【讲堂】茶会与茶礼(下)

【讲堂】茶会与茶礼（下） 五、清代茶画元代是蒙古人统治，清代是满族人统治，我们可以看到有许多与汉族文化不一样的东西。在宋代时，美学成就是相当大的，淡雅是主调，不论是宋画，还是宋器，都十分追求素雅的意境，宋徽宗把宋代的美学推到了极致，有人说，宋代的美学思想领先世界一千年。宋灭亡后，元代时间不长，许多方面保留了宋代的风格。到了明代，宋代的那种简约又被找回来一些，我可以从明代的家俱中体会到这种线条的简约，是多么的高雅。但到了清代，则又有一次大退步，暴发户式的大紫大红被到处乱用，即使像郎世宁那样的外来者，也受到了影响。清代的茶画，我们就选郎世宁的雍正十二月令圆明园行乐图七月乞巧，这组画共有十二幅，反映雍正时期十二个月在圆明园内行乐的图景，从画面上就可以看到那种艳丽与张扬，那是清朝的极盛时期，盛极而衰就要开始了，后来大家就知道了，画面中出现的这些建筑全部给八国联军烧毁了，只给我们当代人留下了一个爱国主义教育基地。雍正十二月令圆明园行乐图以珐琅彩绘画雍正与其子女在圆明园内共享天伦之乐的场景，以十二个月份来展示，场景宏大，人物和建筑浑然一体，板画胎质洁白坚致，结构紧密，细腻似玉，酥油般滋润的釉面散发出浓重的皇室气息。雍正作诗：“年光欲看已青青，又度天孙河鼓星。我独爱君山藐汉，中原相望气何森。”一派王者风范。十二幅画全面表现了雍正皇帝的日常生活和宫廷活动，按春夏秋冬四季12个月的顺序排列，分别为“正月观灯、二月踏青、三月赏桃、四月流觞、五月竞舟、六月纳凉、七月乞巧、八月赏月、九月赏菊、十月画像、十一月参禅和腊月赏雪”。画面以山水楼阁为主，建筑描绘细腻，其中既有中式园林建筑，又有西式亭台楼阁，更有中西合璧者，画面的景观可能是画家以圆明园的建筑结合自己的想象而创作的。雍正皇帝经常在园中居住并在此办理公务，他明谕百官“每日办理政事与宫中无异”。这12幅行乐图展现了其在圆明园生活的各个场景，也表现了12个月的不同节令风俗。在十二幅画中，有多处众人聚会的场景，其中不乏茶会的影子。其中的“七月乞巧”中，画面中出现了两组人物，水榭廊台上一群女子正在举办乞巧茶会，桌面上虽然只有一只茶杯，但却散发出茶香的味道。乞巧节，是中国的一项岁时风俗，农历七月初一到七月七日夜（七天八夜），穿着新衣的少女们在庭院向织女星乞求智巧，即称为“乞巧”。在乞巧节上，女子要穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各地传统民间的乞巧方式不尽相同，各有趣味，还有蒸巧馍馍、烙巧果子、生巧芽以及用面塑、剪纸、彩绣等形式，其中的吃的点心恰好可以成为茶点，在乞巧节上品茗饮茶也就十分自然了。在这样的节日中，女子都穿上漂亮的服装，满怀笑容地谈天说地，在聚会的场合必定要遵循辈分大小与地位尊卑的礼仪，以显出各自的家教与修为。可以想见，古代女子秀出的都是自己的手艺与本事，而我们现在的小女子在朋友圈里秀出的尽是吃了什么，玩了什么，这些都是别人的本事而不是自己的能力，这实在是一大反差。从图上看，当女子们欢聚一堂之时，上面的过堂里则有一群男子同样的聚会，他们可能是雍正与他的爱臣们，在公务之务品茗叙谈，在这一天他们只能算是家属随从，主角则是他们的妻妾与女儿，因此郎世宁在布局这幅画时，女子聚会为中心，设计成了焦点，而男子的聚会则是次要的，起的只是陪衬的作用。看完五幅中国古代茶画之后，给大家的最深刻印象是什么呢？我们可以看到：茶会几乎都在户外举办，人与天地是合为一体的，真正体现了古人道法自然、回归自然的生活理念，这可以从“茶叶”这两个汉字中揭开其深藏不露的密码。“茶叶”两个字的繁体字是“茶葉”，大家能看出什么明堂来吗？对的，“茶葉”两字都是上面一个草字头，下面一个木字，表明我们的人世应该生活在“草木间”，而不是生活在钢筋水泥房里，我们现在大部分居住的房子都是离地很远的钢筋水泥房，离草木太远太远。人在草木间，世上寿星多。活到一百零八岁，就是茶寿！大家仔细想想，中国的汉字妙不妙？老祖宗聪明不聪明？这两个字太奇妙了，插花的人都知道，我们要选用的花材，有草本的、也有木本的，整天与草木相伴，一样可以活到九十九。虽然不是绝对的，但一定是比生活在空调房里要健康得多。人世不离草木花卉，生活就不再含糊不清。古代的茶画已经告诉我们，如果要举行茶会，最好要到户外去，与大自然多多地亲密接触，不要总是在高楼大厦里做文章，在高楼大厦里谈接触自然，都是假惺惺的爱自然，只有经常到自然中去办茶会，才能说明自然就在你的生活中。六、现代茶会正因为对自然的向往与推崇，当我了解到发源于台湾的无我茶会时，就被它的理念所吸引。现代的茶会形式有许多，明堂也特别多，组织者大多会标榜自己的特色，但是，大部分茶会是封闭式的，外人很难参与其中，规则与要求也不一而足。国际无我茶会从1990年开始，已经经历了27年的历史，下周就要举办第16届国际无我茶会，我们有11位茶文化爱好者明天就要出发，前往台北、台东和高雄参加这届国际无我茶会，因此今天的讲座也是对11位代表的饯行。无我茶会是在上世纪九十年代初，在台湾茶思想与环境下所研发出来的一种茶会形式，1989年由当时的台北陆羽茶艺中心总经理蔡荣章先生创办，1990年正式推出。1990年12月18日在台北市禅修道修“十方禅寺”第一次举办国际无我茶会，共有中日韩70多位茶友参加。在花道方面，台湾的黄永川先生也在八九十年创立了中华花艺基金会，经过三十年的发展，已经为中国传统花艺建立起了良好的基础。蔡荣章先生同样是一位开创者，在继续中国传统茶道方面投入了太多的心力。我们必须承认，在这两方面，台湾比大陆起步早一些，值得我们去考察与学习。无我茶会在管理上贯彻无的精神：没有设立管理总部，不必申请或审核，无诸多繁文缛节，由此而建立了华人中的第一个有系统的茶会节。蔡荣章先生出版有无我茶会的操作手册及无我茶会180条，在中国大地则出版了无我茶会一书，各地已累计举行一万多场无我茶会，50万人次参加。我们这次去加参无我茶会，就要去感受一下台湾举行现代茶会的氛围，特别是在户外举行大型茶会的特色。蔡荣章先生认为：无我茶会是一种茶道思想，一种茶会的名称，无我应被解释为“懂得无的我”。“无”中才可以有“有”。心中充满了财富、名誉、地位、美丽与忙碌，幸福无从产生。无我的无也不是白痴、死亡的无，而是有如光线的无，乃由七彩融合而成，纷杂的生命色彩借“茶”将之纯化为无。无我茶会是一种茶会形式，大家自备茶具围成圈圈泡茶，泡完茶每人都要起来奉茶，因此每人个都可以喝到别人泡的茶。在无我茶会上人人泡茶、人人奉茶，人人喝茶。座位通过抽签确定，左右前后可能都只是有缘的陌生人，无尊卑之分，随遇而安。无我茶会泡茶之后，还时常会安排观摩或联谊活动，参加者可能既是演出者，又是欣赏者。由于大家来自各国各地，可以欣赏到各地不同的茶道表演，最后则安排有合影与摄影时间。无我茶会是一个开放的茶会，是一个包容的茶会，在这方面与我的理念十分相近。我们做事，应该要想到让别人受益，而不是为了自己的名利。现在，我们有的人做个微信平台的内容，都是每图必加水印，又是版权申明，还要禁告不得转载等等，自以为是，完全把自己封闭和孤立起来了。好的思想、好的内容就应该多多分享，不应计较一时的得失，无我茶会人人可以举行，人人可以借鉴，当然你也可以不叫这个名称，希望大家做事的时候尽可能大度一些，限制少一些，我们在传播雅道文化，是在做善事，佛教中说：“诸恶莫作，众善奉行”，如何“奉行”？你偷偷摸摸地做、鬼鬼祟祟地做，那里还是奉行？今天的