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文档简介
第一章配送作业认知课件 1 配送作业与管理 配送实务 68912QQ 1029488246 第一章配送作业认知课件 2 课程介绍 教学计划 教学计划13物流班 doc 教学大纲 54配送实务课程标准 doc教学参考 参考书目 doc 第一章配送作业认知课件 3 推荐参考书和网站 1 朱华主编 配送中心管理与运作 高等教育出版社2 孙宏岭 高效率配送中心的设计与经营 北京 中国物资出版社3 白世贞 现代配送管理 中国物资出版社4 丁立言 张铎 物流配送 北京 清华大学出版社 5 姚城 物流配送中心 广东经济出版社6 郝渊晓 马健平 现代物流配送管理 广州 中山大学出版社 学习网站 华夏物流配送网 物流配送网 中国物流配送采购门户 第一章配送作业认知课件 4 参考资料 全球最大物流公司 配送专家UPS 上海财经大学出版社 联邦快递中国邮政速递物流 http 物流产品网 第一章配送作业认知课件 5 配送作业认知 江门职业技术学院 第一章配送作业认知课件 6 主要内容 第一节配送认知第二节配送中心认知 第一章配送作业认知课件 7 第一节配送认知 教学目标 能够理解配送的含义识别不同的配送类型识别配送工作的基本环节 第一章配送作业认知课件 8 配送工作过程认知 第一章配送作业认知课件 9 一 配送认知 一 配送的概念配送是指 在经济合理区域范围内 根据用户的要求 对物品进行拣选 加工 包装 分割 组配等作业 并按时送达指定地点的物流活动 第一章配送作业认知课件 10 GB T18354 2006 物流术语 关于配送的定义 在经济合理区域范围内 根据用户要求 对物品进行拣选 包装 分割 组配等作业 并按时送达指定地点的物流活动 按订单或出库单的要求 从储存场所选出并放置在指定地点的作业 为在流通过程中保护产品 方便储存 销售 按一定技术方法而采用的容器 材料及辅助等的总体名称 也指到上述目的而采用容器 材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等活动 按订单或出库单的要求 将大的包装分解为小包装的过程 配送前根据物品的流量 流向及运输工具的载质容积 组织安排物品装载的作业 第一章配送作业认知课件 11 图片介绍 第一章配送作业认知课件 12 案例分析PSA010101管中窥豹看配送 幸福街道有15个小区 约1万户人家 因为很多人家都饮用桶装水 因此需要送水 刘志强先生在与多家桶装水生产厂家沟通后 对该小区的整体情况作了概要调查 结果是该街道每周需要桶装水7000桶左右 用水的品牌不是很稳定 同时由于桶装水整体的质量问题使得部分以前饮用桶装水的人家停止购买 这个街道还没有桶装水的配送点 水都是远处的一家大公司提供配送服务 刘志强认为应该在该在合适的位置开设一家配送中心配送桶装水 于是他注册了忠诚志强配送中心 设置在街道靠近中间位置 车辆进出比较方便的一个街面房内 暂时的唯一业务就是送水 水的品牌包括 农夫山泉桶装水 乐百氏桶装水 怡宝桶装水 雀巢桶装水 娃哈哈桶装水 康师傅桶装水 景田桶装水 益力桶装水 屈臣氏桶装水 鼎湖山泉桶装水 冰露桶装水 燕京桶装水 正广和桶装水 洞庭山桶装水 第一章配送作业认知课件 13 案例分析PSA010101管中窥豹看配送 随着业务的逐步开展 出现了两个比较难解决的问题 首先是用户问题 因为刘志强送的水价格普遍比较高 有很多用户不能接受 销售量收到一定的影响 其次是要水的电话来的很没有规律 有很多时候为了送一桶水跑很远的路 对于前一个问题 刘志强知道需要借助于制造水的公司的宣传 同时自己可以采取一些促销手段来解决 对与后一个问题 他经过多方的咨询和自己独立的思考 采取了如下方法 1 开展调查 搞清楚每个用水人家的人口数量 了解他们用一桶水大概要多少天 然后为每户免费提供更换的备用水桶 之后通过自己的推算 预先可以知道哪些人家的水快喝完了 就可以按照自己的安排来有规律的送水 即保证用户喝的水是新鲜的 又可以降低自己的送货成本 对于临时的电话订水用户 可以将他们所要的水与预先安排好送的水放在一起送出去 这一方案实施后 公司盈利额明显增加 2 用科学的方法规划送货的路线 为此刘志强对该街道的路进行了细细的研究 对每一条路的车流高峰时间做了详细的记录 之后请了一个软件专家为自己制作了一个小软件 可以根据具体的送货任务规划送货的路线 这样一来 送货的成本进一步降低了 问题 刘志强为什么有利可图 他还可以采取哪些方法增加自己的收入 第一章配送作业认知课件 14 案例思考 一 配送包含了哪些思想 二 配送和运输的区别 三 配送的作用 第一章配送作业认知课件 15 配送包含了以下的思想 配送的实质是送货 配送是一种 中转 形式 配送是 配 和 送 有机结合的形式 配送以用户要求为出发点 配送是 以最合理方式 的方法进行的 第一章配送作业认知课件 16 配送和运输 transportation 的区别 配送也是将物品从一个地点向另一地点的实现空间效应的过程 但是从各方面比较配送和运输是有很大区别的 从运输性质方面讲 配送是支线运输 区域内运输 末端运输 而运输则属于干线运输 从货物性质方面讲 配送所运送的是多品种 少批量 而运输则是少品种 大批量 从运输工具方面讲 配送时所使用的一般是小型货车 不超过2吨的载重量 而运输使用的是大型货车或铁路运输 水路运输等的重吨位运输工具 从管理重点方面讲 配送始终以服务优先 而运输则更注重效率 以效率优先 从其附属功能方面讲 配送所附属的功能较多 主要包括装卸 保管 包装 分拣 流通加工 订单处理等 而运输则只有装卸和捆包 第一章配送作业认知课件 17 配送与运输的区别 第一章配送作业认知课件 18 配送与仓储的区别 第一章配送作业认知课件 19 配送的作用 推行配送有利于物流运动实现合理化完善了运输和整个物流系统提高了末端物流的效益通过集中库存使企业实现低库存或零库存简化事务 方便用户提高供应保证程度配送为电子商务的发展提供了基础和支持 第一章配送作业认知课件 20 配送概念的理解 以送货为目的 但配是送的前提配送推动了物品流动配送是专业化的增值服务配送以用户要求为出发点 第一章配送作业认知课件 21 二 配送的要素 1 集货集货 即将分散的或小批量的物品集中起来 以便进行运输 配送的作业 不同供应商的货物 可以是其他运输工具 第一章配送作业认知课件 22 2 储存配送中的储存有储备及暂存两种形态 配送储备储备数量较大 储存更加有计划性 暂存 是具体执行日配送时 按分拣配货要求 在理货场地所做的少量储存准备 3 分拣和拣选分拣是将物品按品种 出入库先后顺序进行分门别类堆放的作业 拣选是按订单或出库单的要求 从储存场所选出物品 并放置指定地点的作业 二 配送的要素 第一章配送作业认知课件 23 二 配送的要素 4 配货 第一章配送作业认知课件 24 二 配送的要素 5 配装案例 某配送中心的出货区有如下货物 水果10箱 箱尺寸是40 40 40cm 方便面100箱 箱尺寸是50 60 50cm 食用油100箱 箱尺寸30 30 30cm 如果现在需要将这些货物送到一条配送路线上的两个客户处 需要如何装载配送车辆 已知配送车辆的尺寸为2 4 1 5M 两个客户需要的货物分别为以上货物的一半 第一章配送作业认知课件 25 二 配送的要素 6 配送运输配送运输是较短距离 较小规模 额度较高的运输形式 一般使用汽车做运输工具 如何组合成最佳路线 如何使配装和路线有效搭配等 是配送运输的特点 也是难度较大的工作 思考 配送运输要考虑的哪些因素才能使配送获得更大的效益呢 7 送达服务送达服务也是配送独具的 第一章配送作业认知课件 26 二 配送的要素 8 配送加工配送加工是按照配送客户的要求所进行的流通加工 流通加工 物品在从生产地到使用地的过程中 根据需要施加包装 分割 计量 分拣 组装 价格贴付 标签帖付 商品检验等简单作业的总和 第一章配送作业认知课件 27 二 配送的特点 1 配送是从物流据点至用户的一种特殊送货形式 2 从事送货的是专职流通企业 配送 用户 企业 需要什么配送什么 而不是生产企业 送货 生产什么送什么 3 配送不是单纯的运输或输送 而是运输与其他活动共同构成的组合体 4 配送是以供给者送货到户式的服务性供应 5 配送是 配 和 送 的有机结合形式 第一章配送作业认知课件 28 三 配送的类型 一 按配送商品的种类和数量分1 少品种大批量配送2 多品种少批量配送 第一章配送作业认知课件 29 三 配送的类型 二 按配送时间及数量分1 定时配送案例 红润配送是一家为制造业提供材料配送的公司 因为企业的运行要求精密 货物必须在规定的时间送到 迟延意味着生产中断 因此公司采用日配的方式为制造业提供服务 大体上是 上午的配送订货 下午送达 下午的配送订货 第二天早上送达 这样就可以使用户获得在实际需要的前半天得到送货服务的保障 保证了客户生产的平稳 使客户满意度处于比较高的水平 第一章配送作业认知课件 30 三 配送的类型 二 按配送时间及数量分2 定量配送案例 红星配送公司是一家综合性配送公司 为周边的制造业 商业客户提供配送服务 因为有部分客户对送货时间的要求不是很严格 因此公司决定针对这部分客户采取定量配送的方式 这样操作使得送货数量固定 备货工作较为简单 可以根据托盘 集装箱及车辆的装载能力规定配送的定量 能够有效利用托盘 集装箱等集装方式 也可做到整车配送 配送效率较高 对于用户来讲 每次接货都处理同等数量的货物 有利于人力 物力的准备工作 如此 即满足了客户的需求 又保持了较高的服务水平 第一章配送作业认知课件 31 三 配送的类型 二 按配送时间及数量分3 定时定量配送案例 朝霞配送公司是一家为汽车 家电及几点产品制造商提供材料配送的物流服务商 随着服务的开展 客户提出要求定时定量配送的越来越多 但是因为定时定量配送兼有定时配送和定量配送两种方式的特点 对配送企业的要求比较严格 管理和 作业的难度较大 公司对改方式的使用一直比较谨慎 经过调研和自身能力的评估 公司认为 本公司的客户特点适合开展这种配送方式 因此积极地与客户协商签订了协议 依据协议 采用看板方式来确定配送的时间和数量 取得了良好的效果 第一章配送作业认知课件 32 三 配送的类型 二 按配送时间及数量分4 即时配送案例 精准配送是一家从事电子产品配送的物流服务商 为手机店提供手机等电子产品配送是其主要的业务 因为这类产品的价格变化较快 客户往往只留很少的库存或者采取零库存策略 因此 配送的时间和数量要求非常不确定 公司经常因为客户的临时插单而影响正常的工作程序 为了解决这一问题 公司开发了一套实用的软件来处理订单 安排配送工作过程 经过努力 公司目前已经能够应对这种预先不确定时间 数量及送货路线的订单 成为配送的先进企业 第一章配送作业认知课件 33 三 配送的类型 三 按配送的组织形式分1 集中配送2 共同配送 第一章配送作业认知课件 34 三 配送的类型 三 按配送的组织形式分3 分散配送PSA010109日华配送公司坐落在一个服装零售网点附近 市场中的很多商户经常会临时要求送几件货物到附近的一些地方 因为距离比较近 商品数量也比较少 公司安排起来并不十分困难 因此 公司专门为这类要求配备了两个员工 同时配送了两辆电瓶车 技术地为客户提供服务 因为服务周到 带动了这些客户的其他大宗业务放到公司来做 促进了公司的发展 第一章配送作业认知课件 35 三 配送的类型 三 按配送的组织形式分4 加工配送 第一章配送作业认知课件 36 三 配送的类型 四 按配送的职能形式分1 销售配送 第一章配送作业认知课件 37 三 配送的类型 四 按配送的职能形式分2 供应配送 工厂 配送中心 设立中心或与中心联合 供应 第一章配送作业认知课件 38 三 配送的类型 四 按配送的职能形式分3 销售与供应相结合的配送 工厂 工厂 配送中心 供应配送 销售配送 第一章配送作业认知课件 39 三 配送的类型 四 按配送的职能形式分4 代存代供配送案例 荣升配送是一家综合性配送中心 随着业务规模的不断扩大 资金不足的问题时有出现 致使部分生产能力闲置 经过与客户的沟通 公司开展代存代供业务 即商品所有权不发生转移 配送中心只是用户的代理人 商品在配送前后都属于用户所有 配送中心仅从代存 代理中获取收益 这项业务的开展不仅解决了资金不足的问题 还降低了货物贬值等风险 促进了公司的发展 第一章配送作业认知课件 40 配送类型总结 第一章配送作业认知课件 41 第一章配送作业认知课件 42 第一章配送作业认知课件 43 第一章配送作业认知课件 44 第一章配送作业认知课件 45 四 配送的流程 一 配送作业的基本环节1 备货备货指准备货物的系列活动 包括筹集货物和存储货物 2 理货理货是配送的一项重要内容 也是配送区别于一般送货的重要标志 理货包括货物分拣 配货和包装等经济活动 其中分拣是指采用适当的方式和手段 从储存的货物中选出用户所需货物的活动 3 送货送货是配送活动的核心 也是备货和理货工序的延伸 在物流活动中 送货实际上就是货物的运输 在送货过程中 常常进行三种选择 运输方式 运输路线和运输工具 思考 一个配送的环节里 备哪些货 备多少是怎么确定的呢 理货的根据是什么呢 第一章配送作业认知课件 46 四 配送的流程 二 配送作业的一般流程当收到用户订单后 首先将订单按其性质进行 订单处理 之后根据处理后的订单信息 进行从仓库中取出用户所需货品的 拣货 作业 拣货完成 一旦发现拣货区所剩余的存货量过低时 则必须由储存区进行 补货 作业 如果储存区的存货量低于规定标准时 便向供应商采购订货 从仓库拣选出的货品经过整理之后即可准备 发货 等到一切发货准备就绪 司机便可将货品装在配送车上 向用户进行 送货 作业 另外 在所有作业进行中 可发现只要涉及到物的流动作业 其间的过程就一定有 搬运 作业 如果客户有加工要求 则流程中可能加入加工作业 第一章配送作业认知课件 47 四 配送的流程 以下内容作简单介绍 三 进货作业和订单处理 四 拣货作业和补货作业 五 配货作业和送货作业 六 退调作业和信息处理 第一章配送作业认知课件 48 第一章配送作业认知课件 49 配送活动的业务流程 第一章配送作业认知课件 50 六 配送合理化 一 配送合理化的判断标志库存总量和周转速度合理资金的占用和周转合理企业经营成本较低 效益较高配送的保证能力和灵活性好节约社会人力 运力使整个物流系统更加完善 二 配送合理化的措施推行一定综合程度的专业化配送 推行加工配送 推行共同配送 送取结合等配送方式的有机结合 推行准时配送系统 第一章配送作业认知课件 51 课后作业 通过资料查找 回答在前导课程中 那里可能用到配送作业 第一章配送作业认知课件 52 第二节配送中心认知 教学目标 通过到企业的实际调查研究 集中了解配送的概念及配送的主要操作过程 通过实地的参观及企业管理人员的讲解 了解配送中心的组织结构 工作内容等 为后面的学习打好基础 第一章配送作业认知课件 53 一 配送中心 Distributioncenter 的概念 中华人民共和国国家标准物流术语中规定 从事配送业务的物流场所或组织 应基本符合下列要求 a 主要为特定的用户服务 b 配送功能健全 c 完善的信息网络 d 辐射范围小 e 多品种 小批量 f 以配送为主 储存为辅 第一章配送作业认知课件 54 配送中心的涵义还包含以下要点 强调了配送活动和销售与供应等经营活动的结合 配送中心的 货物配备 工作是其主要的 独特的工作 是全部由配送中心完成的 强调了配送中心的现代流通设施和以前的诸如商场 贸易中心 仓库等流通设施的区别 第一章配送作业认知课件 55 第一章配送作业认知课件 56 配送中心的作业流程配送中心的流程开发依据配配送中心的功能 第一章配送作业认知课件 57 第一章配送作业认知课件 58 第一章配送作业认知课件 59 第一章配送作业认知课件 60 二 配送中心的类型 1 按配送中心的设立者分类PST010203 第一章配送作业认知课件 61 二 配送中心的类型 1 按配送中心的设立者分类 2 批发商型配送中心 W D C DistributionCenterbuiltbyWholesaler PST010204 第一章配送作业认知课件 62 二 配送中心的类型 1 按配送中心的设立者分类 3 零售商型配送中心 Re D C DistributionCenterbuiltbyRetailer 第一章配送作业认知课件 63 二 配送中心的类型 1 按配送中心的设立者分类 4 专业物流配送中心T D C DistributionCenterbuiltbyTPL PST010206 第一章配送作业认知课件 64 二 配送中心的类型 2 按服务范围分类 1 城市配送中心 2 区域配送中心 R D C RegionalDistributionCenter 第一章配送作业认知课件 65 二 配送中心的类型 3 按配送中心的功能分类 储存型配送中心 以存储为主要业务的配送中心 有很强的储存功能 例如 美国赫马克配送中心的储存区可储存16 3万托盘 我国目前建设的配送中心 多为储存型配送中心 库存量较大 第一章配送作业认知课件 66 二 配送中心的类型 3 按配送中心的功能分类 流通型配送中心 包括通过型或转运型配送中心 基本上没有长期储存的功能 仅以暂存或随进随出的方式进行配货和送货的配送中心 典型方式为 大量货物整批进入 按一定批量零出 一般采用大型分货机 其进货直接进入分货机传送带 分送到各用户货位或直接分送到配送汽车上 第一章配送作业认知课件 67 二 配送中心的类型 3 按配送中心的功能分类 加工型配送中心 以流通加工为主要业务的配送中心 第一章配送作业认知课件 68 二 配送中心的类型 4 按配送货物的属性分类根据配送货物的属性 可以分为食品配送中心 日用品配送中心 医药品配送中心 化妆品配送中心 家电品配送中心 电子 3C 产品配送中心 书籍产品配送中心 服饰产品配送中心 汽车零件配送中心以及生鲜处理中心等 第一章配送作业认知课件 69 配送中心的类型 第一章配送作业认知课件 70 第一章配送作业
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