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店铺管理篇有效的店铺管理中涉及到以下几点：一、店面形象管理二、店面人员管理三、店面运营管理四、店面客户管理一、店面形象管理这个世界上有的人会把人分三六九等。第一次碰面，我们会不由自主地评判他的相貌、气质、穿着、谈吐、行为来把他划分为老板、精英、白领、暴发户、打工仔、服务生等等。然后根据这个评判，我们给他的待遇也就不一样。看着象老板的，我们亲切随和；看着象服务生的，我们颐指气使。 终端店面做为厂商产品的脸面，同样拥有不同的“品格”，影响着顾客对你的店面及产品的第一印象的评判，直接决定着你的营业额的大小。 一个顾客根据对店面外观和店面景观上的印象，联想店面经营的商品、价格、品质、服务、商品情趣以及设计的价值观，依次判断店面的品格等级，以此来决定自己是不是要进到店里去。倘若事先预测的等级与进入店面后亲眼看到的商品、价格，以及品质等相去甚远时，这家店面恐怕离关门大吉不远了。 什么是终端店面的品格呢？我们定义为：由店面的历史、知名度、销售能力、服务、综合实力以及装修档次等反映出来的店面给顾客的综合印象。 一般，我们把终端店面划分为以下五个迥异的品格。 街头小贩型。这类终端还称不上是店面，充其量是在自由市场和露天市场中有一个一米见方的小摊位，经营的商品是一些日常生活用品，给人的印象是东西很便宜。 良家妇女型。这样的店面要比第一种类型稍稍好看点。首先，它有固定的位置，一般是临街的门脸，在店头摆放上商品，顾客不用进到店里来就能采购商品，属于全开放式陈列。其次，它有一定的规模，基本是2-3米的柜台长度。通常这类店面给人的印象是实惠，可靠。因为第一种类型的摊位流动性大。而这种类型“跑了和尚跑不了庙”，顾客比较信得过。 小家碧玉型。此类型的店面属于营业面积在10-50平米左右的室内店铺，一般门是打开的，或者用透明的玻璃门，商品摆放在室内，顾客需要走到店里才能消费。这类型的店面一般需要起一个有特色的店名，并在装潢、商品陈列上下功夫。一般的特色服装店、多品牌化妆品店、西点面包房、拉面馆等属于这类型。它给人的印象是商品的质量还过得去，价格中等。进去消费，是既不失面子，又不多花银子的地方。 大家闺秀型。这一类型大多指的是名牌的专卖店。首先，它经营的商品单一，具有知名的品牌，商品上档次，价格也偏中高等。为了配合其商品的档次，店面在装修的材质上都很下本钱，墙面的颜色、陈列商品的货柜均是专业人士设计。一般店面里面灯光华美，地板泛亮，店员的服装也是精心设计，处处透出大家闺秀的魅力。此类的店面给人的感觉是出售的商品是中高档商品，可以显示消费者不同一般的生活水准。 皇家国戚型。这一类型是终端的极品，也是那些称之为旗舰店的店面。一般，拥有统一的品牌，选址在黄金地段，店前有宽阔的大道，人流众多。店面朝向大街的一侧全部是玻璃橱窗，里面艺术地布置上漂亮的展示及时尚的商品。一般店内顾客不多，大多是会员制。给人的感觉是经营从高级品到豪华商品的店面。 当然，无论是以上哪种品格的店面，有两点是相同的。一、卖的商品一定要和店面的品格相对应。摆在地摊上的珠宝都是假的，放在珠宝专卖店的玻璃也能卖出钻石价。二、无论是属于哪个品格的店面，只要比同一品格的店面稍稍那么高贵一点点，就能在同行中脱颖而出，获得消费者亲睐。孔雀之美，在于开屏；商品之美，在于展示。有效合理的店铺布局与产品陈列，能够恰当的展现产品的特性、质感与理念，从而使整个终端生机盎然，为你的品牌增光添彩。消费者进店，店面形象是进入成功销售的第一步。（一）保持整洁的店面店面卫生是店面形象的第一要求。店员卫生管理则要求员工身体健康、穿着整洁；产品卫生管理则要求定时对货架货品检查、清洁，对样板产品保持整洁、卫生；店面卫生管理则要求店面的地面、墙壁、玻璃等保持及时的清理和卫生，桌椅摆放整齐，随时清理店面留痕等。（二）店铺布局与陈列的作用1 增强品牌力，提高产品附加值合理有效的布局与陈列，能够赋予产品特定的品牌文化与形象内涵，并加深消费者对品牌的印象与信赖，从而提高产品附加值，使企业获得更高的利润增强企业的竞争力。2 缔造良好终端形象，增强顾客购买欲良好的布局与陈列若能与灯光、器具、宣传品等形成巧妙的搭配，则能使产品的光纤、质感、特色玲珑体现，增强顾客的购买欲，从而提升销售额。3.维护商家信誉，树立企业形象良好的布局与陈列有利于维护商家信誉，使消费者全方位的感受商品信息，增加对产品的印象，形成潜在利润。同时，终端店面的形象也从侧面代表着整个企业的形象，孔雀开屏了，消费者便会打心眼里记住，从而为永续发展打好基础。（三）结合品牌形象及产品特性，合理的运用灯光和背景音乐，设计恰当的光线氛围。光线对于产品陈列而言其重要性可想而知。对于化妆品专卖店的陈列而言，光的作用远不仅仅是单纯地照亮物体、满足人的视觉功能需要，更应该是创造空间、渲染气氛、追求完美视觉形象的保障。自然光会随着时间的流转而形成变化，所以在进行店铺布局设计时应当先进行初步的采光调查，使光线能够随着太阳的运转对店门附近、卖场前沿进行不同时段的扫描，达到对顾客的吸引作用。而相对于自然光，人工照明就可以达到恒久不变的照射效果。其中，对于人工照明宜采用以下三种方式进行设计：A 基础照明：基础照明主要是为了使整体店铺内的光线形成延展，同时使店内色调保持统一，从而保证店铺内的基本照明。其中，主要运用模式有嵌入式（如地灯、屋顶桶灯）、直接吸顶式照明两种方案。B重点照明：对于新品及主打产品而言，应用重点照明就显得十分重要。其中重点照明不仅可以使产品形成一种立体的感觉，同时光影的强烈对比也有利于突出产品的特色。当然，重点照明还可以运用于橱窗、LOGO、品牌宣传画、及店内特殊展示的产品的身上，用于增强品牌独特的效果。至于设备方面，常用的器材主要为射灯及壁灯，可以根据产品的具体特点而选用相关设备。C 辅助照明：辅助照明的主要作用在于突出店内色彩层次，渲染五彩斑斓的气氛与视觉效果，辅助性的增强产品吸引力与感染力。其中，可用照明设备较多，在此不再累赘。总体而言，店内照明应使专卖店富有个性化与艺术气息，通过各种光线的交叉性照射消除视觉死角，保证陈列的最佳效果，从而突现品牌的特色与产品的魅力。（四）巧借音色功能，渲染店内气氛卖场的竞争就是其品牌底蕴的竞争，为了突现品牌文化及理念，网络及多媒体已经逐渐成长为展现卖场特色的利器。其中，音色设备的主要作用有以下几点：A 营造购物气氛；B迎合顾客心理；C 宣扬品牌文化；D疏解顾客情绪。对于应用层面而言，则应根据店内色调及产品特点进行相应播放，如充满青春朝气的时尚化妆品店铺可以播放时尚流行音乐；复古情调的店铺可以播放古典音乐；高雅商业区店铺可播放舒缓休闲的音乐。同时，店内还可以通过视频设备对企业形象短片及产品广告片进行播放，以使顾客能够对品牌进行深度了解。（五）深挖顾客心理，缔造“休闲空间”都市人劳累于商界及政界之中，其身心的疲惫不言而喻。在卖场面积阔绰的条件下，完全可以巧妙的设置休息区来为顾客打造一个购物的“天堂”。其中，一个精致的吧台或茶几，几种温馨花茶及充满休闲与时尚气息的杂志完全能够缓解顾客绷紧的心弦。同时，巧妙的设置休息区还能够将不同系列的产品进行无形分割，而在休息之余顾客也能够对终端的广告及宣传画册进行欣赏，达到一举两得的效果。（六）设计精美橱窗，展示流行魅力橱窗是品牌的信息窗口，每一季的主推品或新品都可以通过橱窗进行简明的产品陈列，以达到吸引过往顾客的目的。其中，橱窗的设计应当做到： A 选取代表性产品进行陈列，其选取的产品应该能代表该系列的整体效果及风格。B 抓住顾客视觉焦点，形成立体传达模式。C 橱窗产品陈列不宜过多过杂，简单明了方能效用最大化。D 注意留白，以突出产品的主角特质。E 标注价格，使顾客能快速的了解该品牌的档次与定位。F 巧借人工光线渲染产品特点。G 运用多媒体，使顾客受到视觉与听觉的多重刺激。H 保持橱窗卫生，做到一尘不染。二、店面人员的管理（一）、员工的招聘精心策划的招聘方案，一定会给您带来意想不到的收获。在招聘上花费的心思和投入，对比您挖掘一个优秀员工带来的受益是微不足道的，在专卖店的经营过程中，最头疼的问题就是如何招到一个真正好的“店长”还有一帮好的“导购”。在整个市场上看，能招到人是相当容易的，但是短期内能招到优秀人才的情况，还在少数。我们经常看到一些专卖店招人的误区：1、委托亲戚在老家招人，见一面就马上让人家上岗；2、打一个小广告，收几份简历，随便挑几个顺眼的就让他们来上班；3、开业之初，自己最熟悉业务，也不要找什么太好专卖店管理人员，随便弄几个人先顶着上班；4、店铺最放心的就是自己的亲人，让老婆小姨子妈妈先到店铺顶着；招人是需要成本的，但再多的招聘成本，都比不上挖掘一个优秀的管理人员给您带来的受益。如果您不能认真对待招人、挑人，又怎么能管理好人才呢？当您面对一堆混乱的局面的时候，您才会体会到招聘一些菜鸟级人员，只能使您的投入成本更大。招人的方法很重要，正确的招聘策略就是：1、加大招聘的途径；2、有效的面试；第一部分加大招聘的途径目前可以参考的招聘方式有： 在营业点贴告示招聘； 在当地人才市场，交费进去查简历或者设摊位招聘； 在当地的媒体登招聘广告； 业内朋友介绍推荐； 直接去竞争品牌挖人； 在品牌网站或者服装行业性上发贴招聘；在营业点贴告示招聘： 对于在营业点贴告示招聘的方式，一定要设计一个POP,，注明您要招聘的职位、要求。其实制作一个带KT板的POP成本也就是10多元。在品牌公司总部的推广部（或者品牌中心）有统一模式的招聘POP,，设计的格式很新颖，也很抢眼。 在店铺开始装修前就应该开始提前招聘人员了，如果您对已经招聘的人员不是很满意，也可以继续贴告示招人，将一些已经招聘的菜鸟淘汰掉。 直接到竞争店挖人：这是一种不是很推荐的方式，但是又会比较有效的方式。 不推荐的原因是：这种方式会形成行业内恶习或者说破坏游戏规则，造成恶性竞争。但是这个方式确实是比较有效的方法。 您可以亲临竞争品牌的店铺，以消费者的身份感受其不同的店员的服务状态，一旦发现好的营业员，可以采用适当的方式，留下您的联系方式，说明您想开店，问他是否愿意来。在这个过程中，您一定要注意做好准备，穿着要正式，像老板的样子，谈吐要大方，让人觉得您有层次。 不推荐的招聘方式：亲朋介绍亲戚或者老家的人到店工作。 不推荐的原因是：作为品牌专卖店的管理要求一般是比较严的，这样很容易出现管理和亲情的矛盾。如果这个人出现问题，就会出现，“辞退”对不起老家的人，对不起朋友；“不辞退”又难以管理，管理上不能“一碗水端平”，难以服众。 第二部分面试的精要 面试是招人的重要环节，在面试前首先要清晰自己到底要招聘什么样的人。请参考以下一些休闲服饰品牌专卖店招聘人员的标准：招聘职务：导购；招聘对象：1824岁女性；具体要求：身高1.58米以上，高中或者同等以上学历；性格开朗，口齿伶俐，声音甜蜜；专职工作，对化妆品零售专卖工作有兴趣；团队合作性强，敬业负责，有经验者优先。 根据以上的特点需要精心计划面试，面试的要点：1.务必事先安排面试时间；2.面试要安排合作的伙伴还有店铺一些重要的员工一起参加面试；3.提前准备面试时测试的准备； 事先安排面试时间： 不管是在营业点填写简历应聘的，还是通过电话咨询应聘的，您应当很正规的邀请他在指定的时间参加面试，并告诉他会有几个小测试。 这么做是为了让应聘者感受到招聘者的用心和认真，让他觉得这个品牌很正规，能来面试已经很不错，感到这份工作不是人人都可以胜任的，必须拿出真本事才有机会成功。 安排一起面试的“面试官： 面试中可以多几个“面试官”，这些“面试官”可以是您的合作者，可以是店铺的管理人员，也可以是店铺的员工。 选择您的合伙人可以让他感到您对人才挑选的慎重态度；选择店铺的管理人员，可以使之比较早地接触到新人，看看新人是否可以合拍；选择店铺的员工，不是光叫他们在旁边看，而是让他们投票当场选择，这样使店铺的员工感受到新人的压力，而且是主动接受这个压力；面对“面试官”让最后被选上的新人从一开始就觉得融入这个团队，“这里的氛围不错，我得为投我票的人努力”。 如果您是完全新开店铺，实在还没有员工一起参加面试，可以邀请未来的可能的消费者参加面试，他们最清楚希望得到什么样人的服务。 在面试的时候，不适合“面试官”们很正规的坐在一排，最好散开做，这样可以从不同角度观测应聘者的表现，也不会让应聘者太过局促。 面试的内容需要认真设计，除询问应聘者的基本背景和技能外， 要做到以下精心策划的面试步骤： 第一步：一定让应聘者做正式的自我介绍： 一般应聘者是什么性格的人，从这个阶段就可以基本判断出来，例如注意他的声调是亢奋？消沉？快速？还是稳健？态度消极的人对于大部分店铺都是有害的，如果这个人没有专业背景和特殊的技能，马上就可以淘汰了。 第二步：让应聘者念一下标准的服务用语： 比如“欢迎光临肌肤食品专卖店，现在新品全面上市，请您随便挑选”。这个阶段可以很容易让您挑选出有经验、性格外向、嗓音合适的店员。 第三步：设计一些服务情景，问讯应聘者的应对方法； 比如可以设计如何做产品推介、客户要求试用产品的时候应该提供何种服务、顾客特别生气该怎么办等问题。这里主要测试应聘者的服务意识是否能达到要求品牌专卖店的要求。 第四步：讲一段话，请应聘者复述一下； 这个环节是测试应聘者的聆听能力和记忆力。其实普通导购最容易犯的就是听力问题，就是他可能根本就不认真听您说什么。这样类型的营业员会比较容易主观推销，不能聆听顾客的需求，同时也不能聆听店铺管理者的指示，执行力也会偏差很大。 记忆力对于销售高峰期的服务效率很有帮助，记忆力需要一定的基础，通过培训可以得到部分的提高，所以一般的店铺可以要求不用那么高，但是对于超级旺铺招聘中，这个环节就不得不重视了。 第五步：让应聘者当场编故事。 先设计一个情节，让应聘者当场编故事。比如可以设计一个现在比较热播的电视剧情节，让故事发生一个变化。这个环节对于选拔优秀的导购很有帮助，一般能当场编出一个好故事的人会有以下三个方面的素质：具有巧舌如簧，取悦顾客的根基；能同时从容应对两个以上的顾客的问题，可以做到销售旺场状态的以一敌四或者更高难度的服务需求；能体会幽默，敢于创造，能给团队带来欢乐。 第六步：问一些处理加班和同事之间相处的关系问题；这个环节是考察应聘者对于服务团队的认识。比如如何处理个人时间和店铺需求发生冲突时的关系？应聘者可以为未来的同事提供哪些帮助？等问题。 在这个环节，其实您已经引导应聘者进行一些入职的培训，应聘时当众人作出的承诺也会约束其入职以后的行为。在销售管理中服务团队的建设是十分重要，这个建设工作从招聘面试一刻就要开始进行，而不能等人来了慢慢培训。 第七步：一个比较高级的测试，一般用于店铺管理人员的招聘，就是出两个词汇，让应聘者做一个具有逻辑关系的造句； 在招聘店长以上的职位的人时候很多企业通常会出这样的测试。这个测试的目的是：测试应聘者逻辑能力，做事的思路的清晰程度。 作为店铺的管理者来说，其工作中逻辑思维能力，做事线路的清晰程度会影响其管理工作的质量。在招聘过程中对于具有竞争品牌中工作经验的应聘人员来说，还可以尽量问一些经营情况，这样对您以后的经营方向还会有帮助的。 招聘其实并不是太难，关键是精心的策划设计招聘的方法，经过几个步骤，要求也不是一定太高，招聘营业员关键是适合，优秀销售人员的特征无非就是： 穿着举止得体； 声音清晰有力； 表达善解人意； 性格开朗，愿意表达自己的观点；如果遇上这样的应聘者就赶快和您一起面试的“面试官”商量确定录用吧！（二）、员工的行为规范1、导购员的任职要求（1）全身心地投入工作把自己看成是万利达整体的一部分，每一位成员都应有主人翁精神，积极参与公司的工作，时刻保持高涨的士气。（2）坚持微笑服务 主动为顾客提供服务。面对顾客须注意随时保持微笑，态度自然坦诚、亲切友好。在交谈过程当中，要心情开朗，精神抖擞，充满自信，注意察言观色，和顾客保持眼神交流。无顾客时，表情自然、活泼、不呆板。（3）使用文明礼貌用语接待顾客过程中应注意使用文明礼貌用语，例如：“您好”、“欢迎光临”、“请”、“谢谢”、“久等了”、“对不起”、“没关系”、“非常感谢”、“有事打电话”、“请慢走”等，可根据顾客对语言的熟悉程度灵活使用普通话或当地方言。（4）不断学习，努力提高专业知识和业务能力熟练掌握公司背景、产品知识、影碟机专业知识及销售技巧，对于新产品，老员工应在三天内掌握，新员工应在七天内掌握。（5）时刻了解市场信息利用各种机会随时调查市场，了解市场上出现的新技术、新产品、流行资讯及竞争对手的促销手段。（6）具备良好的心理素质每一个导购员在面对顾客时都应该信心十足，在行业知识方面自己绝对是专家，才有资格对顾客进行消费指导。没有人会相信一个吞吞吐吐、似是而非的人的推荐。（7）具备良好的应变能力成功的营销人员，须具备敏锐的市场触觉，特别是对家电的发展趋势、顾客喜好、竞争对手策略等有快速的反应能力及应变能力（包括对店内突发事件和顾客诉怨的应变处理能力），以利于保持万利达品牌的竞争力及保障营业额的不断增长。2、优秀导购员的基本素质要成为一个优秀的导购员，必须树立现代营销观念，即服务观念、竞争观念、信息观念、时效观念、集体观念、管理观念、服从与配合观念、法制观念，并具备以下基本素质：（1）积极性：以积极的态度参加工作，面临新事物、难题时能进取性地加以处理。（2）协调性：为加强团结、默契，提高士气，不以自我为中心，能与他人合作。（3）慎重性：有计划地进行工作，思虑深远，态度沉着。（4）责任感：认识自居 团体中所扮演的角色，表里如一，认真完成任务。（5）自信感：在人群中不胆怯，能保持自信心应付工作。（6）领导性：能领导、影响别人，令人相随，待人不消极，不盲从。（7）共感性：能体谅他人心情，且在心意上与他人契合。（8）活跃性：有充沛的精力，积极、活跃、势衷于工作。（9）持久性：有持久连续努力的倾向，不半途而废，有骨气和韧性。（10）思考性：对每天遇到的问题有思考、总结的习惯。（11）自律性：成熟，能遵循社会规范、职业道德和伦理准则。（12）沉着性：处理冷静，不立即把苦、怒、哀、乐显露于言表。（13）顺从性：能以谦虚的态度赞扬和接纳优越者、权威者。（14）自主性：能独立判断，有计划地处理工作。3、导购员礼仪规范 （1）仪容规范营业人员发型应端庄大方，不允许留怪异发型，不允许戴刺眼的或大的饰物，淡妆上网，保持自然美。穿着整齐、干净，统一着装，工作证佩戴在左胸上方。脸部干净，表情自然，尽量不要戴耳环，如有必要也应挑选简单大方的样式。保持牙齿洁白，上岗前不吃带异味的食物，保持口气清新。手上干净，指甲整齐无污渍。精力充沛，面带微笑，热情洋溢，不能带着不良情绪进入工作状态。（2）行为规范有顾客在场时不要随意闲聊。不允许在工作时间化妆、吸烟、吃零食、阅读与本行业无关的书刊。行坐端正，举止文明。更不能有伸懒腰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、打哈欠、照镜子等不雅动作。进辛辣异味仪器后应注意漱口。严禁在营业范围内聚堆、闲聊、谈笑、打闹。不要把身子靠在货架上或坐在柜台上。顾客正在看货时，切勿从中间穿过。不要在顾客面前做面部动作、如剔牙咧嘴等。不要斜眼偷看顾客。不要给顾客有压迫感，让其在店里停留时间延长，同时注意自己表情和动作。如果顾客带小孩，应热情地与小孩打招呼，并发给店里备有的小礼品（如气球等）。（3）听说规范不要抱着胳膊接待顾客。不要把手插在裤兜里说话。不要上下打量着顾客服务说话。咳嗽打喷嚏时要转过头去，或用手帕遮掩。不要边吃东西边接待顾客。不要在交谈时嘲笑顾客的语言、语气或神态。介绍产品时，必须观察顾客是否有耐心听，不要自顾自地唠叨下去。讲话要有顺序和逻辑性，突出重点和要点，不讲多余的话，不过分夸张。讲话时应避免使用命令式，少用否定句，并须配合适当的表情和动作。当顾客说话时，不要中途打断或眼光到处飘移，应正视着对方的眼睛认真倾听。当顾客在思索时，不要轻易插话。不能对未成交的顾客挖苦或口出恶言，无论成交与否，都应将微笑保持到顾客离开。 4、导购员工作守则（1）严格遵守上下班时间。（2）上班第一件事是检查自己的装束和做营业前的准备：打扫卫生、抹拭陈列产品、摆放宣传品等。（3）营业前要对价格牌逐个检查，要求货价相符。（4）坚守工作岗位，未经店长允许，不能擅自离开工作现场。（5）严禁在营业时间内打瞌睡。（6）如实反映情况，出现问题不得隐瞒不报或擅自处理。（7）不得在工作时间打私人电话，业务电话长话短说，控制时间。（8）顾客进入营业厅，营销人员必须适时地主动迎上前去主动招呼客人。（9）下班时应摆好陈列产品。（10）时刻保持工作现场干净整洁，与工作无关的物品不得放置在工作现场或顾客看得见的地方。（11）礼貌待客，尊重顾客意见，遇有不同见解，友好沟通，耐心解释说服，争取顾客理解，注意绝对不要与顾客顶撞。（12）保持好个人卫生，工作服要整洁、无压痕、无异味；鞋要干净、无破损；不允许留长指甲，双手要保持清洁。（13）严格遵守公司的保密制度。5、培训与发展根据实际工作需要完成特殊训练要求，及时在现有基础上提高自己的知识和技术，保证达到公司所希望的进步。1、心理培训导购员良好的个人心理素质是提供优质服务的重要保证，平时个人进行心理训练是很有必要的。听别人述说的耐心。尊重别人和要求别人尊重自己的个性。平息怒火和委屈的韧性。同情弱者，尊重强者的品性。不以貌取人的品性。柔中带刚的风格。2、口语训练口语培训包括语言组织能力训练、语言反应能力训练、吐字清晰及速度训练，这三方面均可综合培训：每周进行两次的介绍培训，互相评判。每天用30分钟（晚上）对讲解资料进行快速诵读。每周进行一次模拟现场推广训练，相互扮演顾客，将日常销售工作中遇到的难题拿出来辩论。3、身体语言训练在向顾客推荐时，除了语言之外，用身体动作来表达一些语言也是有必要的，因此，对这方面应作训练养成习惯，以提高整体素质。站：自然、挺直、不抱手、不背手、不抖动腿脚、不大叉开双腿。站立说话时上身微向前倾，以示谦虚之形象。走：不急不慢，说话时不能随便走动，在人面前走来走去，扰乱别人视线。拿：稳健、拿稳。递：双手传递，顺着顾客方向，身体微向前倾。翻阅：快而不响，忙而不乱。放：轻拿轻放，并且放稳。蹲：单膝下蹲。坐：双脚平放、不抖动。手势：大拇指向上，手心向内、四指合拢，动作幅度在腹部与颈部之间。笑容：自然微笑，犹如见到朋友。4、树立目标设立明确可衡量的目标。目标有现实性和挑战性，并能满足最关键的业务需要。建立具体步骤，以完成目标。恰当地排列目标优先程序，在工作中自我成长。5、个人形象控制导购员的个人形象是售点形象和品牌形象的重要组成部分，日常生活中必须养成一种良好习惯，整体整洁、衣着大方、精神饱满，无不良恶习，语言文明，不说粗言恶语，干练稳重。6、自我成长激励在肌肤食品专卖店里，导购员都有广阔的个人发展空间与梦想，通过努力你会获得优质生活保证，达到生活目标。设定个人成就目标：获得优厚的薪酬，提高个人的生活水平。为别人，为社会做出贡献，获得人们的好评和尊敬。获得成就感和应有地位。获得朋友和友谊。设定自我成长的目标：优秀导购员推广人员高级营销经理高级管理人员。三、店面营运管理（一） 制定合理的新酬制度。合理的新酬直接关系到营业员的销售积极性及稳定性，不同时期工资的构造要有所改变。营业员的工资与销售额的比例为1012%才合理。工资模式建议：底薪+提成+个人提成+特殊奖金 底薪+提成+（指定产品销售的额外提成） （二）制定全年销售计划，设立销售目标，分解到每个月的月度 （三）销售市场的预测（四）将每个月销售任务分配到每个人 如果是新店，前3个月最好不要过度关注设定目标，目的是为了发觉店员 销售潜力。3个月后可以拟订销售目标，一般是5个月后根据薪资结构开始拟订指标。目标和指标一定要科学，根据季节、推广方案、营业员对产品的熟悉程度、新品上市推广等设定，必须是可及的有希望实现的。（五）销售旺季的排班计划和店员数量的配置根据人流量、节庆假日和店铺面积等确定人数。推荐综合素质高的店员做店长，对店铺的货品进行管理，做销售数据的汇总，如周报表、月报表等。保证店面持续运营，实现最大限度销量，保证资产不受损失，存货投资最少 提高店面运营管理的工具：填写销售日报表，建立业绩数据库 加强月度计划及总结 加强宣传力度（利用公司网络、广告等）（六）店铺货品的管理（1）合理的备货：1.货全，保证专柜货品齐全，数量充足 2.根据店铺或专柜面积及商场档次来合理的调整单品的陈列和数量。 3.有目的的备货，如促销活动或季节性推广（2）货品的日常管理：1.进销存的帐本由店长记录。 2.每次产品上柜和日销售量要及时入帐。 3.按时盘存，如每周一次小盘点，每月一次大盘店。 4.对销售比较缓慢的产品，店长应及时提出，并能采取相应解决措施。（3）丢货的处理：盘点时责任到人，并制定处罚制度。 分析丢货原因：营业员偷拿、顾客顺手拿走，要采取相应措施：在客人容易偷拿的地方（员工看不到的地方）放置礼品盒展示；制定员工内部价（限额.限量.限品种）、产品福利等 （七）促销活动的执行与管理。促销的定义促销就是通过信息传播和说服活动与个人、组织群体沟通，直接或间接的促使他们接受某种产品是快速提升销量的制胜法宝。促销活动的分类：（1）新店开业促销、开业促销的适用范围主要适用于FRME品牌新进入的百货商场专柜、开业促销制定时的注意事项：.开业促销的目的让目标商场消费者知道SKFOOD已驻进该商场。通过各种优惠、促销赠品、活动、达到吸引人流的目的。实现开门红，创造良好的业绩。大力发展会员，为日后销售提升奠定基础。.制定时的注意事项开业促销活动方案中，活动方式要几种组合，如买赠、优惠价、刮刮卡、抽奖、换购、加价购、会员专享等。赠品力度要大，单档赠品投入产出比在左右，赠品的选择要有吸引力。不可缺少免费派送，达到吸引人流的目的。开展促销是发展会员的好机会，方案要有针对会员的条款，如降低入会标准、增加入会礼的赠送、会员专享等。提升日销售额的手段之一就是销售高价位的产品或连带销售，所以方案中必须有特惠礼盒或组装套盒。、开业促销的执行.活动前产品陈列饱满、有层次感、营造良好的开业促销氛围，突出与众不同和喜庆。日常营业用品准备完善，如销售票据、产品零售价格表、会员卡、各种