大樱桃增产 农户增收.doc

大樱桃增产 农户增收大樱桃是我国北方落叶果树中果实成熟最早的树种，早有“春果第一枝的美誉。沂源县上世纪九十年代开始开展大樱桃，其中以南麻镇、燕崖乡成效最大（本次调查以燕崖乡为主），到目前全乡大樱桃总面积达到两万余亩，主要有红灯、美早、乌克兰等中外名优品种，年总产量达750万公斤，实现产值1.2亿元。在大樱桃生产过程中，该乡全面推行了有机果品标准化生产，形成了集“产、供、销、运”于一体的有机大樱桃产业化经营体系。2007年，成功申报了“国家级大樱桃标准化示范区”，被中绿华夏有机食品认证中心认定为有机食品，建成了山东省最大的有机大樱桃生产基地，目前已连续4年举办大樱桃采摘节，扩大了影响，拓宽了销路。为掌握农户成本收益情况，我们做了一次详实的调查。一、市场销售情况2010年我县大樱桃喜获丰收，每亩地平均产量为850公斤，与去年相比增加了102%左右，虽然收购价格有所下降，以红灯为例，刚上市时30元/公斤，目前收购价格为20元/公斤、平均收购价格为25元/公斤，与去年相比下降了16.67%，但由于产量增加果农收入与去年相比增加68%左右。市场销售方面以采摘节活跃市场，走出了购销两旺，且供不应求的良好局面。二、盛果期大樱桃的成本及收益现在的种植密度为每亩45株，平均亩产量为850公斤，今年平均收购价格（以红灯为例）为25元/公斤，每亩毛收入为20300元，与去年同期相比增收68 %。每亩地的支出项目分别为：承包费850元/亩；土杂肥360元/亩；农药费202.5元/亩；人工费2110.5元/亩；浇地电费8元/亩，平均每亩纯收为16769元。盛果期农户成本收益对比表（以红灯为例）姓名年度收购价格（元/公斤）产量（公斤/亩）每亩毛收入（元）承包费（元/亩）肥料支出（元/亩）农药支出（元/亩）人工支出（元/亩）浇地电费（元/亩）每亩纯收入（元/亩）刘宣博08年1810001800085045017012608.001526209年304501350085054018514658.001050210年255001250085036020021608.008922刘宣海08年187501350085045016011808.001085209年293501015085051318014828.00711710年239002070085036019020388.0017254刘宣贵08年177501275085045917511368.001012209年304001200085045019014458.00906310年248502040085036021020958.0016877代军奎08年2010002000085045018012158.001729709年284501260085052019014278.00960510年2411502760085036021021498.0024023刘宣博今年因打农药PBO，而减产。三、价格走势分析大樱桃价格与去年相比，下降幅度明显，但高于前年的价格水平。去年受天气突然降温的影响，大樱桃等部分水果全国性减产，我县部分果农最高减产达60%，使去年大樱桃价格坚挺。与去年相比价格平均下降16.67%左右，与前年相比价格水平平均上升10%左右，大樱桃价连续几年格保持了合理价格水平。四、大樱桃种植有利因素及不利因素与其他水果相比的有利因素：一是病虫害少，因为大樱桃成熟期较早，属春季未、夏季初，正是病虫害及自然灾害较少的时段；二是结果周期短，大樱桃从开花至收果结束只需60天，上市时间较为集中，用工时间短，大樱桃收获后，农民有充足的时间从事苹果，葡萄等其他农业生产；三是属有机果品，品质好，由于大樱桃在种植过程中只使用土杂肥、豆饼肥、花椒种子等有机肥料，且成熟期昼夜温差大，所以成熟早，口感好，品质上乘；四是价格较为平稳，大樱桃上市时间较早，正是新鲜水果市场的销售淡季，从历年来大樱桃的销售价格上看出，其价格不菲且较为稳定，与其它经济作物相比，果农收益可观。存在的不利因素：种植大樱桃存在培育时间长、前期投入大等问题，大樱桃树一般为五年投入、六年保本、七年收益，樱桃树在前期的1-5年间，为无收益纯投入期，这就需要大量的资金投入，如果资金不到位，将会导致前功尽弃，影响大樱桃产业的发展。另外，露天大樱桃受气候影响明显，有的年份出现“倒春寒”，造成冻花冻果，产量下降。五、几点建议1、开发利用荒山、荒地，向山岭发展。在与我县大樱桃种植户座谈时了解到，大部分种植户开始趋向于开荒种植，这样做有以下几点优势：一是绿化荒山野岭；二是山岭地承包费用低，可以减少农户支出成本，但开发荒山挖掘费用高，前期投入较大；三是山岭由于光照时间长，使大樱桃成熟期比耕地中的提前5天左右，每斤价格可提高3-5元，农户可以增加收入，差价可观；四是山岭种植阳光充足，利于大机樱桃的生产，将会使产量增加，单位产出率高。2、提高维权意识。提高农民的维权意识，需要政府和农民共同努力。一是培训农民，让农民掌握维护自身权益的相关常识和法律知识，引导他们在购买农资时，保留发票、样本，如遇消费陷阱时，有法律为他们撑腰，要积极举报，勇敢维权；二是加大宣传，利用一切宣传手段，高密度、高频率、高覆盖进行宣传，形成防范消费陷阱的舆论氛围，让防范消费陷阱深入人心，家喻户晓。三是建立健全防范消费陷阱的维权网络，让农民维权方便快捷，并采取措施鼓励农民积极维权，降低农民维权成本，从而使得农民愿意维权，最终成为一种自觉行为。3、发展品牌农业，用品牌占领市场制高点、以品牌促规模、以品牌拓市场，利用大樱桃采摘节销售模式，配合举办招商会、推介会等大力宣传沂源县大樱桃品牌，进一步拓宽销售渠道，提高农民扩大大樱桃种植积极性，促进大樱桃产业化发展。4、建设高标准的果品基地，保障果农增产、增效。要在坚持适地适栽，加快品种结构调整步伐，以扩大出口提高效益。鼓励各类果品专业合作组织建基地，形成培训、品种、配药、管理、收购、贮藏、包装、品牌、销售和分户经营的“十统一分”经营模式。5、提高科技含量是大樱桃产业发展的必由之路。