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文档简介

1/2餐桌上不讲伤心事餐桌上不讲伤心事相关内容取用餐前小菜时保持双手清洁吃餐前小菜时,手中还拿着一杯啤酒,要让自己双手保持得干干净净,的确不是一件简单的事。吃餐前小菜时,手边要随时带着一张纸巾,手上一有食物残留,立刻擦干净,是一般人普遍都有的常识。英国人一日四餐在大多数英国人的家庭是一日四餐,即早饭、午饭、茶点和晚饭。当然这可以说是一般富裕家庭的标准。用早饭的时间大约是早晨七点至九点之间。泰国的饮食文化泰国的水果泰国土地肥沃,不仅栽种出丰富的稻米和蔬菜,更孕育出品种繁多的水果。美味的水果或成为每餐的配料,或经常成为烹调的材料,最令人回味的还是成熟季节时,果香扑鼻、娇艳欲滴之令人目不暇接的景象。法国人美食趣谈对于盘中餐和烹调术这个题目,法国人有一种说不出的矛盾心情。他们对于自己拥有美食家的声誉深感自豪,但对于把他们看作酒肉之徒又大为恼火。其实,闻名世界的法国哲学家笛卡尔就讲究吃喝,法国另一位哲学家巴斯卡、法国化学和细菌学家巴墨西哥人的待客食品墨西哥人待客的食品品种繁多,独具风味。1、是玉米食品多,有用细玉米粉制成的塔尔薄饼卷着熟肉、奶酪吃,有用玉米面熬成的阿托菜浓粥,有2/2用青玉米制作的粽子、玉米饺子、甜食点心,有用玉米酿成的酒等。菜品文化一道配上一个质、养、味美的菜品,响亮、上口、易记的菜名,成为一个上等的品牌菜品,不仅具有品尝价值,而且利于商业推广。起名如此重要,所以餐饮界常有人研究菜肴的命名,还有不少餐饮企业甚至挖空心思在名称上大做文章,搞噱头。食礼以纯正的方式吃出各国文化德国吃以结实、纯正的方式一个大块吃肉,大口喝酒的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。中国传统饮食礼吃的十二字诀中国的饮食文化源远流长,曾被孙中山先生誉为中国在世界上最可骄傲之术。中国的饮食文化可分为四个层次,一是市井文化,其代表是家常菜和小

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