规模猪场异位发酵床技术规程

ICSDB34安徽省地方标准DB 34/T XXXXX2020规模猪场异位发酵床技术规程Technical Specification for Ectopic Fermentation Bed of Large-scale Pig Farm 征求意见稿2020 - XX - XX发布2020 - XX - XX实施安徽省市场监督管理局发布1前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省猪业协会提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省猪业协会、安徽省畜牧技术推广总站、安徽省农业科学院、安徽农业大学、安徽省兽药饲料监察所、浙江鑫牧环保科技有限公司、安徽新拜特生物技术有限责任公司、合肥市动物疫病预防控制中心、合肥野生动物园。本标准起草人：李东风、方国跃、司宏富、许成虎、朱德建、汤春莲、骆先虎、丁月云、杨勇、段江林、佘越励、刘发全、胡利影、曾艳、沈雾凇、郭长进。5规模猪场异位发酵床技术规程1 范围本标准规定了生猪规模养殖场异位发酵床的发酵床设计和要求、发酵床制作、发酵床管理等技术方面的标准。本标准适用于生猪规模养殖场、养殖小区的粪污减量化、无害化处理和资源化利用，也适用于专业从事畜禽养殖废弃物综合利用和无害化处理单位的环境污染控制。2 规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T 17824.1-2008 规模猪场建设NY 5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质DB43/T 686-2012 猪用生物活性垫料GB 18596-2001 畜禽养殖业污染物排放标准NY 525-2012 有机肥料3 术语和定义3.1 异位发酵床异位发酵床是人工构建的高效发酵系统，将生猪养殖与粪污发酵分开，猪舍外另建垫料发酵舍，猪不接触发酵垫料。猪场粪污收集后，利用污泥泵均匀地将粪浆喷在垫料上，利用翻抛机翻耙，使粪污和垫料充分混合，在微生物菌的作用下，分解和转化粪污中的有机物质，实现无臭味、无污染、零排放和资源化利用。3.2 异位发酵工艺流程粪污收集调节均质异位发酵肥料化，主要流程见附录B。4 发酵床设计和要求4.1 发酵车间建设4.1.1 发酵床猪场场地选择按GB/T 17824.1的规定执行，发酵车间应建在比猪舍地势低不远处，便于用污泥泵抽排粪污。单个槽床车间宽度应不低于8米，发酵车间长度可根据实际情况而定，一般为20米，不要超过50米。发酵舍墙高3米，屋脊高4.5米。4.1.2 发酵床采用下位槽式，从地面深挖1米水泥槽（槽的宽度与翻抛机匹配）。发酵池池底用水泥固化，以防渗透。4.2 采光和通风4.2.1 异位发酵床舍要求通风采光良好，呈东西走向，坐北朝南。顶棚用阳光棚，既保证阳光照射，又防止雨水进入池内。4.2.2棚体采用矮墙，保证通风，及时把分解产生的二氧化碳和水蒸气排出，确保垫料的干燥。4.3 曝气通风发酵床的底部铺设曝气管道，曝气管道每1米设置曝气孔，对在粪污发酵处理过程进行强制曝气通风，提高粪污好氧发酵效率。4.4 配套专用设施设备设施包括集污池、喷淋装置、微生物异位发酵池及其阳光棚等；设备包括污水（泥浆）切割泵、搅拌机、自动喷淋机、刀片式槽式翻抛机和变轨移位机等。5 发酵床制作5.1 发酵床面积每头生猪占0.33立方米的垫料，发酵床垫料厚度为11.2米，按照1米设计，每头生猪应占有发酵床0.20.4平方米。5.2 垫料筛选5.2.1 筛选原则应符合以下要求：可溶性糖含量低；粗纤维含量高；铺设的垫床能形成较高的孔隙度；廉价易得；谷类作物副产物要避免霉菌污染和霉菌毒素的富集。5.2.2 垫料原料垫料采用锯末、谷壳、米糠、花生壳、玉米秸秆、玉米屑、小麦秸秆、稻草菌渣等。水质应符合NY 5027-2008要求。5.3 发酵床制作以谷壳、锯末和米糠等为主要原料，与综合益生菌添加剂按一定比例混合均匀，经生物发酵后混合，见附录A。垫料原料配方也可按DB43/T 686-2012的规定执行。垫料厚度一般为11.2米，堆积发酵至6070，然后将垫料摊开，即可发挥发酵床的粪尿消纳功能，见附录C。6 发酵床管理6.1 翻抛及其频率粪污喷淋到基质后，需等粪污完全渗入基质（约34小时）后，方可开动翻抛机进行翻抛；翻抛频率因季节而异，一般为23天翻抛一次。猪场粪污应符合GB 18596-2001的要求。6.2 发酵温度及其周期每次喷淋粪污后，经24小时发酵后，发酵池表面以下35厘米处的温度应上升至45左右，48小时后应升至60以上，在此温度下保持24小时后，再进行下一次粪污喷淋，发酵周期一般为35天。6.3 补充发酵基质发酵床垫料的使用寿命一般为35年。当发酵池内发酵基质的高度沉降1520厘米时，应及时补充发酵基质，以维持池内发酵基质的总量。6.4 补充菌种菌种添加视发酵情况而定，一般每月补充2次。每次补充比例为1千克菌种喷洒20立方米左右垫料。6.5 废弃垫料处理废弃的垫料可进行资源转化，用于生产粪肥、商品有机肥、蘑菇基质等农业产品，有机肥应符合NY 525-2012的标准。6.6 注意防渗防漏附 录 A表1 垫料在不同季节的组成比例季节谷壳（%）锯末（%）米糠（g/