解读农历二十四节气之四——冬季节气.doc

第 4 页 共 4 页解读农历二十四节气之四冬季节气云南省昭阳区 陈华立冬立冬是一年中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。立冬在公历的11月7日（或8日）到来，故立冬节气的时间段为11月7日11月21日（或者是11月8日11月22日）。“立冬”是“冬天开始”的意思。到了立冬节气，天气渐渐变冷。在生活起居方面，公众应注意保暖避寒，做到早睡晚起；饮食要“少咸增苦”，多吃莴笋、苦菊等食品。用冷水洗脸洗鼻，这样做的好处是，可以增强鼻黏膜对冷空气的适应能力。另外，在饮食方面，公众还应更多地把胡萝卜、百合、山芋、藕、青菜、大白菜、虾皮、花生、牛奶等蔬菜和奶制品摆放在餐桌上，这些食物，既可以御寒，也可以补钙。小雪小雪是一年中的第二十个节气，也是冬季的第二个节气。小雪在公历的11月22日（或23日）到来，故小雪节气的时间段为11月22日12月5日、6日（或者是11月23日12月6日、7日）。“小雪”是“开始下雪，雪量较少”之意。在我国北方地区，到了小雪节气，就会出现飘雪现象。从气温上来说，小雪节气的气温较之以前的节气有所下降。所以，在饮食起居方面，公众应注意御寒保暖。饮食调理上要注意滋补肝肾，清泻内火，黑芝麻、黑荸荠、黑大豆等都是此时不错的补身食物。大雪大雪是一年中的第二十一个节气，也是冬季的第三个节气。大雪在公历的12月6日（或7日、8日）到来，故大雪节气的时间段为12月6日12月20日（或者是12月7日12月21日；12月8日12月22日）。“大雪”是“降雪增多，地面有积雪”的意思。在大雪节气，降雪天气明显增多，大量的降雪为小麦等耐寒作物的生长提供了必要的水分条件。所以，我国的东北、华北地区盛产小麦等农作物，和寒冷的气候是密不可分的。在养生保健方面，公众要注重防寒保暖，尤其是脚部的保暖愈为重要。饮食上多吃山药、桂圆等性属温热的食物，能起到很好的御寒作用。冬至冬至是一年中的第二十二个节气，也是冬季的第四个节气。冬至在公历的12月21日（或22日、23日）到来，故冬至节气的时间段为12月21日下一年的1月4日（或者是12月22日下一年的1月5日；12月23日下一年的1月6日）。“冬至”是“冬天极至”之意，即“寒冬已经开始”的意思。“冬至日”这一天是太阳光直射在南回归线上，北半球白天最短，黑夜最长的一天。在冬至节气，我国很多地方都有“进补”的习俗。例如，云南就有冬至吃狗肉（或羊肉、鸡肉、牛肉）的风俗习惯。“冬至进补”有两层含义：一是通过食肉，滋补身体；二是希求吉利，企盼来年有个好兆头。冬至开始，真正的冬天也就开始了，我国农历的“寒冬数九”就是从冬至开始的。因此，御寒保暖，添加衣物仍然是该节气的生活要求。小寒小寒是一年中的第二十三个节气，也是冬季的第五个节气。小寒在公历新一年的1月5日（或6日、7日）到来，故小寒节气的时间段为公历新一年的1月5日1月19日（或者是1月6日1月20日；1月7日1月20日）。“小寒”是“气候开始寒冷”的意思。到了小寒节气，气温进入全年最冷。因此，公众应注意头、足、背等部位的保暖，戴冬帽、护耳，穿防寒服、羽绒服、皮鞋等，均能很好地抵御寒冷的天气。此时节也是最佳的进补时期，多吃羊肉、虾、韭菜、核桃等温热性食物，有助于增加身体热量，补充钙含量，增强抵御寒冷天气的能力。大寒大寒是一年中的第二十四个节气，也是冬季的最后一个节气。大寒在公历新一年的1月20 日（或21日）到来，故大寒节气的时间段为公历新一年的1月20日2月2日、3日（或者是1月21日2月3日、4日）。“大寒”是“一年中最冷的时候”。在寒冷的节气，防寒保暖依然十分重要。公众应多吃牛羊肉、海带、菠菜等御寒食物，这些食物能增加热量，对御寒起到积极的作用。在农业生产方面，很多农户已开始翻挖土地（或犁耕土地），为新一年的春耕播种作出