制浆造纸专业高职.doc

1 制浆造纸专业高职 化工原理 教学大纲 根据培养目标和教学计划特制定本大钢 三 2 5 0 5 年制适用 一 课程名称 化工原理 Chemical engineering fundamentals 二 课程编号 三 课程的性质 目的与任务 化工单元操作是轻化工工业生产中的主要过程 化工原理 是以化工单元 操作为主开设的一门课程 它是阐述化工单元操作中的基本原理 设备构造及 性能 工艺计算方法等的学科 其性质属于技术基础课 本课程的目的 就在于掌握轻化工生产中共有的基本过程的基本原理 设 备及计算方法 化工原理 的主要任务 是使学生掌握本学科的基本理论 基本知识和 基本技能 具备正确进行基本运算的能力 具有一定的工程技术观点 逐步树 立正确的思维方法 培养学生具有一定的分析 解决问题的能力 为学好专业 课及进一步学习打好基础 四 教学基本要求 通过教学 应使学生达到下列要求 1 正确理解 掌握各单元操作的基本理论 并能用之分析 解决工程技术 中出现的一般问题 2 掌握典型设备的构造 性能及操作原理 并具有设备选型的基本知识 3 掌握主要单元操作过程及设备的基本工艺计算和设计方法 4 初步了解寻找适宜的操作条件 探索强化过程的途径的能力 5 培养学生查阅手册 文献的能力 通过实验教学 应使学生达到下列基本要求 1 掌握轻化工实验的基本技能 2 能够通过对实验数据的分析 验证单元操作过程的基本理论 2 五 本课程与其它相关课程的联系与分工 本课程是建立在高等数学 物理及制图等课程上的一门学科 起到承上启 下 由理及工的桥梁作用 六 教学进度安排汇总表 本课程教学时数为 102 学时 其中讲授 70 学时 实验 12 学时 章序内容 讲授 时数 习题 课时 数 实验 时数 其它 共计 时数 一序言 22 二流体流动 182 实验一 2 22 三 流体输送机械 8 实验二 22 录象 12 四传热 202 实验三 4 26 五蒸发 88 六干燥 14 实验四 4 18 七课程设计一周 八考试 22 九机动 66 十总复习6 6 七 教学要点 1 1 序言序言 要求了解掌握本门课程的性质 内容与任务 单位制与单位换算 重点是 单位制与单位换算 难点是单位换算 2 流体流动 流体流动 本章要求掌握流体的主要物理量 静力学基本方程 流速与流量 连续性 方程 柏努利方程 牛顿粘性定律与粘度 流体流动类型 流体流动阻力的计 算 了解流体在圆管内的速度分布 本章的重点是静力学基本方程 连续性方 程 柏努利方程 难点是压头的概念 3 输送机械 本章要求掌握离心泵的工作原理 性能 类型及选用 操作与安装 了解 其它类型泵 气体输送机械 本章重点是离心泵的工作原理 性能及选用 难 点是安装高度的确定 4 传热 本章要求掌握传热的基本方式 工业生产中常见的换热方法 傅里叶定律 3 并了解平壁及圆筒壁的稳定热传导的计算 在掌握对流传热的分析 对流传热 方程式的基础上了解对流传热系数经验关联式的计算确定 熟练掌握传热速率 方程式 热量衡算 传热平均温度差 传热系数 K 的计算应用 强化传热途径 了解换热器的类型 特别是典型的换热设备 列管换热器 的掌握 本章的重 点是传热基本方程式 传热系数 K 的计算 强化传热的途径 难点是对流传热 的分析 对流传热系数经验关联式 5 蒸发 本章要求掌握了解蒸发概述 蒸发设备的主体设备 蒸发器 和辅助设备 的类型及结构 熟练掌握单效蒸发的计算 温度差损失的确定 并能进行多效 蒸发流程 效数的确定及计算 本章重点是蒸发器的特点 单效及多效蒸发的 计算 难点是温度差损失及多效蒸发的计算 6 干燥 本章要求掌握干燥的基本概念 湿空气的性质 湿度图的应用 干燥器的 物料和热量衡算 物料中所含水分的性质 并能进行空气出口状态 热效率的 确定 理解干燥速率的概念 干燥速率曲线的特点及影响因素 了解常用干燥 器的类型及结构特点 本章重点是湿空气的性质 湿度图的使用 物料与热量 衡算 难点是湿球温度 露点温度 绝热饱和温度的意义和关系 热量衡算 实验一 雷诺 柏努利方程实验 实验目的 要求 1 观察流动类型 测定 Re 及流动形态之间的关系 2 观察流体流动过程中能量转换的规律 熟悉柏努利方程及压头的计算 实验二 离心泵特性曲线测定 实验目的 要求 1 学习离心泵特性曲线的测定方法 2 熟悉离心泵的 操作方法和特性曲线的应用 实验三 传热实验 实验目的 要求 1 学习传热系数及对流传热系数的测定方法 2 测定 空气在圆形光滑直管中作湍流流动时的对流传热系数 实验四 干燥实验 实验目的 要求 1 熟悉干燥器的操作技术 2 测定干燥速率曲线 八 教学中应注意的问题 根据课程的性质 所以在教学中要充分体现以下特点 1 原理概念强 技术基础课的关键是把基本原理搞清楚 4 2 工程性强 要解决的问题是多因素 多变量的综合性的工业实际问题 因此在教学中应注意工程观念的建立和培养 3 实践性强 学习本课程不仅理论概念强 而且与生产实际紧密相连 所 以注意理论联系实际 4 计算性强 针对本课程公式多 计算量大的特点 要求掌握最基本 最 常用的公式 根据高职高专的培养目标 特别在教学中要注意以下几点 1 要注意培养学生灵活运用所学理论知识及理论联系实际的能力 2 要注意培养学生逐步树立正确地 科学地思维方法及分析问题和解决问 题的能力 3 要注意培养学生具有正确进行基本运算 查阅手册 文献的能力和一定 的工程技术观点 4 要注意培养学生建立正确的人生观和世界观 具有高度的责任感和强烈 的进取心 5 要注意培养学生养成良好的动手和实际操作能力 九 考试内容及方法的要求和提示 考试内容应以检验学生对基本概念的理解 基本公式的应用 计算 通用 设备的构造 基本原理为主 注意避免偏题 难题 考试的形式一般以闭卷为 主 开卷为辅 还可结合实际生产中的问题 把理论在实验上进行探讨 提高 学生解决实际问题的能力 进而培养学生的创新能力 总之 应根据学生的培 养要求 理解能力等具体情况进行考核 十 使用教材及参考书目的提示 1 使用教材 化工原理 徐文熙 穆文俊主编