大都的种植技术.doc

大豆种植技术 1、种植密度。大豆的种植密度要因地块、因地区、因品种而定。一般同品种寒区宜稀，暖区宜密；涝洼冷凉地块宜稀，高燥温暖地块宜密。在确定每亩应保株数的前提下，提倡均匀种植，不提倡双株或朵豆种植。本研究所推广的品种种植技术密度为参考数据，各示范户引种后，根据本地条件制定可行的种植株数，农民再种时提供给农民。大豆栽培提倡平播，行距30-40厘米不等，各地根据自己地区的实际试验栽培，亩保苗可增加30-50%（指不分枝大豆）。行距定好以后，按亩保苗侏数，确定株距。四平地区平播试验，增产30%以上。平播选取品种时，就选熟期前一档次的品种，不要引种本地满生育期的品种。2、重迎茬。重迎茬是影响大豆产量的重要因素。主要是因为连续种植大豆虫害加重，主要是大豆线虫、蛴螬、地老虎等虫害。病害主要是大豆摄取的磷、钾、钼、硼等元素缺乏，导致机体抗病能力降低。如果加大防害虫，增施磷、钾等元素，会得到很好的效果，大豆尽量与其它作物轮作，轮作期3-5年为好。实在换茬换不了，应在灭虫增肥方面加大措施。3、地下害虫防治。一是利用大豆种衣剂拌种；二是随化肥拌入钾拌磷或呋喃丹，每亩5斤，能够有效地防治线虫和其它地下害虫。4、大豆的施肥。常言说得好：“旱谷涝豆”。这说明大豆的生长需要充足的水份，也说明它需要肥沃的土地，但太洼太涝的地块也抑制大豆的生长。多少年来，人们的种植观念总是把大豆种植在薄地上、山地上、边边拉拉的地块上，给大豆披上了一件产量低下蒙冤的外衣。其实大豆很馋，吃饱了能干活，干活的劲头潜力很大。说到它馋，除了它自己拥有的“氮肥厂”根瘤菌外，取得大豆产量的关键，钾肥，应该根据地块施足。化肥到底施多少为宜，还看地块的肥水条件而定，但是不管什么地块种植大豆，必须打破种植大豆不施肥或少施肥的观念。还想毛驴跑得快，还不喂料不应该。1999年秋天，我研究所专家调查组到各地调查，普遍发现农户施肥不足。尤其只施氮肥，不施磷、钾肥，使大豆产量上不来，应引起大家高度重视。有些人认为大豆施多了肥会倒伏，那是您多施了氮肥的缘故，起码用肥没合理搭配。要想大豆获得好的产量，一般1000平方米施尿素10-12斤，磷酸二铵40斤左右，硫酸钾40斤左右。施入上述化肥，能够生产出大豆7500斤，管理得当，可达到8000斤以上。这三种化肥连同防治地下害虫的药物拌合均匀，一次性深施作为底肥应用。中后期主要叶面被肥，每亩用多氨液肥花前、花扣、鼓粒期喷洒3遍。喷施多氨液肥好，喷施方法请参照“大豆如何应用多氨液肥”一文，能够增产15%以上。5、大豆食心虫的防治。一是用钾拌磷撒施，每亩4斤，隔4-5垄撒一行，4-5步撒一小堆，边垄也要撒。一般在虫蛾乱飞时，从地一走，有灰白小飞蛾飞起时撒药，7月末就应该经常观察发现，观察时间是下午4点钟。施药应施在豆根垄面上，施在垄沟里容易被水冲走或淹埋。二是用敌敌畏泡棉球，即用两节高梁秆瓤，每亩大约用药2两，每亩用30根。把棉球或两节高梁秆一节扒掉外皮的材料浸药液均插在豆地里。也可用玉米穗轴浸药夹在豆棵上，5厘米一小段即可。三是及时收割，割完就打场，防止堆垛后早已继续蚕食，也可用效地降低虫害程度。6、草害防除。大豆播种后应趁墒情好的时节，马上喷施除草药，最好是先用药再压磙子，这样药剂会均匀地掺合在土壤表层，防止日晒分解和风刮。大豆除草剂种类很多，在选用时应掺竞大豆田阔和杂草的药剂，达到综合防除。一般采用乙草胺每亩2两况豆磺隆一袋，最好询问农资商店服务人员或详看说明书。大豆,大豆菜谱大全,大豆做法大全东坡肘子 类别：热菜 | 烹饪方式：炖 | 难度：容易 | 时间：2小时45分钟准备材料：猪肘子,大豆,大葱,料酒,老姜,盐菜谱特色：东坡肘子算是名菜，用整猪肘制作，菜形非常有气势；再历经两次脱骨和和小火煨炖；最后达到，肥而不腻，粑而不烂的特别效果。自制豆浆 类别：饮品 | 烹饪方式：其他烹饪方法 | 难度：容易 | 时间：3小时25分钟准备材料：干大豆,白糖菜谱特色：豆浆是我们中国特色的饮料，现在用豆浆机自己制作豆浆，方便快捷，对身体非常有好处。红焖蹄膀 类别：家常菜 | 烹饪方式：焖 | 难度：中等难度 | 时间：55分钟准备材料：带皮蹄胖（猪肘）,干辣椒,桂皮,丁香,大料,姜,大葱,香菜,蜂蜜,大豆油,味精,料酒,老抽,淀粉菜谱特色：闽南民间传统名菜。色泽鲜亮诱人，筋肉口感嫩烂，咸鲜而不腻。日式米果小零食 类别：特色点心小吃 | 烹饪方式：炸 | 难度：容易 | 时间：12分钟准备材料：糯米年糕粒,砂糖,大豆粉 ,青紫菜粉 ,砂糖 ,酱油 ,盐菜谱特色：日本的米果类这种零食很容易做，简单的烘烤或者油炸即可，然后撒上各种调味料即成为各种口味的零食，和蛋糕一样，自己家里现做的特别的香，只需简单的盐调味，原味的口味最最好吃，香得不得了！精华配料：味事达味极鲜酱油 虾仁豆腐羹 类别：汤/羹 | 烹饪方式：蒸 | 难度：容易 | 时间：20分钟。准备材料：嫩豆腐,鲜虾仁,香菇,鸡蛋,香葱,盐,料酒,香油菜谱特色：大豆虽然是植物，但其蛋白质的质量好，利用率也高，是植物性食物中“优质蛋白质”的唯一来源。素杂豆汤 类别：汤/羹 | 烹饪方式：炖 | 难度：容易 | 时间：4小时20分钟准备材料：大豆末,罐装云豆,大的红洋葱,西芹,红椒,月桂树叶,辣椒粉,糖浆,蔬菜精,切好的新鲜胡荽,辣酱,现磨黑胡椒,水,面粉,热水,盐菜谱特色：大豆、云豆、洋葱、西芹、红椒和香料一起在炖锅里炖出这道厚实的素食杂豆汤。韩式豆腐蔬菜汤 类别：汤/羹 | 烹饪方式：煮 | 难度：容易 | 时间：40分钟准备材料：牛肉汤,已发酵的大豆泥,海藻干,蒜头,中等硬度豆腐,白菜,白萝卜,南瓜,大葱,红椒菜谱特色：这是韩国版的鸡肉面汤-是一款舒心的万灵汤。而且味辣，新鲜，简单易做。蚕豆米冬瓜汤 类别：汤/羹 | 烹饪方式：炒,煮 | 难度：容易 | 时间：30分钟准备材料：鲜蚕豆 ,橄榄油,盐,枸杞,烤虾皮,冬瓜菜谱特色：蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。这款清甜的蚕豆冬瓜汤，这可以让你节后瘦身迅速瘦下来哦！猪肉春卷 类别：热菜,特色点心小吃 | 烹饪方式：炸,拌 | 难度：容易 | 时间：2小时20分钟准备材料：干大豆面条,鸡蛋,洋葱,蘑菇,小虾,瘦猪肉末,蔬菜油,胡萝卜,蟹肉,豆芽,黑胡椒粉,酱油,鱼露,蒜,米卷皮,油菜谱特色：这种美味的春卷里面包了蔬菜、海鲜和猪肉。配料很多但很值得。可以搭配你最喜欢的酱汁来吃。某些种类的蘑菇可能需要事先泡2-3小时，另外可以用火鸡肉末代替猪肉。精华配料：味事达味极鲜酱油 薄荷巧克力布丁