店面日常流程

店铺日常工作流程 营业流程分为：营业前、营业中、营业后三个部分。 一、营业前 营业前是指正常营业前30分钟内所做的一切准备工作。 （一）、作业流程|门窗的安全与各种设备的启动签到清晰今日的工作目标及重点做好店铺清洁卫生工作常用物料的检查 （二）、作业标准 1、门窗的安全与各种设备的启动： 1）检查门、锁、橱窗等保安设施。 2）开启店铺内电源及照明开关（正式营业前只可开基本照明光源，正是营业后打开所有的）： 检查消防设备；要求正常运转。开启电脑；同步数据；如有问题及时与公司财务部联系。 2、清晰今日的工作目标及重点： 1）清点肉量及质量量，如有异议需立即与负责人联系。 2）对到货商品及时加工处理，使之尽快商品化，并完成所有到货商品全数陈列在排面上，要保证排面饱满； 3）召开店铺早会，回顾昨天的销售，明确今天的销售目标。 4）清点现金及备用款。 3、做好店铺清洁及卫生 1）店面 用地拖清理地面；要求：从外到内，从左到右。地板明亮，有光泽，无杂物、尘埃、油污。用抹布清洁各种宣传海报、POP； 要求：先橱窗后货场。明亮、无指纹、无胶贴痕迹。 用抹布清洁货架，要求：从外到内，从左到右，先层板后挂通。 用干抹布清洁电灯、射灯；要求：无灰尘、无损； 特别注意安全措施。(如有损坏,需通知工程部维修), 2）收银台 整理台面，清理抽屉；要求：无灰尘、指纹、污迹、杂物及任何私人用品。 清洁电脑、打印机、电话、传真机； 要求：无灰尘、无损坏、无污迹。 l 无指纹；连接线整齐，安全。3）仓库擦拭橱窗玻璃、地板、展台；要求：无杂物、灰尘; 严禁堆放杂物，阻塞通道。使用抹布清洁货架；要求：无灰尘、杂物，按规定摆放货品、杂物。整理公告栏；要求：张贴最近的通告、文件。 4、常用物料检查：1）所需文具是否齐备，包括 等，要求：数量充足，并摆放在相应位置; 2）所需损耗品是否齐备，包括购物袋、销售小票、FAX纸、打印纸等；3）备用金、零钱、营业款的检查，如为专卖店，需检查零头（零钱）是否足够? 备用金是否足够？昨日的营业款需安排同事去银行存款。4）当天的推广物料，当天的商品推广的POP及KT板是否放好？并干净整洁？赠品是否足够？二、营业中：1、环境维护，随时保持店内的环境清洁：1）随时维护货场的卫生；要求保持没有任何杂物、污迹； 2 ）随时维护收银台上面及周边的清洁卫生。 3）台上严禁放：如饮料之类的物品；收银台内仅可放公司指定的当天需使用的文件/购物袋/文具类。 4）及时检查客人是否有留下衣物或多余的衣架及防盗器。 2、随时保持我们的笑容,温柔甜美的声音及大方得体的仪态： 1）我们在餐后的口腔清洁。 2）在上班时间内随时保持我们积极向上勤力的工作状态。 3）我们及时给予我们的同事及客人的帮助。 6、确保及时的信息接收： 1）铃声响起三声以内立即接听电话；先报品牌名称，再报姓名；例如： “您好！黑溜宝xxx为您服务！”2）要求在不影响顾客服务的情况下接听电话，当班尽可能不接听私人来电机。3）接听电话，要求同时作好记录，及时跟进给相关同事。 三、营业后： （一）工作内容： 1、清晰货品的盘点： 1）据销售情况，清点货场/仓库货品数量，与进销存数无误。 2、营业结束后的30分钟的各项结束工作： 1）关闭大门，同时要求关闭除基本照明以外的灯光及音响。 2）清晰销售收入的核对及保管。 3）清点核实当天销售金额，并填写每日货款记录表。 4）将现金放入保险柜，并锁好。 3、清晰销售数据的处理: 1）上传当天的销售数据、销售日报表等同步数据。 2）填写当天的销售报表。 3）销售报数：要求将当日销售的金额以手机信息的方式报给主管。 4、离开岗位： 1）营业时间结束后，完成一切关店工作，离开工作岗位。 2）电源电器；关闭电脑系统，关闭铺内所有电源及照明系统。 3）门窗安全；关闭所有门窗。 4）员工更换制服，离店同事查包。 5）叮嘱同事