中国文化大学观光管理学系演讲.doc

中國文化大學觀光管理學系演講演講題目：Upgrade教師教學之網路資源時間：98年11月10日(二)下午2：00地點：老師先至本系辦公室(大恩館八樓)感恩、分享與學習內容綱要壹、教學環境變化與需求2貳、教學方法數位化革命時代2參、常用教學資源介紹2肆、在觀光系各種課程的運用方式34.1研究方法34.2統計學94.3語言相關課程94.4學生研究計畫指導10伍、雙向分享與學習10壹、 教學環境變化與需求大學氾濫開設，學生來源年年遽減，大學進入面臨存亡關鍵的年代，校園師生倫理關係的崩解，師業 = 失業。大學生或研究生投資在教室學習的時間與精神在持續下降中，對於單調的書本與傳統的上課模式，慢慢趨向於應付了事，積極學習的學生族群愈來愈少。大學在升學或就業市場上被認為是基本學歷，學生選擇性多，來去自如，大學教育被鄙視為沒有專業可言。網路世代：學生使用網路的普及與技能提升。資訊的傳播速度大幅提昇。搜尋功能的強化，改變資料尋找的模式和管道。數位化學習時代來臨：學生對於數位化模式的學習興趣與效益皆會提高。多媒體的呈現方式，期望可以引起學生的學習慾望。魔高一尺，道高一丈。杜絕學生考試作弊，維繫教學成效評量的公平性與客觀性，學習成效與成績必須呈現正向線性關係，期望可以導向正向競爭學習的良性優質環境。期望可以充分利用現有科技和教師同儕資源，協助教學效能的提升，幫助任課老師進行課程經營與教學管理，提高教學效益，創造更高的學生價值。貳、 教學方法數位化革命時代教學工具：黑板與粉筆、白板與百板筆、幻燈片與投影布幕、投影片與投影布幕、PC、單槍與投影布幕、網路、數位白板、觸控數位螢幕教學方式數位化後，可以輕易再重複執行一次教學活動，不用任課老師親自再教一次。網路數位教學365天24小時服務，教學和資訊傳遞不中斷。教學活動跳脫原來教室空間的限制，可以拓展到任何網域或地點中進行。學習效益評量網路化，公平、客觀、迅速，可重複進行練習和評量。亦可透過重複練習達到學習的效果。利用數位化戰勝傳統長期累積的教學經驗。對學習端和教學端而言，數位化教學已經進入跨時代的大躍進，教學效益已是跳躍式的成長。參、 常用教學資源介紹Microsoft Office：PowerPoint(美觀、視覺效益高)、word(文字大小調整、相同檔案不同段落視窗並列顯示、與其他軟體視窗並列)、visioDV錄影：數位化、硬碟儲存，容易製作成DVD，解析度高、普及度高數位教學白板：教學過程筆跡錄製手寫板：相對位置的標示。觸控螢幕：絕對位置的標示，非相對位置的標示。Anicam：最小化儲存空間、wmv檔案(播放格式普及)、適合網路播放、解析度高、使用notebook錄製可能因為設備規格或其他因素，只能撐一個小時左右。線上範例串連。第二範例。學生複習、預習、老師檢討教學、修改教材和調整進度的工具。教學網站：全年服務無休、相關研究資源的串連、提供揣摹學習範例、教學成果分享(創造出成就感與榮譽感)、教學效益累積、注意教材著作權Blog：網路雙向溝通非同步教學平台：相同平台跨校教師之間可以進行資源分享、e-learning同步教學平台：跨越空間限制、即時利用網路上課，可以同步進行網路發言、考試和討論。學生學習歷程平台：記錄學生的學習歷程為主軸、上課點名功能數位動畫技術的引入教學內涵中創意(文化和表達)元素的建構：希望學習肆、 在觀光系各種課程的運用方式策略：教學的活動從上課開始延續到下課後，讓學生投入的時間和精神增加，以提升學生的學習效益。引導學生進入學習型的生活形態。4.1研究方法提供線上教材，隨時依據教學需求和學生反應，教材修改後上傳老師網站。全程錄影上傳教學平台或教學網站學術資料庫網路資源突破學生尋找學術期刊論文的第一個瓶頸，訓練學生選用search terms的方法。4.1.1 Homework #1分析英文學術期刊論文中使用關鍵詞(keywords)的型態、常態、類型和頻率。透過作業的設計安排，使學生可以瞭解一般學術期刊論文中，選用關鍵詞的原則和常態。便於以後自行搜尋學術期刊論文(journal articles)時，選用搜尋文字(search terms)的依據，提升資料搜尋的效益，達到資料蒐集的目的。指定搜尋紙本英文學術期刊，要求學生親臨學校圖書館，瞭解紙本英文學術期刊放置位置與尋找方法。 Homework TM1A 觀碩一依據Annals of Tourism Research, Asia Pacific Journal of Tourism Research, FIU Hospitality Review, International Journal of Hospitality & Tourism Administration, International Journal of Hospitality Management, International Journal of Tourism Research, Journal of Hospitality & Tourism Education, Journal of Hospitality & Tourism Research, Journal of Leisure Research, Journal of Travel & Tourism Marketing, Leisure Studies, Parks & Recreation, Tourism Economics, Tourism Management, Tourism Recreation Research, Agricultural Economics, Ecological Economics, Environmental Science and Policy等英文學術期刊或其他觀光相關學術期刊，每人選擇不同的出版年份。每位學生負責一份期刊中的一個完整出版年份之期刊論文進行分析。期刊論文中沒有keywords的期刊就跳過不要選擇。前往本校圖書館查詢此紙本期刊在該特定年份的所有期刊論文(Journal article)。記錄所有期刊論文的Keywords，依據自己設計的分類法，進行敘述性統計分析。瞭解每一類型Keywords的出現次數與頻率。此作業禁止前往學術期刊電子資料庫查詢此期刊在該特定年份的所有期刊論文(Journal article)。因撰寫作業過程可能會連續下載特定期刊的特定年份所有期刊論文。恐會違反著作權法和其他相關法令。Word報告內容和格式Journal Title, Year, Volume No., Issue No.依序第一篇學術期刊論文的Keywords依序第二篇學術期刊論文的Keywords依序第三篇學術期刊論文的Keywords：Tourism Management, 2007, 28, 1Natural hazards; Disaster management; Fires; Small business; Tourism; AustraliaTourism demand; Dynamic model; GMM estimators; Short- and long-run elasticities; Consumers fidelity; Word of mouth effect.International tourist arrivals; Tourism source countries; Volatility; Uncertainty; Univariate and multivariate models; Conditional correlation; Asymmetry; Shocks; Specialization; Diversification; Segmentation.：Tourism Management, 2007, 28, 2Tourism; Embassies and consulates; Gravity equationService quality; Group package tour (GPT); Customer comment card (CCC).Destination planning; Eco-efficiency; Stated choice methods.：在特定英文學術期刊一整年份的期刊論文(journal articles)，依據上述各期刊論文彙整的關鍵字，自行設計分類方式，分類內容不能有其他或剩餘類別，統計Keywords在各種類別中出現的頻率：Keywords分類出現次數出現比率地名150.10模式名稱300.20變數名稱150.10研究對象50.03：利用一段文字敘述你在分析keywords的發現與結論。以單獨電子檔案繳交至教師教學檔案資源共享與學生學習成效評估平台，作業名稱：學術期刊關鍵詞，Word檔案主檔名稱：TM1A陳20091031。繳交截止日期時間：200910312355以前。相同一份學術期刊可能收錄在一個以上的學術資源中，不同的學術資源所收錄該學術期刊全文或摘要的期間不同。學生必須熟悉此特性，才能夠找到研究所需要的全部學術期刊論文。4.1.2尋找學術文獻資料的情境與搜尋策略 通路設計不同學術文獻資料的需求情境和階段，彙整出具有優先順序和系統性方式教導學生，在茫茫大海眾多學術文獻資料資源中，找到最佳、最新、最完整和最值得信賴的學術文獻資料。尋找學術文獻資料情境三待宰中的羔羊尋找特定一篇英文學術期刊論文(Journal article)，已經知道該篇英文學術期刊論文之英文學術期刊名稱(Journal title)、出版年份(year of publication)、卷數(Volume)、期數(Issue/No.)、起迄頁數(page)、學術期刊論文篇名(title of journal article)、作者姓氏(last name)等資訊，欲獲得該篇英文學術期刊論文(Journal article)全文內容(紙本或電子檔PDF)。建議使用優先順序(依據時效、費用、便利性)如下：a. 上電子期刊聯合目錄，查詢該英文學術期刊收錄在那個學術期刊電子資料庫中，到該學術期刊電子資料庫利用學術期刊論文篇名或作者姓氏當檢索文字(search terms)搜尋，即可下載該篇英文學術期刊論文(Journal article)全文電子檔(PDF)。本校圖書館有訂購的學術期刊電子資料庫：直接在學校網域中串連到該學術期刊電子資料庫利用學術期刊論文篇名或作者姓氏當檢索文字(search terms)搜尋、下載全文電子檔(PDF)；透過帳號密碼在其他網域中使用Muse系統利用學術期刊論文篇名當檢索文字(search terms)搜尋、下載全文電子檔(PDF)。其他學校圖書館有訂購的學術期刊電子資料庫：拜託親朋好友在該校網域內下載後E-mail寄回、前往有訂購學校圖書館內或校內網路，串連到該學術期刊電子資料庫利用學術期刊論文篇名或作者姓氏當檢索文字(search terms)搜尋、下載全文電子檔(PDF)。已經收錄於特定學術期刊電子資料庫之英文學術期刊，有可能在利用電子期刊聯合目錄查詢時，該英文學術期刊名稱下未出現於收錄在學術期刊電子資料庫中。故，電子期刊聯合目錄有收錄的瑕疵，因此，在電子期刊聯合目錄中查詢某特定英文學術期刊時，未出現收錄在學術期刊電子資料庫中，不代表真的沒有收錄在學術期刊電子資料庫中，可以直接到Proquest、SDOS、EBSCO、Wilson、SpringerLink和Taylor & Francis學術期刊電子資料庫，搜尋該英文學術期刊。例如：International Journal of Quality & Reliability Management在電子期刊聯合目錄中查詢時，只有顯示在Emerald Management Xtra資料庫中有收錄，但是直接查詢Proquest會發現，在Proquest有收錄全文可供下載；The Journal of Services Marketing在電子期刊聯合目錄中查詢，只有顯示在EBSCO-BSP和Emerald Management Xtra資料庫中有收錄，但是直接查詢Proquest會發現，在Proquest有收錄全文可供下載。學術比賽機會：設定特定領域範圍(如：觀光、餐旅、航空、休閒遊憩、醫務管理等)英文學術期刊，請學生找出已收錄於學術期刊電子資料庫中，而未納編到電子期刊聯合目錄中之英文學術期刊，列出此英文學術期刊名稱和被收錄的學術期刊電子資料庫。列出英文學術期刊愈多者贏得比賽。b. 使用google搜尋，將該篇英文學術期刊論文之作者姓氏(last name)、出版年份(year of publication)、篇名(title of article)、期刊名稱(journal title)等資料當作搜尋文字，利用google搜尋，可以獲得開放式學術期刊資料庫的資料。c. 蒞臨該英文學術期刊之出版社網站或學會網站，利用學術期刊論文篇名或作者姓氏(last name)當檢索文字(search terms)搜尋，免費或(線上信用卡)付費下載該期刊論文(Journal article)之全文電子檔。d. 上西文期刊聯合目錄，找出此特定英文學術期刊在哪些學校或研究單位之圖書館有訂購該紙本英文學術期刊，並進一步確認欲尋找特定英文學術期刊的出版年份、卷數/冊數(Volume No.)、期數(Issue No.)在哪些實體圖書館有館藏(訂購)，前往最近的圖書館影印或掃瞄該篇紙本英文學術期刊論文(Journal article)。親自前往該圖書館影印或掃瞄、拜託親朋好友前往該圖書館影印或掃瞄、利用全國文獻傳遞服務系統申請國內圖書館館際合作影印該英文學術期刊論文(Journal article)全文。e. 若電子期刊聯合目錄和出版社網站等都無法獲得該期刊論文全文，國內圖書館亦沒有蒐藏該篇學術期刊論文時，蒞臨全國文獻傳遞服務系統(Nationwide document delivery system, NDDS)申請國外圖書館付費影印該期刊論文(Journal article)的全文。APA 2009年第六版定下數位文獻引用撰寫方式學術性英文期刊論文(電子版)Journal article 從資料庫獲得，並具有DOI(digital object identifier) 數位物件辨識碼(digital object identifier, DOI)為國際數位物件辨識碼基金會(International DOI Foundation)所建構的一套辨識網路數位資源的系統，網路數位資源包含學術期刊論文、書籍、視聽媒體、網頁、影片等，每一個網路數位資源皆給予一組DOI，以方便永久穩定搜尋辨識網路數位資源。DOI內包含阿拉伯數字、大小寫英文字母、-、/或.等組成元素。doi後面接的2位阿拉伯數字，代表認證機構，10代表由國際數位物件辨識碼基金會(International DOI Foundation)認證者。10之後的句點.和/符號之間的4位阿拉伯數字是代表出版商或出版機構名稱，/符號之後是代表網路數位資源，此部分由出版商編制。一般情況下，英文學術期刊論文的doi皆標示於該篇論文PDF檔案首頁的右上角、左上角、左下角、右下角或左邊或在該篇期刊論文的摘要網頁中。者Author1 last name, First initial. Middle initial., Author2 last name, First initial. Middle initial., & Author3 last name, First initial. Middle initial. (Year of publication). Title of article: Subtitle of article. Title of Periodical, Volume number(Issue number), page number of the entire article. doi:cx.ndok/dddxxxx範例Diamantopoulos, A., Schlegelmilch, B. B., Sinkovics, R. R., & Bohlen, G. M. (2003). Can socio-demographics still play a role in profiling green consumers? A review of the evidence and an empirical investigation. Journal of Business Research, 56, 456-580. doi:10.1016/s0148-2963(01)00241-7Haanp, L. (2007). Consumers green commitment: Indication of a postmodern lifestyle? International Journal of Consumer Studies, 31, 478-486. doi:10.1111/j.1470-6431.2007.00598.xLewis, R. C., Ding, S., & Geschke, U. (1991). Using trade-off analysis to measure consumer choices: The full profile method. Journal of Hospitality & Tourism Research, 15, 75-92. doi: 10.1177/109634809101500107Robers, P., & Strannegrd, L. (2005). Design, lifestyles and sustainability aesthetic consumption in the world of aboundance. Business Strategy and the Enviroment, 14, 324-336. doi:10.1002/bse.495Journal article 從資料庫獲得，不具有DOI(digital object identifier)者Author1 last name, First initial. Middle initial., Author2 last name, First initial. Middle initial., & Author3 last name, First initial. Middle initial. (Year of publication). Title of article: Subtitle of article. Title of Periodical, Volume number(Issue number), page number of the entire article. Retrieved from database.範例Wong, V., Turner, W., & Stoneman, P. (1996). Marketing strategies and market prospects for environmentally-friendly consumer products. British Journal of Management, 7, 263-281. Retrieved from Business Source Premier database.Wong, V., Turner, W., & Stoneman, P. (1996). Marketing strategies and market prospects for environmentally-friendly consumer products. British Journal of Management, 7, 263-281. Retrieved from Business Source Premier, EBSCO.從特定一篇journal article的相關資料中，尋找該篇全文資料，學生有沒有找到該篇學術期刊論文，可以從DOI或超連結驗證。撰寫學術論文時，方便核對原始文獻與議題討論。原始評量構想1：給每位學生特定數篇期刊論文的相關資料，要求學生於考試結束前，將該篇期刊論文PDF檔案，利用e-mail附加PDF檔案方式，寄到老師e-mail信箱，老師事後再行評分。原始評量構想2：給每位學生特定數篇期刊論文的相關資料，要求學生於考試結束前，將該篇期刊論文PDF檔案，利用e-mail撰寫DOI資料，寄到老師e-mail信箱，老師事後再行評分。學習成效線上評量。系統判別doi，系統評分。公平與客觀性。從各種學術研究資源介紹、系統性彙整搜尋方式連貫到線上評量考試與未來撰寫學術性論文應用的層面。一系列連貫系統式的教學策略和方法，期望達到老師的教與學生的學，屬於同軸的發展模式，提升學生的學習效益。4.1.2 Homework #3 Browse已經知道學術期刊名稱(Journal title)，訓練尋找蒐錄此期刊的研究用學術資料庫，並會判別已經蒐錄電子全文檔案的出版年份(卷數Volume、期數Issue)區間。同時訓練尋找有訂購此紙本學術期刊的圖書館，並判別收錄紙本的出版年份(卷數Volume、期數Issue)區間。搜尋判別此學術期刊是否有被蒐錄於SSCI和SCI之內。 Homework TM1A 觀碩一a. 上網下載作業檔案(Excel)，依據自己的學號最後一位數字，選擇在作業檔案中相同個位數編號的期刊。.tw/Ming_Tsung/Publish/Research%20Method%20Homework%20Journal%20Search%20file.xls, .tw/prof/tsungo/www/Publish/Research%20Method%20Homework%20Journal%20Search%20file.xls or 06/Publish/Research%20Method%20Homework%20Journal%20Search%20file.xlsb. 前往電子期刊聯合目錄尋找此期刊在哪些學術期刊電子資料庫中，再一一前往這些學術期刊電子資料庫(本校有)查詢此期刊存在網路上的全文(PDF格式、Full text格式或HTML格式)起迄年份year、卷數Volume、期數Issue (No.)，記錄至Excel檔案相關欄位中。若本校沒有訂購的學術期刊電子資料庫，則只在Excel檔案中該學術期刊電子資料庫的欄位上標註Y(有)或N(沒有)即可。c. 分別一一前往SDOL、Emerald、Wilson、SpringerLink、Wiley、Cambridge Journal Online、Sage、JSTOR網站查詢該期刊是否有收錄，若有收錄則記錄有提供(不論要不要密碼)全文下載(PDF格式、Full text格式或HTML格式)的起迄出版年份year、卷數Volume、期數Issue (No.)。若該學術期刊沒有收錄在上述網站時，只要在該網站對應的欄位上標註N即可。d. 前往西文期刊聯合目錄尋找此期刊在全國各大圖書館中，大約前三名館藏最豐富的圖書館和在本校圖書館，記錄其單位名稱、起迄年份year、卷數Volume、期數Issue (No.)。e. 前往Journal Citation Reports on the Web (JCR)的SSCI期刊和SCI期刊列表中，找出選定期刊是否被評鑑為SSCI和SCI期刊，有被列入者標示Y，沒有列入者標示N。f. 在自己負責尋找的每一個期刊列中，最後兩欄填上學號和姓名。g. 以單獨電子檔案繳交至教師教學檔案資源共享與學生學習成效評估平台，作業名稱：學術期刊資源，Excel檔案主檔名稱：TM1A陳20091104。繳交截止日期時間：200911042355以前。思考點：如何從上課的內容與教材，延伸到學生(個人)作業的安排與設計，不讓學生作業有抄襲的空間和機會，讓學生撰寫作業的過程，學習或體驗老師欲教導的內容和方向。故，設計與課程連貫的學生作業是一大學問。(跨校和跨領域)老師之間的分享與學習就相當重要。4.2統計學線上教材：以觀光和餐旅的範例進行引導，讓學生覺得學習統計學沒有任何的阻礙，提高學生的學習效益上課數位錄製，下課後立即上傳教學平台或老師網站線上複習教學平台線上評量。教學平台系統判別答案，可以設定答案數值容許誤差百分比。公平與客觀性。開放學生可以自行練習考試題目，教學平排產生另一組參數，練習結束學生可以立即得知答案對錯。提供機會讓學生可以登入教學平台次數與時間記錄策略：特定章節上課後，開放教學平台練習即是小考(可現場考試或離場考試)，納入小考成績評分，考試後，開放考