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文档简介

王森咖啡西点西餐学校 国家高级技能人才培训基地现在很多人看好了西点市场想自己开店赚钱，但是其中有很多是刚接触这个行业，也没有什么开店经验，因此对于开店自己应该着手做什么，如何才能做得更好，怎样才能让店铺盈利等问题表示很苦恼。1.选择合适的店铺地址选择一个好的店铺地址这是每位准备开店的人首先要做好的，这是客源保证的一个基础，另外，店铺的装修也要根据自己的品牌特色做相关动作，当然能否留住顾客的关键还是你店铺里的产品，所以这就是下面要讲的西点技能。2.高超的西点技能每一个顾客的需求不同，自然对产品的要求也就不同，无论你主营什么产品，就要打造出这类产品的特色产品，要想产品突出，一方面质量要好，另一方面定位于不同客户群，这对西点师技能考量力度还是很大的，除了要会很多的西点产品制作还要对产品进行研发创新来满足客户需求。这也是一个店铺能否火爆经营的关键。3.提高运营管理能力一个店铺能否经营的好，店铺的运营管理能力很关键。在开店过程中你除了要打造很棒的销售团队，创造好业绩，更要懂得提升导购的服务质量和销售技巧，这样才能不断满足顾客的需求，这对于一个店铺能否长久经营并且经营得好影响很大。只要在开店过程中把以上几点做好，那你的店想开不好都难。而要想较为快速的开店，到学校学习接受系统的西点培训是优选。好的学校会着重提升你这些方面的能力，让你开店更为容易些。就如一直备受推崇的王森学校，26年一直致力于西点培训教育，在培养学员西点技能的同时，更加注重学员西点创造力和店铺运营管理能力的培养，旨在为行业输送综合素质强的全能型人才。1.课程兼顾西点技术和店铺运营管理王森学校烘焙西点班的课程是结合国内当前市场动态并由法国MOF全程指导研发，涉及超齐全的西点甜点技能，以及创业开店运营管理方面的知识，让学员毕业切实能达到自主开店水平。2.国内外知名老师授课200多名国内西点行业精英教师，40多名知名外教，其中不乏法国MOF、米其林主厨、世界冠军等。3.扶持学员轻松自主开店王森学校为学员提供原材料、包材、供货渠道等一站式指导，还会提供店铺选址、店铺装修、后期产品免费更新等服务，扶持学员开店，帮助学员轻松经营店铺。学西点创业的话，店铺选址、西点技术和店铺运营管理都要格外关注，才能让自己的店运营得顺风顺水，王森烘焙西点创业班课程让你创业开店更轻松，还有什么问题可以直接咨询在线课程顾问。苏州石湖校区:苏州市吴中区蠡昂路145-5号苏州木渎校区：苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号北京校区:北京市门头沟区中门寺16号广东校区：佛山市顺德区大良街道德胜东路哈尔滨校区：哈尔滨市平房区松花路56号上海名厨校区：上海市静安区万灵谷灵石路709号山东校区：山东省潍坊市潍城区西环路1161
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