果树无公害生产技术答案 3.doc

果树无公害生产技术 复习题1 果蔬无公害生产技术指南 试题及答案（A卷）一、填空题（每空3分，共15分）1、甜樱桃俗称(大)樱桃。2、世界上约有2000个甜樱桃品种，生产上应用较广泛的约( 100 )余个。3、扦插繁殖是除组织培养外商业生产中使用最多、繁殖效率最高的( 无性 )繁殖方法。4、甜樱桃的嫁接方法主要有( 芽接 )和枝接两种。5、甜樱桃从开花到果实主要集中在 ( 4-6 )月份。二、单选题（每题2分，共20分）1、防风林的防护范围约为防风林高度的（ B ），它能降低风速，增加果园空气的相对温度，提高春季气温，减轻晚霜和低温对果树的危害。A 10 倍 B 20倍 C 5倍 D15倍2、草樱桃分布在（ C ）等地，为灌木或小乔木，树干暗灰色。A 北京海淀 B 宁本溪 C 山东烟台 D 河北保定3、在甜樱桃修剪技术中剪去多年生枝的部分，称为（D ）A 缓放 B疏枝 C 刻芽 D 回缩4、幼树的修剪目标是尽快完成（A ）工作，进入结果期和盛果期。A整形 B 延长 C更新 D 布局5、成龄树的修剪目标是（B ）盛果期年限。A 缩短 B 延长 C 控制 D 减少6、甜樱桃的生长发育所需的养分和水分主要是通过（C ）从土壤吸收。A 树干 B叶子 C 根系 D 支条7、无公害水果生产中农药使用的一般原则中规定，在允许使用的化学合成农药每种每年最多使用（ A ），最后一次施药距采收期间隔在20天以上。A 2次 B 3次 C 4次 D 5次8、栽培上使用的甜樱桃苗木一般通过嫁接培育，嫁接苗的根系部分称为（ B ）。A 小根 B 砧木 C 中根 D 老根9、培育樱桃苗的苗圃地以选择（C ）、土质肥沃、易徘能灌的坡地为好。A 迎风背阳 B 迎风向阳 C 背风向阳 D 背风背阳10 、甜樱桃的嫁接方法主要有芽接和挂接两类方法。春季嫁接时间一躺在（ C ）。A2月初至2月末 B 3月初至3月末 C 4月初至4月末 D 5月初至5月末三、多项选择题（每题3分，共30分）1、我国甜樱桃育种工作起步较晚，始于20世纪60年代，目前已经培育出10余个新品种，其中（A B C D ）等品种已经成为我国樱桃生产中的主栽品种。A 红灯 B 红艳 C 红蜜 D龙冠2、草樱桃共有三种类型、即( A C D )。A 大叶草樱桃 B微叶草樱桃 C中叶草樱桃 D小叶草樱桃3、嫁接用的砧木可通过无性繁殖、即主要有（B C D ）。A 播种 B 扦插 C 压条 D 分株4、甜樱桃的丰产树形主要有（A B C ）A 开心形 B 小冠疏层形 C 纺锤形 D 自由生长形5、成龄树的修剪目标是延长盛果期年限，保持（B C D ）。A 不受虫害 B 产量稳定 C 品质优良 D 树体健壮6、成龄树的修剪特点是（A B C D ）。A 轻重配合 B 局部调整 C 抑强扶弱 D 均衡枝条7、对于土壤质地的常见改良方法主要有（A B）等方法。A 深翻熟化 B 客土 C 施用化肥 D 覆盖8、甜樱桃适于使用的肥料各类有（A B C ）。A 有机肥 B 速效肥 C 叶面肥 D 城市垃圾9、按甜樱桃的生长发育特性，可将其生命周期分为（A B C D）四个阶段。A 幼树阶段 B初结果阶段 C盛果期阶段 D衰老树阶段 E 开花期阶段10、甜樱桃园施肥的主要方法有（A B C D E ）等方法。A 环状沟施肥 B 放射沟施肥 C 条沟施肥 D 撒施施肥 E根外追肥四、简答题（每题5分，共20分）1、果树的树形有哪些？答；自然圆头形，疏散分层形，自然开心形，自由纺锤形。2、葡萄的贮藏环境有哪些条件？答；葡萄的适宜贮藏温度为 -10，相对湿度90以上，气调贮藏的气体成分为氧2，二氧化碳3。3、简述桃树基肥的施用方法。答；环状沟施，放射沟施，条状沟施，撒施。4、简述发展无公害水果的基础原则。答；（一）统一完善的系统管理原则（二）严谨规范的生产技术原则（三）循环渐进的产品开发原则五、论述题（15分）果树的营养元素中钙缺乏和钙过剩时出现什么症状？答；如果作物缺钙，会出现生长组成发育不健全，现芽的先端枯死，细根少而短粗；籽实不饱满，妨碍成熟。如果作物含钙过剩，会出现抑制镁，钾和磷的吸收；锰，硼，铁等的溶解性降低，助长这些元素缺乏症发生。果蔬无公害生产技术 复习题2一、单选题（每题3分，共15分）1、平地果园推荐采用垄栽，定植前每施用有机肥（A ）。A 3-5吨 B 1-2吨 C 5-6吨 D 6-7吨2、平地果园定植密度采用4-5米2-3米，每667米2种植（B ）。A 22-33株 B 44-83株 C 150-180株 D 180-200株3、在修剪技术中生长季摘除新梢梢称为（C ）。A 疏枝 B 短截 C 摘心 D刻芽4、甜樱桃灌水的原则应采取（ A ）、稳定供应的方法。A少量多次 B大量少次 C大灌漫灌 D 大量多次5、 无公害果品生产中允许使用天然的植物生长调节剂，要求每年最多使用（A ）。A 一次 B二次 C 三次 D四次二、填空题（每空1分，共30分）1、在栽培上，葡萄的三大种群是（ 欧亚种 ）、（欧美杂交种 ）、（ 东亚种 ）。2、我国桃的栽培种群有（ 硬肉桃品种群 ）、（ 密桃品种群 ）、（ 水密桃品种群 ） 、（ 蟠桃品种群 ） 、（ 油桃品种群 ）、（ 黄肉桃品种群）。适合长江流域栽培的是（水密桃品种群 ）、（ 油桃品种群）、（蟋桃品种群 ）。3、葡萄的物候期可分为（伤流液 ）、（萌芽期 ）、（新梢生长期 ）、（开花期 ）、（果实生长期 ）、（果实成熟期 ）、 （落叶休眠期 ）。4、在进行梨的水棚架栽培时，棚架的建设主要由枝柱和架面组成，其中枝柱的类型有（角柱 ）、（侧柱 ）、（吊柱 ）；棚面由（周围线 ）、（ 干线）、（子线 ）、（吊线 ）组成。5、桃的主要种类有（普通桃 ）、（山桃 ）、（光核桃 ）、（ 甘肃桃 ）。三、判断题（每题2分，共20分）1、在生产上草莓的繁殖方法主要是母株分株繁殖。（）。2、在南方地区巨峰葡萄在栽培上表现出最大的缺点是容易落花落果。（）。3、大部分桃品种以短果枝结果为主。（）。4、葡萄无顶芽，而桃和草莓是有顶芽的。（）。5、为了促进果树花芽分化，我们在生产上应多施氮肥和勤浇水。（）。6、草莓的芽属于混合芽。（）。7、桃有单芽和复芽之分，而草莓和葡萄没有。（）。8、自根苗的生命周期可分为幼年期和成年期。（）。9、果树的实生苗具有变异小的优点。（）。10、短截又称短剪，主要树体二年生枝的一部分。（）。四、简答题（每题5分，共20分）1、简述影响植物养分吸收的外界因素。 答；温度，通气，土壤溶液反应，养料浓度和离子间相互作用。2、什麽是果树嫁接苗？其主要优点是什麽？ 答；通过嫁接的方法繁育的苗木称嫁接苗。其特点是，苗木由23 部分（砧木接穗或者砧木中间砧接穗）组成；根系发达、生命力强、适应性强；能保持母体的优良性状；生长快、结果早。它综合了实生苗和自根苗的优点，而相对克服了其缺点，是果树苗木繁殖的主要式。3、桃树建园对园地有什麽要求？ 答；根据桃树对光照特别敏感、喜肥、耐旱怕涝、不耐盐碱的特点，园地应选在地势高燥的地方，山丘地区桃树应栽在阳坡，要求土层深厚（50 厘米以上）肥沃、透气性好，以沙壤土最佳，土壤含盐量不得超过0.1%。切忌低洼、盐碱地，重黏土地不能建桃园。4、桃树追肥应抓哪几个关键时期？ 答；应主要抓住萌芽前、开花后、硬核期和采收后四个关键时期，除此外，对中、晚熟品种在果实迅速膨大前应再补一次肥，以保证果实生长需要。前期以追氮肥为主，后要N、P、K 配合，尤其注重钾肥应用，对提高果实产量、品质都大有益处。五、论述题（15分）对果树进行修剪时，要注意适当的