚣藻的药用 上页 性味功能 甘 咸 寒 清热解毒 驱虫 主治 风热喉炎 肠炎和蛔虫病 应用参考 风热喉炎和肠炎 蜈蚣藻15g 黄芩 白头翁 大青叶各9g 水煎服 1日2次 舌状蜈蚣藻Grateloupialivida 功效 清热解毒 驱虫 驱蛔虫 鞭虫 蛲虫 主治 用于咽喉肿痛 腹痛腹泻 湿热痢疾 蛔虫病 性味归经 甘 咸 寒 入肝经 用法用量 内服 9 12g 水煎服 别名 面菜 佛祖菜 广东 GO 4 杉藻目 28科约700种 中国约70种 主要药用种类 角叉菜 琼枝 麒麟菜 几种江蓠 GO 角叉菜Chondrusocellatus 别名 鹿角菜 台湾 分布 分布山东 浙江 福建 台湾 广东等 我国东南沿海均有分布 成分 含角叉菜胶即卡拉胶及N 1 羧乙基 牛磺酸 GO 下页 角叉菜的药用 性味归经 甘 咸 寒 入心 胃二经 功效 清热解毒 和胃通便 主治 用于咽喉肿痛 瘀血肿胀 闪挫扭伤等症 用治胃脘疼痛 反酸 纳食